教煮今日終於得閒煮飯喇!
陳村粉索晒啲豉汁很巧痴😋
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,[材料] 急凍黃花魚一條 醃料 胡椒粉適量 粗鹽 約¼茶匙 生粉 約 四至六湯匙 即食醃製五柳 約4至5両 茄汁 約3-4湯匙 白醋 約1.5湯匙 砂糖 一湯匙 粗鹽 ¼茶匙 蒜泥 一茶匙 薑蔥頭蓉 約一茶匙 蔥段 適量 油 約一湯匙 清水 約120至150毫升 生粉水 適量 麻油一湯匙 味椒鹽...
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今日我又煮喇😎
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魚唔一定只係蒸㗎!今日買咗條游水黃花,煮咗味開胃嘅五柳黃花魚🐟想知點煮,可以睇吓以下食譜喔!
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材料
黃花魚1條 1斤
醃料
鹽 半茶匙
胡椒粉 少許
調味料
五柳料1包
香醋 1湯匙
茄汁4湯匙
喼汁 1湯匙
黃糖 1湯匙
鹽 適量
雞湯 100ml
生粉水 適量
做法:
1. 黃花魚洗淨抹乾,用刀𠝹花。
2. 及用醃料醃10分鐘,再於魚身撲上薄薄一層生粉。
3. 開大火燒熱鑊,下半鍋油,放入黃花魚炸至兩面金黃盛起,油再滾後再炸一次,盛起瀝乾油備用。
4. 燒熱鑊落1湯匙油,放入調味料拌勻,用慢火煮滾,加生粉水埋獻後淋於黃花魚上即成。
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[材料]
急凍黃花魚一條
醃料
胡椒粉適量
粗鹽 約¼茶匙
生粉 約 四至六湯匙
即食醃製五柳 約4至5両
茄汁 約3-4湯匙
白醋 約1.5湯匙
砂糖 一湯匙
粗鹽 ¼茶匙
蒜泥 一茶匙
薑蔥頭蓉 約一茶匙
蔥段 適量
油 約一湯匙
清水 約120至150毫升
生粉水 適量
麻油一湯匙
味椒鹽 適量
氣炸鍋 一個
噴油壺
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