八色烤肉
中秋連假到了
大家想好烤什麼了嗎
之前受到烤肉店的啟發
今天做了八種口味的烤肉
味道濃與淡都有
大家可以依照喜好挑選
醃製薄片的肉也很適合
時間:備料加醃製約45分鐘
份數:4~5人
材料:
(原味)
松露鹽(或鹽)1茶匙
(大蒜)
蒜泥1大匙
鹽巴1茶匙
(咖哩)
咖哩醬1大匙
薑黃粉1茶匙
糖1茶匙
(孜然)
孜然粉1茶匙
酒1大匙
鹽巴1茶匙
(義式)
義式香料2茶匙
巴西里1茶匙
鹽巴1茶匙
橄欖油1大匙
(醬油)
醬油1大匙
味醂1大匙
蜂蜜1茶匙
(大醬)
大醬1大匙
糖1茶匙
酒1茶匙
(韓式)
韓式辣醬1大匙
糖1茶匙
醬油1大匙
做法:
1.五花肉切成喜歡的大小 共8塊
2.用醬料醃製30分鐘以上
3.從味道淡的開始煎
4.中小火煎至兩面上色全熟即可
5.肉較厚的可以切開回烤
完成
#八色烤肉 #烤肉 #中秋 #燒肉
同時也有79部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今天給大家分享一個洋蔥的新吃法,需要準備:洋蔥、香菇、食鹽、小蘇打、胡蘿蔔、五花肉、姜、生抽、胡椒粉、香油、雞蛋、澱粉、山藥、青椒、蔥。這樣做出來的洋蔥丸子美味營養,家裡有不愛吃洋蔥的寶寶可以試一試這個方法。 【小穎美食】洋蔥不要炒著吃也別涼拌了,教你養生新吃法,上桌連湯汁都不剩 更多精彩視頻看這裡...
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岑太太『🥝奇異米漢堡🥝』食譜分享,只有四個步驟,一看就會👀
(1)製作米漢堡 🥯
取一小碗(或圓形的容器)先用保鮮膜舖底,再把蒸好的白米飯盛裝進去,用手指輕輕地按壓,隔著保鮮膜塑型才不容易黏手,慢慢按壓成『上、下兩片』像是漢堡的『底部』和『蓋子』。
(2)煎米漢堡
使用平底不沾鍋🍳來煎米漢堡,注意👉油不要倒進鍋裡👉我們用小刷子把薄薄一層油,刷在米漢堡上。用中小火煎,一面微微金黃色,才翻另一面(手法要輕柔一點、千萬不要隨意翻面、否則米餅容易四分五裂....),煎好備用。
(3)🔥接著我們來製作照燒肉片吧!雞肉、豬肉、牛肉都適合,岑太太今天是用『牛五花肉片』。
『照燒五花肉片』做法
:鍋內放一點點植物油,薑末少許、醬油2匙、糖1匙、味醂1匙、水3匙,用小火邊煮邊攪拌,煮到濃稠,即是香噴噴的照燒醬。 (如果您沒有時間,超市也有販售現成的照燒醬,使用上也很方便。)
洋蔥切絲炒軟、炒出甜味,加入五花肉片拌炒,中火、用筷子炒勻,肉變色了,再淋上剛剛做好的照燒醬收汁即可。
(4)米漢堡🥯組合!
🥝奇異果🥝先去掉兩側蒂頭、削皮、切片(厚度大約0.3cm)。把生菜、照燒肉片、奇異果切片、洋蔥依序疊上煎好的米餅,蓋上米蓋子,最後插上一根竹籤固定即可。
💯高維生素C、多種抗氧化物、豐富膳食纖維的『岑太太奇異米漢堡』完成!💯
來賓請掌聲鼓勵🙌🙌🙌🙌
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今天給大家分享一個洋蔥的新吃法,需要準備:洋蔥、香菇、食鹽、小蘇打、胡蘿蔔、五花肉、姜、生抽、胡椒粉、香油、雞蛋、澱粉、山藥、青椒、蔥。這樣做出來的洋蔥丸子美味營養,家裡有不愛吃洋蔥的寶寶可以試一試這個方法。
【小穎美食】洋蔥不要炒著吃也別涼拌了,教你養生新吃法,上桌連湯汁都不剩
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4個土豆加1個洋蔥,這樣做太香了:https://youtu.be/VTAqERa10fs
洋蔥別炒著吃了,淋入3個雞蛋,出鍋滿屋飄香:https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
夏天要多吃洋蔥,教你新做法,和紅燒肉一樣香:https://youtu.be/TWHW5PV_crI
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4 potatoes and 1 onion, this is too fragrant: https://youtu.be/VTAqERa10fs
Don't fry the onion and eat it. Pour in 3 eggs and it will smell fragrant all over the house: https://youtu.be/EvzpnuMVLV0
Eat more onions in the summer, teach you new ways, as fragrant as braised pork: https://youtu.be/TWHW5PV_crI
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#洋蔥做法
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在家開燒肉店|中秋節烤肉必學6種燒肉醬汁作法 根本像在吃"X杯燒肉" 新手也能變神廚!【頌宋姐妹在家也能開餐廳】可頌小姐Sylvie #烤肉#bbq #中秋烤肉#燒肉#燒肉醬 #烤肉醬 #美食
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五花肉 燒肉 做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天為大家分享一個麵條非常好吃的做法,需要準備:麵條、雞蛋、料酒、胡蘿蔔、土豆、蔥花、食鹽、雞精、胡椒粉、麵粉、番茄醬、黑白芝麻。這樣做出來的麵條非常香,裡面加了胡蘿蔔、土豆還有雞蛋,營養非常全面,當早餐營養又健康。
【小穎美食】麵條這樣做太香了,淋入2個雞蛋,出鍋外酥里嫩,營養又解饞
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麵條加2個西紅柿,太香了:https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
麵條經常這樣做,出鍋就光盤:https://youtu.be/e6no6YxmEYc
麵條加2個茄子,比吃紅燒肉還香:https://youtu.be/N4R-cAhAy6w
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The noodles and 2 tomatoes are too fragrant: https://youtu.be/9Ry3og0P5b4
Noodles often do this, and the disc is on the pan: https://youtu.be/e6no6YxmEYc
Noodles with 2 eggplants are more delicious than braised pork: https://youtu.be/N4R-cAhAy6w
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