#九層塔
感恩菜車阿姨每次都送我好多九層塔😁❤️❤️❤️
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「九層塔」是許多主婦愛用的辛香料,也可說是家庭料理的萬用香菜,它有一股特殊的香氣,拿來搭配、或是清炒都好吃,而且非常便宜,其實九層塔有超多驚人的健康好處,又被稱為「國王的藥草」。
【九層塔好處】
1、美容抗老,去黑頭粉刺
2、抗菌消炎,預防感冒
3、豐富葉黃素,預防眼睛病變
4、紓解肩頸僵硬,改善身體疲勞
5、抗氧化,預防癌症
6、女性經期前的優秀夥伴
九層塔由於含豐富的維生素A、C,可增強免疫系統、抗血管氧化,對於支氣管炎、鼻竇炎、氣喘的病人都很有功效。不過九層塔若經長時間烹調,維生素容易被破壞,因此應避免高溫與長時間烹調。
九層塔還是可以入藥的植物,列入《本草綱目》之中。全草具疏風解表、化濕和中、行氣活血、解毒消腫之效;可治感冒頭痛、食脹氣滯、傷署發熱、咳嗽、目翳鼻塞、牙痛口臭、食積不化、脹痛、嘔吐瀉痢、腰痛遺精。月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮炎濕疹。
據民間驗方,九層塔葉可治毒瘡,跌打損傷,將葉搗爛敷患部,具有消腫止痛之效。煎蛋食用可治胃痙攣,風濕症或老人腰酸背痛。根,莖清燉食材可治婦女病。麻油炒嫩葉,煮酒加蛋食用,具行血,補中益氣,無病養生,是婦女常用的天然補養食品。
🌸認識九層塔
https://reurl.cc/9E1pea
#簡易蔬食防疫
#炒什麼認識什麼
#酥煎麵腸❤️
🌸歡迎和蓋兒分享您的九層塔料理
※需注意的是,九層塔具有通經行血的功能,孕婦、乳幼兒、重症病患應避免或減少食用。
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅妞新聞,也在其Youtube影片中提到,這次妞編帶路要帶妞妞們到西門捷運站尋找美食啦! 人潮眾多的西門 美食也是百百種! 快跟著妞其林的腳步來看看 哪些是在地人排爆也甘願的銅板美食吧!! 👣 👣 👣 👣 👣 👣 00:00 西門排隊銅板美食 00:05 #三來愛玉檸檬冰 ...
九層塔好處 在 妞新聞 Youtube 的最佳解答
這次妞編帶路要帶妞妞們到西門捷運站尋找美食啦!
人潮眾多的西門 美食也是百百種!
快跟著妞其林的腳步來看看
哪些是在地人排爆也甘願的銅板美食吧!!
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00:00 西門排隊銅板美食
00:05 #三來愛玉檸檬冰
地址: 台北市中正區漢口街一段46巷內
營業時間: 09:00-20:00
飯後不妨來碗沁涼的愛玉冰吧!
酸度適中的檸檬汁 ~與純天然的手工愛玉搭配得恰到好處 !
有著現刨小碎冰的助攻,再悶熱都讓你感到通體舒暢 ~
00:37#宏美水晶餃
地址:台北市萬華區漢口街二段54-31號
營業時間:10:00~22:00
咬下一口 晶瑩剔透的Q彈外皮再搭配上帶有油蔥香的內餡
超級唰嘴~讓人一顆接一顆啊!!
果然是能夠傳承一甲子的古早味老店!
01:04 #永富冰淇淋
地址:台北市萬華區貴陽街二段68號
營業時間:7:00~22:00
炎炎夏日,30幾度真的有夠熱!
這種時候就絕對是要來一支冰淇淋啦!!
吃下一口 保證直接看到小時候的樣子~!
快跟著妞其林的腳步來一支夏日消暑的吧噗吧!
01:28 #城中市場無名魷魚焿
地址: 台北市中正區漢口街一段46巷內
營業時間: 08:00-18:00
遠遠就能聞到濃郁沙茶香! 是老饕們殷殷期盼的那碗暖心魷魚羹❤!!
九層塔的香氣與沙茶魷魚有著替代不了的傳統韻味~
再加上一坨店家特製辣椒,一口放進嘴裡已經太滿足 ~
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九層塔好處 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
茄子,是國人最討厭蔬菜排名第四名,
但它那烏青樣的身子,卻對我們的身體很好,
「綠原酸」可以降低腸道吸收糖分的速度,
紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物....
茄子的好處多多,
但是如果不用很多油去烹調,
吃起來真的是很有距離感,
以前每次煮茄子再怎麼小心,
都會讓它變成蕃薯色,
用鹽水用醋用蒸的小心翼翼還是很難搞,
現在乾脆等水滾後,
直接粗暴的丟進去用滾水燜死它,
雖然沒有很完美,但也還算不差,
果然我還是適合步驟少的方法啊!
第一次吃到好吃不油的茄子,
是用噴槍灼出來的,我不敢裝備這種武器,
怕自己吵架時忍俊不住,
用烤箱溫度不夠,烤出來的顏色總是差強人意,
乾脆也給它埋起來眼不見為淨!(茄生悲歌請下)
減重的時候我也是吃起司的,
就是只敢薄薄一層這樣,
但這樣就烤不出來焗烤那種可口樣,
所以我試試用希臘優格充數,
這視覺很滿足,口感也是七八分像,
就這樣一盤,幾乎營養都顧到了,
增加運動強度的時候,
給自己這樣一份澎湃餐,
身體與心理都得到大大的滿足啊!!
🍆🧀奶焗茄子備料🧀🍆
茄子一根。
希臘優格三大匙。
起司三大匙。
豆皮兩片。
牛或豬絞肉一碗。
洋蔥。
番茄一顆。
九層塔一把。
糖醇一大匙。
薑黃粉一中匙。
鹽一小匙。
(量目測就好無需精準)
🍆🧀奶焗茄子作法🧀🍆
一條茄子切片漬鹽。
洋蔥番茄蒜頭九層塔切碎。
一鍋炒香絞肉加薑黃。
不怕酸的鍋炒洋蔥番茄蒜頭九層塔。
以上肉醬混合。
茄子洗掉鹽份吸乾水份。
茄子片與豆皮薄油煎香。
烘焙紙揉軟鋪烤盤。
依序鋪上
豆皮:肉醬:茄子:番茄:九層塔:希臘優格:起司。
包起來烤箱200度烤15分鐘。
打開烘焙紙烤箱轉上火。
再烤五分鐘讓起司金黃啊嘶開吃。
*表面可上撒起司粉添香。
*豆皮茄子不煎也可以會比較軟。
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
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音樂資訊Track Info:
Title: Cha Cappella by Jimmy Fontanez, Media Right Productions
Genre and Mood: Jazz & Blues + Happy
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Track: Besomorph - 84 (ft Salvo) (Magic Records & Nightblue Co-release)
Provided By: Magic Records
Listen To The Original:https://www.youtube.com/watch?v=ijA4vimUoV0&feature=youtu.be
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戮世摩羅拉攏月牙誠(最後的笑聲,你沒流眼淚)
https://www.youtube.com/watch?v=H9LMGH9aewY
九層塔好處 在 alex lam Youtube 的精選貼文
越滿
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
除了招牌湯河,最近加推特色雞煲
先食雞後打邊爐
湯底香料豐富,香而不辣(極微辣)
惹味鮮香,雞肉嫩,完全不用再加任何醬油已經味道濃郁
加上高質素牛肉片,牛丸等食材,絕對令你有不一樣的滋味味覺體驗
滋味雞煲 $138 雙人份,4人份$258
亦有2人套餐供應
#越滿
#越南美食
#越南河粉
新春將至,情人節又就到
http://www.mrlamsan.com/2019/01/Pho.html
大家想好了去吃什麼了嗎~
近月收到好多網友查詢,有什麼好推薦
不一定要豪華大餐,好吃,2個人一起就足夠了
一家專門做越式河粉,越南美食的餐廳
係我心目中香港最好的一家
就在這裡介紹給你們
地點很好找,就在旺角
新年前食飽仲可以去行太子花市,年宵
請藝術畫家來為餐廳的牆身設計壁畫
為餐廳的環境加分
論環境絕對非常好,帶一點新潮
越南牛肉河食評大家就參考以前的食記啦
http://www.mrlamsan.com/2018/01/pho.html
今次既主角
越式香茅雞煲 (2人份$138,4人份$258)
二人套餐 $286
視乎自己想吃什麼再下單
可以叫一碗粉,加一個雞煲
也可以直接叫個二人套餐
套餐附近牛肉片200克,牛丸,牛柏葉
再送飲品2杯
絕對抵食又好食
另有羊肉爐與燒蠔,有機會下次再試再同大家分享
辣味不強,香料味濃郁,湯底口味已很豐富
不用再配任何醬油,辣汁
這種食法我非常推薦
是來吃火鍋料,不是來吃醬油的!這才是美味的關鍵
有辣椒,九層塔,薑等不同食材調配而成的雞煲
一上菜,開火已經濃郁既香味散發全場
未食其肉,已聞其香,口水已流
店員先介紹我們食雞肉,最後食完雞肉再加湯底食火鍋
雞肉沾滿了湯底,非常入味,雞件大件肉多
肉質有彈性,仍然幾嫩滑,要盡快食,不然再好的雞肉都會變柴
有不同的蔬菜,菇片
好處係好吸湯!
由於店家係做牛肉生意,所以佢地既牛肉都特別出色
牛肩胛肉片
油花不多,肉味比較濃,這種火鍋牛肉才貴呢!
可見店家認真大方,用料重本!
另可追加頂級牛肉片 有a4和牛
蔬菜也可追加$20一份
加份南瓜也不錯呢!
時菜一份
牛肉丸,牛柏葉
彈牙爽口,無雪味
二人份套餐就是這裡豐富
基本上吃了雞肉已經有七分飽了!
牛肉油花不多,肉味濃,燙個30秒就食最嫩
青檸梳打是我最喜歡的飲品
解膩清爽酸香
加推優惠!
越滿 The Pho
旺角洗衣街111號建煌華廈地舖
G/F, Kin Wong Mansion, 111 Sai Yee Street, Mong Kok
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