又有一間正宗台灣風味餐廳係炮台山
主打台灣特小食 好少餐廳係台灣人親自打理
餐廳環境好靚 以木屋加玻璃屋既概念設計 好似係九份山上食野
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#懷舊滷肉飯 $29(細) $39(大)
上面鋪左滿滿嘅滷肉🤤好鐘意食滷肉飯
滷肉肥瘦適中😻每粒滷肉都有少少脂肪
口感油潤但唔油膩😋
滷肉汁份量適中 將肉燥同滷肉汁撈勻食好香口
大嘅份量3個人食都得 真係好大碗😂
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#肉鬆起士蛋餅 $30
必叫‼️
蛋餅包住滿滿既肉鬆 香口之餘口感更加豐富
芝士唔算太多 唔會飽滯但又做到拉芝效果😳
蛋餅口感煙韌 好似加咗少少糯米粉 好鐘意煙韌既蛋皮🤣
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#炸甜不辣 $35
我比較鐘意食乾炸甜不辣😍多過酸撈哂汁個啲
甜不辣係將魚肉脫水後加水捶打成泥狀 冷卻後再炸
口感煙韌🤪好似食緊彈牙又煙韌既魚肉糯米咁
本身加咗胡椒粉已經好香口👍🏻可以再沾甜酸醬
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#刈包 $30
台灣特色小吃😋
入面包住大大塊滷肉、酸菜、芫荽
滷肉因為脂肪比較少 所以有少少硬
包皮微溫軟笠笠😚包住食味道唔錯
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#九份芋圓 $35
有凍同微溫揀
黑糖底配涼份同豆腐花
芋圓份量好多😱食得出原本既蕃薯🍠味
口感都幾煙韌 過下芋圓癮唔錯既
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仲有好多台灣特色小食 下次再食其他😋
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九份飽
北角蜆殼街4號宇宙商業大廈地下1-3號舖
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#foodie_炮台山
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,九份飽 北角炮台山 台式料理店 蛋餅 牛肉麵 排骨飯 滷肉飯 芋圓 豆花 鹽酥雞 台式茶飲 4月開幕的一間以台式小吃,麵,飯的小餐廳 由炮台山站走5分鐘左右就搵到 對面就係酒店 係平價既小店,味道不突出,都係小份為主 單價不高,不收加一,只係鋪面比較細間,繁忙時間會排隊 味道沒有特別出色,也不突出 ...
九份飽炮台山 在 Adada.Leung Facebook 的最佳貼文
台灣美食多係人都知
跟我 #繼續食好西
今次食台灣菜
有我最愛既芋圓啊😍😍
古早味指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️
芋圓真係好好味指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
📍九份飽 (北角)
北角蜆殼街4號宇宙商業大廈地下1-3號舖
詳細食評/更多圖片在openrice(新手開飯寶請多多指教🙋🏻♀️)👉🏻 北角的九分 想念台北天氣晴🌞https://s.openrice.com/QrbT0uU8p00 .
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九份飽炮台山 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
喺炮台山同天后交界見到呢間食台灣菜嘅餐廳成日都好多人排隊,忍唔住終於去試一試。
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📍控肉飯 ($40)
控肉飯是九份飽新推出的食品,有魯肉和腩肉做配料,感覺比一般魯肉飯更豐富🥰。魯肉和腩肉半肥瘦,口感油潤之餘又不會膩🐷,肉量不少,配上淋上醬汁的白飯十分滋味。
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紅燒牛肉麵 ($45)
牛肉麵內加上牛𦟌肉🐂,牛肉半筋半肉,肉質軟腍入味,麵質不會過腍🍜,湯底未算很濃郁,但味道不錯,價錢相宜,性價比高。
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📍鹽酥雞 ($35)
剛剛炸起,外皮炸得酥脆,鹽酥味十足,雞肉滑嫰有肉汁🐓,香口惹味,值得一試!
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📍刈包 ($30)
刈包口感軟熟,中間包著一片厚厚的五花肉🐖,五花肉肥瘦均秤,不會過膩,但咬下去有在口腔內融化的感覺,富有肉汁又甘香,味道相當濃郁,很有驚喜。
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📍手工湯水餃 ($28)
水餃一客有5件🥟,還算飽滿,但味道沒太大特色。
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📍九份芋圓 ($35)
一碗內有三色芋圓、仙草、豆腐花、小丸子和珍珠。三款口味的芋圓,分別是芋頭、蕃薯和紫薯🍠,芋圓口感煙韌,帶少許天然甜味,仙草和豆腐花清爽,黑糖味突出。整體上甜品份量不多,不過味道還是不錯。
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📍九份檸檬綠 ($25)
草根爸爸點了五分半糖的甜度🍋🍵,甜味適中,味道不錯。
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📍清涼水果茶($29)
可以自由選擇甜度,草根妹妹選擇了八分少糖,不過甜度還是略高了一點🍎🍋🍊,建議大家可以選擇低糖,會更健康🌿。
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食物味道不錯,就是空間太小。食客幾本上要背對背而坐,欠缺點舒適度,每次有人進出都要驚動鄰座的食客,實在不太方便。除此以外,服務還不錯,可以一試。
九份飽炮台山 在 alex lam Youtube 的最佳解答
九份飽 北角炮台山 台式料理店 蛋餅 牛肉麵 排骨飯 滷肉飯 芋圓 豆花 鹽酥雞 台式茶飲
4月開幕的一間以台式小吃,麵,飯的小餐廳
由炮台山站走5分鐘左右就搵到
對面就係酒店
係平價既小店,味道不突出,都係小份為主
單價不高,不收加一,只係鋪面比較細間,繁忙時間會排隊
味道沒有特別出色,也不突出
我見食客都係家庭客街坊為主
先講炸物
炸魷魚,鹽酥雞
炸魷魚好似食緊港式那種,亦少了椒鹽粉,夠香脆,但唔夠味道,即係少左風味
鹽酥雞,雞肉切件上粉炸,夠脆口,肉亦夠嫩夠軟多汁,如果有灑少少椒鹽粉就好食好多了
紅燒牛肉麵
湯底夠濃夠香,唔夠辣,麵條比較軟身,但整體唔錯,牛肉切片份量都多,有5-6片
排骨飯,件排骨就炸得比較乾,肉柴了一點,但配埋飯同滷蛋,合格的
肉鬆芝士蛋餅
加了芝士,唔錯!,肉鬆夠味道,食起來有蛋餅既香同埋溶芝士,幾好!
珍珠奶茶 珍珠唔夠軟唔夠Q,中間偏硬,可能係特色,食慣左比較彈牙的~茶味夠濃香
芋圓味淡,但連埋豆腐花同紅豆食就岩岩好!
#台式料理
#九份飽
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