這些甜點與飲品感覺都超讚耶😍
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丹麥菠蘿 在 Facebook 的最佳解答
沒有儀式感的日子,跟機器人有什麼兩樣?
一盞日落燈、一件浪漫的洋裝、一杯昂列咖啡法式深焙
擺個盤,就像真的在巴黎左岸喝咖啡一樣
是不是很有情調啊🌹
右滑👉🏻給大家看看我平常拍照都怎麼佈置
這次挑戰把超商組合拍出一個幸福高級感
你們給幾分?😆
現在到小七買左岸咖啡館昂列咖啡,可以任意搭配OPEN開心餐的超值組合唷
我二話不說手刀拿了吉士豬肉堡加蛋、丹麥菠蘿、台南風味意麵,一次滿足!
一直覺得左岸咖啡館很法式情調,可能是廣告形象的關係,會邊喝邊覺得自己在拍偶像劇(?)
昂列法式深焙就是香醇的牛奶融合咖啡,適合喜歡咖啡牛奶甜甜香香不喜苦味的人
不知道大家會不會和我一樣
東西就是要擺得美美的,感覺吃起來特別好吃☺️
偶爾來一點生活儀式感,生活才有樂趣
分享給你們OPEN開心餐,有超多種組合的喔!快去7-11看看吧😆
#OPEN開心餐 #左岸咖啡館 #昂列咖啡 #居家生活儀式感 #巴黎左岸偽出國 #小七美食 #711自由配 #超商美食
丹麥菠蘿 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
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丹麥菠蘿 在 謝晨彥 股怪教授財經研究室 Youtube 的精選貼文
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影片來源自:
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丹麥菠蘿 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
哇~哇~哇~很經典所以叫3次
這次製作可頌程序來說還滿複雜的
但如跟著我的步驟走我相信你也可以辦的到唷~
配方:
高筋麵粉 Strong flour:260克
冰水 iced water:100克
細砂糖 Sugar:30克
鹽 Salt:5克
酵母 Instant dry Yeast:6克
奶粉 milk powder:8克
無鹽奶油 Unsalted butter:25克
雞蛋 Eggs:1顆
裹入油Unsalted butter:120克
注意事項:
1.攪拌麵糰不要太久.若持續升溫冰水中
請加入些許碎冰塊來降溫(冬天可以不用)
2.攪拌適時加入高筋麵粉不黏手為主(不超過30克)
3.初發20~25分一定要此動作不然後發會長不大
4.裹入油部分一定要跟麵團一樣硬度((很重要很重要很重要))
5.若桿不開代表鬆弛時間不夠可再等10分
6.烤箱溫度上火可在降10度依你加烤箱溫度為準
7.皮包入油後就不要再等待直接桿開.
8.桿捲的尾巴要押在烤盤下不然烤的時候會彈開(影片沒說明)
9.此商品一定要夠有耐心才能完成.祝大家都能成功^^
10.不要問我能不能減油.不行!不行!不行!不行!不行!XD''
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粉專:
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#經典 #可頌麵包 #香噴噴
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