關於 乙型受體素標準 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【臺灣豬肉絕無瘦肉精！嚴正要求文匯報道歉！】
　　
香港「文匯報」近日以「肉製品瘦肉精超標 臺美樣本八中有七」為題報導，指出某記者於香港自行購買與送驗8款臺灣與美國生產的豬肉製品，檢驗乙型受體素超過殘留容許量。我們於第一時間採檢相同批號之產品送驗，包括貢丸、豬肉酥、豬肉乾、滷肉燥、德國香腸等製品，結果均是 #零檢出，完全符合標準。對於文匯報以欠缺公信力的檢驗結果抹黑臺灣豬肉產品，我要嚴正要求文匯報公開向臺灣豬農及商譽受損的業者道歉！
　　
我們每年都會針對養豬場及肉品市場監測乙型受體素。從2018年到今年4月，我們分別抽驗6,773件（2018年）、6,533件（2019年）、6,698件（2020年）及2,091件（2021年1到4月），總共超過2萬2千件樣本，沒有任何一件檢出乙型受體素（包括萊克多巴胺、克崙特羅或其他任何種類），全部都是零檢出，且農委會及衛福部每年都會成立計畫執行國內畜禽產品藥物殘留監測，國產豬肉保證安全無虞。
　　
文匯報刊載的檢驗結果並非經由香港政府官方抽驗，私自送驗及擅發訊息的做法，完全欠缺商品檢驗標準程序的公信力，以片面及錯誤的資訊，對臺灣優質豬肉產品及業者造成傷害，嚴重欠缺專業倫理，等同假造新聞，實在令人不齒。我要代表臺灣養豬及食品產業表達最深沉的抗議，我們也將會協助商譽受損、有意求償的臺灣業者採取法律行動。

【保障運動員，支持萊劑入法列禁藥】

今天教文委員會安排體育相關法令的詢答，我跟教育部次長、體育署長提出:

世界運動禁藥組織將乙型受體素列為運動禁藥，運動員在藥檢時，萊劑必須零檢出，但是，運動員吃多少萊豬就有可能被檢出？

這麼重要的問題不論教育部、體育署都不知道！

根據美國農業部農業研究局在2016年的動物實驗
運動員只要吃500g的「現行標準」萊豬，尿液會被檢出，藥檢沒過可能禁賽四年！運動員生涯有限，沒有幾個四年可以浪費！

距離8/28萊豬公投還有5個月，希望能在立法院多做些努力，協助修正《國民體育法》，讓萊劑入法列為法定運動禁藥！

【中央到地方】 馬不停蹄稽查管理 公開資訊
【台灣做得到】 既開放又吃的安心 👍

自從元旦開放萊豬進口，中央到地方，一連串綿密不間斷的措施，透過中央跟地方配合，強力執行，讓民眾感受到：#開放萊豬不等於吃萊豬。

過年前，全國國中小營養午餐全面換約，指定全面使用國產豬肉，3章1Q，食材升級；之後，林智堅市長親自視察，今天早上，教育部次長蔡清華到民富國小檢查食材檢驗流程，確保小朋友吃的安心，所用的食材可以溯源，全都登錄在APP中。

元旦過後，全國除了加強宣導購買豬肉「三不原則」（來源不明不買、沒有標示不買、標示不清不買）行政院長蘇貞昌宣布境外管理、強化標示溯源、加強稽查，公開每天豬肉進口數字資料『＃豬肉儀表版』；新竹市政府今天也相應宣示，除了校園、民間商店市場各大賣場加強稽查宣導之外，也將採購「#萊克多巴胺檢驗試劑」供國中小、產後護理之家等單位優先使用，嚴格抽驗食材萊克多巴胺含量。

自由貿易需要對等開放互惠，這做生意的原則台灣人民其實都瞭解。台灣過去一年防疫表現優異、經濟成長數字亮眼，世界能見度提高，已經被國際社會視為可與之公平貿易往來的已開發國家，這是我們進一步立足國際、打入國際社會、簽訂各式貿易協定的好時機。萊豬真的沒有這麼可怕，民眾擔心的是不小心吃到不想吃的肉品。政府需要讓人民看見，努力做到資訊公開透明、落實管理肉品來源、強力稽查、防止不肖業者便宜行事。讓老百姓看到、感覺到，政府跟人民站在一起，#開放萊豬同時也有能力保障民眾的食品安全。

反觀在野黨，國民黨團在過年前2020.12.30的「第十屆第13次臨時會程序委員會」中，提出「新竹市食品安全衛生管理自治條例」修正草案，企圖串連全國22縣市抵觸中央行政命令。行政院之後在2020.12.31做出宣示，中央地方規範要一致，各地方食安自治條例「亂成一團」，基於「不合法、不合理、不可行」三大理由，凡定有「乙型受體素一律不得檢出」之規定者，因違反《憲法》，並牴觸中央法規，自明年1月1日起，原訂者函告無效、新訂者不予核定。

中央已經宣布無效、不予核定的法規案，卻已經排入臨時會議程。國民黨團是否仍執意要在下週1/11的臨時會中強行通過？若是，真是一件相當荒唐可笑的事。在全國行政機關、衛生單位、教育單位全部動起來，用稽查效率、嚴格管理、跟公開資訊等實際行動，與民眾一起捍衛食安的同時，奉勸在野黨千萬不要再做這些無實際績效、混淆視聽的法律文字口水戰了！

臨時會的寶貴開議時間，應該用在好好監督市府有沒有落實肉品管理，還有，趕快通過去年定期會沒通過的「#110年新竹市政府總預算」，讓政府有經費好好做事，保障人民生活，才是更重要的事。

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＃開放美豬 ＃校園營養午餐查驗 ＃加強稽查

【相關新聞】
1.視察竹市營養午餐 教育部次長蔡清華滿意驗菜流程 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3401494?utm_medium=R&utm_campaign=SHARE&utm_source=FACEBOOK&fbclid=IwAR1qxbeG5eyeTFv4iTZ1NA9zs-qigsXE18l3OtHeMGIljlWlUa6W9NKVFWY

2.「標示萊劑」可行嗎？專家：可能違反貿易技術障礙！台灣要「標示產地」跟著國際規則 https://www.youtube.com/watch?v=TzCbDZUzcYA

3.【萊豬進口】政院宣布全國統一標準　各縣市地方自治條例牴觸無效 https://tw.appledaily.com/politics/20201231/XJAQF47EIFACBEQY6UBNYGMZAE/

美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」
文旭到碗粿店用餐，有鄉親一進門就說：「老闆，我的湯不要加味素！」有人說，吃味素不健康。味素的主要成分是「麩胺酸鈉」，麩胺酸是一種胺基酸，鈉是一種電解質，兩者都是人體中本來就有的，所以味素並沒有含對人體有害的成分。但攝取味素也要適量，因為它含有鈉鹽，吃太多會導致口渴、血壓升高。適量的味素會促進人體蛋白質和糖的代謝，可分解氨類廢物，提升食物鮮味，不是傳言的那麼不好。
抽菸會增加得肺癌的風險、心血管疾病、皮膚老化、牙黃蛀牙；喝酒會增加肝臟負擔、肝發炎、胃潰瘍、注意力不集中。但政府也沒有禁止販賣煙、酒，這是居於「自由市場機制」。沒有人會被強迫一定要抽菸、喝酒。鹽吃過量也會導致高血壓、心血管疾病、增加腎臟的負擔。糖吃過量也會容易蛀牙、血糖血脂肪上升、誘發胰島素阻抗形成糖尿病。即使是對身體有益的食物，吃過量也會影響健康。
2012年馬英九就已經開放進口含有萊克多巴胺的美牛，大家吃8年了，也沒見到國民黨的民代或縣市長出來反對。但這次卻異常激烈地只反美豬，不反美牛。
今年9/16臨時會，市府送來提案「嘉義市食品安全管理辦法自治條例第6條、第12條修正案-本市轄內販售之豬肉及其以豬可食部位為原料之食品，不得檢出乙型受體素」之修正案進行2、3讀。此原文證明黃敏惠市長只反美豬、不反美牛。豬後面加上牛是文旭提議的。黃市長說，她也反美牛，實際上與事實不符，因為市府所提的「案由」中根本沒有牛。
美國、台灣沒有人因為吃了所謂的萊牛或萊豬而產生不舒服送醫的食安紀錄。文旭在美國住了4年，有吃美牛、美豬的經驗。美國人口有3億2千9百萬人，他們也吃了一輩子的美牛、美豬，也沒有聽說會怎麼樣？任何食物只要經過國家安全標準檢驗合格就可安心食用，千萬不要因為無知而恐慌。
台灣政府只要依照國際安全標準進口肉類，清楚標示來源與管制流向，在消費者自由意願的選擇下購買，根本就不會有什麼問題。我們要做的是「監督」。
最後文旭要說的是，美國人用一輩子的經驗告訴我們，吃美牛、美豬是安全的。如果你還是選擇不相信，堅持要反對。那我只能說：「天下本無事，庸人自擾之。」