#小隻鴨吃台南
安平精緻牛肉麵 ➡️ #二鬼麵舖 安平店
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💡左滑有菜單喔～💡
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🔥寬敞環境。美味好吃🔥
📍低消1碗麵 / 客滿限時50min
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🙋♂️ 嗨嗨大家～ 鴨鴨推牛肉麵囉～😚
這家牛肉麵專門店環境意外的很美 寬敞而且舒適 交通也很方便 跟傳統的牛肉麵差很多 門口還有網美牆 超適合拍照的 這家的出餐速度跟服務都很好 整體用餐體驗蠻好的～
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🐮《 #炙燒PR黑牛拌麵 》235 🌶️
超愛這道 算是大推 細拌麵沾滿了醬汁上層再鋪上炙燒過後香氣十足的PR黑牛片 真的迷人 再拌入新鮮的蔥絲 超夠味又富層次感
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🐮《 #青麻牛腱 / 寬麵 》185 🌶️
寬麵的口感Ｑ彈滑順 吸了滿滿的麻香味 麻味真非常明顯 辣度較低一些 麻而不辣 愛吃麻香氣的朋友一定很愛 味道真的讓人印象深刻的
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🐷《 #酸菜梅花豬 / 細麵 》120
這道是較為清淡一些的酸菜梅花豬麵 酸菜的味道不過衝 滲入湯頭中 蠻溫順的 搭配的內容物也很豐富的 份量相當足夠 不錯
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🐟《 #鱸魚肉塊湯 》55
我個人也蠻喜歡這個魚湯的 偏清爽但保有香氣 不會油膩有負擔 軟嫩的魚肉 口感相當好
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🦆《 #麻辣鴨血 》50 🌶️
鴨血的口感相當滑順 嫩Q 吸滿了麻辣的湯汁跟香氣 麻香勝過辣味 我個人蠻喜歡的 很不錯
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🐔《 #香煎辣子二節翅 》80
這道雞翅料理經過香煎之後 整個辣香味很足夠 肉質也不會柴 辣度算適中 蠻過癮的
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🥬《 特色小菜 》
/ 手工黃金泡菜 45
/ 醋溜雲耳 40
/ 涼拌小黃瓜 35
這家的小菜都蠻不錯的 都有一定的品質 吃了帶點辣度的餐點 再吃小菜 整個解辣許多 很推雲耳跟泡菜
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🥤《 飲品 》
/ 碳燻烏梅汁 40
/ 泰式奶茶 45
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🕐 11:00 - 20:00
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🏠 台南市安平區國平路180號
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🤙 06-2955002
📱 @oni.noodles.anping
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二鬼麵鋪菜單 在 [食記] 板橋府中商圈二鬼麵舖鬼椒餐飲新品牌- 看板BigBanciao 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VTCnTiA ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
標題: [食記] 板橋 二鬼麵舖 鬼椒餐飲集團旗下新品牌
時間: Thu Oct 1 02:20:10 2020
餐廳名稱：二鬼麵舖
消費時間：2020/09
地址：220新北市板橋區中山路一段50之7號A廳
營業時間：11:00–21:00
電話：(02)8964 1234
完整圖文版：https://tinyurl.com/y25qzjhh
本來是要來吃板橋府中商圈的「鬼椒一番鍋 」，結果假日生意還滿好的，加上我們共六
個人，所以候位要等個一小時，所以就決定改吃人潮也頗多的「二鬼麵舖 」，鬼椒集團
將麵店與麻辣火鍋店開在一起，這樣可以多一間餐廳選擇。
不管是鬼椒一番鍋還是二鬼麵舖 ，用餐的客人絡繹不絕，店員的服務也非常親切，看到
有客人在門口看菜單，只要不忙碌都會出來招呼。
用餐環境明亮寬敞，讓人感到舒適。
櫃檯旁有小菜、飲品可以看看對哪些有興趣，還有鬼椒麻辣乾拌麵可以購買，帶回家辣一
波。
現場有提供白開水，餐具皆自取，不知道為什麼有兩種顏色的湯匙，難道是希望乾拌麵與
拉麵要用不同的！？
二鬼麵舖 菜單
二鬼麵舖主打就是乾拌麵還有拉麵，拉麵有分麻辣與原味兩種湯頭，還可以點老油條入麻
辣湯頭，乾拌麵則是多了起司麵的選擇，還有附上圖文版的菜單，不知道要吃甚麼的都可
以參考一下。
特色小菜組合 $59
選了 A. 花椒牛腱、花椒百頁豆腐、沙茶米血；C. 黃金泡菜、毛豆豆干、小黃瓜
我覺得小菜調味算不錯，沒有過度的重鹹，但是一份的量適合一個人吃而已。
泰式奶茶 $40
看到泰式奶茶就很想喝，順便可以解辣，顏色很泰式，但是味道很台式...
青雪牛湯麵（細麵） $165
一碗肉片的份量也不少，加肉只要優惠價$29，可以選細麵或寬麵，麵條的Q度讓我們都很
滿意。
以青花椒、野山椒搭配每日現熬的蔬菜高湯，一端上桌就聞得到辣椒的麻香氣，吃起來更
有味道，香麻而不嗆，可以放心喝的湯頭，個人覺得很順口好喝，喝完後也不會感到口乾
舌燥。
青雪牛湯麵（粗麵） $165
大蔥牛骨雪花牛 $135
原味湯頭加上滿滿的蔥花，這碗也是不錯的選擇，不敢吃辣的人可以參考看看。
蔥香沙茶拉麵 $95
朋友一樣覺得麵條不錯，不過就是沙茶口味普通了點，沒那麼讓人滿意，下次會想點別的
乾拌麵。
番茄起司雞肉麵 $180
橄欖油炒香洋蔥，加入兩種番茄帶出酸甜，灑上帕馬森起司，多了雞肉塊，且使用拉麵取
代掉義大利麵，滿喜歡這濃郁的起司肉醬味。
奶香起司與肉醬酸甜的比例很剛好，周圍擺滿了營養的番茄片，更添加了視覺的享受。
麻花麵 套餐 $135
搭配的湯品是鱸魚清湯，這兩道朋友都覺得還好，鱸魚肉太乾柴了點，應該是煮好滿久的
。而麻花麵在我看起來麻醬可能麻醬不夠重，哈哈。
這是繼上回在板橋「水云濮人文食堂」後，讓我喜歡的麵店，「二鬼麵舖」的麵與湯頭也
是滿讓人推薦的，難怪生意與google評論都不錯！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.100.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1601490013.A.B0A.html
※ songjunhong:轉錄至看板 Taipei 10/01 02:20
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: songjunhong (1.170.100.189 臺灣), 10/01/2020 02:22:19
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