關於 五木 細 麵條 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「0626好市多買什麼」

這次特地把小兄弟兩一起拉去，因為他們很久沒有去了。結果⋯⋯ 我發現，帶他們去會多出很多衝動型購物。

✏️這次買這些：
綜合生菜 $249
韓味不二海苔酥 $399
STARBUCKS咖啡豆 $629
LIPTON紅茶粉 $259
沖繩黑糖梅酒 $549

經典牛奶冰淇淋 $179(折40)
布朗尼蛋糕 12入 $299
福樂低脂優格10入 $185

韓式雜菜粉絲拌飯 $459
名廚港式蘿蔔糕 $285

五木細關東麵 $265
阿舍乾拌麵 20入 $329
台灣豬梅花火鍋片 $608
雞中翅、雞翅腿 $427
冷凍青花菜 $239
安佳乳酪絲 $285

✏️這次挑選以下心得：

❤️韓味不二海苔酥 $399 ：
這個在很多年前他們很小時買過，長大了就很少買。這次因為有試吃，他們覺得很好吃。
想說可以拿來當早餐～好像很方便！賣場阿姨說開封後可以冷凍，這樣比較不會有油耗味。

事實證明不管是早餐還是消夜都滿好用的！

❤️STARBUCKS咖啡豆 $629 ：
Mars先生說公司裡使用咖啡機的同事都買這包，所以要買去公司用。

在家都買單品手沖居多，所以之前有折扣$150的時候也沒買。但我有點好奇，所以就把這包A下來用我的小白咖啡機煮看看～

一次煮四杯量，冰起來～加牛奶是好濃郁的拿鐵，很適合我在家喝。

❤️LIPTON紅茶粉 $259
小佑戰利品之一！
原本不同意他買，但他說不買這個每天買飲料更花錢哦（威脅？）。

他上國中之後都會在早上出門時跟同學約在超商碰面，在便當袋看到發票才知道他都用自己的零用錢買飲料！

就說他真的很捨得花錢耶，如果是威一定不會花自己的錢買的啊。但他用自己的零用錢好像也不能阻止他，加上家裡原本就不太會庫存飲料（豆奶、保久乳這種不算的話），夏天到了他說一定要買這個回家泡。

買回家後就調整一下比例，他每天會負責把喝完的那一大罐補滿再冰起來XD。

喝起來，就是檸檬紅茶啦。

❤️沖繩黑糖梅酒 $549
其實這次主要只是打算買梅酒的，這隻聽說一年只賣一檔？跟之前白鶴那隻比較起，這隻比較像飲料。加氣泡水還不錯。

❤️經典牛奶冰淇淋 $179(折40)
❤️布朗尼蛋糕 12入 $299
這兩樣要一起遘，布朗尼蛋糕是新品。原本沒考慮買的，因為布朗尼蛋糕誰不會做啊（哈）。

不過小佑跟威就一定要買（帶錯人來了吧）。牛奶冰淇淋是Mars先生硬要買的，因為我常怕回家途中就融化了，很不想買冰淇淋回家。但他們很喜歡吃這個，剛好有折扣不買就不開心這樣。

回家把他們兩搭在一起吃，很棒！！這款布朗尼蛋糕口感比較鬆軟，不會很乾。就算直接從冰箱取出吃也好吃哦。

烤過裡面的巧克力塊會融化吃起來就沒有口感。

❤️福樂低脂優格10入 $185
又是小佑，他原本想買優酪乳，但是兩大瓶太佔位置了。後來就選了這組想說不會太難吃吧，而且很快可以吃完。

結果、它不好吃耶XD。
有點太稀，果粒的部份也滿失望的⋯⋯後來就教他用隨行杯加牛奶跟蜂蜜打成優酪乳，這樣就好喝多了。（早知道買咖啡凍就好，想買新品杏仁豆腐但他們都不吃）

❤️韓式雜菜粉絲拌飯 $459
第一次買，很好吃！
下次會再回購，這個他們也一致好評。所以有空間的話可以買回家當備糧，教他們微波很方便。

❤️名廚港式蘿蔔糕 $285
喜歡吃蘿蔔糕的Mars先生買的，但我覺得就一般般沒有特別好吃。
對蘿蔔糕我只愛媽媽做的。雖然媽媽每年做的口感都不太相同（笑），最懷念的那是媽媽味啊。

蘿蔔糕在我們家也是大人食物，因為三兄弟都不喜歡。

❤️五木細關東麵 $265
我一直都是買營養麵條的。這次剛好試吃了胡麻醬，他們說這麵條很好吃耶～

我就問了阿姨用的是賣場的那一種麵條？這個麵條真的很適合當涼麵吃啊～

滾水煮三分鐘（阿姨說三分就好）。沖冷水洗一下，泡一下冰水～

瀝乾，拌入濃縮醬油、辣油、一點韓式香油，要吃的時候再依個人喜好加一點胡麻醬，這樣他們就覺得很好吃了。

第一次煮的時候配一鍋味噌湯。
到半夜小佑突然想到「這餐沒有肉耶！」一次就煮掉一包，所以應該滿快用完的。

❤️阿舍乾拌麵 20入 $329
Mars先生買的，目前還沒吃。
不過以前吃過還不錯啦。

❤️台灣豬梅花火鍋片 $608
固定回購品項，小佑看到就大叫～
「這個，這個多買一點」
有時買外食肉不夠分，會先在家裡燙好肉片。這樣分一分大家就很滿足！他說梅花肉片很好吃。

❤️安佳乳酪絲 $285
原本想說冷凍有點空位，想買其它品牌的。但看了推車裡的東西發現回家可能冷凍又要滿了！還是買了最小包的安佳（小佑說要吃焗烤飯）。

對了，最近肉品包裝改變了。
我覺得好處是現在同一串的包裝，每一包上面都有品項名稱。

這樣可以避免大量冷凍時，有時真的會搞不清楚到底是什麼肉？而且不同部位也有不同的包裝顏色，算是不錯的改良。

「黑松露菌菇醬」我也很想買買看，但他們很討厭XD。（好不容易刪到2000字）


#抽屜積水好市多買什麼
#好市多買什麼

「晚餐餐桌/夏天的素麵」

孤獨的美食家真是害死媽媽了。

最近小兄弟兩睡覺前都要看2集孤獨的美食家，昨天晚上看到的其中一集、是一間有著喫茶店跟居酒屋菜單的店。

大家都是在看五郎吃什麼吧？
我們都是看完後，很好奇最後面那段原作者訪問店家時，原作者吃了什麼呢？！還有好奇原作者到底還能幫不好意思公開喝酒、老闆又熱情的倒酒來的時候，他會幫酒取什麼奇特的名字呢？（比如：市場蘇打（啤酒）、xxx的井水（清酒））

昨天那篇五郎跟原作者都吃了好多食物。
最後原作者吃了沾醬素麵，他說「真是很適合喝酒後吃啊！」

但是我們想到的是最近在好市多買的「五木/細關東麵」也很適合做涼麵吃欸！還有還有寒假在東京買的「宗田節 だし醤油の素」、已經泡了四個月醬油！也該開箱了吧😂。

今天吃：
沾醬素麵
（柚子橘醋口味）
（宗田節鰹魚醬油口味）
涼拌海帶芽
鹽麴蛋絲
京都水菜
胡麻肉片

柚子胡椒
七味粉
山椒粉

這款麵條是他們上次在好市多試吃、很喜歡。
買回家煮三分鐘撈起來洗冷水後瀝乾，拌鰹魚醬油跟辣油、胡麻醬、也很好吃！

做素麵吃的時候、醬汁調好可以再依個人喜好稀釋使用比較好，把醬汁放在豬口杯裡面、夾一些麵條放進醬汁裡再唏哩呼嚕吃下去。

有一種身心舒暢的感覺啊。

+23例.....也開始有本土案例出現😰
#最近還是在家開伙比較安全
閒來無事(其實是無心工作了)盤點一下我家的糧食：
🍚主食類：白米2包、義大利麵條2.5包、關廟麵一大袋、COSTCO五木麵條一箱、泡麵9小包、韓國泡麵4小包、乾拌麵12包(主食部分應該還算夠吃)、Kitty奶皇包&刈包還有存貨～
　　
🥦蔬菜類：高麗菜一顆、青花菜一顆、冷凍青花菜一包、紅蘿蔔切塊冷凍一盒、白玉馬鈴薯5小顆燙熟冷凍、玉米筍一大盒、鴻喜菇3包、杏鮑菇1盒(青菜類真的是最缺的，但冷凍庫不夠也不知道該怎麼增加了，正在考慮要不要買乾燥高麗菜或海帶芽～)
　　
🥫罐頭乾糧類：玉米罐頭3罐、鮪魚罐頭6罐、肉燥罐頭4罐、玉筍1罐、肉鬆1罐、咖哩塊一盒、即食味增湯包一袋、麥片穀片2包、韓國海苔鬆4包
　　
🥓奶蛋魚肉類：冷凍豬肉片1.5盒、培根3包、COSTCO牛肉1大盒、冷凍魚尾巴5塊、冷凍日式炸雞1包、蛋1盒(蛋跟牛奶好像沒辦法久放，但我考慮去買保久乳了，小孩的奶粉也要盤點是不是足夠)
　　
🍎水果類：都差不多吃光了還沒補貨，我們家都天天現買現吃比較多，冰箱目前有冷凍藍莓1盒、蔓越莓果乾1包，萬一不能出門，水果就直接放棄好了😂
　　
💊保健食品：之前才剛在iHerb囤了一些成人&兒童維他命，非常時期可以維持身體機能，而且也不貴，免運門檻也低，推薦可以在iHerb先買
#收包裹也要記得消毒
➡iHerb新手教學：https://flowery.tw/iherb/
　　
以上應該可以撐個一陣子吧~~
減少出門、不去人多的地方
接下來兩周希望台灣守住，不要大爆發啊🙏🙏🙏
我們也會更加強洗手消毒戴口罩der😷
　　
　　
　　
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00:00 我是誰
00:20 繼太古城、樂富之後的第三間分店, 元朗新開UNY生活創庫
00:50 香港日式百貨越開越多, 最新戰況
01:37 第一必買
02:43 赤目張
03:35 第二必買
04:14 第三必買 ，氣炸鍋食品
05:52 Ourhome韓國蜜糖牛油多士
06:10 第三必買
06:35 全港首個免費乾式熟成牛肉服務
06:55 熟成牛肉要keep多少天
07:09 免費乾式熟成牛肉服務, 最低消費
07:23 服務詳情
07:43 在家最佳煮熟成牛肉方法
港島中西區, 勁抵食熟成牛肉餐廳, Pier Bar and Restaurant
德輔道西215號地下(近正街), 西營盤地鐵站B3出囗3分鐘
08:22 第四必買
08:49 第五必買
09:40 第六必買
10:03 第七必買
10:22 第八必買
10:38 第九必買
10:47 第十必買
11:27 元朗又新街
11:29 中環去元朗UNY交通
11:37 又新街手信
12:02 下集預告

#UNY #日式百貨 #元朗美食 #生活創庫 #日式超市 #十大必買 #性價比
#日本旅行 #香港好去處 #豐洲市場 #魚蛋醬汁

UNY日式超市日式百貨元朗美食生活創庫, 性價比高超十大必買

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

原本想在今集上載全香港最平的生活雜貨公司

但跟幾位朋友傾過，原來大家都愛看香港的日式百貨

一於順下民意, 今日帶大家到元朗新開的UNY生活創庫

繼太古城、樂富之後的第三間分店

位於元朗千色匯地庫一層，店舖面積約18,000平方呎

簡約時尚，結合北歐現代簡潔風格及日式美學元素，

相當闊落。裝修好高級，不過經我的精明格價眼

一定會推介最抵食、性價比最高的貨品給大家

看完影片，你就知道一般大眾都負擔得起的價錢

店裏售賣各式各樣日式食品、水果蔬菜、海鮮、

肉類、熟食、零食、生活雜貨等，應有盡有。

香港日式百貨越開越多，現在驚安中環和將軍澳裝修中

昨又宣佈將在小西灣藍灣半島再開一間驚安

AEON、激安之殿堂、一田、無印良品我都拍過影片

你若未看就快去看了, 可以格下價才決定去哪間

這條影片下面，我做了結連，大家容易方便看到

最重要，即使大家現在去不到旅行,

假日都不用煩跟另一半去哪裏拍拖嘛

難道餐餐都食熊貓咩？(Food Panda)放假都要出街行吓

今日我為大家介紹UNI生活創庫的十大必買, are u ready?

第一必買, 自選海鮮丼專區隆重登場，

可自選多款魚生配日本米砌成丼飯，師傅即場製作

共有五款定食, 最平78hkd, 最貴138hkd

每日由日本直送海鮮，現在還可享有九折優惠,

你們應看我在北海道幾個魚市場食的海鮮丼，

這裏UNY還要平些，所有海鮮丼定食，

都配有信州味噌湯，信州味噌淡色辛口味,

食起來清爽、豆香清新，

這裏我目測有差不多廿幾三十款海鮮給大家選擇

價錢由7hkd去到廿幾hkd一件，豐儉由人

除此之外 ，亦有壽司手捲 、一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看壽司的油脂和光澤， 這裏28件4人份量218蚊

平均7.8hkd一件, 以這個價錢, 簡直是物超所值，

如果嫌平時壽司太普通，

可以試試這個豐洲水產直送的赤目張

赤目張是一種日本九州較為稀有的名貴魚類。

日本飛機直送，原條做刺生，魚味濃郁鮮甜，口感彈牙。

特選鰻魚飯加冷麵定食68hkd, 大大包醬汁，好大的份量

普通女仔未必一個人吃得完，三文魚子，超大粒新鮮

晶瑩通透， 亦可撈沙律，加在意粉

青瓜海蜇wasabi送飯，顏色鮮豔，又有營養，

加在食物上更可増潻美感和食欲！

新鮮的特選紅蝦，又大又甜又脆的味道，蝦肉有彈性

四大隻55hkd, 一盒櫻花蝦20hkd, 炒菜炒飯或跟拉麵食

何只是平價美食 ，簡直令人垂涎欲滴,

第二必買， 各款日本魚扒，日本香魚每片38hkd

一般日本人的食法係用來鹽烤

日本餐廳大廚，將香魚灑上鹽在木炭上烤，

香氣撲鼻，令人食指大動

一包三片星斑柳44.1hkd, 這個處理更容易

蒸好的魚， 自製蒸魚豉油,

豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。

還要加油煮滾，魚蒸好後放上葱，

然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，

連葱灒油，魚味特別鮮香滑溜。

第三必買 ，氣炸鍋食品

不知是否因為UNI今年6月尾開放

採購部應該做了好多市場調查，順應潮流

整大個雪櫃都是氣炸鍋食品，

還要好多韓國超人氣氣炸鍋品牌

Olbaan 韓式超脆雞柳條, 出面賣 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣$88, 現79.9hkd

用燕麥、糙米、黑米等穀物製成卜卜脆的表層，

超正口感，氣炸鍋先預熱 180度3分鐘，

再放入去加熱9-10分鐘⁣⁣

三重芝士炸雞塊 , 嚴選韓國產雞肉 ，加入五種穀物

樂天芝士麻糬波波球, 芝味濃郁，

粒粒外脆內軟，煙煙韌韌

芝士選用純天然mozzarella cheese和cheddar cheese

除了氣炸焗之外還可以使用平底鍋半煎炸或焗爐一樣好味

Ourhome韓式脆脆無骨炸雞, 選用多汁香嫩上等無骨雞脾肉

外層薄脆肉嫩，香口惹味的無骨炸雞，大人細路都鍾意

氣炸鍋 : 10分鐘 , 煎 : 4分鐘，兩面金黃便可

清淨園韓國風味小炒香辣無骨雞腳

以大火烤製而成的韓式風味無骨雞腳，口感煙韌，

再加入韓國辣椒醬、大蒜及洋蔥調味，更添風味,

不需再調味，還可配上飯或烏冬，

只需用微波爐翻熱3分鐘或落鑊炒3-5分鐘，

就能輕鬆吃到一頓豐富的韓國菜！감사합니다

Ourhome韓國蜜糖牛油多士toast,

是韓國著名Café必點的招牌蜂蜜牛油吐司

韓國cafe地道風味, 氣炸鍋 : 12分鐘, 19.9hkd

好多超市都有CP這個牌子的氣炸鍋食品，這裏超多選擇

第三必買 ，熟成牛肉你聽得多 ，其實早幾年前已好流行

但近這一兩年，價錢更加大眾化

熟成過程可以令牛肉更軟熟，更有肉味，

尤其乾式熟成，需要嚴格控制溫度、濕度同風向，

除非你家廚房可以大到放熟成雪櫃，

基本上你好難自家製作熟成的。

這間提供全港首個免費乾式熟成牛肉服務。

店鋪提供每星期由澳洲空運到港的連骨肉眼、

牛柳及西冷等，客人只要揀好自己心水部位，

然後再由專業屠宰師根據口味要求，

設定熟成日子，一般由21天起至45天。

毎間分店都有來自意大利嘅熟成雪櫃，

牛肉熟成完畢後，客人就可到店內拿回自己熟成靚扒自己煮，

要留意，你是要買一rack份量的肉才可有這種服務，

一rack大概有6至7支骨, 大概3500一rack(要視乎部位)

可以供15-20人食用, 當你付了錢

可以不用一次過拿掉，即刻只拿部份rack

每次想食幾多就叫職員給你想要的份量回家，

塊肉可以keep在店裏專業熟成雪櫃內

這樣可確保每次帶回家煮的肉以最佳狀態，

回家用Rosemary、牛油、香蒜煎來吃

煎熟成牛肉，記得三四成已經夠，Medium rare

切開後則是櫻桃紅，再往中心則變成磚紅和血紅色，

牛肉中心50%範圍呈現血紅色, 就最靚仔、最好味

千萬別多過六成熟， 你會把舊熟成牛肉變得太乾呵

這些店買一rack, 價錢會抵過你買一塊,

如果跟朋友夾份，就會抵食好多啦

遲些我會介紹一間食熟成牛扒又平又正的餐廳

如果你們想快些看，記得留言給我

第四必買，店裏面亦有其他扒類選擇

像這個紐西蘭西冷、肉眼扒，平日要百幾hkd

週末69.9 hkd, 美國牛肋條38.4hkd, 用燒烤醬醃製

放入氣炸鍋，出面食這個份量冇一百hkd不行

墨西哥辣椒chedder cheese豬肉腸49.9hkd,

加個Scrambled egg和toast, 加杯鮮橙汁

一個完美的英國早餐

第五必買，石窯工房ピザPizza

18年連續銷量No.1 , 特級豬肉腸Pizza,

出面賣54hd, 這裏賣42.9hkd

使用意大利成熟蕃茄製作蕃茄醬，

再配上芝士、豬肉腸製成。

烹調方法：焗爐： 首先預熱，然後放入Pizza，

以250度烘烤5-7分鐘。

氣炸鍋：(預熱效果會更香脆) 以190度，炸6-8分鐘。

微波爐：高火，7-8分鐘。

當披Pizza變成啡色，芝士呈金黃至啡色即可

熟成生地 ，照燒雞肉pizza, 又一極品

好多香港人去日本旅行，臨上機前, 都去超市入貨㗎

第六必買 ，全新無包裝優質食品

日式精選雜貨專區「沢屋」，

售賣多款穀類食物，例如野米、奇亞籽及燕麥等等，

亦有多款日本米。近排我去每間日式百貨，

都有多款日本米，證明市場嘅需求非常大，

我們作為消費者當然受歡迎啦，因為多選擇嘛

第七必買， Italian Tomato甜品

香港人對甜品的要求愈來愈高，要好味又要有特色，

還要賣相吸引。一定會聽過這個品牌，

它在日本被譽為甜品界的藝術品

除了因為好味之外，打卡是非常instagrammable, like?

第八必買 ，香港製造食品，真地道醬汁魚蛋王

經過幾十年街頭秘方醬汁, 醬汁濃郁,

魚蛋爽口彈牙,一打開加熱就食得 ，一包有16粒

還有這個純. 和牛丸, 粒粒Q彈, 煮麵食至高享受

第九必買 ，多款OMN!新素食

食齋的朋友，或不想食多肉的朋友有好多選擇

零殘忍，不需殺生

第十必買，拉麵

五木熊本赤辛超辣拉麵,日本熊本拉麵的特色之一，

選用上等的小麥粉，加上日本傳統工藝，

使麵條吃口更彈性有勁道。精選優質材料做成麵條，

光滑度和硬度都適中。並附上調味辣油、

豆瓣醬、辣椒、雞肉、豬肉的美味熬製辣湯，

可依據自己的喜好添加材料，可製作鍋炒、乾炒麵等，

配合秘製配方調製上等香料，跟勁道的麵條完美融合，

美味爽辣，一食停不到口啊

五木博多猪骨豚骨白湯拉面，濃厚口感

元朗有60萬人口居住, 我自己非住在元朗

由中環搭968巴士，一個鐘頭落車行十分鐘就到UNY

臨走去了又新街，見到好多懷舊小食

真的可以多逗留，買些手信回家

叮叮糖、齋雞粒、香辣薑糖，

超多吃買玩，行大半日都得呀，

我都不再想何時才可去旅行，

其實香港有好多地方有待我們去發掘

等我下次再和大家行街街啦, 多謝你們的陪伴

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你們究竟喜歡嗎? 又或只想我講日本吃買購呀?

留言告訴我啦, 拜拜!

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請用片右下角調4K睇片。

材料
五木細關東麵 80公克
蛤蜊 300公克
絲瓜 200公克
紅蘿蔔絲 20公克
蔥段 30公克
薑絲 10公克

調味料：
高湯 200㏄
鹽 1/2茶匙
香油 1小匙

作法：
1.蛤蜊吐沙後洗淨瀝乾；絲瓜去皮切厚片，備用。
2.煮滾一鍋水，放入關東麵，以小火煮約3分鐘至麵條熟，撈出瀝乾水分，放入湯碗中備用。
3.熱鍋，倒入1大匙油，以小火爆香蔥段、薑絲、紅蘿蔔絲，加入絲瓜炒軟。
4.加入高湯、鹽煮開，再放入蛤蜊煮約2分鐘至蛤蜊打開，淋上香油後將湯料倒入作法2的碗中即可。

絲瓜用菜刀刮去一層薄薄的表皮，比起用削皮器更能保有絲瓜清脆的口感與翠綠的顏色。

材料
五木海鮮味拉麵1塊
培根1片
鮮蝦4尾
肉片30公克
高麗菜絲80公克
紅蘿蔔絲20公克
洋蔥絲20公克

調味料
A. 五木海鮮味拉麵調味包1包
B. 醬油膏1大匙、美奶滋1大匙、柴魚片適
量、海苔粉少許

麵糊
中筋麵粉30公克、水2大匙、雞蛋1顆

作法
1. 將所有麵糊材料混合，加入調味包半包，拌勻成麵糊備用。
2. 海鮮味拉麵燙軟；培根切小片；鮮蝦去殼，備用。
3. 熱平底鍋，倒入少許油，放入作法2的麵條及另外半包調味包，再加入2大匙水
(配方外)，將麵炒至乾香後取出備用。
4. 另熱鍋，倒入1大匙沙拉油，舀入2大匙作法1的麵糊，抹成圓餅狀，煎至凝固
後，放入炒麵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲，鋪上培根、肉片、蝦仁。
5. 淋上剩餘的麵糊，蓋上鍋蓋，以小火煎約3分鐘後翻面，煎至兩面焦香。
6. 將醬油膏塗至煎好的廣島燒上，再擠上美奶滋，撒上海苔粉及柴魚片即可。

五木小撇步
調和好的麵糊，建議靜置10 至20 分鐘，可以讓粉狀材料與液態材料充分融合，吃起來口感更細緻。