關於 丸十 牧場 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍴極上牛柳三文治
💰$168
🏠 丸十あぶり牧場
📍#hkfoodiesbite旺角
地址: 旺角太子道西192號旺角新世紀廣場3樓342D舖
好食: ⭐️⭐️⭐️
抵食: ⭐️⭐️⭐️
環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️
服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️

《燒肉壽司甜品🍖🍣🍮🍨一應俱全🇯🇵-Pt.2》
上一篇講咗燒肉，今次講埋其他日本料理🍤🍣🍱。
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📍丸十壽司拼盤（$298）
Maruju Sushi Platter (10 kinds)
壽司拼盤內有5款壽司🍣，每款有2件，一共10件，適合2人分享。當中包括有海膽、帶子、拖羅、牡丹蝦、左口魚。款款都好高質✔️，因為食材夠新鮮🌊，刺身口感柔軟👅，帶少許鮮甜😘。拖羅肥美油潤🐟，口感最佳。絕對推介大家一試😍！
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📍火炙三文魚親子卷（$108）
Seared Salmon & Salmon Roe Roll
飯卷内包裹着脆炸三文魚肉和青瓜🐟🥒，外面再放上三文魚籽同炙燒過嘅三文魚肉🍣，魚油味甘香，口感肥美油潤🤤，整體口感有層次又好食😍推介❤️。
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📍丸十抹茶芭菲（$78）
Matcha Maruju Parfait
芭菲杯內有雪糕、脆脆片、朱古力醬同少量忌廉，置頂仲放咗粒馬卡龍💚。雪糕高質香滑，材料配搭得好食😋食完一杯勁滿足。
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📍極上牛柳三文治（$168）
Premium Tenderloin Sandwich
草根喺網上見到人人都點呢一個菜式，梗係唔執輸點都要試一試。牛柳睇落比想像中熟🤏🏻，大約6成熟左右，不過食落原來都幾Juicy💧，牛柳經過高溫油炸🔥，外皮香脆，配上沙律醬再夾入三文治食🥪，不錯喔😌！
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📍香葱鮪魚蓉海膽丼（$198）
Minced Fatty Tuna with Spring Onion & Sea Urchin Donburi
丼飯點咗鮪魚蓉配海膽🐟，海膽新鮮顏色呈鮮橙黃🧡💛，睇落吸引🤤質感Creamy✌🏻。另外，粉色嘅鮪魚蓉肥美油潤👏🏻，加上豉油同wasabi一流！
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📍炸蝦卷（$110）
Deep-Fried Shrimp Roll
廚師將吉列大蝦放入飯卷，大蝦外皮炸得非常乾脆🍤，外層加有大量脆卜卜嘅蟹籽，一共6件，不錯👌🏻。
. @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm

《燒肉壽司甜品🍖🍣🍮🍨一應俱全🇯🇵-Pt.1》
丸十其實有幾間姊妹店，記得前幾年去過葵芳嘅丸十又同呢一間有啲唔同。今次去MOKO分店有得食燒肉又有一般嘅日本料理🇯🇵。
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食得太多決左分2篇，今次先講燒肉🥩🍖。
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📍韓式醬燒牛肋條（$98）
Galbi Gui
丸十最近新出咗個全新口味嘅韓式醬燒牛肋條🐃，牛肋條經過醃製非常入味🤩，而且肉質Juicy有咬口🥩。牛肋條厚切口感更好，味道帶甜好食！
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📍韓式骨付牛小排（$188/1件）
Korean Style Rib Cut
骨付牛小排都係餐廳推出嘅新口味之一😚，一卷牛小排連接牛骨🦴。雖然份量冇想像中咁多，但肉質唔錯！
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📍日本和牛拼盤（$438）
Japan Wagyu Beef Platter
拼盤內有3個部位：和牛紐約客、和牛肉眼同和牛三角位，和牛紐約客同和牛肉眼都好好食👅，脂肪分佈平均🤩，呈雪花分佈❄️，顏色粉嫩👍🏻，燒過後肉汁豐富🤤，油脂甘香！
至於和牛三角位油脂最為高🙈，睇起嚟好似午餐肉，食落口感實在太過肥膩👉🏻👈🏻，未必個個接受到。
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📍丸十壺漬巨龍外腹肉（$168）
Inside Skirt Flavoured with Marufu Sauce in Pot
菜式名好似好誇張，不過實質真係一個超澎湃嘅壺漬外腹肉🐉，長度高達30cm以上😱。由於牛肉已經用醬料漬過，所以唔需要再點其他醬汁已經好夠味🥳，加上份量十足，肉質又軟腍，值得點😎！
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📍抹茶雪糕配紅豆白、綠玉丸子（$55）
Matcha Ice Cream with Red Beans & Mochi
雪糕抺茶味唔算強🍵，但奶香味濃。配上紅豆同煙韌嘅白玉都幾好食😋。有一個冰涼嘅甜品作為晚飯嘅終結，最為完美。
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丸十あぶり牧場 (旺角)
旺角太子道西192號旺角新世紀廣場3樓342D舖
. @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm

【Cheat Day】一定過2500卡路里...東方文華餅店/丸十牧場燒肉/Bakehouse葡撻/Scone

Camera : Sony A7C + 20mm F1.8 / DJI OSMO POCKET 1
#MikeYuen #東方文華餅店 #scone香港

Holy神還原食譜

米漢堡

日本珍珠米 200g

味醂 3g

醬油 3g

飯素 5g

油 適量

配料

牛肉 3-4片

洋葱 適量

生菜 適量

沙律醬 適量

鹽 適量

黑椒 適量

燒肉汁 適量


足本食譜： https://bit.ly/32dX1KI




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香港食肉獸注意！燒肉嚟講日本A乜乜和牛就聽得多，澳洲M9+全血和牛你肯定冇聽過！嘩，一餐燒肉入面食哂成隻牛⋯⋯牛大哥，真係對唔住，求你寞恕我嘅罪啦！我唔客氣喇～

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