有冷氣一年四季都能吃火鍋的我。
兩年前第一次吃12MINI讓我最喜的是他家副餐可以選韓泡,
這次收邀到忠孝復興店更是讓我尖叫他們火鍋菜底竟然可以自選
1.火料支持者會尖叫的漿漿好選擇:
九層花枝貝、起司魚豆腐、魚餃、豆製品、鑫鑫腸、魚卵卷、黃金圈
2.火料黑粉會尖叫的菜菜好選擇:
蒟蒻、美白菇、玉米筍、雲耳、季節時蔬、花椰菜加南瓜
再也不用不好意思要要求店員幫你火料換蔬菜,
點菜時就能直接做選擇!!
重點是漿漿好還是有蔬菜讓提倡均衡飲食(貪吃)的我好黑皮!
因為是邀約我就餓鬼般的吃了四種口味
✿ 渾厚新人-青嗆嗆剝皮辣椒鍋 $165(圖二圖三) ✿
喝第一口真的叫出來很濃很濃,微微辣又回甘,我們可是一滴都不剩的離開。
剝辣我們選擇菜菜好,本身內附塊狀雞肉。(除雞肉另有豬、牛可選)
✿ 鹹甜南味-功夫沙茶鍋 $155(圖四) ✿
一喝湯我立刻說出:沙茶鍋燒意麵,陪我去的豚婷也都認可,
如果你有在迷甜甜的沙茶湯底推薦你去試試看。
沙茶我們選擇菜菜好,還加購了豬肉小資女絕對吃得飽。
✿ 正記麻辣鍋學姊 $175(圖五圖六)✿
湯頭濃郁食材都能吃到味道,辣度清新可人不會辣到叫媽媽。
而且油條妹我真的讚賞內附油條~真的拍手,
因為擔心蔬菜太多會稀釋掉濃郁感,鍋底我們選漿漿好。
這鍋我還加點了「海味三寶」跟「黃金組合」,
增加了香辣魚豆腐、麻糬燒、九層塔花枝貝、黃金圈、起司魚豆腐,
滿滿火料真的超級爽~~~
✿ 大漠孜然鍋學長 $155 (圖七)✿
孜然就是我們口中男同學最佳代表,12MINI家的男同學自帶輕甜,
想探究男同學的你可以嘗試看看。
9/28(二)~10/31(日),Uber Eats消費「招牌臭豆腐2份」,享「第2份半價」
看菜單線上點這邊請:https://wowfoods.cc/togo_12mini
#12MINI快煮鍋 #菜菜好 #漿漿好 #百元懶人鍋物專賣
#台北美食 #姨起吃鍋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme 再做這往年已經做過的食譜,今次要加了一點海鮮。 . 在首爾很容易可以買到新鮮好吃的海鮮,一年四季也有不同當造的海鮮如鮮蠔、鮑魚、花蟹、八爪魚、花枝、貝類和蝦等,既然大醬湯是韓國家庭的食譜,怎能不加點新鮮的海產呢? . 今次做的過程中和鯷...
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二去花枝意思 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播 #蘭餐廳
一週前,新北市宣布禁止餐廳內用七天,我大慌。急急去訊Nobu主廚:「明天中午去找你吃飯可以嗎?」
愛要及時,吃飯也是,疫後時代講求當下。踏進「蘭餐廳」,也見到幾張熟面孔,懷抱相同心思的人,不只有我。
五月中疫情升級時,蘭餐廳剛換菜單。恢復內用後,這份菜單重新登場,也因應季節做了微調。非常喜歡開頭一道山羊凝乳,像是鹹的義式奶酪(panna cotta),浸泡過月桂葉的山羊奶揚起木質調的雅香,綻放鮮鹹,文旦與葡萄柚嗶嗶剝剝,粒粒酸亮,還有百合根脆脆的甘甜,在口中既和諧,又醒舌,風味上乘。
另一道新亮相的菜色是胭脂蝦,蝦肉本身用薄鹽醃過,吹彈可破,蝦殼蝦頭則拿去做了澄清湯,質地透明而風味緊緻;更有意思的是配菜,用來幫襯紅蝦濃味的米苔目,是用帕瑪森起司、乳清、雞蛋與在來米米粉製成,像是義大利pastatelli麵條的台灣版,無筋性,而香軟黏糯,和稠而甜的胭脂蝦融為一體,相當有趣。
幾道夏季菜色依舊討喜。厚切花枝帶刀紋,經油封,軟中有彈,酸鮮明朗,酸味一方面來自酸豆水,二方面來自鹽膚木,脆的口感對比則是梅醋漬苦瓜,另以芝麻葉油、金蓮花葉賦予清涼辛嗆;熱燙鬆化的拇指馬鈴薯,點綴以酵母脆片和血腸粉末,也有烤馬鈴薯佐培根與酸奶的趣味;季末的綠竹筍,用米湯煮熟,去殼後再以乾香菇高湯煨煮,嚐得到細肉厚甜,醬汁也是米湯,越光米與昆布高湯的溫柔暖滑,躍現山葵的清新嗆香,簡潔優雅。
主菜是日本F1國產牛紐約客,佐以洋蔥泥醬汁、小青椒、奶油炒菠菜,是中規中矩的一道;真正有趣的是主菜登場前的清口冰沙,洋溢玉米的甜味與香氣,卻不只是玉米,青豆、紅蘿蔔也在場......這是「三色豆的逆襲」!將三者融為一體,隱藏外觀,而釋放香甜,爆米花與鴨肝的冰沙更增添芬芳與鮮味,的確,讓人欣然接受呢。
最後的冬瓜茶甜點,以蘋果、薑、薏仁去襯托冬瓜茶冰淇淋的帶有焦糖味的甜,爽口宜人。
好在,至今一週,疫情未再延燒。可以坐在自己喜歡的餐廳裡吃飯,總是開心的。
二去花枝意思 在 Facebook 的最佳解答
2021.06.02【三立新聞網】賴銘偉求籤問疫情!2年抽同籤「勿靠勢」網驚:神明早示警
歌手賴銘偉同時也是桃園大溪鳳山寺廣澤宮的宮主,日前就求了張詩籤,內容竟然和去年抽到的一樣,顯示了台灣目前面臨疫情的情勢,網友看了解釋後直呼「真的準」。
賴銘偉1日在臉書上分享求籤結果,抽出的籤寫道「鳥獸猶能性自靈,勸君有勢莫依憑,凌霄傍樹花枝茂,樹倒花殘勢自傾。」根據廣澤宮的解籤,意思是說「聖王公早就告訴大家要小心,不可因為取得一時的抗疫成果就鬆懈,如今疫情爆發,其實神明早做過警示。」表示去年疫情穩定時也曾經抽過一樣的詩籤。
廣澤宮指出,詩的第一句是說鳥類與動物都擁有自保的意識,知道要避開危險,但身為萬物之靈的人類卻如此鬆懈。第二句是提醒大家,千萬不可因為取得一時的亮眼成績就開始自滿自大,簡單來說就是「不可靠勢」。三、四句則用樹與花來解釋前兩年的防疫成果,「雖然上半場防疫成績亮眼,可是一旦出現破口,過往的防疫成果都將付諸東流。」
網友看了紛紛留言,「這籤真的表達了我們現在,很多人就是鬆懈了,覺得沒什麼反正很快就沒事了」、「真的啊!有準餒」、「很明顯,不要向有勢力的靠攏,靠勢給勢誤,哪天樹倒花殘看你怎麼辦
《全文報導》→https://reurl.cc/AkgpKp
二去花枝意思 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#晚餐食譜 #簡易食譜 #cookwithme #withme
再做這往年已經做過的食譜,今次要加了一點海鮮。
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在首爾很容易可以買到新鮮好吃的海鮮,一年四季也有不同當造的海鮮如鮮蠔、鮑魚、花蟹、八爪魚、花枝、貝類和蝦等,既然大醬湯是韓國家庭的食譜,怎能不加點新鮮的海產呢?
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今次做的過程中和鯷魚昆布這些湯底材料一起加入,那便不用另外燒一鍋鯷魚上湯了,而將鯷魚在放下湯前先用茶袋包著,在上桌前把鯷魚包夾起便可,省了一點準備工夫。
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而再做的原因,是因為大醬湯是收到最多朋友讚好的韓國菜式之一。記得上年在香港的工作坊時也有分享過,之後很多朋友也在家常常做來吃呢,得到朋友們的喜愛令我更喜歡這個食譜了。
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另外這確是我家的家常菜,差不多每星期也起碼會做一次,特別在傳統市場買了菜販自家製的大醬,味道好吃得令我每餐也想吃一點大醬呢。
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拍攝除了拍有趣的食譜外,有時以生活作題材也有意思吧。
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這個家常不過的韓式海鮮大醬湯,希望再次得到你們的喜愛。
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材料 (二人用)
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中蝦五隻
蜆150克
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洋葱半個
薯仔(小)一個
櫛瓜1/3條
新鮮冬菇四隻
京葱一條
豆腐一塊
半肥瘦豬肉100克
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鯷魚六條
昆布一塊
(如沒有鯷魚和昆布可用上湯代替500毫升水)
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調味料
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大醬1.5湯匙
蒜蓉一湯匙
辣椒醬一湯匙
辣椒粉一茶匙
韓國燒酒一湯匙
糖一茶匙
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做法
蜆放在水中用一茶匙鹽浸好。
中蝦剪去尖角及蝦腳。
鯷魚去頭部和內臟,用茶袋封好備用。
洋葱, 薯仔, 櫛瓜, 冬菇, 豆腐, 半肥瘦豬肉切成小塊
京葱切碎。
在一個湯鍋裏,開中火,加油一茶匙,煎熟豬肉,加入洋葱,京葱和所有調味料拌炒。
加入水800毫升,如沒有鯷魚和昆布可在這時加入上湯。
加入鯷魚,昆布,薯仔,煮7-8分鐘,夾起昆布。
加入蝦,蜆,冬菇和櫛瓜,煮7-8分鐘。
期間撈起泡沫雜質。
最後加入豆腐,煮數分鐘便完成。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7 II
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section camera tripod
Editing / imovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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二去花枝意思 在 看板CFantasy - Re: [實況] 宿命之環 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
原文恕刪,分享一個個人認為頗為精準的宿命/烏賊評論
來源 : https://ngabbs.com/read.php?tid=37268675&rand=105 (簡體注意)
勇於挑戰自我,勇於跳出舒適圈,曾經我們會毫不猶豫的給烏賊貼上這樣的標籤
但是經過該位讀者的分析....
然而宿環時代,我在仔細思考過後發現,在長夜餘火之前,烏賊從來沒有跳出過他的舒適
圈(不討論狗糧,因為我沒看過),雖然他寫了各種不同的題材,什麼仙俠什麼西幻什麼玄
幻什麼蒸汽克蘇魯,然而這所有的一切,其實都在他的舒適圈之內,那麼這個舒適圈是什
麼呢?
1.從現代社會穿越到異世界的主角
→ 而且大多都很理智與冷靜,做出的選擇都是較優解跟最優解,
人格上跟描寫上比較方便而且趨同
2.劇情推進方面,烏賊的小說皆為從開頭開始慢慢鋪墊
→ 一邊展開劇情的同時給出新的設定,
因此可以有效降低主角作為第一人本身模板化/工具人化的反感與出戲
3.頂級大佬的博弈和主角作為大佬之間的棋子這個設定
→ 作為帶出衝突與推進劇情跟豐富世界觀來說,是最美味的位置
等到成為頂級大佬自己加入什麼概念戰鬥以後的部份...大家都懂得
4.超級詳細的大綱,最著名的例子仍然是一世之尊,烏賊在某個卷末或者月末總結的那句
“目前已經寫了三分之二”,然後讀者發現此頁在全書的位置正好是66.7%,驚為天人,
由此烏賊成為大綱流作者的代表。而超級詳細的大綱好處自然是多不勝數,比如“草蛇灰
線,伏脈千里”的伏筆,有了詳細的大綱,這種解密後讓人驚嘆的伏筆就可以到處設置了
。
5.精妙的抄襲縫合用典
→ 奧數神座的近代物理數學史、詭秘的雙城記等等...
所以宿命之環對烏賊來說等於是四五種以上的不利條件大融合
第一次寫的瘋子系主角、第一次在自己的作品上加蓋、第一次開局就有大佬硬挺、
第一次已經沒有多少經典可以化用....
總之還是希望烏賊這本書能善終吧,雖然我已經棄訂了(茶)
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"食~蜂~操~祈~"從遠處傳來的恐怖聲音,讓聽到的人都不由自主發出顫抖,
"...."聽到了這個聲音以後,顧不上自己的形象以及繼續跟御阪美琴鬥嘴,食蜂操祈連滾
帶爬地逃出了咖啡座,聲音的主人踩著不緊不慢的腳步繼續朝食蜂逼近中,平時總是帶著
看透人心的高傲表情的女王目前的樣子還真是狼狽阿。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.146.188 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CFantasy/M.1691564856.A.E9A.html
VS 拿著劇本帶團 這種差異
※ 編輯: FiTO (125.224.146.188 臺灣), 08/09/2023 15:40:44
第四點我就... No Comment 不贊同也不否認 所以我直接複製原作者全句
不如說...起點有幾個作者能搞出全書的詳細大綱
有重大事件的起承轉合設定都算少數了
※ 編輯: FiTO (125.224.146.188 臺灣), 08/09/2023 15:50:53
確實沒看
※ 編輯: FiTO (125.224.146.188 臺灣), 08/09/2023 17:14:15
... <看更多>