仁愛路的巷弄,台灣的氣候許多的樹木並不有明顯的四季,但EMBERS門口的這棵九芎會開花、會落葉,將來這裡就會看得見四季變化。
開發台灣料理更美味的可能性,第一道開胃菜是泥鰍,用日本的小泥鰍烤到酥脆化骨,接下來是「山肉」,就像部落獵人兩片鮮紅的醃生肉,其實是西瓜乾配上義式鹽漬豬背脂 ~每一道菜都有記憶中台灣的意象,但總能出乎意料細膩又衝突的表現,我跟Wes説,我喜歡食物的味道和空間一樣有大地自然的觸感,很特別!
喜歡門口整片的玻璃磚,能隱約的看見餐廳內的身影,進到店裡馬上就被一個彷彿樹幹形成的巢穴吸引,這是曲墨建築事務所(Curvink Architects)NK為EMBERS打造的「蒸氣曲木吧台空間」,我就像是售後服務觀察員,看見吧台上的盆栽是種籽設計特訂Cnflower的蕨類自然作品,感覺真的和空間很搭配!😍😍😍
昨天晚上我們大家有很開心的用餐體驗 。
|EMBERS|
地址:台北市仁愛路四段122巷24號
電話:(02) 7751-5598
營業時間:週三至週日 18:00~23:00 ( 週一及週二公休 )
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👉 營業時間:每週一~週六14:00~18:00
👉 店址:40758台中市西屯區大墩十八街72號 (近大墩路口速度公園內)
📞 聯絡電話:0922486650
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朋友們,早安喔!
時間過的真快,十月份了,雖然這二天很熱,但氣象報告說週末氣温又要下降了,天涼時帶著孩子們採果去吧!還可以做盆栽DIY,還可以欣賞九芎湖的美景及吃美食,這的愛玉很無敵喔!去到這別忘了一定要試試。
圖文介紹:http://www.mylovefamily.tw/?p=14282
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