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【The Starling Mall出现 #机器人刀削面！面条厚薄均匀 #口感十足！就在Smart Kitchen！】

“超人刀削面”隆重登场！
位于The Starling Mall的【Smart Kitchen】以“机器人刀削面”闻名。机器人削出来的“刀削面”口感Q弹，没有糊糊的口感。无论是干捞还是汤底，都让人吃得津津有味！
如果您想尝试多重口味又怕吃不完？不怕！可以点一下他们的桃源三结义，分别有三款不一样口味小碗的刀削面，让你一次过可尝试三款口味！

喜欢吃刀削面的您，可以来【Smart Kitchen】试一试他们的厉害！

分别点了：
1. 脆皮烧腩肉 （捞）rm13.80
2. 蜜汁黑叉烧（捞）rm13.80
3. 宝岛五香滷肉 （捞）rm13.80
4. 巧制南乳猪手（捞）rm15.80
5. 日式猪软骨（汤）rm15.80
6. 麻辣西班牙黑豚肉（汤）rm17.80
7. 石锅泡菜黑豚肉（汤）rm19.80
8. 番茄浓汤龙䔲鱼（汤）rm23.80
9. 桃源三结义（卤肉伴，猪软骨汤，四川擔擔）rm24.80
10. 炭烧美人椒溏心皮蛋 rm6.80
11. 泰好味青瓜塔 rm8.80
12. 凉拌小云耳 rm8.80

店面：Smart Kitchen
Facebook link : https://m.facebook.com/smartkitchenstarling/

营业时间: Monday -Sunday 10am - 10pm (No OFF Day)

联络号码：03-7662 5986

地址：F-128,First Floor, The Starling Mall
no.6, jalan SS21/37,Damansara Uptown ,47400 Petaling Jaya.
Waze : The Starling Mall

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讓祖先開心的雞


材料：
全雞　1隻
蒜瓣　2球
胡椒粒　適量
三溫糖　2大匙

醬汁：
鎮江醋(或烏醋)　1大匙
紹興酒　3大匙
老抽　2大匙
金桂醬油　2大匙

作法：
1. 用500ml的水加1大匙鹽的比例，調出適量鹽水，並加入適量的胡椒粒及蒜瓣，將雞浸泡一晚上後，取出擦乾
2. 將醬汁材料調和後，均勻塗抹雞身並瀝乾；熱鍋後，沿著鍋緣倒入適量的油潤鍋，將雞下鍋煎至表皮上色
3. 將鍋內多餘的油吸除，倒入上述調配的醬汁，並加2大匙三溫糖及5大匙的水，蓋上鍋蓋轉中小火，燜煮20分鐘；10分鐘時翻一次面
4. 開鍋後，將醬汁反覆澆淋於雞上；用竹籤從肉較厚的部位刺入，輕壓流出透明的湯汁即代表雞熟囉

＊待雞肉涼後再切剁，比較不會整隻散掉喔～


加分燒餅


材料：
燒餅　1份
肉鬆　適量
小黃瓜　1根
美乃滋　少許
水煮蛋/溏心蛋　1顆

作法：
1. 小黃瓜斜切片；蛋對半切備用
2. 燒餅烤酥後，中間擠上美乃滋，包入黃瓜片、蛋及肉鬆即可享用

想必大家都看过真人师傅制作面条，那『机器人』制作面条你看过吗？???位于Starling Mall新开的『Smart Kitchen超人气』太空主题餐厅就远从台湾引进大马的首个“刀削面机器人”！太酷了吧？！??

外型超级酷炫的机器人，戴着墨镜、穿着太空服????，以惊人手速“唰！唰！唰！”的刀法??，削出精准无误、水准保持、面条大小、厚薄平均每一条面都刚刚恰当好处为止，以确保每一碗面的面条，口感一致！??啊多么用心的【师傅啊】??

别以为机器人制作面条的刀法就比不上真人❓那就大错特错了‼其实，就因为要保持每一条面的面条水准，店家才精心从台湾引进“刀削面机器人”。面条水准都这么讲究，超有诚意??的店家当然也会精心的为你调配?分的不同口味的汤底啦~?????

来，让小编为大家介绍??『Smart Kitchen超人气』必吃❗招牌『日式猪软骨汤面』【必吃】??，猪软骨口感入味绵软、入口即化、色泽诱人食欲。汤头更不得了！浓郁鲜美，加上弹牙面条，哇塞，你错过，真的不要说自己是【吃货】??❗
猪软骨汤熬煮方式：

?秘方：商业秘密❗❗❗??
⏰时间：8⃣小时！！！??
难怪每一口都是满满的猪软骨精华??

第二道是『麻辣西班牙黑豚肉刀削面』，面条弹牙齿缝留香就不多提啦，这汤头绝对是麻辣Kaki的最爱??，知道为何吗❓麻辣香味配上鲜嫩多汁的西班牙进口的上等黑豚肉??， 黑豚肉片油脂分布均匀，吃起来滑涩?，口感细嫩好吃，加上浓郁不油腻的麻辣汤头，简直是【绝配】【完美】❗?? 还有一套3种口味的『桃园三结义刀削面』— ?综合卤肉伴面、猪软骨汤面和四川担担面。

喜欢海鲜??口味的朋友们，Smart Kitchen的『香茄浓汤龙趸鱼』也是【必吃】更是小编个人的最爱‼(●♡∀♡) 熬了8⃣小时的香茄浓汤清新而浓郁，酸甜度适中，搭配肥美龙趸鱼肉，且无添加味精，吃起来开胃又健康。???

⭕即日起，由RM9.80➕➕就可以品尝到Smart Kitchen的“机器人刀削面”??超值经济套餐??，您就可以无限时享有5⃣种食物选择。此外, 每天3pm-5pm 还有另外一个20%折扣优惠哦❗ ??? 欲知更多优惠详情，请时刻关注Smart Kitchen的面子书专页啦❗

⭕Smart Kitchen除了面食之外，他们的蛊仔饭也是强烈推荐，比如??
??咸香鲜美的『梅香咸鱼肉饼饭』

【老板亲自研发的必点小吃】：
??舞动跳跳豆腐粒（强推！）
??西刀爽口巨鱼蛋
??大大件鸡扒
??炭烧美人椒溏心皮蛋

【诚心推荐必喝饮料】
??竹蔗马蒂茅根
??冬瓜柠檬茶
??冰花薏米龙眼
??自家磨豆浆水

【Smart Kitchen 超人气】
☎电话： 03-7662 5986
?地点：F-128, First Floor, The Starling Mall, No. 6, Jalan SS 21/37, Damansara Uptown, 47400 Petaling Jaya, Selangor.
?营业时间：10am- 10pm
?面子书：https://www.facebook.com/smartkitchenstarling/

#紓廷小吃咖 #ImSuki

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▽▽男子漢的茄子與乾拌麵▽▽
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【男子漢的茄子】


🔪 材料
• 茄子 1條
• 蔥段 適量
• 辣椒 適量

調味料
• 薑末 適量
• 蒜末 適量
• 花椒 適量
• 台灣黃醬 適量
• 三溫糖 1匙


📝 調配比例+步驟
• 將茄子切斜片，乾鍋烙
• 放入橄欖油，花椒爆香、薑末、黃醬、蔥段
• 灑上一點糖，煮熟後關上火，並把蒜末放上即可完成



【男子漢的乾拌麵】


🔪 材料
• 溏心蛋 半顆
• 小黃瓜絲 適量
• 紅蘿蔔絲 適量
• 豆芽菜 適量
• 冷凍熟麵　 1份


調味料：
• 蒜末 1大匙
• 三溫糖 1.5-2匙
• 白麻油 1大匙
• 檸檬汁 1顆
• 台灣黃醬 1.5-2大匙
• 韓式辣椒粉 1大匙


📝 調配比例+步驟
• 紅蘿蔔絲汆燙後撈起備用
• 冷凍熟麵燙開後撈起，放入冰水中冰鎮備用
• 醬汁：將黃醬、辣椒粉、檸檬汁、糖、蒜末與白麻油調和均勻即可
• 麵條瀝乾後，放上豆芽菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲與溏心蛋，最後淋上醬汁即可享用