關於 也不是即溶咖啡 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

想要喝咖啡，可是家里没有咖啡仪器怎么办❓❓

你们有听过 ZENN，“甄咖啡”的【挂耳咖啡包】吗？

意思就是说咖啡烘焙师帮你一手包办，让你以最简单的方法享受到cafe的手冲咖啡 💯💯💯
Zenn，“甄咖啡”的咖啡烘培师都帮你包办了什么呢？
✔️精心挑选出来的咖啡豆
✔️经过自家研发的roasting profile烘焙
✔️鲜磨咖啡粉
✔️再装进咖啡挂耳袋
#又方便 #又好喝 #又省时间 #又健康 #不是玩玩而已

🌤不管你是要早晨来杯咖啡提神醒脑，还是想要在家随时随地可以享用美好的下午茶🍰🧁，都可以自己冲泡一杯好喝的精品咖啡！☕
#挂耳咖啡不是三合一咖啡 #也不是即溶咖啡

⁉️很多人都时常询问客服，我们有没有售卖
【没加糖的咖啡】呢？👩🏻‍💻
⭐答案是：#我们家的咖啡完全没有添加任何东西哦！
❗100%进口纯咖啡豆💯💯💯
❗本地精心烘培
❌没有添加糖粉❌
❌没有添加防腐剂❌
❌没有添加香精色素❌

⁉️很多人也担心我们是否有【添加香精 】?🙅🏻‍♀️
⭐答案是： #完全没有！🈚
4⃣种挂耳咖啡的风味及口感不一样是因为咖啡豆本质原有的风味（咖啡豆采购于世界各地的咖啡园），经过我们家特别的烘焙㊙️方后，不一样的咖啡豆就会释放出不一样的原味了哦！
#绝对不是添加香精香料

⁉️【如何冲泡】呢？⚗️
1️⃣ 取出一包挂耳咖啡，跟着滤带上的箭头方向撕开咖啡包➡️
2️⃣ 将咖啡滤带双面的挂耳拉开，挂在杯子上⚖️
3️⃣ 慢慢倒入少量的热水，温度大概90-95度，约1分钟30秒 🔥 建议大概150毫升，
4️⃣ 等待咖啡完全滴完之后，取出挂耳包，依照个人口味，可以加牛奶或糖粉 🍬🥛
#是不是很方便呢

我们共有4️⃣种不同口味的挂耳咖啡哦！

欢迎大家询问客服如何选购适合你们的挂耳咖啡口味哦！😜 🛒🛍
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#每包里面共有10枚挂耳咖啡包哦
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我们现在有#限时优惠耶！⏱📆
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1⃣包平均才RM1.60++ 起（限时优惠）⏳
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想了解更多吗？欢迎你们PM我们客服～ 📩📨💌

#不好喝的咖啡我不推
#不新鲜的咖啡豆我也不会推
#挂耳咖啡
#新鲜烘焙咖啡豆
#IAmWongAnnzz
#JourneywithAnnzz
#Annzzkitchen
#Ann寻咖啡之旅

我知道 400 次咖啡已經紅一陣子，不過製作美味飲品永遠不嫌晚～然後這次是要用豆漿，也可以用其它植物奶。另外同場加映抹茶口味的！

這次會用豆漿，主要也是透過合作，認識了「美國黃豆永續生產標章」可以看看：

美國黃豆永續生產 - https://bit.ly/USSEC-sustainable-tw
台灣目前具有「美國黃豆永續生產標章」的產品 - https://bit.ly/USSEC-soy-products-tw

飲品的濃度和甜度都可以依個人口味調整，希望你們也會喜歡這次的分享。:)

Love,
Nora


【食譜於下方】

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• 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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食譜

【400 次咖啡】

1 Tbsp 即溶咖啡
2-3 tsp 有機蔗糖
1 Tbsp 熱開水
~240 ml 豆漿


【400 次抹茶】

2 tsp 抹茶粉
1~2 Tbsp 熱開水
→ 我沒有用全部

60 ml 鷹嘴豆水
1 tsp 有機蔗糖粉
~240 ml 豆漿
1~2 tsp 楓糖漿


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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

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Music

Intro by Anja Kotar https://soundcloud.com/anjakotar/simple-instrumental
Outro by Tarn PK - Cheap Ecstasy - https://thmatc.co/?l=FFD4DA66

此影片與 USSEC 美國黃豆出口協會合作
*Affiliate links

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。

夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。

幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。

用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
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這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：

☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍

✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g

✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點

More Info:
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一匙：即溶咖啡
一匙：白砂糖
一匙：溫熱水
☕️加在一起打發成綿密細緻，充滿空氣感的咖啡糖奶霜。
🙌🏻直播中～我們來實驗：
😉用打蛋器攪拌/ 用機器攪拌 有什麼不一樣？
🤓400次咖啡冰的好喝，做熱的也可以嗎？
在家也可以做韓國咖啡廳熱門的「400次咖啡」！
作法超簡單👍
咖啡奶霜浮在牛奶上：自己喝，做給家人，招待好友都適合。
在家要做什麼？ 當然就是找點生活樂趣囉👋
#很快在與大家相見
#在家就可以動手做
蕾可一家伴您好心情🥰