二維材料 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，疫情已有8個月,相信不少朋友網友都有新既生活方式 最大變化相信係大家都多了在家下廚,網上預訂食材包亦都多了選擇 今次同大家推介呢間 HABITŪ at HOME https://habituathome.oddle.me/zh_HK 由專業廚師為你準備既食材料理包 食香料,份量,都幫你準備好,你只...
二維材料 在 Technews 科技新報 Facebook 的精選貼文
石墨烯被譽為神奇材料，但它還是有弱點，那就是抗裂性低。
而在抗裂性方面，與它有相似物理特性的六方氮化硼卻有驚人表現！
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二維材料 在 科技產業資訊室 Facebook 的最佳貼文
突破1奈米製程超越矽極限！台大攜台積電、MIT 研發二維材料＋鉍
台大聯手台積電、MIT自2019 年展開跨國研究，首先由 MIT 團隊發現在二維材料上混搭半金屬鉍的電極，能大幅降低電阻並提高傳輸電流；隨後台積電研究將鉍沉積製程進行優化，台大團隊並運用氦離子束微影系統（Helium-ion beam lithography）將元件通道成功縮小至奈米尺寸，終於獲得這項突破性的研究成果。....
二維材料 在 alex lam Youtube 的精選貼文
疫情已有8個月,相信不少朋友網友都有新既生活方式
最大變化相信係大家都多了在家下廚,網上預訂食材包亦都多了選擇
今次同大家推介呢間 HABITŪ at HOME
https://habituathome.oddle.me/zh_HK
由專業廚師為你準備既食材料理包
食香料,份量,都幫你準備好,你只要有一隻煎鍋就可以煮出高水準既美食
最重要係食材天然,健康,對身體伙負擔
https://habituathome.oddle.me/zh_HK/product/8a81976f73d8d6ba0173db723e467e58
在抗疫期間，要吃得安全又放心，最佳辦法當然是在家煮食。HABITŪ於今日全新推出「HABITŪ at HOME」自家煮系列，廚師團隊會率先為客人準備好一份份不含味精、無添加的新鮮食材包，只要簡單下訂單，最快5小時內將食材送到府上，讓客人在家都能輕鬆又省時地烹調出高水準味道，將HABITŪ的精緻佳餚一一呈現回家。
https://www.instagram.com/p/CFXWj-MpmwX/
「HABITŪ at HOME」自家煮系列主打適合兩口子享用的「溫馨二人自家煮套餐」以及多人分享的「合家歡自家煮套餐」，更以6折優惠價發售，讓小家庭一同享受烹調美食樂趣。新鮮材料包絕無添加味精、低鹽及低糖，使用百分百真材實料，下訂單後新鮮製作，並可於最快5小時內送到客人府上。客人開箱後只要以手機程式輕輕一掃包裝上的二維碼，即可按詳細料理步驟準備美食，並保證每道菜式於30分鐘內完成。
https://www.instagram.com/p/CFXXDAjJDLu/
「溫馨二人自家煮套餐」﹝原價：$424；優惠價：$254﹞包羅3款主打菜式，首先以清新輕盈的「牛油果烤雞凱撒沙律」作頭盤；之後可製作HABITŪ的招牌菜「煙肉忌廉意粉」，烹調過程非常方便快捷，只需用平底鑊煮熱煙肉忌廉汁及意粉，並灑上意大利蕃茜、意大利羊奶芝士及黑椒粒作裝飾即可；另一道香口主菜「脆皮三文魚扒」製作方式亦相當簡易，先將伴菜及蜜糖柚子醋原包隔水煮熱10-15分鐘，另一邊廂用平底鑊將三文魚扒每邊香煎約3-5分鐘至金黃色，並可擺盤上菜。
如欲進一步挑戰難度，可選擇菜式豐富的「合家歡自家煮套餐」﹝原價：$830；優惠價：$498﹞，適合4-5人享用。套餐包羅香脆惹味的「煙肉三菌薄餅」及香氣濃郁的「焗一焗穀飼雞」，另加配搭三道主打主菜，分別有口感彈牙的「番茄肉腸寬麵」、「香烤厚切豬鞍扒」及必食素菜「野菌椰菜花不是飯」。「番茄肉腸寬麵」先用平底鑊將蕃茄肉腸汁及寬麵加熱，再灑上意大利蕃茜及黑椒粒作裝飾即成。至於製作啖啖肉嫰多汁的「香烤厚切豬鞍扒」工序亦不太繁複，先用平底鑊將豬鞍扒每面香煎約5-7分鐘，同時預備青蘋果沙葛蘿蔔沙律，準備碟子放好沙律後，再放上豬鞍扒，最後淋上法式芥末醋及加入腰果碎作裝飾即可。廚師團隊特意加插素食之選「野菌椰菜花不是飯」，讓客人品嚐另類美食，做法先將粒粒椰菜花「飯」原包隔水煮熱10-15分鐘，同時利用平底鑊將牛肝菌煎至金黃色，最後將椰菜花「飯」上盤，再加入牛肝菌、豌豆芽及黑椒粒等等作點綴。簡單又美味的菜式只需幾個步驟內方可完成，人人都能成為家中廚神！
套餐內的食材包同時可單點選購，以6折優惠價發售
野菌椰菜花不是飯（優惠價：$89；原價：$148）
煙肉忌廉意粉（優惠價：$83；原價：$138）
焗一焗穀飼雞（優惠價：$101；原價：$168）
番茄肉腸寬麵（優惠價：$95；原價：$158）
脆皮三文魚扒（優惠價：$107；原價：$178）
香烤厚切豬鞍扒（優惠價：$119；原價：$198）
/ 訂購詳情 及 精彩禮遇 /
所有產品可即日於指定門市（即誠品生活太古分店）或網上預訂（網址：https://habituathome.oddle.me/en_HK）。另設快遞送貨服務，最快可於5小時內送達目的地。
推廣初段於「HABITŪ at HOME」購物滿港幣 $250，即可免港島及九龍區運費。以上優惠均受條款及細則約束，有關詳情請向店員查詢。
「HABITŪ at HOME」自家煮系列
推廣日期：2020年9月2日起
指定分店：誠品生活太古店
網上預訂：https://www.habitu.com.hk/habitu-at-home
備註：另設5小時送遞服務至港島、九龍及新界
查詢電話：3550 0084
WhatsApp：9794 9223
電郵地址：habituathome@caffehabitu.com
憑著「HABITŪ at HOME」精美食材包，配合簡單的烹調步驟，你都可以煮出HABITŪ好味道。立即訂購食材包，成為下一位居家廚神！
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二維材料 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳解答
宮保牛肋粒
我鍾意食牛肋骨係因為佢肉味夠濃 ?所以上次整完牛骨之後… 就已經快手再去Uny入貨? 仲畀我見到佢另一款牛肋骨粒? 睇清楚佢嘅包裝…原來響佢包裝袋後面…除咗印咗配料分量之外… 只要掃描二維碼…仲有其他食譜?咁可以煮更多唔同口味嘅菜式喇? 今次用嘅牛肋骨粒…肥肉相間均稱?爆炒完都唔會韌… 再配合惹味配料… 真係唔好講笑…記得煮多幾碗飯呀???
材料
牛肋粒 兩包 蔥 兩棵 薑末 一湯匙
蒜末 一湯匙 乾辣椒 10克 花椒粒 一湯匙
花生 兩湯匙
醃料
豉油 一湯匙 糖 一茶匙 麻油 少許
胡椒粉 少許 酒 一湯匙 水 兩湯匙
粟粉 一湯匙 蛋白 一隻
調味料
米酒 兩湯匙 番茄醬 兩茶匙 鎮江醋 一茶匙
豉油 一湯匙 鹽 半茶匙
做法
1. 燒熱湯匙油，將花椒粒、乾辣椒1茶匙煸香後，濾出備用。
2. 將1/3量蔥白切碎、其餘蔥切段備用。
3. 牛肋粒回溫後,用廚紙抹乾水,用醃料醃十五分鐘。
4. 燒熱油鍋，放入牛肋粒泡至7分熟後撈出。
5. 將花椒油燒熱，再放入蔥白、餘量乾辣椒、薑末、蒜末、蔥段炒香。
6. 再放入調味料，最後放入牛肋粒回鍋拌炒均勻。
7. 最後再放入餘量蔥段翻炒，再淋入鍋邊醋、蒜味花生、麻油提味即可。
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