關於 五大唱片打工 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

全能員工來了！！！！✨✨✨
這次帶炎亞綸來「五大唱片」打工
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以前小時候最愛的就是逛唱片行，每個禮拜都有喜歡的歌手發片，預購還有多送海報，甚至在唱片行逛來逛去，還可以撿到便宜的過期海報，但現在的人似乎都不太逛唱片行了，今天來到這裡好開心！
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隨著時代的轉變，我們開始用手機、不同的載具聽音樂，但我們忘了「實體唱片」的美好，可以用設計感的蒐藏，這也是我開始買了黑膠後才有感覺的，這次星光雲帶著炎亞綸來打工，真的好好玩！🙋🏻‍♂️
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炎亞綸新EP已經發行了，這次的歌曲曲風非常「亞綸」，可以聽到他的用心，很值得肯定，在這個速食的時代裡，還願意對自己的作品如此用心，挺一個！💓💓💓💓
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（在唱片行找曾之喬的專輯好難，但我們還是找到了！）😂😂
星光雲送上「金雞母」，祝福最新作品大賣！！！！
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炎亞綸 Aaron Yan

最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
來賓：小鐘、張芯瑜、謝忻、洪棠
外國型男：賀少俠、吳子龍、法比歐、泰山、蔡博文、馬克斯
出題來賓：米果，艾琳娜
最爆笑「2分之一強．遊戲王」登場►►https://www.youtube.com/watch?v=6tlQty-fWJY&index=1&list=PLGaMea0lA6fuloYPTuSTrnCAMtoR01cee

電視首播: 20160923

本週五「2分之一強．遊戲王」強勢登場！
全新企劃「左手鑼右手鼓」爆笑推出，考驗藝人與外國型男節拍反應力！音樂才女謝忻竟手忙腳亂，險些錯失得分機會？！可愛甜心張芯瑜發揮唱片歌手的實力，拍拍到位，她能為小梁隊贏得勝利嗎？！
「我是好學聲」考驗來賓及型男們的「嘴上功夫」！客家一哥小鐘使出渾身解數模仿口技，上氣不接下氣的演出，居然惹得隊友笑到無法作答？！全民情人法比歐為求搶分，拋開偶像包袱，隊友們能否不負苦心拿下勝利？！
「卡拉不OK」好評再登場，烏克蘭美女艾琳娜演唱句句到味，小鐘和泰山卻聽得滿頭霧水？！義大利型男米果用歌劇方式演繹流行歌，讓張芯瑜、賀少俠聽攏無，沒想到敵隊的吳子龍居然能發揮同鄉默契，猜出正解？！
在這場考驗反應及口技實力的競賽中，兩隊究竟誰勝誰負？精彩內容請鎖定每周五晚間11:00《２分之一強．遊戲王》！

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2021.07.24 新專輯同名演唱會 【樂遊原】正式販售❤️
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關於未來
總有屬於自己的描繪

於是某個時間點我們做出選擇
離開熟悉的朋友
離開初心的戀人
總有什麼事
即使有點寂寞也想要實現看看

不知不覺
我們都已經走在從前幻想的未來裡了
一起許願的人們也許不在身邊
但那化為我勇氣的一部分
知道我們都在彼此嚮往的道路上

重新選擇一次
我依舊會出發
但再回過頭的年少歲月裡
最無悔的也是
曾遇見過你

在這首歌創作之時，腦中就浮現了屬於冰島的冷冽與夢幻。
大概只有那樣的劇烈衝突，才可以比擬在人生的選擇前面
必須面對的那種青澀憧憬和浪漫寂寞
在這構想初現時，一直產生各種懷疑和不可置信，
畢竟那裡將是個完全陌生的國度，一如在人生各種選擇前
完全茫然的未知。

直到真正的抵達冰島，完成冬季環島，剪輯完MV
終於可以確認，當時想要傳達的故事，
在這漫天的風雪和絕美冷冽的夢幻旅程中體現了。
從雷克雅維克出發，歷經飛機殘骸、蒂芬尼藍瀑布、米湖、教堂山
追隨了白日夢冒險王的腳步在-14度的低溫中瑟瑟發抖，
種種刺激的冒險中，激發了更多選擇要來到這的初心和勇氣
也想把這一份感受，最直接真實的分享給你們。

不論是去打工遊學，轉換跑道，選擇新方向
人生的每個轉捩點都有最終要面對的寂寞
甚至有時候我們忘了自己選擇的初衷
但只要想起
當時做出決定的我們
是多麼充滿著勇氣
你就能明白
並不是未來根本不如想像
而是我們忘記了些什麼
其實只要充滿勇氣
每一條路
都能充滿幸福。

【在名為未來的波浪裡】

詞：Nu/查查
曲：Nu/查查

往前走 看不清的路口
下一秒 已在陌生街頭
張開手 想握緊哪個夢
卻只找到一片孤單雲朵

當快樂 留在家的巷弄
當世界 帶有一絲嘲弄
追逐什麼 從來不需要誰認同
渺小卻勇敢的漂流

遙遠的天空閃爍著陌生的星星
他是否能代替我對你說好想你
奮不顧身在名為未來的波浪裡
約定好不放棄
遙遠的天空一個人我獨自呼吸
空氣是否能讓你知道我好想你
奮不顧身在名為未來的波浪裡
多麼想 見到你
我還是好想你

往前走 在嚮往的路口
想起了 家門口的笑容
沒什麼 在出發的時候
早知道難免有一點寂寞

當快樂 留在家的巷弄
當世界 帶有一絲嘲弄
追逐什麼 從來不需要誰認同
渺小卻勇敢的漂流

遙遠的天空閃爍著陌生的星星
他是否能代替我對你說好想你
奮不顧身在名為未來的波浪裡
約定好不放棄
遙遠的天空一個人我獨自呼吸
空氣是否能讓你知道我好想你
奮不顧身在名為未來的波浪裡
多麼想 見到你
我還是好想你


原子邦妮 2019 全新電子專輯 【在名為未來的波浪裡】

《數位平台正式上架》 https://rockrecordsco.lnk.to/2NNES

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這一晚，他們這一家很熱鬧，人人吃得津津有味，他就是這頓私房菜的幕後功臣，袁美龍師傅。「我不是上海人，是潮州人，十三四歲入行做上海菜。」那年頭很難找工作，潮州菜在本地不盛行，多是大牌檔，不像上海菜於港島區盛行。「當時有老正興、三六九、四五六，還有國際飯店、大上海等。」

入行五十年，袁伯一口流利上海話。說起經典的上海菜例如鱔糊，坊間通通不入流，真正的鱔糊叫響油鱔糊。「炒好鱔糊時，用鑊鏟壓一個洞，放蒜頭下去，加熱油和麻油，爆香倒進去，喳一聲才對辦。」烤麩是另一個例子。「烤麩不要切，一定要手撕，口感食法不一樣。如果刀切成骰仔，口感不太好。」炒過後更要用水沖，洗走油膩。

他見識過上海菜的流金歲月，胡楓、林黛都是食客。「何莉莉來老正興吃蟹，不用動手，有侍應在旁拆給她吃。趙世曾最喜歡吃青菜燴麵，吃剩的都打包回去。」回想入行時，半點不容易。「學師的時候，要幫師傅鋪床，洗內衣褲。拜師時，要看師傅是否願意，收的話要跪下，跪在神枱前，讓他用杓扑頭，扑醒你。」


在老正興工作，未做廚，先學做樓面。合格了，才可入廚房。先做雜工，「每天最少清洗過百隻鑊，做大約3年左右。」他不是上海人，更要花百分之二百的努力。「要很辛苦自學，死記啦，偷看啦。」做好本分，才有機會晉升。「若第三煤爐的師傅走了，大師傅才給你機會上位做三煤爐，然後一級級升至二煤爐、一煤爐。」 怎樣才可以有機會晉升大廚，一在機會，二在師傅肯教。「不只教功夫，還包括廚德。」

現在他退休了，為了興趣，一個月偶有一兩次去人家裏做到會。但他始終本着一個信念，「我煮給你吃，當是煮給自己吃一樣。」正因為這樣，材料一定新鮮。上門煮私房菜當天，袁伯晨早7時做準備，去街市搜羅新鮮海鮮外，亦要花時間準備圓蹄、素鵝等。至於海參，在數天前開始浸發。當中有好多功夫，這一輩廚師未必懂，懂亦未必會做。像這道雪菜薯茸蝦球，食雪菜不見菜，皆因事先已經榨成汁。「就是不讓你吃到渣，因為雪菜這些渣會黐牙，以及令人消化不良，待會烚好薯仔，淋上雪菜汁配蝦球才好吃。」


只有老一輩才有這種心機。老一輩亦重視原味，煮砂鍋雲吞雞，用原隻鮮雞、豬肉、火腿去燉。「一定要用新鮮雞，若用史雲生，那就吃雜質味道吧。」燉好雞湯，才加袁伯包的手剁菜肉雲吞，怎會不好吃？食客不只一味喜歡吃，更喜歡從中學藝。「我喜歡煮食，如果有袁伯這級數的來我家煮，當然開心。可以跟他學習，袁伯用的都是古老方法，很多時候在坊間吃的，已不是這種味道。」看袁伯煮菜，可以學到物盡其用。像薺菜冬筍，照理味道好清，但食落有濃濃的鮮味，半點不寡。秘訣在於，他下了雲吞雞湯的雞油，半點不浪費。

不時不食，冬天豆苗當造，但想不到袁伯這樣調味。未炒前已撒下鹽，「這樣融化得又快又均勻，豆苗和草頭就要這樣。」上海人食生煸豆苗，下油時鑊火要猛，一拋再拋，豆苗又嫩又鮮美。袁伯煮私房菜，更會帶上自己的法寶。麻油，由內地朋友帶來，用優質芝麻磨成。還有自家製的橙皮醬，用曬乾的鮮橙皮，以蜜糖等醃製。沒有陳皮的醇厚，但多一分果皮的鮮活。「炒烤麩，煮糖水都不能少。」

袁伯由早忙到晚，以為要請得動袁伯，一定很貴價，又不是。「除了買材料外，我人工一定要有$1,000-$2,000。我不喜歡收得貴，夠喝咖啡、飲茶，以及給我精神寄託就可以。」袁伯打工30年，做老闆30年。「五十餘歲就自己創業，我在西營盤開過四家店，兩家唱片公司，兩家餐館。」一家叫北京拉麵，一家叫滬粵一品香。「我中了六環彩，反正這些錢來得易，後來去盡，我一樣哈哈笑。」沙士期間，餐廳生意不好，蝕了錢，唱片又有翻版問題，蝕了四五百萬。滬粵又加三倍租，袁伯就不做了。「平常心，一定開心。」最近他開始一段非常的鍛煉。「$29過半個月，這些日子你試過未？」

家庭開支不計，只計個人生活。「試下沒有茶飲的滋味，用$29我買餅乾、豆腐；家中有公仔麵，又有米。」其實，家中有許多物資，有辣椒醬魚露等，袁伯就可以炒一味美味的辣椒醬炒蛋。「我的廚藝永遠也花不完，有健康，有才藝，就永遠都不怕。」

採訪：關廣恩
攝影：陳永威、陳秉謙、方心悠

袁美龍師傅
電話：9533 8225

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