關於 九龍 寶刀 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相信有很多年青人都聽過Leica這個品牌，但很多人心中會認為Leica出品是都是很貴的，感覺可遠觀而不可褻玩。但其實你要知道，Leica還有一些歷史久遠但還保持着質素的鏡頭，這些鏡頭cp值十分之高，是入門的好選擇。隨著愈來愈多人玩菲林相機，一定嘗試Leica這些充滿魅力的鏡頭。

接受Paypal、信用卡分期、信用卡、EPS、轉數快及現金付款
齊齊影攝影器材
主店地址:
香港九龍尖沙咀赫德道1-3A號,利威商業大廈1102室
電話：(+852)2712-6000
Whatsapp:(+852)66888290
辦公時間：星期一至六 11:30 ~ 20:00
公眾假期:11:30 ~ 19:00
星期日休息

星際分店地址:
旺角山東街47-51號星際城市3樓339舖
辦公時間：星期二至六 11:30 ~ 20:00
星期日、一及公眾假期12:00-20:00
電話:(+852)2650-0289
Whatsapp:(+852)66888310

網頁:https://www.mkkcamera.com
https://www.youtube.com/mkkcameradotcom
https://www.facebook.com/mkkcamera

#Leica #人像攝影 #35mm #50mm #90mm #最適合 #Elmar #Summaron #Leica SL2 #review #教學 #攝影 #LeicaM10P #leicam240 #leicacraft #leicalove #leica_world #leicaworld #leicaimages #leica_camera #liecam3 #leicaporn #leicasociety #m10 #Summilux #Noctilux #leica_m10 #HongKong #廣東話 #粵語 #香港

M&K Kamera
Main shop
Rm.1102 Lee Wai Commercial Building,
1-3A Hart Avenue, T.S.T., Kowloon, Hong Kong.
Business hour: Monday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Public holidays 11:30 ~ 19:00, Sunday close
Tel : (+852)2712-6000
WhatsApp:(+852)6688-8290

SimCity Branch:
Shop 339, 3/F, Sim City,
Nos.47-51 Shan Tung Street, Mong Kok,
Kowloon, Hong Kong
Business hour: Tuesday to Saturday 11:30 ~ 20:00
Sunday, Monday, Public holidays 12:00 ~ 20:00
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今年再度代表 #龍塘分區委員會 參加「九龍城區田徑分齡比賽2017 - 嘉賓健步行邀請賽」，幸好沒有包尾呢😂

#九龍城區康體會
#九龍城民政事務處
#寶刀未老 #日日運動身體好

代表 #龍塘分區委員會 出席九龍城區康樂體育會籃球比賽活動，有幸於嘉賓投射邀請賽奪冠 😁

#寶刀未老 #人老心不老 #有夢想就永遠不會老

相信有很多年青人都聽過Leica這個品牌，但很多人心中會認為Leica出品是都是很貴的，感覺可遠觀而不可褻玩。但其實你要知道，Leica還有一些歷史久遠但還保持着質素的鏡頭，這些鏡頭cp值十分之高，是入門的好選擇。隨著愈來愈多人玩菲林相機，一定嘗試Leica這些充滿魅力的鏡頭。


相關產品可參考連結:
Leica Elmar L39 50mm f/3.5Lens
https://bit.ly/3ldo6Fe

Leica Summaron L39 35mm f/3.5 Lens
https://bit.ly/36cRPcU

Leica Elmar L39 90mm f/4.0 lens
https://bit.ly/3q8bxyB

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星期日、一及公眾假期12:00-20:00
電話:(+852)2650-0289
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#Leica #人像攝影 #35mm #50mm #90mm #最適合 #Elmar #Summaron #Leica SL2 #review #教學 #攝影 #LeicaM10P #leicam240 #leicacraft #leicalove #leica_world #leicaworld #leicaimages #leica_camera #liecam3 #leicaporn #leicasociety #m10 #Summilux #Noctilux #leica_m10 #HongKong #廣東話 #粵語 #香港

M&K Kamera
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清晨六時半。天空漸漸變成了魚肚白色。街上謐靜。尋常人仍在睡夢間。
但火炭工廠內的順香園，早已是沸沸揚揚。做餅的一天，掀幕了。
機器的摩打聲。油炸的吱吱聲。手起刀落的切割聲。一切聲音，從角落發出。探頭一看，是一片片閃耀的黃金馬仔。是香港僅剩的手工馬仔。是大陸、機器、潮流，永遠取替不了的味道。

順香園已有35年歷史，是香港碩果僅存的唐餅工廠。規模不大，樣樣遵照傳統，老闆馬馳不但靠此養家餬口，更漸漸做出一款生招牌——馬仔。年復年，月復月，傳統手作馬仔工場，一間間的被淘汰，惟有它，寶刀未老，老馬識途，愈做愈是好。

世有伯樂，然後有千里馬。馬馳的伯樂，是師父楊煒明。馬馳人稱「草蜢仔」，他於1975年入行，在九龍城寨的麵包廠學師，先做麵包，後轉做馬仔，今年已經59歲，踏入退休年齡，但為了心愛的馬仔，手不停，心不累。「我好鍾意食馬仔，鍾意到……唔敢食，因為一食就會停唔到。」


每天清晨六時，草蜢仔是順香園最早回來的員工，因為做馬仔工序繁複，需時甚長。他先打麵粉，壓薄，然後用手切條，切成粉粒。之後會把粒粒倒進油鑊裏，火候要控制精準，火太慢，就不鬆化，火太猛，口感會太脆，爽而鬆，就完美，每一炸，都是經驗之談。

這邊廂炸完，就要開始着手煮糖膠，用麥芽糖混砂糖，分量隨天氣而變化。像這幾天潮濕，要放少點麥芽糖，否則太黏口。煮完，撈糖，把糖均勻黏在粉粒上，最考力度，見草蜢仔紮起馬，汗流浹背，就知道殊不簡單。最後堆壓，用陰力把馬仔壓成一塊塊，大功告成，歷時差不多三小時，一件又一件手工馬仔，經過千錘百煉，出爐了。急不及待試試手勢，吃罷，果然名不虛傅，一片馬仔，拿起不散，入口鬆化，蛋香十足，吃完不膩，猶有餘韻，有料到。

可惜再好吃的馬仔，也被時代洪流沖散。90年代開始，大陸工廠開始大量生產馬仔，機器做，材料平，成本低，劣幣驅逐良幣，手做的，難以競爭，哪有位置？「但係問心，大陸嘢，食落口成口油，又散晒，邊有得比？」香港的廠，執一間，少一間，漸漸，順香園成了最後的守業者，昔日每天做十幾板，今天高達六十板，有理由懷疑，全香港愛手做馬仔的客人，都是吃它的。


生意雖好，但其實前路茫茫。手做馬仔是辛苦工，工時長，環境差，待在爐邊，夏天時高達攝氏40度，年輕人敬而遠之。無人入行，漸漸斷層，難以傳承。「但我會做落去，做得幾耐就幾耐。我個孫都成日同我講，爺爺，馬仔好食，有無馬仔食？」

時光荏苒，慶幸是，順香園的馬仔老而彌堅。

採訪：莫小巧
攝影：謝致中 梁兆麟
剪接：謝致中

順香園
地址：火炭山尾街23-25號宇宙工業中心4樓B座
營業時間：9am – 5:30pm

楊紹記
地址：上水石湖墟街市2樓 8-9 鋪
註：可買到順香園馬仔
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