其實,這食譜早在去年完成拍攝,因為疫情而耽誤了印刷,就這樣等了一年。在這些日子了,每個人都不容易,身邊有些人走了,也感恩家人朋友都平安健康。
在等待可以回鄉團聚、等待可以出門旅行,等待著許多許多的日子。如今,等待視乎讓人更堅定且有動力的活下去。
願大家平安喜樂🙏🏻
你還記得小時候生日會上的炸雞嗎?家裡媽媽自行醃製的炸雞,帶點蛋香,帶點麻油香和醬油的鹹,這是最初和炸雞相遇的印象。長大些,生日會偶爾會在肯德基舉辦,那時吃的是原味。一桶的炸雞,還有汽水和雪糕杯,這也是我對美式炸雞的印象。隨之是韓劇入侵,帶火了韓式炸雞。現在居住的地方,路口就有家肯德基,不知從何開始他成了我每次不知吃什麼或深夜下班歸家的選擇,感覺就是有個後盾默默為你提供溫飽,但這些年他已不再24小時營業。
這些日子也許偶爾會沮喪,但大口大口咬著外皮炸致金黃酥脆的各種炸物,灌下冰凍啤酒,很過癮!
讓我們自己乾杯🍻,為自己打氣加油!
只要健康活著,沒什麼坎是過不了的!
《炸得安心,吃得开心》收錄了50道不同炸物食譜。
《炸得安心,吃得开心 Deliciously Deep-Fried》
作者:陈鋕晋
ISBN: 9789674144913
*中英雙語
*新馬大眾書局全面上架
網購:https://bit.ly/3o4Hzgb
請大家多多支持!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,夏天到來!今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃,配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。 這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃,所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。 大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎?從我們還在日本的時候就長期暢銷的...
乾杯 醬油 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳解答
週末、一起愜意喝一杯的啤酒夜 🍺
晚餐準備幾道下酒的小菜。
酸豆番茄醬口味的油悶蝦,
用辣椒糖點綴一點甜辣感;
鹹蛋炒綠竹筍絲,
用濃郁鹹香包裹清甜的綠竹筍,我特別喜歡 ❤️
黃瓜泡菜做成另一半喜歡的油潑辣子風味,
豆皮兩面煎的酥酥香香,
和煸過的薑絲、高湯醬油一起吃,很簡單的美味。
各自選了喜歡的啤酒,
倒滿在我們最喜歡的薄張啤酒杯裡;
輕碰、乾杯~
冰涼涼的喝一大口,
辛苦工作一週後的小小放鬆 ❤️
___
#松德硝子_薄張啤酒杯
#小器與凱倫的專屬松德硝子團購優惠中
#請參考粉絲頁置頂貼文喔
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乾杯 醬油 在 Facebook 的最讚貼文
【香料絲路】
#中秋烤肉必備香料調味
#遵守防疫不群聚烤肉
#待在家和同住家人烤肉
原本已經開始為了一年一度老公同學的烤肉聚會陸續備料,
結果因為這波疫情取消了群聚烤肉,
雖然有些失望,但畢竟為了大家的健康,還是要乖乖遵守防疫吧!
女兒淡淡地說,可是人家想吃烤肉啊!
當然啊~妳想吃,媽媽這幾天就可以烤給妳吃~
中秋節那天就爸爸到樓頂烤肉給我們吃~hahahahaha
先來嚐個鮮吧!
準備了幾尾魚、豬五花蔬菜捲和蔬果雞肉串~
烤肉一定要有醬料和香料的!
烤肉醬料我不買市售的,所以自己打!
以蔥、薑、蒜、辣椒、洋蔥、水梨、奇異果以攪拌機絞勻,
再加入食用油、醬油、味醂、香油、米酒、白芝麻攪拌均勻,
再放少許蔥段、辣椒段浸泡作成基底萬用醬汁。
再來就是準備這次體驗的 香料絲路 Silk Road Spices 提供的各種手工調製的香料罐及香料包~
➡香料絲路是由一位加拿大人與台灣人新創立的台灣品牌
➡因為在乎品質,每款香料都是手工調製,也是新鮮研磨
➡與一般市售的單方香料不同,香料絲路以異國綜和配方為主,簡單撒上食材就很加分
➡網站上總共30餘種選擇,也有各種組合,不用是總舖師,也能輕鬆味料理帶來多元變化
⭕《萬用百搭》:
調味花椒鹽、特級蒜香鹽、黑胡椒調和香料
⭕《適用肉類》:
調味紅椒粉、燒烤香料、蒙特婁牛排香料
⭕《適用海鮮》:
檸檬辣椒、檸檬胡椒香料、魚料理香料
Qma喜歡隨性搭配,只要食材新鮮,撒上香料就會更增添食材美味。
有了基底萬用醬汁,可以邊烤邊撒上自己喜愛的香料~
也可以隨意搭配不同的香料調勻醬汁,如:燒烤香料、或是調味花椒鹽皆可~
也讓女兒自己動手調味和烘烤~
無論是豬五花蔬菜捲搭配調味花椒鹽+黑胡椒調和香料,
或是蔬果雞肉串使用檸檬胡椒香料+特級蒜香鹽+調味紅椒粉~
或是新鮮魚搭配魚料理香料+檸檬胡椒香料+燒烤香料..
隨意搭配運透過不同的香料,
讓食物在烹煮中產生不同的香味層次,
更能彰顯其美味,烤出不同的香氣味蕾!
😋😋詳細開箱文:https://reurl.cc/emxa4b
當然香料不只可以運用在烤肉調味上,
平時料理中式、西式、熬湯都可以運用喔!
你們平常最常運用或是最喜歡的香料是甚麼呢?
有機會再來分享湯品及其他料理給大家囉~
雖然今年無法和朋友在戶外烤肉,
就乖乖在家烤肉,用視訊請他們視吃一起乾杯祝福吧!
💝即日起至2021/9/21 23:59止,Qma粉絲限定優惠!只要滿200元,結帳時即可輸入折扣碼「Qmamoon」,享整筆訂單9折優惠!
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乾杯 醬油 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
夏天到來!今天的影片是與麒麟啤酒合作企劃,配合KIRIN淡麗GREEN LABEL製作了3種下酒菜。
這是連小朋友也能吃的菜單。無論哪種都能很簡單料理而且又很好吃,所以請大家在家裡做做看。料理提示也會在影片中說明。
大家知道KIRIN淡麗 GREEN LABEL嗎?從我們還在日本的時候就長期暢銷的有名啤酒。
即使糖醣分減少70%也不會破壞啤酒的味道,是一款清爽的啤酒。
推薦給追求健康的人、正在做體重管理的人、或是像我們家每天第一杯都會想先喝啤酒來乾杯的人。(哈哈。還是要注意不要喝太多。)
官方網站也回答了詳細的食譜和採訪內容。因爲是第一次接受外部採訪,所以希望大家也能觀看囉。
▹減醣 70 % 乃依日本食品標準成分表2015 年版(7 訂)之基準
★台灣KIRIN 樂飲誌網站→https://bit.ly/3iH3TYW
啤酒的美味季節!讓我們以健康為先戰勝酷暑吧~。
【相關影片】
6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
Instagram: https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Drops of Earth - Aakash Gandhi
One Step Closer - Aakash Gandhi
Chris Zabriskie 的 Prelude No. 23 基於創意共享 - 強制版權聲明" 4.0 許可證被允許使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
#日本人夫婦在台灣 #KIRIN淡麗GREENLABEL #搭配啤酒的下酒菜
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/b_tS07I0g18/hqdefault.jpg)
乾杯 醬油 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
京都風情 🌸絕美居酒屋🏮 #玖酒井食事町
馬卡龍壽司和烤團子一上桌
就是陣陣驚呼 かわいい !!
東京都的藝妓文化與慶典文化
一路走到年輕都會的飲み放題
閉上雙眼來到粉櫻撲面的草原
♡ 卡哇伊馬卡龍招牌壽司 $680
♡ 自家製生牛肉 $280
♡ 鹽烤香魚 $180
♡ 日式海鮮鬆餅 $150
♡ 櫻花蝦娃娃菜 $150
♡ 日式炒麵 $150
♡ 醋溜紫蘇雞丁 $120
♡ 明太子雞肉/2本 $120
♡ 鹽烤雞腿肉/2本 $120
♡ 日式烤糰子1本 $58*3
♡ 酒類放題1hr $399/人
含清酒梅酒柚子酒威士忌
啤酒利口酒氣泡水自助bar
安九推薦必吃:鹽烤香魚(滿滿魚卵)、鹽烤雞腿肉、酒類放題(梅酒直接喝或加鳳梨糖漿、柚子酒直接喝或加葡萄柚糖漿)
重視氣氛體驗與視覺的朋友
#玖酒井食事町 值得一訪
馬卡龍壽司隱藏著藝伎文化
全面撲粉妝容完整的藝妓們
無法大快朵頤只能微張小嘴
小心翼翼將迷你壽司送入口
來份三本不同色系的烤糰子
醬油的、抹茶的、黑糖黃豆粉
就像來到煙火慶典的小攤子
米味Q彈邊酥脆點燃少女心
鹽烤香魚外形像博物館化石
古樸蜿蜒太美了吃起來驚奇
整隻都是滿滿魚軟香氣四溢
海鮮鬆餅格子狀好療癒
外皮酥脆內餡花枝鮮甜
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喜歡水果/氣泡/妹酒系列的朋友
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乾杯 醬油 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最讚貼文
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各位婆媽們這支影片一定要看完啊!
我們冒著生命的危險,不是,是衣服毁損的危險,測試了可以99%除菌的
白蘭4X酵素極淨洗衣球。這次測試後對洗衣球的潔淨力、香氣、不染色等
都非常滿意喔😁不管是醬油、蠔油、烏醋、紅酒、番茄醬、彩色筆… 都難
不倒白蘭,因為使用日本引進的溶解技術和防止再汙染科技,所以洗衣球
和髒污都完全不殘留,還有防染色科技,深色和白色的衣服一起丟進去洗
也不會染色。滿是汗臭味的衣服也免驚!因為成分富含美國專利抗臭因子,
照樣洗的清香。連結 https://bit.ly/380tLeO
小菜媽現也已改用洗衣球,她說老人家倒洗衣精太重較不方
便,洗衣球小小顆一丟進去輕鬆多了呢!還有兩種口味可交替使用唷!如果
是家裡有小孩的父母們,建議用「除菌除蟎」,清洗小朋友的衣服、被子和
浴巾,如果孩子大一點的話可以用「除菌淨味」,運動後衣服就不怕有異味
殘留了,有興趣的朋友可以買來試試看。
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