今日榮星公園。漫遊去……
著破褲…勃肯… 🌱隨意走走玩玩☁☁☁
最後累到倆小睡了…
晚餐悠閒吃 ❤是夫妻小確幸啊
#乾拌板條好吃 👅
#悠閒連假happyEnding
乾拌板條 在 蝦味瑄 - 小IVy Facebook 的最佳貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【炒牛肉粄條！醃肉密技口感升級！】 今天要來跟大家分享這道「炒牛肉粄條」 阿慶特別結合了廣式乾炒牛河與台式炒粄條的元素 讓媽媽們在家用現有的調料輕鬆ＤＩＹ🎉 這次阿慶也獨家傳授醃肉密技！ 讓肉片吃起來滑Ｑ不黏牙👍 不吃牛肉也可以改豬肉喔～ ------------------------------...
乾拌板條 在 阿慶師 Youtube 的最讚貼文
【炒牛肉粄條！醃肉密技口感升級！】
今天要來跟大家分享這道「炒牛肉粄條」
阿慶特別結合了廣式乾炒牛河與台式炒粄條的元素
讓媽媽們在家用現有的調料輕鬆ＤＩＹ🎉
這次阿慶也獨家傳授醃肉密技！
讓肉片吃起來滑Ｑ不黏牙👍
不吃牛肉也可以改豬肉喔～
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅板條 530g
✅牛肉片 230g
✅洋蔥絲 1/4顆(55g)
✅豆芽菜 80g
✅韭黃 70g
✅紅蔥頭 30g
✅蔥段 1根
✅蒜頭酥 2小匙
✅雞蛋 1顆
調味料:
✅醬油 1小匙+1大匙
✅醬油膏 0.5大匙
✅蠔油 1大匙
✅二砂糖 1.5小匙
✅花生粉 1小匙
✅玉米粉 1大匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅米酒 2小匙+1大匙
✅油 5大匙
✅水 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛肉依序加入半顆蛋白、醬油、二砂糖、白胡椒粉、米酒、玉米粉、油，抓醃後靜置。
2.洋蔥切絲、紅蔥頭切片、韭黃切三公分段狀、豆芽去頭尾備用。
3.熱鍋加油，下牛肉片小火炒開，再轉中火加水燜10秒後盛盤備用。
4.用剩的油中火拌炒紅蔥頭30秒後下蔥白炒至略金黃，補油炒剩下的蛋。
5.轉大火下洋蔥絲，加粄條轉中火炒開，下蔥綠、豆芽、韭黃拌炒後關火。
6.依序下醬油、醬油膏、蠔油、米酒、白胡椒粉，開大火拌炒。
7.下牛肉翻炒後加入水、二砂糖、花生粉、蒜頭酥拌炒即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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乾拌板條 在 myCOOKey Youtube 的精選貼文
【誰勝誰負?!】
台灣乾拌麵今期流行，聽講椒麻味特別掂添。試左4個牌子，最好味係......
試味報告：http://bit.ly/2BT8UKo
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乾拌板條 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
材料：河粉或板條、牛肉、洋蔥絲、韭黃、綠豆芽、蠔油、鹽、糖、醬油、小蘇打粉、紹興酒、太白粉、水。
做法：先準備１５０ｇ牛肉，加入四分之一茶匙小蘇打、四分之一茶匙糖、二分之一茶匙醬油、二分之一茶匙紹興酒、一茶匙太白粉、一茶匙水，之後攪拌均勻醃漬半小時，醃完後準備鍋子加點油加入醃過的牛肉拌炒，拌炒到牛肉反白即可盛起。
再來準備河粉最好用新鮮不要冷凍過這樣會比較好，之後把鍋子燒熱開大火，加入約一大匙沙拉油，再放入洋蔥快炒之後放入河粉，快炒２分鐘後加入一茶匙蠔油、一茶匙醬油、四分之一茶匙糖、八分之一茶匙鹽，拌炒開之後放入綠豆芽拌炒一分鐘後倒入牛肉，拌炒約２０秒後把韮黃加入拌炒，全部過程都是用大火快炒，炒拌均勻後就可起鍋裝盤，這樣就完成乾炒牛河。
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乾拌板條 在 乾拌板條 自製料理。簡單快速上桌不成問題，台灣傳統好滋味 的相關結果
1.板條切1.5公分的寬度，韭菜切段。 · 2.將板條及豬肉片放入煮滾的高湯中煮約1分鐘，撈出瀝乾水分放入碗中。韭菜、豆芽菜同樣放入高湯中汆燙約30秒鐘，撈出 ... ... <看更多>
乾拌板條 在 乾拌粄條 - 栗園米食 的相關結果
乾拌 粄條. ... 乾拌粄條. 加入購物車. 【栗園米食】國宴粄條| 金蔥鵝油粄條5入. NT$395. NT$350 · 加入購物車. 【栗園米食】國宴粄條| 招牌素炒粄條. NT$1,300. ... <看更多>