【#派軍糧】千萬不要少看一粒朱古力!就像今時今日隨處可見的M&M’s朱古力,那些年竟是為了當作軍糧而製作出來的?
「M&M's」創辦人之一的Forrest Mars,是國際知名食品製造商瑪氏 (Mars) 創辦人Frank Mars的兒子,因此他自小便熱衷於糖果、朱古力的製作。1930年代,Forrest Mars到西班牙遊歷時,該國正發生內戰 (1936-1939年),他發現軍人都在吃一種以硬糖衣包裹的朱古力(其實是英國的「聰明豆」),這種朱古力除了能為軍人補充熱量,也因為有外層的糖衣保護而不易融化。
Forrest Mars回到美國後,便找來巧克力製造商Hershey's董事長的兒子Bruce Murrie合作,兩位「富二代」齊研發這種易於保存的朱古力。至1941年2月28日,M&M's朱古力首度問世,當時以咖啡色的圓形紙筒包裝推出,由於方便運輸及攜帶,獲軍方大量採購,成為指定軍糧之一,在二次世界大戰期間深受美國軍人的喜愛。「M&M's」這個名字,就是以二人姓氏的第一個英文字組成。
戰爭期間,M&M's的唯一客戶是美國軍方,而在戰爭結束後,M&M's朱古力亦打入一般民眾的消費市場,成為一種十分普及的糖果。1948年,M&M's的包裝改為今日大家都十分熟悉的咖啡色塑膠袋;1950年,每顆M&M's都會印上黑色的「m」字,後來改為白色,據悉這樣的設計,是為了讓消費者知道自己吃到的是不是正版;1954年,這年誕生的除了同樣經典的花生口味,還有那知名的廣告標語「只溶你口,不溶你手」(Melts in your mouth, not in your hand.)
品牌的故事還有太多太多,後來在1981年上太空、推出不同顏色的卡通角色深入民心、數之不盡的期間限定口味,直到現在,全世界的人們都依然在吃M&M。一粒朱古力的威力,的確是不容小覷。
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【#金牌餃子】在剛完結的東京奧運,選手村中最美味的食物,可能是一道煎餃子?
最近日本傳媒《體育報知》的一篇報道中,透露原來選手村餐廳的一款煎餃子,不同國家的運動員都愛吃,更成為奧運會期間的熱門話題!其中一位支持者、參加女子七人欖球賽的美國選手Maher Ilona,早前上傳影片,片中她用手吃餃子吃得津津有味,並留言讚嘆:「世界上最好吃的餃子就在東京奧運選手村」,更稱自己每餐都要吃餃子。
另外,台灣金牌得主「舉重女神」郭婞淳、葡萄牙乒乓球選手João Geraldo都異口同聲表示餃子好吃,加拿大選手Mary-Sophie Harvey在社交平台分享選手村的美麗景色時,更以「跟餃子一樣出色」去形容!
究竟這款美味餃子是哪一個品牌的出品?今次提供選手村提供的原來是「味之素餃子」(味の素ギョーザ),據知他們在奧運期間供應近60萬個餃子,是廠方預期的四倍之多。對於這個快將面世50年的食品備受讚賞,「味之素」公司亦深感榮幸,他們在官方Twitter寫道:「看來日本的餃子也獲得金牌了!」
想吃到奧運選手村的味道,其實唔難,本地部分超市同樣有售~
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