關於 九記 墨魚 丸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

平時喺屋企無論煮麵定打邊爐🍜 都必定要食返啲丸先至安樂😄 唔知你係咪都同我一樣呢😆 近日就愛上左擁有59年老字號，由香港製造既丸類製造商🌟九記🌟 佢地既產品並無加入防腐劑及生長激素，絕對食得放心💖
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🔸️特級陳皮吞拿魚蛋 HKD$29/200g
Annie最愛哩款😻😽 此款陳皮魚蛋係全港獨家首創🤩 加入左黃鰭吞拿魚製成，魚既鮮味同陳皮味道恰到好處，仲比平日食到既陳皮魚蛋更濃魚油香添😚
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🔹️招牌魚蛋王 HKD$23/200g
好欣賞哩款魚蛋🍢夠經典外，佢仲唔會因為滾得耐而無哂味同變得腍謝謝🙄 就算一個唔覺意煮耐左😆 口感都一樣keep住彈牙，抵讚👍
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🔸️多汁牛丸 HKD$30/250g
牛丸口感好爽彈😋 咬開嗰下真係有肉汁咇出嚟，豐富肉汁即刻加哂分🉐️
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🔹️彈牙墨魚丸 HKD$30/200g
真係有墨魚粒喺裡面㗎😍 墨魚粒令墨魚丸多一層口感，咬落有嚼勁又爽彈😻
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九記產品喺🤩 #阿布泰國生活百貨 & 其他優質食材店都買得到啦🤗 你仲唔快啲去入貨✌
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🛒 九記食品廠 - 九記魚蛋王
網店: www.kaukeefoodfactory.com
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#anniec_foodshare
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#1157 九記
肺炎之後真係少咗掃街😟
想食唯有自己煮🤫
黑洞最近試咗呢間有59年歷史嘅九記😋
咁多年主打做批發 最近先開始零售😗
小店家庭式經營 每日香港新鮮製造‼️
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🔹魚蛋
用新鮮深海魚整成🐟不含防腐劑同色素 👌🏻
細細粒完全係平時掃街嘅size🤩
食到外層炸過嘅香味🤤
口感比較結實型
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🔹吞拿魚魚蛋
貪新鮮嘅朋友仔黑洞推介一戰🤗
全港獨家⚠️ 用高級吞拿魚做主要食材
呢款口感比傳統魚蛋更加結實彈牙😎
而且魚鮮味都濃啲😉
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🔹燒賣
港式小食又點少得佢😏
要讚佢質地唔係溝粉冧pat pat個種
呢排咁凍 蒸番半打加鼓油辣醬食perfect池🥰
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🔹牛丸
首先勁大粒已經加分😬
口感偏爽 推介煮麵做餸🍜
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🔹墨魚丸
黑洞私心最愛💗又係大大粒
彈牙之餘咬開仲食到墨魚粒😍 真材實料
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網店: www.kaukeefoodfactory.com
好味：4/5
抵食：3.5/5
再食可能性：3.5/5
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為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog尖沙咀
#fafafoodblog潮州菜

<尖沙咀唔錯打冷>
尖沙咀呢間九記除左有粉麵檔既野食外 仲有唔同中菜小菜 打冷食物都十分唔錯👍🏻

🍴鵝片148 蚊🔥
大大碟鵝片 大慨有12 至14 塊 佢係切得厚度適中 肥膏偏多 所以口感比較爽口 肉質少少彈牙 滷水汁係咸度適中 滷水味 同色水都偏濃 底層有吸汁豆腐同爽口芽菜🌿 點埋白醋 唔錯

🍴豉椒炒蜆 96 蚊🔥
勁大碟炒蜆 蜆肉都算大粒而且有好多 豉椒味幾入味 有紅椒青椒 紫洋葱一齊炒🌶更加香 而且都炒得好有鑊氣 🔥正

🍴排骨煲涼瓜63 蚊
呢個排骨煲涼瓜冇想像中甘苦 湯底淨係帶 d排骨豬肉味同甘味🐷 排骨切得幼身都幾軟熟 肥瘦適中帶 d筋位 苦瓜爽口 仲有勁多黃豆增加口感

🍴墨魚丸水餃粗麵 46 蚊🍜
有三粒墨丸同兩個鳳城水餃 粗麵幾爽口 鳳城水餃應該係自己包 蝦肉彈牙🦐木耳都多 好有口感 餃皮都幾爽口 墨魚丸🦑 都幾彈牙 大大粒 成碗麵點埋辣椒油更好味🌶
#滷水鵝 #墨魚丸 #水餃 #豆腐 #苦瓜 #排骨 #豉椒炒蜆
Score 平均分 <6.8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻
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#九記打冷小菜粉麵
尖沙咀漆咸道南67 至71 號安年大廈地下
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog旺角
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鴨洲位於香港的東北部，沙頭角海以東，吉澳以西，是一個有人居住而面積最小的島嶼，全島面積只有0.016平方公里，島的形狀好像一隻半浮在水面的鴨子，因而命名為「鴨洲」！鴨洲擁有香港罕見的褐紅色角礫岩（沉積岩的一種）和獨特的地質環境，被納入香港聯合國教科文組織世界地質公園範圍內，島的北部（鴨頭位置）有個海蝕拱，形成了「鴨眼」，是非常受歡迎的地質景點，這也是吸引我們來鴨洲的原因呢！

吉澳與鴨洲相差大約15分鐘的船程，位於大鵬灣以西、沙頭角以東，船灣淡水湖以北，是香港最接近中國大陸的離島，全島面積2.35平方公里，島的形狀有點像相反的英文字母「Z」，彎曲的海岸線可作為天然避風港，漁民視為吉祥的海灣，因而得名「吉澳」！ 1950年代，吉澳曾是水陸居民聚居的熱鬧島嶼，人口達四千餘人，多以捕魚、耕種及經營商店維生。後期居民陸續移民歐洲和澳洲等國家，現在只剩下大約不到50人居住！來列吉澳，一定要去參觀「吉澳故事館」了解當地的文化歷史；到訪百年姻緣樹；登上觀景台欣賞印洲塘面貌；最後記得要品嚐吉澳正宗手打墨魚丸和客家菜呢！

前往鴨洲和吉澳的交通和路線：
起點：在馬料水的三號梯台乘搭來往馬料水至吉澳與鴨洲的渡輪，船程大約2小時！
船票：來回票$90 (吉澳往馬料水單程票$50)
注意：
-渡輪服務是逢星期六、星期日和公眾假期行駛
-只收現金

船上有導賞員沿途講解
由2020年12月開始至2021年11月期間，實行「R2G地質公園導賞員街渡公眾導賞計劃」，吉澳/鴨洲街渡航線會有R2G地質公園導賞員在船上沿途講解！

有關馬料水至吉澳鴨洲航線時間表：
由馬料水開往吉澳：上午 09:00
到達吉澳停留一陣：上午 10:30（不去鴨洲只去吉澳的乘客可以在這裡上岸）
由吉澳開往鴨洲：上午 10:45
到達鴨洲：上午 11:00（上岸遊覽鴨洲大約1.5小時）
由鴨洲開往吉澳：下午12:30
由吉澳返回馬料水：下午 15:30
到達馬料水：下午17:00
注意：每一站開出時間必需準時上船, 逾時不侯！
預早購票及查詢：可致電2555 9269 / Whatsapp 5540 0002

回程：從馬料水三號梯台下船，步行大約15分鐘至地鐵東鐵線的大學站！

??‍?遊記分享：
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/04/1.html

#鴨洲 #吉澳 #香港假日離島好去處
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其他??香港遊影片：
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台｜屯門出發。回程黃金海岸看日落｜懶人行山。最短最快最輕鬆的路線（步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘）
https://youtu.be/pQi8GubP43g

【香港好去處】錦上路。錦田半日遊｜大水管。有機農莊。壁畫村｜隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://youtu.be/Ga0FSfeCNic

【香港好去處】九龍公園?鳥湖｜嘩！好多隻Flamingoes ?呀！！！
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw

【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫｜尋找隱世「港版彩虹眷村」（含清晰的步行路線來回不用1小時）
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM

【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線｜手指山。東灣。釣魚翁石。大利島｜踏上坪洲最高點｜飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo

【香港郊遊靚景好去處】欣澳＞鹿頸村＞長索｜輕鬆超易行路線｜浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc

【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落｜路痴行山新手話你知?係咪真係好易行？｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY

【香港好去處】烏蛟騰＞三椏村｜紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc

青衣公園紅葉?落羽杉｜金黃色的葉子?開始變紅了｜最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M

青衣三枝香｜海景。山景。日落景。夜景｜靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA

香港仔漁港體驗｜浪遊漁港1773｜乘坐舢舨船＋參觀住家艇＋品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA

漫步圍村：元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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北緯30°•中國行（1）：1、舟山：海天之間；2、舟山：前往東極島；3、舟山：旅程第一站東福山；4、舟山：走進嵊山鎮；5、舟山：枸杞島“海洋牧場”；6、舟山：走進嵊泗縣城；7、舟山：行走東沙古鎮；8、舟山：博物館中看珍藏。

《遠方的家》是中央電視臺中文國際頻道（CCTV-4）於2010年12月精心在黃金時段推出的全新的旅遊欄目。節目容量大、攝製力量強的《遠方的家》欄目充分體現了央視對旅遊業的關注和支持。欄目以“展示中國人的生活方式；表達新生代的旅行態度；溝通多元化的文化價值；構建華語圈的心靈家園”為宗旨；欄目以記者見聞的方式、以人文體驗的手段，展現中國各地的自然風光、人文風情和人物故事。

《北緯30°中國行》是中央電視臺中文國際頻道《遠方的家》欄目 又一大型系列旅遊節目（共推出189集），節目展現北緯30度沿線神奇的自然環境，描繪這片土地上人們的人性美、人情美，以自東向西沿緯度線行走為推進線索，深入關注普通群眾的人生故事和生存狀態，緊扣住中國人的情感脈動，向世界展示中國的北緯30度帶上包括自然風光、歷史文化、民俗風情和社會發展在內的全景式圖畫。節目組橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。節目以“自然、家園、文化”為主題，吸收新聞、專題、紀錄片等不同節目類型的長處，以真取勝、以情動人。《北緯30°•中國行》攝製組從浙江舟山群島出發，沿北緯30°線，自東向西一路行進採訪，橫跨浙江、江西、安徽、湖北、湖南、重慶、貴州、四川、西藏等9個省、自治區、直轄市，最後抵達西藏阿裡地區，沿途將到訪300多個市縣，總行程預計超過2萬公里，節目將著重展現北緯30°沿線的自然風光、歷史文化、民俗風情和普通百姓的生活狀態。
始發站（由東向西）：
• 浙江：舟山、寧波、紹興、杭州、金華、衢州、麗水
• 安徽：宣城、黃山、銅陵、池州、安慶
• 江西：上饒、景德鎮、九江、南昌、宜春
• 湖北：黃岡、黃石、鄂州、武漢、咸寧、荊州、仙桃、孝感、荊門、宜昌、十堰、神農架林區、恩施
• 湖南：岳陽、長沙、湘潭、益陽、常德、張家界、湘西
• 重慶
• 貴州：銅仁、遵義
• 四川：瀘州、宜賓、自貢、內江、資陽、遂寧、廣安、達州、巴中、廣元、南充、綿陽、德陽、成都、阿壩、雅安、眉山、樂山、涼山、甘孜
• 西藏：昌都、林芝、山南、拉薩、那曲、日喀則、阿裡

舟山市是中國浙江省下轄的地級市，位於浙江省東北部，其行政區域範圍為整個舟山群島。市境西北隔杭州灣與上海市、嘉興市相望，西南隔海與寧波市相鄰。地處長江口以南，錢塘江、甬江入海口交匯處，杭州灣對出的東海海域，轄境由數以千計的島嶼組成，自北而南為馬鞍列島、嵊泗列島、崎嶇列島、川湖列島、浪崗山列島、火山列島、七姊八妹列島、中街山列島、舟山島及鄰近島嶼和梅散列島。群島之中，以舟山本島最大，為中國第四大島，其「形如舟楫」，故名舟山。全市總面積1,455平方公里，人口116.8萬，市人民政府駐定海區。2011年6月30日，國務院批覆設立舟山群島新區，範圍涵蓋整個舟山市。春秋時，舟山屬越，稱「甬東」（甬江之東），又喻稱「海中洲」。1937年日本全面侵華，舟山落入日軍之手。1942年10月1日，日本軍船里斯本丸運英國戰俘往日本，中途在舟山被美國太平洋艦隊潛艇部隊第81分隊的「鱸魚」號發射魚雷擊中，日軍棄船，千多名英軍戰俘遇害。 當地中國漁民義救出300多名英國軍人。1945年，日本戰敗投降，舟山復歸中華民國。1949年，民國三十八年，因戰時需要，定海縣分為定海、滃州（岱山縣前身）兩縣，馬跡山以北蘇屬各島設立江蘇省嵊泗縣。1950年5月13日夜至16日拂曉，駐舟山的中華民國國軍秘密自舟山撤退，滃州縣實際解散，是爲舟山撤退。中華人民共和國成立後，中國共產黨進占舟山群島，成立定海縣人民政府，屬寧波專區管轄。2017年4月，浙江自貿區成立，涵蓋舟山離島片區78.98平方公里，舟山島北部片區15.62平方公里，舟山島南部片區25.35平方公里共三個片區119.95平方公里。
嵊泗貽貝，浙江省舟山市嵊泗縣特產，中國地理標志產品，舟山方言稱之為"淡菜"，別名海紅(東海夫人)、紅蛤、殼菜。嵊泗縣嵊泗縣海域環境優越，水質肥沃，餌料豐富，溫度適中，利于海洋生物棲息，為嵊泗貽貝提供優良的生長環境，被農業部劃為一類貝類生產區，嵊泗人採集野生貽貝供人類使用、交易有悠久的歷史，所產貽貝具有個大、鮮嫩、肉肥、出肉率高、營養豐富、無污染等特點，為海鮮中的佳品。嵊泗屬亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，光照充足，溫差較小。春季多海霧，夏季多氣旋，秋季較幹燥，冬季有霜凍。降水量春夏多于秋冬。嵊泗縣海域環境優越，水質肥沃，餌料豐富，溫度適中，利于海洋生物棲息，為嵊泗貽貝提供了優良的生長環境，被農業部劃為一類貝類生產區。漁業資源得漁獨豐，嵊泗是中國十大重點漁業縣之一，地處著名的舟山漁場中心，水產品資源豐富，被稱為"東海魚倉"和"海上牧場"，盛產帶魚、大小黃魚、墨魚、鰻魚、鰳魚和蟹、蝦、貝、藻等500多種海洋生物，擁有浙江省最大的貽貝產業化基地和深水網箱養殖基地，是寧波、上海及長三角地區鮮活水產品供應基地。

觀塘這家新開粉麵店位於日升中心，附近餐廳林立。裝修有特色，賣懷舊風情，牆上有仿九龍皇帝筆迹，大牌檔座位設計，滲出香港六七十年代的情懷，食物質素又如何？

招牌爽腩麵餐一碗有6件牛腩，牛腩肉質較韌。手打炸墨魚餅麵，墨魚餅炸得香口，亦咬到墨魚粒。六寶麵餐有齊墨丸、魚腐、扎肉、貢肉、魚皮餃和魚蛋，可以一次過試齊所有丸類。淨牛雜盛惠$88一碗，有牛肚、牛腸、牛肺、牛膀。可惜牛雜不夠入味，香料味也不突出。總括來說，環境比食物吸引。

採訪：李詠儀
攝影：梁偉德


贊記潮味粉麵
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心地鋪
電話：25211688
營業時間：星期一至日11:30am-9:30pm
詳情： http://bit.ly/2t67VRw
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