意大利高質Gragnano Pasta IGP 意粉
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1 set 7包BUONDONNOPasta在意大利南部的Gragnano被稱為“Oro di Gragnano”(Gold of Gragnano) 。Gragnano一直被譽為是乾意大利粉的黃金之地,絶對是全球出產最佳乾意粉的勝地。有着製作意粉過千年歷史的Gragnano,位於Naples海灣,因為得天獨厚的天然氣候濕度、風力及優質的水源,意粉廠隨處可見。
Pasta Buondonno利用傳統的手工方法,及對歷史保留下來的執著和堅持,製造出達到意大利IGP指標的高質意大利粉。Pasta Buondonno採用優質意大利杜蘭小麥,打造出高纖、有靭勁及特別具麥香的傳統意大利粉,50-70 小時風乾過程過程,視乎不同種類的意粉。頭12小時用攝氏48度低溫烘乾,然後在工場內用天然風力吹乾,保存營養,完全能讓你感受何謂世界頂級的乾意大利粉。
一套意大利粉套裝包掂:
SPAGHETTI 500g
LINGUINE 500g
PENNETTA RIGATA 500g
TAGLIATELLE RIGATE 500g 或 TORTIGLIONI 500g (隨機)
SCIALATIELLI 500g
MACCHERONCINI 500g
PACCARIELLI RIGATI 500g
一般意粉只用4-9小時快速以攝氏100度烘乾,以致流失大部份營養。
成份︰
杜蘭小麥粉、水
*食物敏感請注意*
產品有含麩質的穀物
生產機器有接觸含麩質的穀物
保存期限:
見包裝
保存方法:
存放於乾爽陰涼處
建議烹調時間:
由於本產品採用高質小麥,一般需要較長的時間烹煮。
包裝上顯示煮12-15分鐘,建議加長5分鐘以迎合香港人口味及達至彈牙效果 (Al Dente)
KK香港網店
目前接受Mastercard,
Visa及Alipay付款
#kklifeinitaly
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|消委會—測試35款意粉全含昆蟲等異物 原來仿蟹柳果汁糖都有蟲 食紅豆雪條有可能食緊蟲血 消委會測試市面上35款乾意粉樣本,結果發現全部樣本均檢出4至548不等的昆蟲碎片,當中2款檢出昆蟲碎片量最高的樣本分別是「日清食品出前一丁通心寶(海鮮鮑魚湯味)」,含有548昆蟲碎片;「馬莎Wholewheat...
「乾意粉」的推薦目錄:
乾意粉 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳解答
《大角咀黃店💛食物有水準值得支持🥩🍝-PT.2》
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琴日#草根食在大角咀介紹咗呢一間出色嘅黃店💛,miss咗嘅記得去睇返
📍夢幻大蝦蝦乾意粉($180)
📍威靈頓牛柳($220)
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呢家真係又黃又食得,而家講埋其餘兩款意粉先,大家記得去支持吓💪🏻!
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📍蛋漿卡邦尼意粉($98 )
蒜味香濃🧄,另外加咗牛肝菌同煙肉🥓做配料,味道真係好濃好香,同平日嘅carbonara明顯有分別。醬汁量多似蛋汁🐣,食落冇咁膩,意粉煮得啱啱好🍝有咬口,推薦。
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📍香草番茄醬蟹肉意粉($128)
呢個意粉明顯冇卡邦尼咁出色🙈,意粉同樣冇煮得過腍,不過味道上就冇咁豐富。用上乾蕃茄所以酸味濃郁又突出🍅,一絲絲嘅蟹肉份量唔算少而且食到有蟹味🦀。其實味道唔係差,不過上一個意粉實在太驚艷,相較之下呢個略顯失色。
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📍心太軟(跟餐加$48)
主食加$48可以叫埋甜品。呢個心太軟好正,朱古力味超濃🍫,用咗dark chocolate去整甘香又唔會過甜,口質濕潤濃郁,中間又做到軟心,正❣️!
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有時好怕啲黃店剩係得個名,不過呢間黃之餘💛食物真心得🤟🏻,快啲去支持吓!
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JB Kitchen (大角咀)
大角咀埃華街105號大同新村大衞樓地下C2號舖
乾意粉 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的最佳貼文
《大角咀黃店💛食物有水準值得支持🥩🍝-Pt.1》
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呢間位於大角咀嘅餐廳真係黃到出晒名💛,特登去支持吓但當晚食客真係好少🥺。不過食完真係覺得味道真係得😻,大家快啲去支持吓!為咗比多啲人睇到,將會將會分2篇文出‼️
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📍夢幻大蝦蝦乾意粉($180)
呢碟意粉真係唔平,不過又堅好食😋。用番茄🍅同龍蝦汁🦞做底,食落超濃郁又重鮮味,好正。落咗番茄乾、大蝦🦐、仲有蝦乾做配料,食落又白又惹味👍🏻。意粉煮得啱啱好🍝,大蝦彈牙!推薦🤟🏻。
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📍威靈頓牛柳($220)
講真係香港食咗好幾次威靈頓牛柳,不過都係失望多,食到有少少驚咗👉🏻👈🏻。今次少少哋叫一人份量試一試,點知嚟到都有4件,份量比想像中多😳。牛柳軟腍睇落唔算紅嫰但食落冇過熟🥩,加上芥末、西班牙火腿🐖同蘑菇醬,食落味道豐富,酥皮又冇被整腍,好食❤️。呢個價錢超值🤘!
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有時好怕啲黃店剩係得個名,不過呢間黃之餘💛食物真心得🤟🏻,快啲去支持吓!
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Ps:聽日會出埋餘下兩款食物,敬請期待呀!
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JB Kitchen (大角咀)
大角咀埃華街105號大同新村大衞樓地下C2號舖
乾意粉 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|消委會—測試35款意粉全含昆蟲等異物 原來仿蟹柳果汁糖都有蟲 食紅豆雪條有可能食緊蟲血
消委會測試市面上35款乾意粉樣本,結果發現全部樣本均檢出4至548不等的昆蟲碎片,當中2款檢出昆蟲碎片量最高的樣本分別是「日清食品出前一丁通心寶(海鮮鮑魚湯味)」,含有548昆蟲碎片;「馬莎Wholewheat Spaghetti」則含有271昆蟲碎片。
「日清食品Nissin」回覆消委會指,該款產品加入麥麩,並已將18包同一批產品送往美國實驗室測試,結果遠低於消委會結果,相信消委會或誤將麥麩當成昆蟲碎片,屬個別事件,未能反映產品本身質素及安全標準。而馬莎分銷商則指工廠製定了有害生物預防和管理計劃,確保沒有有害生物,每年亦會由第三方機構審核。
影片:
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