🔥🔥🔥
#高階日料吃到飽 #義享天地A館7F
這次義享天地開幕真的超多餐飲品牌進駐,其中7F的 #旭集 絕對是最大焦點!全日系料理並且以料理方式分為 #九大和食名店區,這樣劃分不僅清楚,也讓各區域的料理精緻與豐富度都顛覆印象👍另外整個取餐動線規劃很不錯,寬敞的走道、適當的桌距真的無可挑惕,大船入港的概念作為室裝主題,把整個海洋最澎湃豐盛的美味搬到高雄旭集~
以下我們分區簡單介紹,想看總結可以直接滑到底😂
🔸生盛
愛吃生魚片及海鮮的應該會瘋狂!夢幻級海鮮有台灣本地每日現流,日本各地空運來台,連鵝螺都要選用法國來的!燒霜鮭魚薄切必吃!
🔸巧鮨
板前的設計讓顧客與師傅距離更近,貼近感受師傅每一個專注的炙燒,種類相當豐富!這區的精緻程度絕對讓人捨得留胃的空間~北海道帆立貝、松葉蟹足、日本櫻花鯛、鮭魚肚一定要全部拿一輪
🔸汁煮
主打高級海鮮單碗現煮湯,帝王蟹味噌湯幾乎每個人都會拿,份量剛好而且鮮味十足,蟹肉也肥美!
🔸旬炊
這區以傳統日式烹調方式,品嚐食材最單純的味道!冒著熱煙夾起土瓶蒸、茶碗蒸非常燙手要小心拿取~這區我們大推鮑魚土瓶蒸,完整一塊鮑魚一同炊煮,鮮味完全鎖住!擠進一些檸檬更加提鮮👍
🔸醞炙
碳火直烤就是不一樣!完全考驗師傅的功夫,各個食材掌握得宜,刷醬炙烤或鹽烤以食材特性交叉運用,每次吃燒肉必點的牛舌、橫隔膜,這裡師傅全部幫你烤到好供應不間斷😘
🔸旨燒
鐵板料理專區,光看師傅同時煎大量的肥美干貝就口水直流了!牛小排剛好可以直接入口的大小,不吃生食的可以主攻這區😆
🔸和揚
難以想像炸物區可以呈現到這種境界(讚嘆不已),樣樣都是主角日本各區揚物經典菜色,吃了爆汁的和牛可樂餅檯面上有看到就要夾,多猶豫一下可能要等下一輪了😂
🔸澄甘
日本的這些小糕點真讓人著迷😍每樣都非常精緻口味也有巧思,除了冷藏的糕點外,常溫的戚風蛋糕也挺有水準的;使用真材實料的手工自製義式冰淇淋,水果口味的偏向冰沙口感,滿滿香草籽的香草冰淇淋,就連抹茶口味都有濃度之分
🔸麗酌
現打果汁是給小朋友喝的😂至少來上兩杯的KIRIN一番搾冰柱生啤,順口程度讓人驚艷!另外還有一台引人目光的高檔咖啡機,我們最後特意點上一杯拿鐵來配甜點做個完美收尾❤️
總結:如果愛(懂)吃日本料理和海鮮的這裡不會失望的,價格對應餐點水準我們覺得可以,精緻度與豐富度並存,領完薪水真的可以衝😎我們已經訂好五月慶祝母親節了
---------------------------------------
🔎 旭集 高雄義享店
高雄市鼓山區大順一路115號7樓(A館7樓)
07-558-3366
11:30~21:30
餐廳官網🔗https://bit.ly/3ew5xwh
網路訂位🔗https://bit.ly/3tjOwJV
---------------------------------------
#高雄美食 #高雄吃到飽 #旭集高雄義享店 #高雄義享天地 #凹子底美食 #旭集和食集錦 #日本料理 #義享天地美食 #鼓山區 #鼓山區美食 #高雄 #kaohsiung
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,上環有很多名店,生記一定榜上有名。除了生記粥店,其實在同一條街,亦有一間同樣掛着「生記」牌頭的米線店「生記鮮魚湯米線」,開了十二年,捧場客不絕。客人陳小姐表示已經光顧了五、六年,除了食物好吃,亦因性價比高,五十多元已有一大碗米線,沒有味精,吃完也不會感到口渴。 生記鮮魚湯米線 地址:上環禧利街10...
九大和食名店區 在 小燕Melody Facebook 的最佳解答
◤ 情人節訂 #旭集 ,來趟⚜️極上和食之旅⚜️ ,寫下屬於彼此的續集💕◢
旭集,集結了生盛、巧鮨、醞炙、旨燒、汁煮、旬炊、和揚、澄甘、麗酌——九大和食名店區,款待所有想吃的極上日料🍣🤩
尤其透過各擅勝場的料理職人之手,所完成的一道道佳餚,那外觀的精緻巧思、融合當季珍稀美饌,簡直就是藝術!
-
飛日本一趟,可能還真的沒辦法一次品嚐到所有名家推薦的料亭😞
但你可以牽緊情人🥰來旭集一趟,把所有美好一次搜集🍣🍡🍜🍢🍛🍙🍰🍶
-
📍台北遠百信義A13 (9F)
-
2/14 情人節訂位,速洽!
📌立即訂位📌 https://www.feastogether.com.tw
⚜️旭集官網⚜️https://www.xujisunrise.com.tw/zh-TW/home
-
#然後我要說 那支-2C冰柱的一番搾是全球第一支!第一口的沁爽真的很講究,你們一定要試試!
#旭集和食集錦 #旭集sunrise #一番搾 #情人節
九大和食名店區 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
上環有很多名店,生記一定榜上有名。除了生記粥店,其實在同一條街,亦有一間同樣掛着「生記」牌頭的米線店「生記鮮魚湯米線」,開了十二年,捧場客不絕。客人陳小姐表示已經光顧了五、六年,除了食物好吃,亦因性價比高,五十多元已有一大碗米線,沒有味精,吃完也不會感到口渴。
生記鮮魚湯米線
地址:上環禧利街10號地下
電話:2541 5099
營業時間:11am-8pm(星期日及公眾假期休息)
人均消費:$51-$100
足本訪問: https://bit.ly/3cj0vBb
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
上環200年老字號源吉林賣盒仔茶 堅持本土香港生產 $40/10包九蒸九曬盒仔茶 第6代傳人:「想幫人,唔敢加價。」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/99EvwnHQcvs)
上環70年玻璃王國淘寶成勁敵 40歲第三代回巢:有使命感將佢延續!供貨五星級酒店百貨公司 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/nzfc_ZoOYpI)
食日本菜學日文|上環過江燒肉店 廚師發辦七大和牛稀有部位 三筋嫩滑帶油香 食燒肉一定要叫「靚仔」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/r6HJxPxYFIw)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#上環美食 #米線推介 #禧利街餐廳 #生記鮮魚湯米線
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
九大和食名店區 在 Taiwan buffet 旭集和食集錦SUNRISE 吃到飽| Taipei (4K) 台湾 ... 的推薦與評價
位於台北市信義區A13遠東百貨9樓旭集日本料理的取餐檯採一字形方式呈現分為旨燒、醞炙、旬炊、生盛、橙甘、巧鮨、和揚、麗酌以一區一 名店 來打造 九大 ... ... <看更多>
九大和食名店區 在 旭集和食集錦 的推薦與評價
旭集日本料理全面進化新體驗 】 饗賓餐旅全新品牌#旭集12月31日重磅登場 #旭集一餐區一 名店 , 九大 餐區 九大 日本高級料亭 #旭集新鮮、豐盛、 ... ... <看更多>