淺談那些中國方言
國史教育中心（香港）
作者：朱思思
馬鈴薯、薯仔、土豆、洋芋，哪個說法是對的呢？
答案是以上皆是，因不同方言中有不同的使用習慣而有不同的名稱。一般來說，「馬鈴薯」(potato)是統稱；而「薯仔」是香港、廣東等粵方言地區慣用的稱呼；「土豆」則是東北一帶等使用官話方言地區的流行稱呼；而「洋芋」的叫法常見於台灣地區，在吳、湘方言中也是常用叫法。關於「馬鈴薯」稱呼不止於此，有興趣的同學可参考項夢冰、周焊培〈漢語方言裏的馬鈴薯〉等文章，今期先帶大家了解一下甚麼是「方言」。
方言，以字面而言就是「地方使用的語言」，據《漢語大詞典》中「方言」詞條解釋：「語言的地方變體。一種語言中跟標準語有區別的、只通行於一個地區的話」。「方言」可以說是相對於「標準語」，同時又是集中在一個地區發展成具特徵的「通行語言」，如王維〈早入榮陽界》詩言：「人見風俗，入境闻方言」。
十大地方通行語
我國地大物博，幅員遼闊，同時有着悠久歷史，故而發展出不下數百種方言，有的隨着時間而消失，有的則合而為一，發展成更趨成熟的語系。時至今日，各種方言仍不斷地在發展、變化。早在1900年，學者章炳麟於《書》提出將漢語方言分為十區；後有不少學者提出「七分」的說法，長時間為方言學界普遍接受。就官方而言，2000年頒布的《中華人民共和國國家通用語言文字法》除確定普通話為國家通用語言外，也依此說，將方言分為七大方言：北方方言，吴方言、湘方言、贛方言、客家方言、粤方言、閩方言。但如上文所言，語言無時無刻都在變化，故2017年教育部發布《中國語言文字概況》中(根據《中國語言地圖集》第2版)，將漢語方言分為十大方言：官話方言、晉方言、吳方言、徽方言、方言、方言、客家方言、贛方言、湘方言、平話土話。
普通話VS方言
說到方言之間的差異，一般體現於詞彙、語法（如語序）、句式等各個方面的不同。前文提及的「馬鈴薯」，就是方言詞彙使用差異的典型例子之一。諸如此類，常在生活中引起不少的趣事，例如「土豆」在東北地區是馬鈴薯，但在台灣或福建等地區，因「土豆」和「花生」在閩方言的發音類似(近似粵音「拖逗」)，所以有時「土豆」在當地指的其實是花生。
不過方言皆源自共同的母語——古代漢語，因地理、歷史、社會等種種因素而漸漸有異，可謂是「同中有異、異中有同」，詞彙、語法方面彼此都存在一定的對應規律。
小總結
每種方言均承載着特別的歷史、文化等內涵，繼而組成博大精深的漢語言系統，這是決決中華悠久歷史文化中不可分割的一部分，有雅俗之別，卻無優劣、高低之分。如今隨着時代發展，人口流動更勝從前，即使不必到訪當地，也能在生活周邊聽到來自五湖四海的朋友講着不同的方言，對此我們應予以尊重、珍視每一種不同的方言。
（本文曾於2020年12月11日在星島日報「悅讀語文」刊登，並由「國史教育中心（香港）」授權「知史」發佈，特此鳴謝。）
中心簡介：
國史教育中心（香港）（https：//www.cnhe-hk.org/）是民間慈善團體，冀望本「香港心、中國情、世界觀」理念，凝聚社會各界共識，向年青一代、老師及公眾人士，傳承中華文化精萃。
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五湖四海解釋 在 Re: 問~~~ - 看板NTNUCH90A - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《smartduck (落花飄飄)》之銘言：
: 俊賢所言大體不差！
: 但若說「以本經証本經」的原則，是用在一種語法規則的証明！
: 然此種「數字實虛」的論證，有時孔子所言為實，有時為虛，
: 若藉此而用「以本經證本經」的方式去解釋只要孔子所說的三「純」為實數或虛數，
: 似乎不必！
: 數字的實指或虛言約可用下列的分類解決其爭議！
: 一．明顯虛言型：如「三折肱而成良醫」、「三月不知肉味」、「三不五時」
三月不知肉味，當然有可能是虛數，但本義原為實指亦不無可能，另外
「三不五時」我覺得舉例在此有欠恰當，這應該當作「鑲嶔」來看，這
這時候的三和五是無義的。無義、虛指代表多數、實數這應該是三種意
思。
: 「五湖四海」等是！
: 二、引經據典型：如「君子博學而日三省乎己」，雖是引曾子「三省」的典故，
: 然依文義以「多次」或「多事」解之，亦未嘗不可！
這既已有曾子三省的典故在先，故本義就應只能解為實指。
: 又如「三軍可以奪帥，匹夫不可奪志」、「定當獎率三軍」等句子，
: 「三軍」本指左中右三軍，然當整體軍隊，亦可解！
這樣子的講法已經又是引申義的問題了。
: 而佳雯所問，「三人行則必有我師」乃韓愈引孔子原文，
: 而孔子又是引易經之語，故若解為三人當然是通，解為多人，亦可！
就我的看法，我還是覺得孔子的原義是「三個人」，解為多人，那這
句話真的是一點意義都沒有。
: 此型本就存有模糊空間，故證諸市面上的參考書或古文典籍，
: 也多有不齊，故實指或虛言，視文義決定！
: 三、歷史典故型：
: 此類型就本義而言，當然可謂之實指！(言本義乃就著「後人」引申而言)
: 如「三顧茅廬」即是，「三」本義為實指，而後人引申，則不在討論範圍，
: 不然幾乎所有的數字皆是虛指，
: 如「父在，觀其志；父沒，觀其行；三年無改於父之道，可謂孝矣。」一句，
: 「三」本為實指，指三年之喪，但後人若引申為兩年或多年，難道就不孝了嗎？
: 故此處須得將範圍定義住，即是指本義，引申之義不列入討論方是！
引申義的提出是為了讓學生能夠明白何以有時答案會和他們的認知不同
，然若只是考卷上的作答當然應該以原義來討論。
ps:看來我們這兩個等著當兵的人真是太閒了，呵呵。
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時間: Wed Sep 18 14:34:30 2002
※ 引述《smartduck (落花飄飄)》之銘言：
: 俊賢所言大體不差！
: 但若說「以本經証本經」的原則，是用在一種語法規則的証明！
: 然此種「數字實虛」的論證，有時孔子所言為實，有時為虛，
: 若藉此而用「以本經證本經」的方式去解釋只要孔子所說的三「純」為實數或虛數，
: 似乎不必！
: 數字的實指或虛言約可用下列的分類解決其爭議！
: 一．明顯虛言型：如「三折肱而成良醫」、「三月不知肉味」、「三不五時」
三月不知肉味，當然有可能是虛數，但本義原為實指亦不無可能，另外
「三不五時」我覺得舉例在此有欠恰當，這應該當作「鑲嶔」來看，這
這時候的三和五是無義的。無義、虛指代表多數、實數這應該是三種意
思。
: 「五湖四海」等是！
: 二、引經據典型：如「君子博學而日三省乎己」，雖是引曾子「三省」的典故，
: 然依文義以「多次」或「多事」解之，亦未嘗不可！
這既已有曾子三省的典故在先，故本義就應只能解為實指。
: 又如「三軍可以奪帥，匹夫不可奪志」、「定當獎率三軍」等句子，
: 「三軍」本指左中右三軍，然當整體軍隊，亦可解！
這樣子的講法已經又是引申義的問題了。
: 而佳雯所問，「三人行則必有我師」乃韓愈引孔子原文，
: 而孔子又是引易經之語，故若解為三人當然是通，解為多人，亦可！
就我的看法，我還是覺得孔子的原義是「三個人」，解為多人，那這
句話真的是一點意義都沒有。
: 此型本就存有模糊空間，故證諸市面上的參考書或古文典籍，
: 也多有不齊，故實指或虛言，視文義決定！
: 三、歷史典故型：
: 此類型就本義而言，當然可謂之實指！(言本義乃就著「後人」引申而言)
: 如「三顧茅廬」即是，「三」本義為實指，而後人引申，則不在討論範圍，
: 不然幾乎所有的數字皆是虛指，
: 如「父在，觀其志；父沒，觀其行；三年無改於父之道，可謂孝矣。」一句，
: 「三」本為實指，指三年之喪，但後人若引申為兩年或多年，難道就不孝了嗎？
: 故此處須得將範圍定義住，即是指本義，引申之義不列入討論方是！
引申義的提出是為了讓學生能夠明白何以有時答案會和他們的認知不同
，然若只是考卷上的作答當然應該以原義來討論。
ps:看來我們這兩個等著當兵的人真是太閒了，呵呵。
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