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在也非常適合烘焙用哦這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅風格饕生活 JIA JIA，也在其Facebook貼文中提到， 週日直播的簡單好吃 #提拉米蘇tiramisu 成品分享，好好吃喔😋 卡魯哇咖啡香甜酒由 #Skybar雲端酒吧 提供, 網路最大最時尚酒類採購平台） 提拉米蘇製作材料準備：示範影片請點入「訂閱頻道」https://youtu.be/hacw8Ig5klk 蛋黃3顆 白砂糖30克 馬...
　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax) Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只...

「也非常適合烘焙用哦」的推薦目錄：


也非常適合烘焙用哦 在 風格饕生活 JIA JIA Facebook 的最讚貼文

風格饕生活 JIA JIA By 風格饕生活 JIA JIA

2019-05-15 16:23:29 有 18 人按讚
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週日直播的簡單好吃 #提拉米蘇tiramisu 成品分享，好好吃喔😋 卡魯哇咖啡香甜酒由 #Skybar雲端酒吧 提供, 網路最大最時尚酒類採購平台）

提拉米蘇製作材料準備：示範影片請點入「訂閱頻道」https://youtu.be/hacw8Ig5klk

蛋黃3顆
白砂糖30克
馬斯卡邦起司250-300克（Mascarpone cheese)
蛋白2個左右
鮮奶油100克
手指餅乾（或消化餅乾）
#美國卡魯哇咖啡香甜酒（萊姆酒）
裝飾用 可可粉

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💕 怎麼調都好喝 卡魯哇咖啡香甜酒

➡ http://bit.ly/2GIxJtp

以蘭姆酒為基底，添加完美風味的咖啡豆，濃郁的咖啡香氣，愛喝咖啡的你(妳)，絕對不容錯過。

#也非常適合烘焙用哦 #咖啡 #蘭姆酒

#甜而不膩 #活動聚餐_記者酒會_喜慶婚宴_歡迎洽詢

#未成年請勿飲酒_飲酒過量有害健康_禁止酒駕

（甜點材料由 #瑪德蓮烘培材料 提供）

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葡萄酒、餐飲私廚派對、團服訂製、中華民國運動愛好者協會常務理事 經紀人：謝國安 手機： 0955853305 捷銳品牌顧問 EMail: [email protected]
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也非常適合烘焙用哦 在 風格饕生活 JIA JIA Facebook 的精選貼文

風格饕生活 JIA JIA By 風格饕生活 JIA JIA

2019-05-12 18:30:31 有 15 人按讚
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母親節快樂; 直播簡單好吃 #提拉米蘇 製作分享（材料提供 #馬德蓮烘培材料，網路購買烘培材料非常方便喔！咖啡酒由 #Skybar雲端酒吧 提供, 網路最大最時尚酒類採購平台）

材料準備：
蛋黃3顆
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馬斯卡邦起司250-300克（Mascarpone cheese)
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以蘭姆酒為基底，添加完美風味的咖啡豆，濃郁的咖啡香氣，愛喝咖啡的你(妳)，絕對不容錯過。

而且不用複雜的調配，就能喝到好喝的調酒囉～

在杯中加入冰塊，倒入1/4 - 1/3 的咖啡香甜酒（可依個人口味調整），接著再將牛奶倒滿杯，然後就完成啦～

大家說是不是很簡單呢～

#也非常適合烘焙用哦

#咖啡 #蘭姆酒

#甜而不膩

#活動聚餐_記者酒會_喜慶婚宴_歡迎洽詢

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2019-05-12 18:30:31 有 15 人按讚
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母親節快樂; 直播簡單好吃 #提拉米蘇 製作分享（材料提供 #馬德蓮烘培材料，網路購買烘培材料非常方便喔！咖啡酒由 #Skybar雲端酒吧 提供, 網路最大最時尚酒類採購平台）

材料準備：
蛋黃3顆
白砂糖30克
馬斯卡邦起司250-300克（Mascarpone cheese)
蛋白2個左右
鮮奶油100克
手指餅乾（或消化餅乾）
#美國卡魯哇咖啡香甜酒（萊姆酒）
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以蘭姆酒為基底，添加完美風味的咖啡豆，濃郁的咖啡香氣，愛喝咖啡的你(妳)，絕對不容錯過。

而且不用複雜的調配，就能喝到好喝的調酒囉～

在杯中加入冰塊，倒入1/4 - 1/3 的咖啡香甜酒（可依個人口味調整），接著再將牛奶倒滿杯，然後就完成啦～

大家說是不是很簡單呢～

#也非常適合烘焙用哦

#咖啡 #蘭姆酒

#甜而不膩

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也非常適合烘焙用哦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-06-12 20:15:01 有 140,243 人看過 有 4,012 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款好濕潤好柔軟的美味甜點：巧克力雲朵蛋糕。(Chocolate Cloud Cake by Richard Sax)
Chocolate Cloud Cake, 也有人稱作「巧克力雲頂蛋糕」或「浮雲巧克力蛋糕」，這個雲朵不全然只是用來形容它頂上的香緹奶油像極了飄浮的雲朵，同時也用來傳達這個蛋糕吃起來那慕絲般的質地，彷彿在雲端起舞那種愉悅輕盈的感覺，則更為貼切。
此款蛋糕不僅有個討喜的名字，如果你試做一次，就會發現它的做法也是簡單到令人會心一笑喔。
容易取得的食材，簡單的製作步驟，即使某個程序有個小失誤，也不影響它最後的美味 (或許外觀會有一點影響)。
但是表面那層酥皮在出爐降溫後，中間會慢慢凹陷裂開，反而有一種隨性自在的粗獷感，然後往凹陷處填上香緹奶油，再撒點可可粉跟巧克力刨絲，一樣讓人垂涎，小小失誤又何妨！
這次的配方源自於美國已故的知名美食作家 Richard Sax 的食譜書，書名是《經典的居家甜點/Classic Home Desserts》，能在居家做的糕點，自然是要美味與容易製作優先，對了，我們在甜度上有做了一些調整，讓味道更柔和些。
巧克力就像是一種黑魔法，總是千變萬化的演繹各種美味，這款巧克力雲朵蛋糕完全無麩質，口感輕盈濕潤爆表，非常適合做為家人或朋友飯後共享的甜點，推薦給大家(手比愛心)！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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巧克力雲朵蛋糕 怎麼作呢？
下面是這道經典巧克力雲朵蛋糕的做法與食譜：

☞ 烤模尺寸：6吋圓型活底模 (直徑15cm，高 6cm)

✎ 材料 / Ingredients
📍蛋糕
70%苦甜巧克力 113g
無鹽奶油(butter) 55g, 切成小塊並軟化
中大型雞蛋 三顆
細砂糖 100g
君度橙酒 10g (可省略，亦可改用白蘭地或蘭姆酒)

📍香緹奶油
鮮奶油 180g
糖粉 15g
** 另外準備可可粉跟巧克力屑，裝飾用
*** 香緹奶油的作法，可參考我們之前的藏雪戚風蛋糕：https://youtu.be/eksFY0RZbLg

✎ 做法 / Instructions
1. 在烤模底部跟周圍舖上烘焙紙，如果是使用脫模容易的活扣彈簧模，就只要舖底部即可，周圍不用舖紙 (✩烘焙紙亦可改用烘焙用白報紙，成品效果更好✩)
2. 準備一個耐熱盆裝巧克力。於小鍋中倒入水，水量不用多，以不碰觸到耐熱盆底部為主，把水煮沸然後轉最小火，將耐熱盆架上去，以隔水加熱的方式融化巧克力，一旦全數融化，立刻關火移鍋
3. 接著倒入軟化的奶油 (butter) 與巧克力糊慢慢攪至融化
4. 把兩顆蛋黃跟兩個蛋白分別倒入準備好的兩個打發盆，另外在裝蛋黃的盆中再加入一顆全蛋、總糖量一半(約50克)的糖以及君度橙酒，用打蛋器稍微打散打勺，但不要打發
5. 等巧克力糊已降溫，緩慢的加入蛋黃糊，同時一邊輕輕地攪拌，直到完全融合，質地會變成有一點稠的狀態，如果較稀，表示巧克力糊溫度偏高，在與蛋白霜結合前一定要讓它稍微降溫一下
6. 接著來打蛋白霜，一開始以中速攪打 1 分鐘，然後把剩餘的50克糖分三次加入，每加入一次糖，打 30 秒，最後再以“最低速“攪打 30 秒到 1 分鐘，打到有光澤、偏軟的軟性(濕性)發泡（總計時間為3分鐘到3分半。每台手持攪拌機馬力不同，時間上大家要自己抓）
7. 將打好的蛋白霜，分 2 到 3 次加入巧克力糊中，切記要以非常輕柔的翻拌手法操作，用刮刀從底部撈起翻拌，可以搭配適度切拌，拌到色澤一致即可
8. 把麵糊從20公分的高處倒入烤模中，倒入約六分滿就停手，用刮刀輕輕抹平表面
9. 烤箱預熱 175℃，烘烤18~22分鐘。若烤箱無法調整 5 度，可改用 180℃來烤，時間會稍微縮短幾分鐘，各台烤箱不同，請以家裡的烤箱為主，自己抓一下適合的烤溫和烘烤時間
10. 出爐後，先不要脫模，連同烤模在冷卻架上完全放涼，一定要等它「完全涼透」才能脫膜哦
11. 把打好的鮮奶油往蛋糕凹陷的地方堆抹，隨意的塑成雲朵狀，然後撒上一點可可粉跟巧克力屑，就完成了。可以放涼後享用，也可以冰過後再吃，但建議不要室溫保存，一定要冷藏保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
01:09 前置準備(處理烤模)
01:41 隔水加熱製作巧克力甘納許
04:01 分蛋與製作巧克力蛋糊
05:51 製作蛋白霜
07:06 製作巧克力雲朵蛋糕麵糊、裝模與烤箱設定
08:57 出爐放涼
09:15 裝飾雲朵香緹鮮奶油與試吃
10:47 製作巧克力雲朵蛋糕技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#巧克力雲朵蛋糕
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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也非常適合烘焙用哦 在 烙野孩imyeahhi Youtube 的最讚貼文

烙野孩imyeahhi By 烙野孩imyeahhi

2021-05-21 18:30:00 有 191,637 人看過 有 1,547 人喜歡
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"本片於疫情爆發前拍攝，防疫期間，請帶好口罩、勤洗手、減少外出，防疫工作大家一起來。"

#Zenfone8 #剛好更好
本集由ASUS Zenfone 8贊助播出
購買連結：https://store.asus.com/tw/category/D5991

第八十八部影片，台灣地圖隨機地點旅遊企劃，花蓮縣玉里鎮
拍攝於2021.05.08-09

烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/

這次，要做一件刺激的事-隨機地圖旅行！

想過要拍這種企劃很久了，這次就來執行吧！特別買了比較大張的地圖，地點要能更精確一點，希望能真的到達我們隨機打到的點位，不是只到那個縣市附近。

打地圖的過程只拍一次，一鏡到底，最後打到了”石公瀑布”......
這到底是哪啊？！聽都沒聽過！

後來查了一下，石公瀑布就是鐵份瀑布，但還是沒聽過。鄰近玉里鎮，附近還有很喜歡的溫泉-安通溫泉，剛好沒泡過，真是太棒了，這次可以泡到了，在加上一樣沒吃過的玉里臭豆腐，這行程真是太讓人期待，地點太剛好了。

這次出門沒有特別找住宿，吃的喝的也是到了再說，不要準備太多，讓旅程多一點驚喜！

花蓮縣玉里鎮，離我們住的高雄有很長一段距離，早早就出發，從楓港往東，經南迴公路到達台東，呼～在新景點台九遇到愛休息，這裡最近做了一點裝置藝術，長長的礫石海岸很適合拍照，海浪打在石頭上滾動的聲音特別好聽，與沙岸是不一樣的感覺。拿出Zenfone 8，把一望無際的海岸錄起來，使用Zenfone 8的8K錄影錄了一段，再用4K60p測試防手震，故意跳動一下，防震很夠，一般步行錄影沒有問題，最後幫Amber拍了幾張照，廣角功能可以把後面的海都拍進去，構圖美多了～

繼續往花蓮移動，但......我們還沒有找住的地方！！！隨機找了一個鄰近的露營區-東豐露營區，很順利有位置，老闆娘也很客氣，殊不知這是晚上恐怖的開始XD

終於，下午3點到達了露營區，嗯......一個人都沒有，有一種會包場的預感，不管了，先搭帳再說，營區廁所算乾淨，熱水是投幣式的，水電都充足，有好多個三角屋頂高架木棧板，可以遮陽又通風，Amber一手拿著輕巧的Zenfone 8紀錄，一邊幫忙搭帳棚，很快的，晚上的家已完成，去吃期待已久的臭豆腐吧！

橋頭臭豆腐，這是第一次吃，完全顛覆我們兩個想像，一開始看到一大盤，又塞了蘿蔔絲、泡菜，看起來很擠，真的會好吃嗎？一口咬下，外酥內嫩，皮薄，會酥，豆腐本身最厲害，湯汁非常多，不會過鹹，口感軟嫩，不會膩，是很好吃的臭豆腐，跟平常吃到的都不一樣，大家有機會記得來試試，人多，會需要排一下隊哦～

吃完點心，傍晚天氣慢慢變涼了，前往安通溫泉泡湯剛剛好，這是第二次來到這裡，前一次來是夏天，並沒有下去泡溫泉。安通溫泉區，一下車就能聞到溫泉味，溪邊的水也是溫熱的，溪畔有做三個公有的溫泉池，很大。

當地人的默契是在中間池淋浴，沖洗乾淨後，到旁邊兩池泡湯。溫泉出水口達60度左右，無法直接浸泡，要放涼，在地人很聰明，會接上蓮蓬頭，讓水與空氣接觸降溫，續下來的水就可以直接泡了，在用Zenfone 8錄影的時候，Amber直接開水，淋了我一身，還好手機有防水，影響不大。這一次泡到安通溫泉的感覺非常棒，以後經過還要再來。依當天的經驗，傍晚到天黑前，在地人多，入夜後外地遊客比較多。

晚上，回到玉里市區，簡單吃個飯，時間還早，隨機找了一間店，吃吃點點，喝茶小酌，沒想到隨機找的店，會是讓我們為之驚艷的地方，外觀看起來普普通通的老房子，老闆有一隻老柴犬，這裡是寵物友善的空間，Allen要開車，點了一杯薄荷茶，Amber點了一杯小酒，再一個鬆餅，每一樣都有老闆的手藝，不是在外面店家點的到的東西，加了海鹽的甜點鬆餅，鹹甜鹹甜的滋味特別好吃，鬆餅也扎實，嗯～推薦給大家。

晚了，回到營區，真的一個人都沒有！一個人都沒有！是連營主也不在的一個人都沒有！

暗矇矇的，自己開了4盞燈，加上帳棚的串燈，溫馨了一點，可以來睡了，明天還要去瀑布。睡前看一下手機電量，還不錯，Zenfone 8用了一整天，拍照、錄影加導航，電力還有10％呢！

結果！這裡的蚊子超勤奮，工時超長，到半夜3點還在加班，大概半夜3點到早上7點沒有蚊子，我們也大概只睡了這個時間。

帳棚收好，前往鐵份瀑布，也是我們地圖打到的地方。要到鐵份瀑布的路不難，停車的地方以前是露營區，現在沒人管了，停車空間大。下車走10分鐘就到瀑布了，途中要攀過一個小小的攔沙壩，Allen拿著Zenfone 8邊錄邊爬，輕巧的機身單手可以掌握，很適合戶外活動使用。攀過攔沙壩後，到達瀑布，比想像中還要高大，可惜現在是枯水期，水少、流動慢，夏天豐水期來，會是很漂亮的一個地方，期待下一次豐水期來這裡玩～

隨機旅行很有趣，不做過多的準備，調整心情，是一整遇到什麼就接受什麼的心情，用這種方式出去玩，去約會，是不一樣的感覺，可能夠接觸到跟平常出遊，不一樣的人事物。如果不是這樣，我可能很久以後才會前往玉里，可能不會到鐵份瀑布這個祕境，更找不到這樣一個特別的小酒管。


特別的旅行，希望大家也喜歡

山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。


台九遇到愛(台九420k)
：https://goo.gl/maps/Rp8eH9bJZjpBNqph6
東豐露營區：https://goo.gl/maps/atgSNinF5fnDetJf6
玉里橋頭臭豆腐：https://goo.gl/maps/Ch2xfb3UNh8GubW87
安通溫泉(公有池)：https://goo.gl/maps/GB5GVpSzp47DWtfA6
玉里橋頭麵：https://goo.gl/maps/8K8zMrqcie7o3pMF7
Our老房子咖啡屋（木職人工作坊、甜點烘焙在後方吧台）寵物友善：https://goo.gl/maps/qxiGAzY3cF9zUbLg8
鐵份瀑布(停車處)：https://goo.gl/maps/dsdE8mgBbs5vgbhN8


#Taiwan#台灣#玉里
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烙野孩imyeahhi

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也非常適合烘焙用哦 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-05-15 20:15:06 有 33,920 人看過 有 1,310 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)

鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。

之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。

這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！

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📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：

☞ 果醬瓶的容量為 500ml

✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆

✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

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糖餃子Sweet Dumpling

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以下12項工具是我認為最好用也最必需的，每種工具的廠牌很多， ... 模有4吋、7吋、9吋，有脫模的環扣設計，非常容易脱模提高成功機率，適合新手練習。

#2. 精選在家適合做的五款懶人蛋糕，烘焙新手也能輕鬆做！

這些蛋糕是不是都非常簡單易上手呢？無論你是烘焙新手、或是想要快速做出美味甜點的甜食控，都可以把這些食譜筆記起來，在家輕鬆做 ...

#3. 烘焙部落客推薦8款減油減糖食譜適用的材料 - mybest

美國杏仁約含50%的油脂，大部分是不飽和脂肪酸，較不易造成負擔，只要適量攝取，非常適合用在減油烘焙上。 這款杏仁粉使用精選的去皮杏仁研磨製成，不含香精和色素等 ...

#4. 料理研究者推薦10款愛用的烘焙器具 - mybest

這次特別挑選適合小份量食譜的烘焙器具，希望能提供給初次挑戰烘焙的人作為參考！ ... 它有3個尺寸，最大的直徑只有22cm，適合用來做小份量的甜點或料理。但也因為重量 ...

#5. SMARTAKE 200 件未漂白羊皮紙圓形烘焙紙4 英吋(約10.2 公分 ...

食品級羊皮紙:無毒且食品級烤盤非常適合烘烤、燒烤、油炸和蒸煮,可抵抗高達500 華氏度的溫度。 我們的產品對食物安全。 不粘羊皮紙:麵包和蛋糕可以輕鬆撕開。 讓您的烘焙 ...

#6. 明瑄烘焙原料行 - Facebook

玫瑰花多酚擁有豐富的花青素，營養價值很高，平常可以和水、牛奶或豆漿沖泡調成玫瑰風味的飲品，在烘焙上使用上也非常方便，加入餅乾或蛋糕的麵團，或是用來打發鮮奶油、 ...

#7. 廚藝烘焙桌 - 無心預製家具

廚藝烘焙桌隆重問世， 全備的功能一次滿足您對廚藝及烘焙的所有需求。 ... 還有許多原因廚藝烘焙桌非常適合用於【餐飲業】、【廚藝教室】、【個人工作室】讓我們繼續看 ...

#8. 金桶奶油vs 茉衣亞奶油使用心得 - 辣媽Shania

而茉依亞份量不多，又密封包中，非常適合家庭烘焙！ 用途也很多：. 1.月餅食譜裡面，都是用無水 ... 且不含乳糖，所以耐高溫，用來做料理也非常適合.

#9. 烘焙烤箱推薦ptt

我是個地獄廚房的新手媽媽，家裡有大同電鍋，廚房非常小，只有流理臺可切 ... 美國品牌Oster ，大型L 烤箱適合大家庭，具微電腦功能設計，多種烘焙與 ...

#10. 如何選購適用烤盤? - ::賀揚baking104:: 專業進口烘焙器具 ...

鋁的材料，傳熱快，散熱也快，應用在烘培器具非常適合，它的傳熱達90%，如果跟不銹鋼的15%相較，應用在烤盤會有15%的浪費，應用在土司盒浪費會更高。

#11. 層次、旋風爐／烘焙系列- 代理品牌 - 滙格股份有限公司

更有給冷凍烘焙專用的蒸氣，經典烘焙尺寸60公分*40公分也非常適合放在您的烘焙坊使用。 MIWE CUBE:AIR是一台頂級的烘焙用數位旋風爐，穩定的溫度以及蒸氣讓您的烘焙 ...

#12. 烘焙時沒雞蛋怎麼辦？ 果泥、酪梨、豆腐幫你救急

蘋果醬最適用於呈現濕潤口感的食譜，如馬芬蛋糕、布朗尼餅乾、甜麵包等。 ... 4分之1杯搗成泥的酪梨，其濃郁、綿滑的果泥和油脂非常適合甜甜圈及「速發麵包」（quick ...

#13. 烘焙材料懶人包｜告訴你烘焙材料怎麼用、哪裡買？ - PressPlay

蛋白質在6.5 ~ 9.5% ，烘焙出的成品口感鬆軟，適合拿來製作各式蛋糕，像是 ... 棋美點心屋DIY食品材料行非常大間、物品也相當齊全，包含1 樓店面以及 ...

#14. 10大新手必備烘焙用具推薦-最完整！烘焙用具挑選秘笈

在初期時也會很擔心萬一買了器具但之後很少用到怎麼辦？ 如果你跟我有一樣的擔心，不用害怕！ 蘿卡今天要來告訴你，烘焙新手必備的「10大烘焙 ...

#15. 比斯奎爾烘焙坊

... 視野非常棒，搭配落地窗能看見窗外整片的綠意造景，好美沙發座位好適合來下午茶櫃檯有蛋糕、甜點可以選擇，感覺還滿精緻的唷烘焙類跟麵包，早上也 ...

#16. 【主題選品】帶來驚喜的烘焙器皿12選 - studio M

當然也不限於烘烤料理，就算拿來裝義大利麵或是各種菜餚， 因為盤面很寬，都非常好用。 而方形盤面可以帶來的新鮮感，也是值得嘗試的原因！

#17. 掌握2種烘焙必備工具，在家也能輕鬆做出專業甜點 - 寶迷Bamix

首先我們整理了6種適合新手的烘焙工具，幫助第一次嘗試烘焙的你能夠更有 ... 且烘焙紙的價格相當經濟實惠，用於其他料理也很合適，非常推薦新手購買。

#18. 奶油減量也OK! 好吃甜點巧思技法| 誠品線上

不會影響到其他素材本身的味道，烘焙後也不易氧化變質，非常適合拿來做甜點，用途相當廣泛，與「米糠油」同屬萬用油品。「榛果油」、「核桃油」、「夏威夷豆油」 ...

#19. 【2022最新版】烘焙老師推薦！十大抹茶粉人氣排行榜

＊圖片中的烘焙成品使用「日本靜岡小柳津抹茶粉」。 7.伊藤久右衛門：. 茶香非常濃郁，色澤也算深，水溶性的部分也表現得 ...

#20. 烘焙用具10種推薦非常好用也必備的，只怕你不知道 ...

https://wonderfulapple.net/2mQYG. 烘焙紙主要有分兩種，. 一個是硫酸紙( Parchment Paper ). 這種烤盤紙有很好的防水性，吸油性，適合鋪在蛋糕體 ...

#21. 【 #奶油的包裝紙不要丟，5個方法再利用！】 . 製作烘焙料理或 ...

製作烘焙料理或一般烹飪料理時，奶油都是非常好用的一種食材，在超市購買的奶油 ... 錢，但這個方法只適合用在紙類的奶油包裝紙上，金屬類的包裝紙就不能當作烘焙紙來 ...

#22. 這3招定妝法學會，人生再也不浮粉：「烘焙BAKE - ELLE

烘焙 定妝法最適合油肌、三明治定妝法不僅能持妝也能讓腮紅更顯色、想保持底 ... 利用肌膚溫度讓底妝和蜜粉更加融合，定妝效果非常好～記得蜜粉上的量 ...

#23. 春暖花開野餐趣（親子烘焙） - 課程 - 桂冠窩廚房

經過了陰雨的冬天，看見陽光時是不是想到公園或郊外走走，享受暖洋洋的感覺呢～Wendy老師這次要帶來非常適合野餐的烘焙點心，平時也很適合當做下午茶，給放學後想吃 ...

#24. 產品介紹 - 裕軒食品

鳥越製粉-金明竹(烏龍麵用)1KG. 製成的烏龍麵、乾麵等產品光滑有嚼勁， 製成饅頭、包子亦非常適合， 成品皮質光滑，口感彈性佳。

#25. 烘焙課程推薦 - KitaKompeten

台南市補習班推薦網高雄烘焙課程, 台南烘焙課程, 烘培課程職訓局, 高雄烘焙丙級 ... 539 最新開獎號碼 我們的講師認定課程不單歡迎初學者來學習我們也非常推薦已經有 ...

#26. 法國鹽之花海鹽140g - 總信

除此之外，鹽之花也非常適合加入煲湯中：先灑一點鹽之花在碗底，接著盛上滿滿一碗鮮甜的煲湯，一抹淡雅 ... 使用方式:適合用於料理或烘焙食品的調味上使用原產地:法國.

#27. 6個烘焙必備的工具烘焙新手必備的烘焙工具有哪些？

必備的烘焙工具：量杯(量尺)、電子秤，剩下四個等你進來看! ... 烤箱; 其他烘焙工具; 同場加映>>【料理烘焙電子秤推薦】1分鐘找到最適合你的電子秤 ...

#28. Zoha 烘焙空間

Sonia是加拿大註冊高級中醫師和芳療師zoha' 烘焙空間是一間位於新竹市東區的 ... 現場也會有工作人員陪同協助，整體場域規劃也很明亮乾淨，非常適合 ...

#29. 減肥好想吃甜點！營養師教你5招減少糖分作法，減醣烘焙10大 ...

常會用在低熱量的甜點或飲料裡，也適合糖尿病、肥胖或是有動脈硬化的人 ... 燕麥片也是非常優質的全穀類食物和碳水化合物的來源，適合用在製作減醣 ...

#30. 門市產品專區-麵包好夥伴| 莎士比亞烘焙坊- 與巴黎

非常適合 三明治、比薩等料理。 ... Galbani乳酪廠製作，有著很濃厚的牛奶、奶油的芳香，質地非常柔軟，可以作為餐桌奶油使用，在烹飪時也非常好用，也常用來調製醬汁。

#31. 【親子烘焙DIY】超過8款超簡單、成功率超高的親子美味整理!

放假在家帶小朋友玩烘焙的時光，若有不錯的食譜，相對加分不少， ... 在家最適合做親子DIY啦~~這次大口要來教大家的親子烘焙就是「氣炸鍋蝴蝶酥」， ...

#32. 茶葉vs 茶粉的運用| YOTTA友讀

烘焙 配方中提到的茶葉，基本上是「茶葉碎」狀態，也就是一般我們在飯店吃早餐時，飲料區會 ... 另外慕斯類也非常適合使用茶粉，去表現【濃茶】食感。

#33. 博客來-蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再 ...

我對健康飲食的關注漸漸轉移到天然食材上，進而開始嚮往用親手栽種的蔬菜下廚，透過大自然打造自給自足的生活，於是我開始在都市一角打理一小塊田地，配合季節變換播種、 ...

#34. 烘焙科學：轉化糖漿是什麼？怎麼用？ - NOM Magazine

主要原因是由於製造蔗糖的原料——甘蔗或糖用甜菜在世界各地都很容易生長， ... 又因為轉化糖漿能夠吸走大量水分子，所以非常適合用來製作口感柔軟的 ...

#35. Product Catalogue - 元寶食品

法國焙得烘焙用原料Patisfrance. 35. 德國愛唯吉利丁Ewald ... 連法國也少見的AOP 產區認證法式酸奶油，13 年間獲得法 ... 了搭配沙拉冷食外也非常適合加熱，披.

#36. 烘焙用品收纳- 糕点大师 - 宜家

对厨房收纳空间进行规划，确保烘焙原料、罐子、碗和烘焙用具等随手可取。 ... IKEA 365+ 玻璃罐非常适合用来装烘焙原料，内容物一目了然，用完后也能及时补充，借助搁 ...

#37. 各式烘焙烤模使用方式 - Carol 自在生活

真的是非常適合新手我用您的配方做出來的點心成功率都很高因為喜歡做...我也想分享給我的娘家吃...我住在台東，娘家在中壢....娘家只有像烤麵包那種小烤箱 ...

#38. 「杏仁粉功效」有哪些？低碳水、高蛋白質還可穩動血糖

杏仁粉的使用也超級簡單， Taub-Dix說：「我喜歡用杏仁粉進行烘焙，因為它可以很容易的與營養價值較 ... 杏仁粉非常適合低碳水化合物或無麩質飲食的人.

#39. 烘焙常用乳製品| Baking Common Dairy Products - 不萊嗯的 ...

市售乳製品品項眾多，烘焙上為了提升風味變化時更是少不了它。 ... 等，而法式酸奶因為自身脂肪含量較高的緣故，不易凝結成類豆花的結塊，所以非常適合用於料理。

#40. 在家也想自己烘培手作DIY？該如何起步？新手指南這裡看！

家裡可以沒烤箱，但電鍋幾乎是家家必備的產品，而電鍋也很適合拿來代替無烤箱，可蒸也可烤，製作基本的蛋糕麵包和餅乾烘烤都很適合。而平底鍋的面積寬長，可自行用火爐調節 ...

#41. 台中南屯美食| 貝克莉烘焙坊- 過年送禮推薦松鼠餅禮盒好吃麵包 ...

... 歷史了的烘焙坊，因為店家用料實在，也非常積極認真在研發創新，是附近許多人從小吃到大的麵包、蛋糕店，而店裡除了麵包、蛋糕之外，也販售適合做 ...

#42. 新莊宏匯廣場｜Home.焙小日子親子、情侶約會手作烘焙一起做 ...

焙小日子有一種來到自家廚房做烘焙一樣的輕鬆自在舒服，店內的空間寬敞，採光明亮，完善的設備再加上嚴選食材，不得不讓小編真心推薦唷！除了親子同樂，也非常適合情侶 ...

#43. 全素連淨機能豌豆蛋白粥-元氣蔬食 - 素易購

沖泡即食的蔬食粥品☆來自比利時的非基改豌豆高蛋白☆能幫助維持消化道機能☆非常適合肌力訓練後補充☆飽足感UP也健康營養UP ☆家中長輩也可以每天食用營養又美味.

#44. Carol的世界烘焙地圖：到不了的地方，就用甜點吧！

糯米糖餅代表著冬天的小吃，軟Q外皮內含熱呼呼又甜滋滋的內餡，在韓國街頭散步時，可拿在手中輕鬆食用。因為加熱而融化成液態的紅糖混合著堅果，味道非常 ...

#45. 用這些最健康的麵粉替代品開始烘焙 - Ask The Scientists

即使您不需要專注於某種特定的飲食計劃，這些額外的多元化食材和纖維也對您的腸道健康非常有益。 白麵粉、全麥麵粉和杏仁粉的對比. 讓我們先比較兩種最 ...

#46. 泡打粉？塔塔粉？一次搞懂11 種烘焙用好「粉」！ - 食譜自由配

此外，小蘇打粉也廣泛遇用於清潔和除臭，是非常方便的天然清潔劑。 ... 透明凍狀，口感介於吉利丁粉和洋菜粉之間，適合用於製作果凍，也叫作果凍粉。

#47. 咖啡豆烘焙度詳解 - caffesme

關於咖啡豆的烘焙度，有不同的表達形式：淺度烘焙（Light）， ... 式濃縮咖啡是一種能強化咖啡風味的萃取方式（用9個大氣壓來萃取咖啡），非常適合甜 ...

#48. Digital Detox：從烘焙香氣感受生活儀式感，降低對社群媒體的 ...

推薦《手感烘焙聖經》和《磅蛋糕剖面全圖解》這兩本書，只要看着食譜便能夠輕易做出，非常適合烘焙初學者。有時我也會花心思研究自己的食譜，然後在 ...

#49. 原创用燕麦片烘焙：这4种美味食谱你一定要试试 - 搜狐

健康的燕麦片可以通过多种方式制作——而且它也非常适合烘焙。我们解释了如何用燕麦片做饭，并告诉您我们最喜欢的食谱。但即使在烘烤时，小薄片也会使它 ...

#50. Bakery 烘焙坊 - LA ONE

即使只是一塊麵包，我們也要致力於安全、健康與品質。 ... 汁，再拌入麵糰攪拌；烘烤出來的麵包充滿著新鮮的海洋風味與Q脆的口感， 是非常適合喜歡海鮮者的健康麵包。

#51. 【在家烘焙】手作果醬 - Potato Media

每年我都是用大村葡萄來製作葡萄果醬，這品種非常多汁，只是連皮吃會有點澀，但用來做果醬時，即使不去皮，也不會有澀味，非常適合。 .

#52. 做蛋糕來這裡！台北13 間質感烘焙教室推薦 - Pinkoi 設計誌

也非常適合 一群好友一起來，像我們就是每人選不同的做，超好玩！ • 價位：NT$550 ~ NT$1000 • 熱門蛋糕DIY 體驗：蕉鹽摩卡杏仁塔、水果數字 ...

#53. 琪拉烘焙坊

「令人驚艷的餐點，環境非常舒適，不知不覺就在這裡耗掉一天了，也非常適合伴侶來這邊約會拍照，啊忘了我沒有伴侶」 琪拉烘焙坊尋找車城鄉西點烘焙、 ...

#54. 【2023年最新】精選12款人氣蛋糕模推薦

另外因為不易生鏽所以保養上十分輕鬆，也非常適合使用在需要冷藏製作的糕點喔！ ... 耐熱強度高達280℃的材質，讓人難以相信它居然能當烘焙用的蛋糕模使用。

#55. 【CATCHI食材之選】用山政小山園抹茶粉做戚風蛋糕

相信絕大部份客人只聽說過丸久小山園，但來京都宇治的山政小山園抹茶粉也很有名呢。抹茶等級有好多種，但不是每個等級都適合用作烘焙。

#56. 「洞洞烤墊」和「馬卡龍烤墊」的差別,烘焙新手成功率大增的 ...

清潔環保--烘烤時無需抹油使用，脫模非常容易。 ... 洞洞烤墊適合烘焙麵包、蒸煮包子饅頭，用於烤麵包上下透氣，利於熱風循環，加熱均勻。

#57. 咖啡豆非學不可：基本入門知識 - 咖啡獵人Coffee Hunter

咖啡生豆在還沒烘焙前非常穩定，條件好的情況下可以保存一年。但如果放在濕度高的地方，就有可能會產生細菌，咖啡豆也會沾染空氣裡不好的味道。

#58. 甜點烘焙新手一篇看懂，介紹不同蛋糕體種類名稱 - 糖村

市面上的蛋糕種類五花八門，現今也推出更多元更創新更精緻的樣式， ... 蛋糕體輕柔、有微酸果醬 搭配爽口香緹奶油的輕快口感 非常適合喜歡優格風味的 ...

#59. 精選防疫在家適合做的五款懶人蛋糕，烘焙新手也能輕鬆做！

這款蛋糕要做的好吃非常簡單，不過有許多人做一做卻發現成品的中間沒凹陷、內芯過熟；製作巴斯克蛋糕特別要注意的就是時間的掌控，不怕烤不熟、就怕烤過頭 ...

#60. 台北烘焙材料行推薦

食品原料材料行營業項目:烘焙原料、中西料理、雜貨乾糧、料理器具、沖調 ... 蓬萊米粉(g) %台灣國產好米製作年糕、湯圓、麻糬、碗粿烘焙用粉$ $已售 ...

#61. [高雄]烘焙樂工坊(高雄前金店)-超好逛日韓風烘焙食材百貨

交流包裝材料設計，很適合玩烘焙或是. 烘焙工作者來這找新奇的 ... 所以受邀提前參觀時也非常高興答應了！ ... 烘焙樂工坊（高雄店）也有販售烘焙用的.

#62. 10款必備日本烘焙家電推薦，選對工具秒變甜點高手！

日本」這次要為大家介紹做甜點必備的10款日本烘焙工具和家電，從電子秤、攪拌 ... 一組四件的攪拌棒不只烘焙時能用得著，對於常下廚的朋友來說也非常 ...

#63. 新手烘焙保證零失誤食譜！蒸氣烘烤爐也能做巴斯克乳酪蛋糕

非常適合烘焙 新手作為入門練習。 ○ 食材(6吋大小). 1. 奶油乳酪(Cream Cheese) 240克. 2. 鮮奶油120克.

#64. 淺焙、中焙、深焙？不同的咖啡豆烘焙程度，如何影響咖啡風味？

咖啡豆加工過程最重要也最具影響力的步驟之一，就是將未加工的生豆轉化為沖煮用的烘焙豆。烘豆的主要目的是讓生豆發展出香氣及風味，透過加熱讓豆子發生 ...

#65. 《分享》烘焙小知識。糖尿病患者能吃什麼糖？烘焙要用什麼

低吸濕性：海藻糖在相對濕度至95﹪也非常安定，適於製造糖衣錠等。 ... 較易上色，因此適合用於烘焙上，如果用於製作麵包或饅頭，需搭配低糖酵母。

#66. 【食力】烘焙時沒雞蛋怎麼辦？果泥、酪梨、豆腐等12種替代品 ...

使用有甜度的蘋果醬也無妨，只需調整砂糖的量；另一用途是代替油或奶油。蘋果醬最適用於呈現濕潤口感的食譜，如馬芬蛋糕、布朗尼餅乾、甜麵包等。 2、香蕉 ...

#67. 核果拿鐵配方豆(咖啡拿鐵專用豆) 一磅咖啡豆手工挑豆新鮮烘焙

伯元咖啡的核果拿鐵配方豆適合做成拿鐵咖啡、風味拿鐵、卡布奇諾、焦糖瑪奇朵等義式咖啡，當然也可以拿來手沖咖啡，非常適合喜愛堅果香氣與焦糖風味的朋友，讓我們遠離 ...

#68. 【2023精選】烘焙新手一定要收藏！6款桌上型麵糰攪拌機推薦

整體採用耐用堅固不鏽鋼材質的Cuisinart揉麵機，雖然體積不算太大但8公斤的重量也不輕，功能上可搭配多功能配件組合，有球狀打蛋器、平攪拌槳、麵糰勾以及附有傾倒口的透明 ...

#69. 【台北烘焙教室】Funsiamo自助烘焙體驗

... 朋友、或重要的人製作一份蛋糕點心。Funsiamo自助烘焙體驗｜台北市大安區光復南路200巷28號. ... 除了姐妹可以一起來體驗烘焙，親子也非常適合。

#70. 深夜烘焙坊：班朗尼蛋糕 - CHERISH - 痞客邦

班朗尼蛋糕綿綿密密，用黑巧克力製作所以不會太甜膩，帶點可可的甘味是大人的甜品，無論送給情人還是作為義理巧克力也非常適合！

#71. 烘焙小知識part2-液態油

液態油(簡單說家裡媽媽在炒菜用的油就是液態油)液態油在烘焙裡常用在乳沫類蛋糕上,. 例如海綿蛋糕,戚風蛋糕,蜂蜜蛋糕,麵糊類蛋糕上也常用唷, ...

#72. 烘焙筆記 我的11個蝦皮『烘焙好物』推薦清單~清購物車時間 ...

我實際打發三顆蛋白的量(這是用大碗的，中碗其實也ok). △給你們看和普通玻璃碗的高度落差，真的高很多，打鮮奶油不會亂噴了~底部也非常圓滑沒有死角~.

#73. 【米穀粉烘焙】米穀粉做SCONE司康，真的很可以! 這集要分享 ...

這集要分享二種方法，讓你輕鬆做出紮實和鬆軟的不同口感，二種成品都好吃， 所需材料 也非常 簡單，一起來烤烤看啦~. 樂米之家.

#74. 超简单小甜点轻松在家做！非常适合烘焙新手的你哦 - 新浪

很多人会觉得自己不会做菜不懂做菜，没有潜质。其实，在生活中，你学会享受生活，处处都会是惊喜。只要你用心，你也可以是大厨。像我这 ...

#75. 有它必開胃！破布子手工釀造、甜鹹回甘超經典 - 上下游新聞

破布子也非常適合熬雞湯，只要選隻漂亮的雞，加上中藥材並倒入半罐破布子 ... 這樣的破布子很適合用來煎蛋，挖一點跟蛋花打一起後，下鍋煎熟前加點 ...

#76. 小米氣炸鍋

如果不想讓煎籃永遠是一堆油，也可以用烘焙紙，即烹飪紙蓋住底部，但要注意 ... 另一方面，空氣炸鍋的容量不小，操作方法方便，清洗也非常簡單快捷， ...

#77. 最適合烘焙新手，11項就可以玩烘焙的入門必備工具！

等等，其實在影片的背後，還有其他的烘焙工具是我們沒有看見的，可是它們卻是非常重要的烘焙工具哦～那麼就一起來看看有哪些是我們必備的烘焙工具吧！

#78. 小餐包做法

很適合大小朋友一起玩烘焙喔:)**好書推薦**【簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2】自己做 ... 在甜面包界有着不可撼动的地位，因为它们都属于非常快手的面包。

#79. 台北室內景點推薦》下雨天或大熱天也能玩！20+室內親子/約會 ...

因為飽含著心意的蛋糕總是感動人心，所以非常適合來這裡做個超美蛋糕送人，而且 ... 依照蛋糕品項而定，建議至官網查看完整菜單▶︎詳細資訊：自己做烘焙俱樂部官網 ...

#80. 無麩質烘焙常用的5種材料與使用心得

2. 食譜中也會用到一般製作點心常使用的蛋、奶油、白糖(精製糖)，『不一定』滿足低糖、低醣、素食、無奶油…….等群眾的喜好，請自行判斷。 3. 文中每個食譜 ...

#81. 两款烘焙粮你会选哪个？ - 什么值得买

小仙肉烘焙粮:纯鲜肉配方，将近83%的肉含量，营养价值高，额外添加了BTR纤维素，鸡内金，益生元等多种养胃成分，加上颗粒酥脆容易消化，非常适合玻璃胃猫咪。

#82. 【食譜】夏天限定，超簡單玉荷包荔枝啤酒生乳酪 - 方格子

果肉Q厚多汁，口感清甜，而且顆粒的包裝，每顆的新鮮狀態都非常好～ 也趁著午後空擋，製作了一款有點大人口味的荔枝啤酒生乳酪，這次除了用新鮮的玉 ...

#83. 【女皇咖啡】【中深烘焙】巴西喜拉朵阿拉比卡咖啡豆1磅

栽種於環境在高海拔1100~1800公尺左右，地形平坦、草原開闊，非常適合設立成莊園，土層屬於礫石層，和法國葡萄莊園的土質類似，有利於保持養分與排水，且乾溼季明顯分明。

#84. 非常适合烘焙新手观看的烘焙基础工具讲解 - BiliBili

烘焙 新手也能轻松做出的抹茶香草芝士蛋糕 · 夏日冷饮之西柚冰茶 · Vlog1月9日之黑森林蛋糕 · 面皮松软肉馅滑口的鲜肉包 · 无糖枣泥 · 烘焙 新手必学—轻乳酪蛋糕.

#85. 大耳朵朵曲奇餅乾推薦｜喜歡綿糊曲奇的不要來！兼具「酥、鬆

除了口感非常好吃以外，大耳朵朵的曲奇不像其他家曲奇的油加很多，因此整盒曲奇餅乾盒內也非常乾淨，不會有油油膩膩的感覺，外觀也很可愛，很推薦給 ...

#86. 烘焙新手必买工具清单A Guide to Essential Baking Tools

但是没有的朋友也不用着急，因为接下来我也会专门出一篇讲怎么换算这些单位的文章。 温度计——推荐两种：一种是可以手持的，用来量烹饪过程中（煮crème ...

#87. 烘焙器具篇

木匙則用於攪拌有熱度的餡料或材料，亦可作為煎鏟使用。 10.篩網Sieve 主要用於將粉料過篩使之均勻，另外也常用來過濾液體以 ...

#88. 大啖宜蘭山海美食，從私藏烤雞到街頭小吃，發掘隱藏的美好滋味

柴燒烤雞、市集小攤、私廚料理，再到精緻的質感烘焙店，一起走進在地居民 ... 距離梅花湖不遠，有一個宜蘭冬山大進村，這村子非常神奇的全村農民都只 ...

#89. 【埔里美食】2023最新版盤點埔里58間人氣美食假日就是要 ...

白木耳寒天凍飲天然低卡，淡甜順口，無論是小小孩或長輩都蠻適合喝的 ... 微帶肉汁，品質還不錯，尤其有300 度的加熱石可以自行煎出焦香，非常加分。

#90. 2023【台中景點】推薦60個新景點，台中一日遊路線地圖介紹!!

未來新增的台中新景點也會直接收錄在這篇文章!! ... 森林非常適合放假來此走走跟約會呢！ ... 適合情侶約會也適合親子造訪用餐，.

#91. 生酮烘焙材料行

低醣烘焙| 这些适合肥胖人群和糖尿病人的烘焙用粉，可不能乱… ... 下面酮君给大家带来一些操作十分简单的生酮零食食谱，非常适合烘焙新手。 ps.

#92. 香港文青地標「南豐紗廠」帶逛！古蹟改建、衣物再製體驗

源於對咖啡的執著，店內更擺放有近70年歷史的烘焙機，堅持以人手烘焙咖啡豆。 ... 的琴酒，無論是自己購入收藏或作為獨具香港風格的小禮都非常適合。

#93. 麵包也能做到無油無糖！美女烘焙師的華麗轉身 - 康健

Lisa指出，天然酵母是野生的複合菌種，吃起來風味十足，而一般商業酵母用的是單一菌種，穩定、發酵快，但風味單一，因此，使用天然酵母、並且讓麵糰在18°C ...

#94. 新竹美食｜LillA～竹北小洛杉磯、LA道地美食搭配紅白酒佐餐 ...

餐點選擇非常多樣化且提供各式紅白酒可以搭配著餐點. 是新竹人、竹北人、竹科人 ... 裡面擺放各式各樣的烘焙產品，當天用餐也看到不少客人來購買.

#95. 什么是希爪咖啡豆？为什么会成为冠军用豆？ - 知乎专栏

除了品种本身带来的风味基因，适合的处理方式也能为咖啡豆风味提供更多可能性，让品种特色与处理方式之间达成非常融洽的平衡。我们这款哥伦比亚Diviso ...

#96. 咖啡烘焙書推薦

拉奧除了撰寫眾多咖啡書籍，也擔任咖啡烘焙與咖啡館開業的專業顧問。 ... 讓人歎為觀止，是一本非常適合放在書架上不斷品味的書購買： 《咖啡的科學》 ...