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#新店報報 🎉🎉
芋泥尬飯糰吃過嗎？😍😍
將皮蛋和鹹蛋黃包進飯糰
來了個完美結合的 #黑金飯糰
是不能錯過的招牌必點
(衛視中文台于美人和浩子的節目有介紹說～)
上頭料鋪得滿滿滿
光看就讓人忍不住流口水的鍋燒意麵也不能錯過
餐點都還能加價升級套餐
吃完真的整個大滿足、太過癮了啦！👍👍
目前還有外帶自取小確幸優惠～
即日起至７／２５(日)消費滿＄１００元即贈薯餅或小熱狗乙份(任選)
滿＄２００元贈兩份，以此類推
我還不吃爆！🙆♀️🙆♀️
—————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮—————
店家資訊🏡 五分鐘找餐台南民生店
地址📮 台南市中西區民生路二段340號
電話☎️ 06-222 7225
營業時間⌚️ ：06:30-14:00，週四公休
#曼達愛吃鬼 #貪吃鬼熊熊愛分享
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https://amanda390.com/5min/
#台南美食
#外帶美食
#台南中西區
五分鐘找餐
五分鐘找餐-台南民生店
🎡 曼達的 Instagram 追起來 💪💪
https://www.instagram.com/amanda39088/
鄉菇香有機黑早冬菇春節優惠團
#滿1500免運滿2500贈鹽酥菇一包
#美味下單連結:https://reurl.cc/bzn5Vd
#送禮自用兩相宜
身為一個正港台妹，很多道地的台灣味，沒有香菇我還真的很難端上桌。所以在瑞典十來年，乾香菇一直是行李裡不能或缺的一款食材。而且好吃的乾香菇，不管是拿來燉湯、熬湯底，或是炊飯、炒麵、炒菜、滷肉做包子……是讓你料理加分，增添鮮甜滋味及香氣的秘密武器。
這次跟大家分享的鄉菇香有機黑早冬菇，香味濃郁、肉質厚實，連于美人跟許常德等資深老饕都非常推薦。不只有機栽種有產銷履歷，製作過程皆使用低溫烘焙，透過溫火烘焙28-34小時，直接把香菇的香氣及鮮度封存起來，再講究的用真空包裝(我還真不常看到香菇是真空包裝)。
菇類大小分為香濃中菇（3-4.5公分）和厚實小菇（2.5-3公分），可依自己需求來選擇真的很貼心。
「香濃」和「厚實」的差別在哪呢？兩者的差異，在於菇傘的厚度。渾圓飽滿的「厚實冬菇」最適合當作燉湯的完美配角，像是香菇雞湯、老菜脯雞湯、剝皮辣椒雞湯、山藥排骨湯......我一般都豪氣地整朵下鍋，吸飽湯汁的香菇，特別受我家老小喜愛。
而「香濃冬菇」則肉質稍薄，不管是切丁燉煮或切絲快炒（夏季也可涼拌），嚐起來的口感跟香氣都能讓你的料理加分許多。
除了整朵香菇，還有切片的冬菇跟其他走天然健康系的零嘴
💖冬菇切片
有機嚴選的冬菇切片，非常適合需要快手上菜的主婦，可省去泡軟香菇和切片香菇的時間，直接可以入鍋快炒煮湯或拿來做炊飯、油飯或開陽白菜等，簡單就讓你的料理更營養美味。
💖陳年老菜脯
南庄嚴選優質蘿蔔
中醫師視作藥材的老菜脯，含有多種維生素及磷鐵硫等礦物質，和香菇一起煲湯，簡單就能成就一鍋好湯又可以強身補氣
💖美茸菇脆片
美茸菇富含膳食纖維，比地瓜多上五倍，製作過程無添加任何防腐劑及人工調味，而且這一款比鹽酥菇更薄鹽減醣，讓你解嘴饞也不減健康
💖風味鹽酥菇
選用有機冬菇製作而成，香菇被烘烤的像餅乾的口感。調味料就只用鹽巴麥芽糖，是一款大人小孩都可以安心食用的零嘴點心
💖三色地瓜酥條
嚴選台灣在地優質地瓜（台南57號66號和73號）一樣只用鹽巴和麥芽糖調味，炅款很涮嘴的零嘴
這一次特別為大家準備了一組送禮自用兩相宜的禮盒組
👍👍菇香滿溢禮盒👍👍
厚實大菇 80克+鹽酥菇75克+冬菇切片+陳年老菜脯
原價1798特價1580
👍👍澎湃零食組👍👍
鹽酥菇75克兩包+美茸菇60克+三色地瓜酥條80克+蘋果脆片40克
原價845特價750
過年想要為年菜加分或想吃吃健康零嘴的朋友，很推薦這兩個組合唷
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#各種捲餅
青醬雞肉捲👉https://www.youtube.com/watch?v=-0McXpu4oBo
墨西哥薄餅捲京醬肉絲👉https://www.youtube.com/watch?v=bWmFiqcVze8
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啥都能捲的薄餅捲
【材料】
中筋麵粉 2杯半
泡打粉 7.5克
鹽 10克
起蘇油 2/1杯
約60-70度的溫水 160cc
**標準量杯容量為240克
【做法】
1. 【麵團】將麵粉、泡打粉、鹽、起酥油拌勻後，緩緩加入溫水攪拌，至麵粉呈現棉絮狀，再以手揉成團。
2. 蓋保鮮膜靜置30分鐘，再分成12小團，備用。
3. 將小麵團擀成薄片，以熱乾鍋烙餅，餅皮膨起後翻面，再膨起便起鍋，即完成。
小提醒：麵團及烙好的薄餅，皆要用乾淨毛巾布覆蓋著，避免乾掉。
早餐 松露蛋培根捲
1. 培根烤或煎熟。
2. 蛋、鹽少許打勻。
3. 熱鍋，依序下奶油、蛋、松露醬拌炒至熟，勿炒 太乾太老。
午餐 筊白筍榨菜豆干絲捲
1. 筊白筍切絲備用。
2. 熱鍋，倒一點橄欖油，依序下蒜末、蔥末、筊白筍炒熟，少許鹽調味。
3. 最後加入榨菜豆干絲拌炒即完成。
晚餐 醬炒牛肉絲捲
1. 起鍋將黃醬、辣醬(依喜好增減)、糖炒香後，下牛肉絲炒熟。
2. 起鍋盛盤於大蔥絲上即完成。
3. 建議牛肉絲可先用酒+蔥薑水醃過。
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青醬雞肉捲
【材料】
雞胸肉 2塊
青醬 適量
大蕃茄 1顆
小蕃茄 30顆左右
奶油 適量
起司 依喜好
黑胡椒粉 適量
大蒜粉 依喜好
鹽 適量
【做法】
1. 雞胸肉鋪平，橫向對半切片，輕輕的將肉片打薄一些(不要打破)，兩面撒上黑胡椒粉、大蒜粉及鹽。
2. 將青醬均勻地抺在肉片上，鋪上兩薄片的大蕃茄，撒上起司，將肉片捲起，以牙籤在包合處做固定。
3. 起鍋先下橄欖油，再添入少許奶油。將肉略煎至二面變色即取出放置烤盤。
4. 肉放入烤盤後，鋪上滿滿的小蕃茄、撒上起司，上下火200度，烤13~15分鐘，取出撒上九層塔即完成。
小提醒 : 記得烤箱要先預熱喔
燙麵餅
材料：
熱水 1杯
中筋麵粉 2杯
橄欖油 少許
【做法】：
1. 中筋麵粉中倒入熱水，用筷子攪拌均勻，略降溫後搓成團，蓋上濕抹布醒20分鐘後，再淋少許油、揉勻，繼續醒40分鐘
2. 均分成小團後，撒上適量麵粉將之桿平，下鍋乾烙至雙面上色、膨起即可
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吻仔魚滑蛋蓋飯
【材料】
吻仔魚 適量
雞蛋 3顆
蒜頭 3顆
蔥
鹽
糖
麻油 2支
3小搓
3小搓
適量
【做法】
1. 蔥切末、蒜頭切末備用。
2. 起鍋倒油，先將吻仔魚下鍋拌炒開來，依序加入蒜末、蔥末、少許胡椒，炒乾煸香即起鍋備用。
3. 雞蛋3顆打勻，鹽３小搓、糖３小搓。起鍋，加入麻油少許，將蛋液拌至膨起，關火以餘溫烹熟。
4. 白飯盛碗，將滑蛋、吻仔魚舖放於飯上即可享用。
冷凍小提醒：吻仔魚放冷凍前，先將魚平均於袋內舖平，要用時輕掰即可取用需要的量，不用整包退冰唷。
