小孩指定的中秋甜點～米其林茶凍佐梅子醬
不知道大家都哪時烤肉？月餅柚子吃了嗎？
今天綺綺乾媽約我們去家裡一起包月餅同歡，比比問了句『那你會包鳳梨酥嗎？』我說，來不及煮餡，這次就包豆沙餡的廣式月餅吧！然後這小子挨到我身旁眨著眼睛裝可愛的說『那小孩可以吃茶凍當點心嗎？』我都還沒回答，這孩子又接著說『要用你們這次的茶葉喔！上次你做的也太好吃了，簡直是米其林茶凍，超級香，外面賣的都是香精味。』（不誇張，這三枚小娃現在對加了人工香料的點心可以視而不見）這次有訂購覓幸新品高山茶款的朋友，十分推薦可以試做。我用主婦聯盟的蒟蒻粉，按包裝比例，然後完全不需要再加糖，成品就能贏得我家小老饕米其林級的評價囉！
好了，所以老母我又被派遣神聖的任務，要來去做茶凍了（還好做茶凍只要幾分鐘就能搞定，勉強可以接受臨時派遣，還想用碧螺春跟梅子醬做梅子綠茶凍試試）
這邊先祝大家中秋節愉快！
順便附上之前做的月餅食譜，假日想消磨時間的人可以參考，哈哈！
廣式棗泥豆沙月餅：http://lorina.pixnet.net/blog/post/32298973
台式綠豆椪：http://lorina.pixnet.net/blog/post/32286583
抹茶紅豆酥：http://lorina.pixnet.net/blog/post/38071357
台中名產松子酥：http://lorina.pixnet.net/blog/post/38093075
蛋黃酥蓮蓉酥：http://lorina.pixnet.net/blog/post/32282781
覓幸中秋好茶及茶點購買連結：https://www.mysteajourney.com/
