新 Sticker「乳」您Fighting💪🏻
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嚟緊就係情人節同農曆新年喇,喺依啲普天同慶嘅日子。唔知大家計劃點慶祝呢🧧🥳? 不過喺大家慶祝嘅同時,仲有好多人為我哋默默努力付出㗎,譬如係一眾醫護同普天之下嘅所有抗癌勇士!
今次同「癌症資訊網」合作,設計咗一系列關於乳健嘅Sticker,因為乳癌係香港女性常見癌症之首,仲有年輕化嘅趨勢添!所以趁住新春佳節,除咗抗疫之外,大家都要好好關心身邊嘅人❤️為乳癌患者打打氣啊!我哋 #分分鐘需要你 🙌🏻 #乳您一起 #希望在明天 🌞!快啲分享俾屋企人朋友仔啦!
📌Sticker傳送門:
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#健康 #癌症資訊 #癌症 #治療 #醫療資訊 #乳癌 #荷爾蒙受體陽性乳癌 #晚期乳癌 #標靶藥 #存活期
同時也有313部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,趕快抓住夏天的尾巴~ 加入專屬會員⇨https://www.youtube.com/channel/UC2YzkP3mTlfcQ-MNO5cVatA/join ※※※※你追蹤了嗎※※※※ YT ▶ http://bit.ly/2JHtQZp FB ▶ http://bit.ly/2xUBTts ...
乳您一起 在 八婆 BESTIES Youtube 的最讚貼文
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像小島般的奶油透明果凍覆盆子蛋糕
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份量: 12-16
準備時間: 2-3 小時
烘培時間: 1-2 小時
總時間: 3-5 小時
冷卻時間: 16 小時
難易度: 難
所需食材:
果凍部分:
1,5 l 水
105 g 吉利丁
375 g 糖
60 ml 覆盆子糖漿
紅色食用色素
45-48 顆 覆盆子
覆盆子奶油部分:
250 g 馬斯卡彭起司
250 g 希臘優格
200 g 煉乳
200 g 碎覆盆子
1 根 香草莢
40 g 吉利丁
100 g 白巧克力
其它:
蛋糕周圍透明膜
保鮮膜
膠帶
彈簧烤盤和 1 個額外的蛋糕圈
牙籤
裝飾用覆盆子
裝飾用新鮮薄荷
作法:
1.彈簧烤盤塗油,底部鋪上保鮮膜。請確保一切都緊密且沒有任何食材可以洩漏。進行測試的最佳方法是將水倒入模具中。用膠帶黏住水漏出的地方。蛋糕烤盤的環也塗上油,然後圍上蛋糕周圍透明膜。
2. 果凍部分:將碗裝滿冷水,並放入吉利丁。請確保吉利丁完全沉在水中。當吉利丁片完全浸濕後,將水擠出。然後將碗放在一邊。接著,把水和糖倒入鍋裡煮。
3. 將擠出的吉利丁與鍋中的糖水混合,輕輕攪拌所有食材,用湯匙去除表面的氣泡。把鍋子從爐上取下,並將所有食材倒入一個大碗裡,這樣它冷卻得會更快。當混合物冷卻到 50°C 左右時,加入覆盆子糖漿和食用色素。
4. 現在,換覆盆子奶油:首先將吉利丁片再次浸泡在冷水中。將馬斯卡彭起司、優格、煉乳和香草莢放入碗中,混合均勻。
5. 現在把吉利丁放在一個小平底鍋裡,用小火融化。加入白巧克力,同時將所有的食材攪拌在一起,直到白巧克力融化。
6. 現在,小心地將吉利丁白克力混合物倒入馬斯卡彭優格混合物裡,並加入切碎的覆盆子。然後將所有食材混合攪拌成均勻的奶油。
7. 用刻度量杯量出約 800克的覆盆子奶油,然後用湯匙小心地將其倒入準備好的蛋糕烤盤中。輕輕地將模具放入冰箱中20到30分鐘。
8. 然後,將約400克果凍放入蛋糕烤盤中。中間放一顆覆盆子並用牙籤固定。將蛋糕烤盤放回冰箱中20到30分鐘。
9. 最好的做法是再次將果凍加熱至30°C左右,以便各層更好地黏合。對於第二層,從覆盆子中取出牙籤,再將400克果凍放入模具中。在中間的覆盆子周圍放更多覆盆子,然後再次將模具放入冰箱中20至30分鐘。
10. 現在重複這個過程數次(即:擺好覆盆子,加入果凍,放涼),直到覆盆子和果凍用完。最好使用第二個蛋糕環,以便一切都保持穩定。每次都添加越來越多的覆盆子,這樣將會形成了一顆半球。都完成後,放在冰箱裡至少4小時(最好是過夜)。
11. 最後,取下兩個蛋糕環和蛋糕周圍透明膜,用覆盆子裝飾蛋糕的頂部(與蛋糕中的順序相反),這樣就形成了一顆球。上桌前,放上幾片新鮮薄荷葉。
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乳您一起 在 八婆 BESTIES Youtube 的精選貼文
看完影片還不快去買起來~還是說早就已經買過了XD
0:00 全聯乳酪季
0:30 乳酪藍莓大福
1:23 乳酪藍莓布丁
2:34 一塊乳酪蛋糕
3:17 第五種乳酪蛋糕
4:16 二次方乳酪蛋糕
5:28 經典原味千層
6:09 羅馬生乳包
7:43 原味起司蛋糕
9:15 乳酪季MVP
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