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Happy Mid-Autumn Festival🍁🌕🌠
中秋快樂！跟愛的人團聚在一起都快樂！
週末的時候，媽媽自製了一整鍋的水果雞尾酒，好讚！
想起小時候的小蠢事。
似乎是幼稚園還是國小一二年級，總之就是很小的時候，爸爸媽媽帶我去西餐廳吃buffet，然後吃著吃著，發現我整張臉怎麼越來越紅，差不多跟關公一樣，還以為我發燒，結果一看，發現我把自助吧的雞尾酒當成飲料，就是真的當成紅茶可樂那種飲料在喝，整整喝了兩個小時，還沒喝醉。
（媽媽嚇壞，爸爸傻眼）
（當時OS天啊雞尾酒也太好喝了吧）
（從小培養の酒量？）
（等我長大一定要喝很多雞尾酒？）
《#當男人戀愛時》一路從首映、口碑場、正式上映到衝破四億，終於在這兩天上了 Netflix，推成這樣應該也算是功德圓滿，此部電影幾乎可以說是臺灣疫情空檔時創下的一波 2021 院線奇蹟了。雖然還是覺得，電影院的環繞音響聽茄子蛋跟黃奇斌的嗓音、配上大銀幕的視覺效果，才能展現應有的魅力，但是串流的好處就是可以重播無數遍保齡球場一段〈愛情你比我想的閣較偉大〉，剛又看了一次仍意猶未盡，就一起來回顧當時寫下的文章。
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在昏暗室內，保齡球跑道化作舞台，隨音樂一秒亮起，一個天不怕地不怕的大男孩大步向前，上刀山下油鍋也沒有絲毫遲疑，反倒笨拙地不知該如何表達內心滿腔的傾慕之情，因此選擇尤其老派，尤其浮誇，卻最為直接，也最為可愛的示愛方式。「愛情你比我想的閣較偉大，你予我這世人最後的期待」，一手抄起麥克風，一腳忘我打著節拍，扭腰擺臀、熱力四射地誇張示愛，同時展現了奔放而壓抑的真情流露，霸道而卑微的不知所措，這個剎那成於邱澤，又不只因為邱澤，表演、美術、剪接、音樂、攝影創造出了屬於戀人的視角，不用任何山盟海誓，無須擔憂前方有浪。
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回過頭來思考，不少人言殷振豪與茄子蛋互為彼此的御用導演以及御用樂團，確實是因為彼此創作光譜皆擁有相似的溫度和波長，不過於尖銳，同時有意無意地批判著風風雨雨的社會，少年家該如何落地、當一個善良的歹囝，邱澤飾演的成哥就像是從那些歌曲中誕生的人物，漫畫看到四十歲、成天遊手好閒、四處替人討債的地痞流氓，討債討到後來像做慈善事業，街坊鄰居都知曉他的面惡心善，比較晚才成熟，比較慢轉大人，比較晚收起銳氣，直到遇見了浩婷，才逐步踏上了不懂愛卻拚命愛的浪子回頭之路。
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就因不懂愛，才能拚命愛。
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剛開始那個大男孩，一股腦以自以為是的方式，帶著一點霸道、一點蠻橫，問題來了先解決再說，不吝付出也不願計較，大剌剌以幫忙還債的機會，希望能接近這個令他一見鍾情的女孩。偏偏，許瑋甯的浩婷個性有些心高氣傲，心高氣傲一詞在這裡不帶任何褒貶，為的是形容她難以拋棄自尊、卸下心防、主動示弱，難以輕易被追求者心術不正的手段取悅或打動，寧可辛苦付出勞力，也不肯傷及一根羽毛；直到臥病在床的父親撒手人寰，她似乎也發覺，一個人勇敢太久，堅強太久，走得是疲倦亦艱難。那一刻，應該是活至此時生命中最觸動她的一幕吧，舉目無親、求助無門葬禮上，有一百個藉口可以鬧事的討債流氓，竟然帶著唯一一個理由，捲起衣袖，抱緊遺照，打開雨傘，二話不說讓她的父親不失體面地離開人世，似乎，愛成形的關鍵也就在那麼三兩刻之間。
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浩婷如此脾氣一旦認定了，更不會容許一段深受緣分牽引感情化為曇花一現，從此只羨鴛鴦不羨仙，想踏實經營往後的感情生活，想擁有安穩平凡的微小幸福，遠離紛擾，租間店面，一起做個小本生意，為買到超市的便宜即期品而開心，為所心愛之人煮一道粉蒸肉而滿足，這樣就好，別無所求。
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好不容易懂了愛，卻親手將彼此愈推愈遠。
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邱澤那雙眼睛社會化卻不世故，身上散發江湖味卻始終選擇直球對決，以更精湛、更突破、更深情的演技回應觀眾，從《誰先愛上他的》、《江湖無難事》到《當男人戀愛時》，只見他展現一次比一次還高的自我要求，一次比一次細膩的情感詮釋，在台味、俗氣、可愛、真摯、霸道、不羈、溫柔、純情的各種形容詞底下，每一個眼神隱藏著千迴百轉，每一個微笑透露著千絲萬縷，前前後後只看見一無所有的男孩，站在喜歡的女孩面前，請求她愛他，從熱情到失意，從赤子之心到滄桑絕望，詮釋了所謂江山易改但本性難移，演繹了一個浪子的過去時、現在時與未來時。
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「嘿，我只想再看妳一眼。」
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那一眼可以只在市場關門後的黑暗角落，可以只在燈火通明的餐廳窗外，可以只在隔絕喧囂的落寞與寂靜，不打擾成為比海還深的祝福，不知該從何啟齒的訣別沉重橫亙在家鄉與異鄉之間。過去敢傻敢衝的阿成，如今只能沉默以對，他卻忘了，有一種愛無法一廂情願，有一種負擔會成為接住彼此的力量，無論親情或愛情，而這也是他對浩婷一見傾心的原因，那份心高氣傲裡還有執著，逞強，以及不肯服輸。
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導演表示，客運站重逢那場戲，是浩婷將阿成找了回來。正因過去還值得眷戀，我們藕斷絲連，相互虧欠，即使死亡如影隨形，仍寧可一起面對；要知道，那一首歌說，沒有風雨躲得過，沒有坎坷不必走，所以安心牽著你的手，不去想該不該回頭，無論命運指向哪一條路，容我笑著燒出一鍋粉蒸肉，容我笑著補給妳一個父親，容我滿臉泡沫好好看妳最後一眼，這份幸福雲淡風輕，散落四周。
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《當男人戀愛時》偏偏不僅止於愛情，更是其背後的親情，蔡振南與邱澤的壓軸對手戲，這條故事線寫的好，真的很好。愛情從世界邊緣將他找了回來，浪子再「飄撇」、再灑脫，其實都有放心不下的人，他一直以自己的方式呵護著你，你也一直以自己的方式關心著他，如此無法斬斷的羈絆讓我們理解到，即使生命走到盡頭，人生也不見得就是終點，會有更多的溫柔，覆蓋在遺忘的模樣、日常的笑容裡，愛情，親情走到最後其實都是同一個輪廓。此刻花正盛開，且看此時陽光。
中台灣最難訂的餐廳
承上篇繼續介紹飛花落院美食
飛花落院無菜單料理：
飛花落院以季節和食作為主軸，
用當季土地（蔬菜水果）與
海洋（海鮮）賦予的豐富食材，
大部份是新社小農種植的特有當季食材，
跟據食材特性進行烹調，
所使的的器皿、擺盤都相當的講究，
作出10道精緻的懷石料理。
1.先附：櫻茶
風乾的鹽漬櫻花淋上蛤蠣湯
杯子裡的櫻花會慢慢綻放
非常有春天的感覺。
2.前菜：白花椰菜豆腐琥珀凍
白色像小花的白花椰菜本身沒什麼味道
搭配櫻花造型的豆腐及琥珀凍，
有味道的是像昆布湯頭的琥珀凍。
3.煮物：海老真丈 翡翠餡
內餡是白蝦搗成泥製成的蝦丸，
白色的外層是蓮藕
再淋上山藥菠菜醬，
蝦丸口感紮實鮮甜
上面還點綴了金箔。
4.造里：本日刺身盛合
非常鮮甜的三種不同當季生魚片、
蟹肉佐蟹膏。
5.缽物：水井、新社、大坑風味野菜
炸生香菇、甜筍淋上鹹蛋黃風味白蘿蔔泥。
旁邊小小綠色的葉子吃起來有點像刺葱
又有泰國菜常見香茅的味道，
跟這道菜有加分的作用。
6.凌物：手毬壽司五種
小巧玲瓏的毛毬握壽司，
用了酪梨、玉子燒、燻鮭魚、鮭魚卵、
烏魚子、魚子醬、星鰻等不同食材。
7.強肴：芝蝦天婦羅、日本國產牛
佐柚子胡椒、鹽昆布、自家製櫻花鹽，
大甲芋頭裹蝦作的天婦羅又酥又香，
完全不會有油膩的口感，
日本國產牛入口即化，
搭配三種佐料都有不同的驚喜。
8.椀物：車海老鮪魚高湯
湯底是鮪魚高湯，
切薄片的白蘿蔔包裹著車海老，
底下是紅蘿蔔及Q彈的蛋豆腐。
9.食事：季節野菜釜飯
用碳纖維作的鍋子煮成的釡飯，
再加入油菜花、芥藍菜、青豆、
鰻魚、米香，
非常有層次的口感跟味道，
最後再加入一點高湯做成茶泡飯。
10.甘味：最中餅、杏仁豆腐
最中餅外層的酥香的米餅，
搭配紅豆泥及粉粿。
兩種甜點都很出色，
為今天的餐點劃下完全的句點。
個人套餐是3200+10%服務費，
在服務人員推薦下
加點了三份680的海膽，
另外開了二瓶1380的白酒，
買單金額近三萬初頭，
環境真的是沒話說餐點也有水準，
服務人員也認真的介紹，
最後買單時山區開始下大雨，
剛用完最後一道甜點的我們其實嘴巴很渴，
跟服務人員詢問有沒有水，
外面滂沱大雨服務人員可能下班時間到了，
急著要下班回覆我們沒有這個選項，
當下其實有點傻眼，
如果要收費其實可以明講，
都花三萬多了其實沒差那一點錢，
而且山上雨那麼大是不是可以通融一下，
雨小一點再讓我們離開，
而不是直接說我們有準備傘，
這麼大的雨穿雨衣也沒用，
一整天的好心情就這樣被破壞，
一群人濕漉漉的開車回台中，
我非常喜歡這裡所有的一切，
如果有機會再來希望有更好的體驗。
飛花落院
台中市新社區中興嶺街一段111號
04-25822388
11:30-14:00、17:30-21:30
（週一、二公休）
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12分鐘就有醬濃味美的醬燒豬肋排
醬燒豬肋排在2年前老劉和我就曾經拍過影片
一直覺得這道菜就是可以時常出現在餐桌的
可能有人會覺得做醬燒排骨一定會很麻煩
也需要花很多的時間
麻煩是不會啦
但是如果沒有用壓力鍋真的就要大概1個半小時的時間
所以我想將這道菜越煮越簡單
所以這一次我就用了壓力鍋
只要12分鐘在壓力鍋內的時間
就可以做出醬濃味美的醬燒豬肋排
-
所以那天就跟老劉提出我想再拍一次
『為什麼？你之前不是拍過？你之前有做不好嗎？』老劉納悶說
沒錯～其實有些菜在拍攝之前我都會自己先試做過
免得在拍攝的時候造成老劉的困擾
-
但這次沒想到我信心滿滿
但是還是讓老劉拍攝了兩次
越不想要麻煩老劉卻越是硬生生的重拍了
只要的原因出在我用了巴薩米克醋
第一次拍時我將巴薩米克醋
在燉煮豬肋排的時候就加進去
發現出來的豬肋排顏色變得好深好黑
實在不是很好看
於是 我決定重拍
第二次重拍的時候
我用了壓力鍋和加了有機橘子果醬
在最後大火收汁的時候我才加入巴薩米克醋
果然一切都對了 超～好～吃～的
連上排假牙都沒帶的爸爸也一口氣吃了2大塊
還直說那剩下的醬汁絕對不能丟 他還要拌麵吃
-
那一晚我們家每個人碗裡都有個2～3根的骨頭
每個人都允指回味無窮
『媽～你什麼時候會再煮醬燒豬肋排呢？』
我想這就是我傻傻愛做菜的原因吧！
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『醬燒豬肋排 快鍋12分鐘版』
豬肋排800g
日本大蔥1支
老薑8g
米酒少許
橄欖油少許
冰糖1大匙
水200mL
醬油80mL
橘子果醬2大匙
米酒1大匙
巴薩米克醋1大匙
「同甘苦抗疫挽手 齊心抵抗別送頭
來年摘下面罩 為著去煲底見你」
肺炎繼續肆虐，大家唔好掉以輕心！
人無事先可以做世界冠軍！
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＊Youtube：Roy阿呆
＊Instagram：croy1710
＊Facebook：阿呆 - Roy
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原曲： 勁歌金曲 - 古巨基
改詞： 妁小汀. 伍君. 鯨嬸@二次音樂
【愛你】
武漢 野味通吃是禍
疫區變大為何
傳播疫症 咳嗽未去躲
【愛是永恆】
靠害我又靠害你 搶購是永不死
搶厠紙危機 首富可慈悲
【我的驕傲】
See me cry I'm crying in 百佳
搶包米變神話 搶購了更愉快
【愛是最大權利】
團拜晚餐的勇氣 染病似沒餘地
感染場面很偉大 到後尾始終同遊生死
傳播惡菌的氧氣 雞煲蒸氣預埋你
沒有想過火鍋 也可感染你
【戀愛大過天】
中國大過天 閉關想法並沒懸念
求其亂報亂咁填
怎麼閃 來日 QE 會遇見
【Shall We Talk】
唱首歌 賺咁多
但見華仔開 Show Cut 晒無事忙
【哪有一天不想你】
困鑽石輪裡 好鬼死沮喪
官方繼續不明瞭狀況
過百病人會持續說謊
終於有望了 再度埋岸
【越吻越傷心】
越望越擔心 為何權力沒法責問
明明知道不封深圳 個案最終會激增
【我說過要你快樂】
你個罩看似太薄
入了 d 黑心 AB cheap 貨
一篤已爛埋 還賣廿蚊個
【假如讓我說下去】
我好驚 個 Camp 喺粉嶺在旁住了誰
其實我 極怕走失班喪屍才極顧慮
㩒完? 但如果搭下去 或者...
【情深說話未曾講】
廢嘅世衛入埋黨 快要爆鑊又唔講
全球人類鬧爆 有個最親共在旁 來圓謊
【太陽星辰】
咁唔精神 方艙有得瞓
今晚見咳 聽朝已喪生
【愛如潮水】
青衣恐怖屎渠
設計悄然被改得咁衰
在暗渠裡 播毒惡菌被沖出各區去
【藍雨】
强制要停課停學
係冇去封關先搞你
香港啲高官彷彿最低 B 不過
【愛如潮水】
七個廢老笑住仲話係完全唔驚
擺咗 V 字仲話中央好鬼正
信個政制 呢班嘢確係搶鏡
【風繼續吹】
蒸罩元秋 鳩出宇宙
痴線扮博士 搬弄詞彙玩弄你
【讓一切隨風】
去咗吞 pok 懶懶懶
仆返公司都冇用
放上 IG 打卡咁柒
聽朝再約去西貢
【如風】
全部停工 祈望緩沖
大眾願封關不過是場夢
唔鬧元兇 危害員工
醫院冇俾口罩至會罷工
【約定】
就算猛咁去隱藏 都係嘥氣
愛滋溝埋沙士靠 P4
【現代愛情故事】
月鵝沒有過錯 政府也解釋不多 現在說封關已經很傻
然後過港珠澳 每天有優惠
點可能就咁封關 咁粗疏
【相愛很難】
入兩包米很難 極無奈連累屋企冇曬米 吔飯怎麼辦
撲口罩都難 訂貨被刪了再訂過 我已無力玩殘
【誰令你心癡】
疫症衝緊嚟 你竟不知
仲話要即除罩 你班高官吔屎
全民造次 亂入厠紙 何時停止
【相逢何必曾相識】
林鄭當然唔係人
勁廢比卡超 點服務人民
也許波叔都快要移民
全城掉你掉你掉你掉你
掉你掉你掉你掉你
掉你掉你掉你掉你
掉你掉你掉你掉你
【教我如何不愛她】
成龍打氣好快瓜
為乜今夜春晚有請到他？
替武漢去打氣 中曬佢嘅衰氣
隨時支爆就到 共產黨快死
【溫柔的你】
求神佛去解籤 存公理
說中有個馬謖要斬即棄
肺炎肆瘧 政府別再瀨人地
【誰明浪子心】
乜你染咗病 張建宗
次次見親都似中咗毒
司長也要除去面罩
病到七彩睇怕要終於 立個遺囑
【友情歲月】
全部被擸晒 來胡亂咁派
紅十字亂用物資好似大曬
掠水佢確係勁 波士著曬名牌
論撐共佢最乖 設備派予老解
【飛女正傳】
武漢高鐵出嚟 要死都一齊
過關竟變成全民的喪禮
發緊燒都照入 全部殺過嚟
狂去衝關搞到我暈低
【少女的祈禱】
祈求中共放過香港的人
似澳門咁派罩又派金
為何習大大贈我一位廢人
妄想如何換個新
【神啊！救救我】
係有酒店住㗎 衝關即住呀
一蚊都不必俾喎
佢話有人查察 但從無嚟過
偶爾來電去查
【愛神】
Popo 好多口罩喎 常有 CSI 貨
多到任佢攞 送貨不會慢
明日約收可不可 留番兩盒我
【小城大事】
買下來 製出去 機器係佢科水 姓王老闆要幫助人類
【獻世】
救助其實誠哥堅仔細
以後提及誠哥先拜跪
【愛與誠】
悶到就嚟暈 被閉關像坐監
玩謝平民
係冇選擇嘅政府太無能
唯有匿喺屋企 冇得出國猶如難民
【好心分手】
點解一味嚇鳩我
乜都虛假要呃我 全盤數字也出錯
死得嗰百幾個 為何冇病那麼多
世間都有因果 遇上吹哨如犯錯
令國運最終都坎坷 都源自中央的過錯
【誰願放手】
同甘苦抗疫挽手 齊心抵抗別送頭
來年摘下面罩 為著去煲底見你
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