本來要煮~
蘆筍蝦仁義大利麵,
結果⋯
忘了買麵條,
所以~
就吃
#蘆筍炒蝦仁
這樣囉❤️❤️。
(可以加點新鮮香菇也很搭)
(蒜頭或薑爆香,我不愛蒜,所以用薑片,嫩薑、老薑都可以)
蝦太太的蝦仁,
94煮婦的救星,
隨便喇喇ㄟ,
不用太多的調味料,
(我都只有加鹽而已)
這也算是
#減醣料理!!
蝦仁
可以快速做很多料理很多呀~
#毛豆蝦仁蛋(照片放第三張)
#滑蛋蝦仁
#乾煎蝦仁(照片放第四張)
#奶油蒜蝦
#時蔬蝦仁
隨便炒,
隨便好吃,
我們拼的不是廚藝,
我們追求的是手殘料理呀😗
做個菜而已,
不是在炫耀⋯
食材多難買!
做法多繁複!
食材多昂貴!
煮婦在意的齁,
只有乾淨、美味、營養,
家人吃光光而已👍🏻❤️
對了~
#貼心小提醒
蝦太太無敵海鮮團,
進入倒數10小時呦,
忘記買的,
記得快去嘿❤️❤️❤️
蝦蝦🦐
❤️團購表單
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❤️蝦太太客服
LINE官方(@mrsshrimp)
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✅商品介紹
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#菲比的小廚房
#蝦太太
#很秋的海鮮團
#三個閨蜜通通買好買滿
#晚上我要煮無敵海鮮粥來荼毒歪先生
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Lee Yi李易,也在其Youtube影片中提到,食材:白飯一碗,蛋三顆,蝦子8隻,洋蔥四分之一顆,蔥花少許,蒜頭三瓣。 調味料:少許鹽巴,白胡椒粉適量、醬油、香油。 做法:蝦子去殼去腸泥將蝦頭留下,起一油鍋,蝦頭用香油稍微炒過留下蝦油濾出備用,蝦子擦乾調味乾煎至8分熟備用,利用蝦油爆香蒜頭洋蔥跟蛋,小火將蛋炒熟,接著放入白飯,翻炒均勻後下蝦子...
乾煎蝦仁做法 在 嗨我是小肉包 Facebook 的最讚貼文
近期餐廳開放了內用,但是我們一家人沒有因此而外出用餐,還是外帶回來吃或者在家自煮居多!
✨團購網址:https://l99.to/BITkj
✨團購時間:8/12-8/19中午12點
✨滿1500免運費
✨詳細文章必讀還有料理食譜一起分享
👉🏻 https://lovelike8430.pixnet.net/blog/post/353984941
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凍洋是「凍結海洋」
就像是將海洋結凍後原封不動的新鮮端上桌!
產品也取得HACCP、SQF、SGS、 BRC等國際認證除了經營冷凍水產外銷之外 也跟各大餐廳超市通路合作!
在台灣市場推廣以平價實惠的價格就能吃到新鮮美味的海鮮!
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不得不說收到凍洋海鮮後讓我驚嚇了一跳
因為他的鮭魚跟扁鱈超級無敵大 根本跟小肉包的臉一樣大啊
還有鯖魚也超長的啊!!!!!!比外面餐廳吃的還要大 !!!
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✨此次團購的品項有
✔️ 極凍金目鱸魚菲力
有「開刀魚」之稱的鱸魚,拿來煮湯乾煎都好吃!
✔️ 急凍超厚切鮭魚
鮭魚乾煎、烤箱烤、氣炸都可以
✔️ 極凍超厚切扁鱈
跟小肉包臉一樣大的扁鱈適合清蒸,乾煎!
✔️ 極凍鬼頭刀魚排
市面上少見的鬼頭刀魚排,是歐美地區最喜歡的鬼頭刀,肉質吃起來很嫩,肉包媽裹粉使用半煎炸的方式,用氣炸、乾煎、清蒸也適合!
✔️ 去刺虱目魚肚
虱目魚肚常見的做法是乾煎,手工去刺因此給小孩吃的時候會建議稍微檢查一下!
✔️ 北海道生食級干貝
其實沒特別喜歡海鮮,自從吃了干貝後一吃就愛上,想要有炙燒顏色的表面,快看文章
✔️ 極凍船釣透抽
不使用傳統的網撈透抽 而是在船上一尾一尾的把透抽掉起來,不只可以避免透抽的外觀受傷,還能確保透抽的存活率,而且是來自基隆外海的船釣透抽,透抽的料理方式超多、煮三杯、蔥爆、海鮮義大利麵、氣炸都好吃、中秋節在下個月也推薦用烤的😋
✔️ 極凍手剝蝦仁
手撥蝦仁最方便懶人最愛,拿來炒加入炒飯之類都很方便!
✔️ 極凍蟹管肉
蟹管肉我直接拿來跟蛋一起炒,炒出來的蛋都充滿海鮮味!
✔️ 極上薄鹽挪威鯖魚菲力
生活在北大西洋,加拿大與格陵蘭之間的純淨海域,有豐富的油脂肉質乾煎、烤都適合
✔️ 極上蒲燒鰻
凍洋選用的蒲燒鰻接在台灣加工製成,只需經過加熱便可立即食用!
✨團購時間:8/12-8/19中午12點
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✨滿1500免運費
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乾煎蝦仁做法 在 淨 鮮 牛肉 海鮮 團購 Facebook 的精選貼文
🏆興 達 港 歐 董 知名傳統老店/堅持手工製作,完整保留海鮮的鮮甜與口感👍
🐙 花枝月亮蝦餅、🐟 旗魚黑輪(無蛋)👍
🏆國宴級指定美味、高雄十大首選特產精品伴手禮🏆
🐙 🍤 嚐過歐董花枝蝦餅、花枝丸的好朋友們,相信對 👉 新鮮、Q彈的花枝塊,非常記憶猶新吧
A.🐙🌙 🍤 月亮花枝蝦餅
👍 以潤餅皮結合高檔蝦界LV的藍鑽蝦仁與花枝漿而成,內餡能品嚐到鮮甜藍鑽蝦仁與彈牙花枝,口感豐富、清爽,搭配帶有淡淡米香和麵糰香氣的酥脆潤餅皮、外酥內嫩、香氣撲鼻,使人食指大動喔
B.🐟🍡 旗魚黑輪(無蛋)
🍡 旗魚黑輪嚴選新鮮的旗魚肉,採傳統手法工揉碾、擂撌製成,經老師傅塑型後,下鍋高溫油炸至表面金黃,一條旗魚黑輪中不僅蘊含自然、純粹的大海風味更包含了師傅匠人的精神與堅持,令人難以忘懷的味道大人和小孩都愛不釋手
🈵️限量 200包,售完提前截止 🈵️
😋喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言(a) 或 (b)或(a)(b) 及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 😋
A.花枝月亮蝦餅 💲220元/包
( 一包二片、480g +-10% )付2包沾醬👍
B.旗魚黑輪 💲170元/包( 600g +-10% )
🚨 預購日期🚨
7/18~20號售完提前結單⚠️
🚨 預 計 到 貨 時 間🚨
7/27~30號截止,,請有購買朋友準時領取,逾期不做保留敬請見諒
淨鮮 牛肉 現流海鮮 廣場 🔷
😷防疫期間😷
⚠️採實名制登記⚠️
⚠️來店取貨請戴口罩⚠️
⚠️請取貨的朋友務必記得取貨編號,以加快取貨速度🙏
⚠️取貨一次限一組客人,第二個請至外稍微等待🙏
服務熱線☎️:0905-661-555
來電預約服務時段: 09:00 - 20:00
🙏自取地點:木新路三段352巷17號一樓
🚨(人本牙醫巷子進來)🚨
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A.🦑月亮花枝蝦餅
🌙 使用最新鮮的花枝與蝦仁,花枝Q彈可口、🍤藍鑽蝦仁鮮甜多汁,皮薄料多又大塊,滿滿的花枝塊、蝦仁包覆在潤餅皮裡面,每一口都是大海的精華,在炎炎夏日中,挑動您的挑剔的味蕾 😋
👉 一包 (2)片,每片重達 (2)(4)(0)(g) ,口感紮實有嚼勁,每一口都能咬到豐富餡料,花枝塊的Q彈口感、蝦仁的鮮甜細緻,讓您忍不住一口接一口、停不下來的好滋味 😍
👍 想吃幾片就拆封幾包,安全衛生 💯 口感紮實……煎到表面金黃酥脆、裡面彈Q有勁,簡單乾煎就可以吃到美味的花枝月亮蝦餅,不論當早餐、點心、消夜都非常的適合 😊 保證給您大大的滿足感!
👉 一包二片裝、淨重:(4)(8)(0)(g) +-10%
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(b) 🐟 🍡 傳承古早味的手法,以新鮮的旗魚肉打漿、手工捏制塑型油炸而成,保留了旗魚肉的鮮甜與絕佳的口感,簡單油炸帶出大海的風味及酥脆感,每一口都讓您有滿滿幸福的 Fu ❤
👉 每包淨重:(6)(0)(0)(g) +-10%
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🚨 喜歡台灣在地古早味小吃的好朋友們,請於記事本下方留言處,留言(a)或 (b)或(a)(b)以及數量(以此類推),以利統計,謝謝大家 🙏
【品牌故事】
👉 【興達港歐董】創業自民國八十年,以高雄出名的興達港觀光魚市為起點,這和魚丸的歷史有關,早期漁民將過剩的魚貨製作成魚丸,藉此延長保存,並創造更多謀生機會,因此,魚丸是漁民們的智慧結晶。但店家說,現代化的社會商人為了追求利潤,採取機械快速做法,魚丸已經漸漸失去傳統的老味道😞
👉【興達港歐董】遵循手工製作的基礎,魚丸從採肉、打漿、製丸、煮熟……等過程,無防腐劑、無硼砂、不漂白,取得SGS檢驗認證,打進業界稱為最嚴苛的美式連鎖量販店,可以說是連外國人也很愛吃。
👉 歐董多年以來堅持傳統風味,加上絕不含任何防G劑、化學添加物及人工色素, 這就是歐董虱目旗魚丸能長久以來聲譽不墜的秘方。二十多年來,老店獨特的傳承,完整保留了魚丸新鮮的特質,再加上獨特的風味與口感,更是多家報章、媒體爭相報導的知名老店,也是假日時遊客來到興達港必到的景點。
👉 歐董全系列產品,均需以手工製作,無法假機器之力替代完成,不同於別家的魚丸,歐董『虱目魚 + 旗魚』的做法是別人無法取代的,新鮮販賣,讓素材以最自然、單純的風味呈現給大家。
🍡 美味食譜:
💥 油炸
😋 將本產品解凍後,以小火低溫油炸,直到本產品表面呈現金黃色並浮出油面時,方可撈食用。本產品油炸後,可搭配蕃茄醬、胡椒粉……等沾料,會更加香酥、美味、可口。
🍲 炸:熱油鍋至180度,蝦餅無須解凍,直接以中火油炸,蝦餅下鍋後先不要翻動,太早翻到動容易造成餅膨起、皮肉分離,待餅浮起後再翻面,待兩面呈現金黃色即可取出,瀝乾油後,切成小片即可食用。
🍳 煎:於平底鍋倒入少許油,大火熱鍋後轉小火,將蝦餅放入,等待餅皮邊緣有點焦香後翻面續煎(可依照個人喜好酥脆度決定)兩面呈現金黃色後,瀝乾油後,切成小片即可食用。
……………………………………………………
📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 烹煮前,請充分退冰後即可烹煮料理。
2. 產品退冰、開封後請儘速烹煮完畢,避免重覆解凍再覆凍,以保持產品品質。
3. 訂購本產品,若於收到貨時發現產品有異,請立即與我們聯繫電話📲
🚨 本產品含有甲殼類、魚類、蛋類及含有麩質之穀物及其製品。
乾煎蝦仁做法 在 Lee Yi李易 Youtube 的精選貼文
食材:白飯一碗,蛋三顆,蝦子8隻,洋蔥四分之一顆,蔥花少許,蒜頭三瓣。
調味料:少許鹽巴,白胡椒粉適量、醬油、香油。
做法:蝦子去殼去腸泥將蝦頭留下,起一油鍋,蝦頭用香油稍微炒過留下蝦油濾出備用,蝦子擦乾調味乾煎至8分熟備用,利用蝦油爆香蒜頭洋蔥跟蛋,小火將蛋炒熟,接著放入白飯,翻炒均勻後下蝦子,進行調味後,起鍋前加入蔥花,拌炒均勻即可上桌。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5x3Lwg7WNSs/hqdefault.jpg)
乾煎蝦仁做法 在 King-Taiwan Youtube 的最讚貼文
材料:熟綠花椰菜120g、牛番茄80g、蘋果80g、熟玉米粒80g、鮮香菇60g、
核桃40g、葡萄果乾30g、美生菜200g。
調味料:橄欖油2T、蘋果醋4T、鹽1/4t、黑胡椒粒1/2t、細砂糖1t。
做法:
1.熟綠花椰菜取綠花部分備用。
2.帶皮蘋果切小丁、牛番茄去籽切小丁、鮮香菇切小丁備用。
3.美生菜切絲泡水使口感清脆備用。
4.鮮香菇入平底鍋中乾煎炒香備用。
5.盤中先舖上美生菜後再依序鋪上綠花椰菜綠花部分、牛番茄丁、熟玉米粒、炒香香菇丁、蘋果丁、葡萄乾和核桃丁,然後淋上調好的蘋果油醋醬即可。
監製:王淑華 Joan
製作人:楊惠貞
導演:張家偉
執行企畫:林采潔 李姿瑩
美術設計:莊雅玲
攝影:王子華
fb粉絲團:https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供:瑞康屋
食材提供:熊媽媽買菜網
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/GfRJZCOHX2c/hqdefault.jpg)
乾煎蝦仁做法 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
樂扣樂扣MINIMAL雙耳湯鍋24cm
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1.鮮蝦粉絲煲
材料:
蒜末 20公克
辣椒末 10公克
鮮蝦 12尾
蠔油 2大匙
水 700cc
鹽 1/4茶匙
細糖 1/2茶匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1/4茶匙
粉絲 4把
芹菜末 50公克
作法:
粉絲泡涼開水泡軟備用。
鍋加入少許油煎香蝦後取出備用。
利用蝦油爆香蒜末、辣椒後加入蠔油、水、鹽、細糖、米酒、白胡椒粉後煮至滾。
加入粉絲後將蝦放入後加蓋續煮2分鐘。
最後撒上芹菜末即可。
2.鹹魚雞粒豆腐煲
材料:
鹹魚 50公克
雞腿丁 250公克
蔥花 30公克
薑末 15公克
辣椒片 10公克
豆腐 3盒
蠔油 2大匙
白胡椒粉 少許
太白粉水 2大匙
高湯 400cc
紹興酒 2大匙
香油 1大匙
作法:
1. 豆腐切小丁備用。
2. 鍋內倒入少許油煸香鹹魚盛出備用。
3. 洗淨鍋子倒入少許油熱鍋炒香雞腿丁。
4. 皆續放入薑末、辣椒末、鹹魚丁、高湯、蠔油、白胡椒粉與紹興酒拌勻。
5. 略煮後倒入豆腐攪拌煮至入味。
6. 滾後倒入太白粉水勾芡。
7. 最後撒上蔥花與香油即可。
3. 紅燒牛腩煲
標: 蘿蔔入味肉香鮮美
訴求:乾煸出牛油香味更濃
材料:
白蘿蔔 500公克
紅蘿蔔 150公克
牛肋條 800公克
薑片 30公克
蔥段 30公克
辣椒段 10公克
蠔油 2大匙
米酒 3大匙
醬油 3大匙
細糖 1大匙
水 400cc
作法:
1. 牛肋條乾煎煸香至出油,利用牛油爆香薑片、辣椒片與蔥段。
2. 牛肋條與材料爆香後紅白蘿蔔略炒。
3. 接續加入蠔油、醬油、米酒、細糖、水煮至滾後轉小火加蓋續煮。
4. 煮約50分鐘即可。
4.海鮮豆腐煲
標: 鮮味十足豆腐滑嫩
訴求:少油不沾煎出完美雞蛋豆腐
材料:
蝦仁 100公克
魚片 100公克
透抽 200公克
雞蛋豆腐 2盒
薑末 15公克
蒜末 15公克
蔥花 30公克
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
米酒 2茶匙
水 400cc
蠔油 1大匙
太白粉水 3大匙
作法:
1. 鍋中倒入少許油先將雞蛋豆腐煎至微金黃後盛起備用。
2. 爆香蒜末、薑末後加入透抽、蝦仁、魚片略炒香。
3. 加入米酒、水、鹽、白胡椒粉、蠔油與豆腐煮滾後加入太白粉水勾芡。
4. 最後撒上蔥花即可。
5. 香芋椰雞煲
材料:
芋頭 500公克
雞肉 800公克
蔥段 25公克
薑絲 20公克
辣椒片 10公克
紅蔥頭 30公克
椰汁 150cc
水 400cc
鹽 1茶匙
細糖 1茶匙
作法:
1. 雞肉切小塊乾煎至出油。
2. 利用雞油爆香蔥段、薑片、辣椒片、紅蔥頭與芋頭。
3. 依序加入水、鹽與細糖烹煮10分鐘後轉小火。
4. 最後加入椰奶再煮至滾即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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Youtube
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