今天氣溫雖然回升了，但家裡還是好冷（家庭沒溫暖？！），貓爸和兩隻貓都冷到縮成一團。問貓爸午餐要不要吃熱呼呼的咖哩飯，看到表情就知道答案啦😆
我也愛咖哩飯，不過我要吃就會選重口味的印度風，香料味爆棚的那種；老少咸宜的日式口味就留給沒那麼愛香料味的貓爸囉。這次用 #siroca微電腦壓力鍋 煮咖哩，真的太輕鬆，食材切一切放進去，按幾個鍵就好了，食物的香味自然會從廚房傳到客廳來提醒我；不怕糊底、不怕燒焦、不怕湯越煮越少，讓我忍不住愛上這種烹調方式。
siroca的微電腦壓力鍋是快鍋、燉鍋、電子鍋、蒸鍋、燜燒鍋 #五合一的聰明廚房小家電，對於廚房空間不大的人來說，能一機多用的家電更是節省空間又方便。預設 #3種烹調模式、#10種自動菜單，還隨鍋 #附贈食譜，教你 step by step輕鬆做出77道美食，完全不用擔心不知道怎麼使用。
貓爸今天的午餐就是用自動菜單裡的咖哩模式煮的，完全按照食譜書中的「豬肉咖哩」步驟，只是把豬肉換成牛肋條，毫不費力輕鬆搞定，而且馬鈴薯又鬆又透，牛肉口感也好，以後煮咖哩都交給它吧～
用微電腦壓力鍋滷的豬腳和大腸也很讚，免顧火、省時間，按幾個鍵就能滷得又透又軟，省下的功夫可以做很多事（要睡個午覺或者趁機追劇也是可以的），最適合年前忙到不行的煮夫煮婦。
除了燉煮料理，也可以煮飯、蒸蔬菜、做甜點和無水烹調。大家拿到以後先翻翻食譜，77道菜夠玩很久了，而且就連東坡肉、燉牛舌這種高級料理也可以在家輕鬆做喔！
同場加映的是日本減醣食品大集合，大家都知道減醣是目前的健康飲食主流，嚴格一點的可以執行純肉、生酮，擔心自己無法適應的話，可以從減醣開始。降低碳水化合物的攝取量，對於控制飯前血糖、降低體脂肪、改善胰島素阻抗都有顯著的幫助。
用減醣食品取代一般食品，是改善健康的第一步。不過還是要提醒大家，減醣不等於無醣，不要因為減醣就卯起來加倍狂吃，還是要注意攝取量喔！平常我和貓爸的餐點都要分開煮，為了不習慣生酮飲食的他，我會偷渡一些減醣食材（一種風險管理、減少傷害的概念），比如說在咖哩飯裡面偷渡雜穀米，在不影響美味的前提下改變飲食內容，比較不會造成抗拒心理。
本團有多種油品、即食湯品、茶飲、醬料，大家可以慢慢逛；跟我一樣吃生酮的朋友先別走開，還是有幾乎零碳的好物可以買的——這款小豆島義大利青橄欖醬風味濃厚，橄欖控請不要錯過；吃減醣的人可以搭配減醣義大利麵，生酮朋友們搭配肉類也是很可以的喔！
👉siroca五合一微電腦壓力鍋4L
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五合一的聰明廚房小家電 在 【5款廚房小家電分享】瞬熱小烤箱、IH電子鍋、大容量微波爐 的推薦與評價
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