今日是一年一度的端午佳節,剛巧貓兒也在這幾天輪休,雖說不能返回台灣與爸媽及親人團聚,然而身邊圍繞著許多關心貓兒的好友和同事,接連邀貓兒享用端節美粽和當令佳餚,希望貓兒少點思鄉之情、多些溫暖之心。傳統上,農曆五月五日在古時候,是老祖宗們避邪禳毒、驅瘟去疫的日子,因此貓兒也為台灣的親朋好友們祈禱🙏:願大家都健康順利、平安吉祥。
#半島酒店嘉麟樓
端午佳節自然少不了應景的粽子,住在香港的貓兒一如往年,預訂了幾個廣式裹蒸粽與好友們共享,包括龍景軒和富臨飯店,以及被譽為香港「半島酒店嘉麟樓」名物:採限量製作、比嘉麟樓迷你奶皇月餅更難訂購的金腿乾鮑裹蒸糭。源自廣東肇慶的嶺南風味裹蒸粽,在香港相當普及,水準也優於其他地方,而每隻粽子的價格,則從數十港元到將近兩千港元都有(在此附上貓兒的端午節品粽和嘉麟樓美饌文章 ➡️) http://classic-blog.udn.com/yachien1210/163433524
#嘉麟樓金腿乾鮑裹蒸糭
#第一名的頂級廣東粽
話說香港以嶺南裹蒸粽為大宗,但是江南風味粽依然是貓兒的心頭好,近期貓兒在香港鼎泰豐品嚐咸肉糭(即台北鼎泰豐的鮮肉粽子)之餘,也收到不少友人寄來的江南粽,包括樓外樓杭州粽、五芳齋嘉興粽和諸老大湖州粽,而內地視頻博主李子柒推出的「龍舟飄香粽」禮盒,兼顧了吃粽子和玩龍舟,更讓貓兒感到相當特別(網紅才女李子柒以介紹古早風格的美食著稱,影片內容非常值得細細品味)。
#香港鼎泰豐咸肉糭
#李子柒龍舟飄香粽
端午佳節上茶樓,品嚐嶺南美粽配港式點心;回想以往此時,貓兒都能在城門河畔觀賞沙田著名的龍舟競賽,但這兩年的端午節,受到了疫情影響,香港主要划龍舟比賽從港島赤柱到新界大埔,都已宣佈延期(近日只有舉辦一場利奧坊盃陸上龍舟賽),無奈的貓兒只好把這個親手組裝的小型龍舟(船身便是李子柒粽盒)帶到城門河邊玩,感覺也頗有一番趣味。很多時候保持童心、勿忘初衷,幸福快樂就是這麼簡單。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoniaSu TV,也在其Youtube影片中提到,【美國洛杉磯生活🇺🇸】端午節3家粽子評比!我竟然吃到竹香味的端午粽子|🐶SoniaSu TV🐱 🔽 更多資訊 MORE INFO 🔽 影片段落選擇 ⏩⏩⏩ 00:00 端午節粽子評比 - 開頭 00:22 粽子種類介紹&價格 01:42 粽子試吃1 - 義美北部粽 02:54 粽子試吃2 - 義美...
五芳齋 台灣 在 日本零食! お菓子! Japanese Snacks Facebook 的最讚貼文
金庸嘉興第二站:
當地人大推必吃的在地老店五芳齋❤
點了嘉興人推薦的中肉粽以外,當然還要加點楊過吃的火腿鮮肉綜還有豬油豆沙粽!
遠近馳名的嘉興粽子與台灣南部粽的烹飪方式一樣,也是用水煮的,這讓身為臺南人的和菓子感覺特別親切。
嘉興人又說,吃五芳齋一定要到建國路上的總店。
咦?為什麼?
據說,總店這間的五芳齋,總是特別選用當年的新鮮糯米哦。
五芳齋 台灣 在 漢娜的小餐桌 Hannah's Little Table Facebook 的精選貼文
🍽釀豆腐湯麵🍜
只要天氣稍微轉涼,就想來碗湯麵。我的庫存所剩不多了,今天就來嚐鮮一下,試試沒吃過的釀豆腐湯麵(Yen Ta Fo)吧!
釀豆腐這三個字是來自於客家話,傳到泰國以後在湯底加了豆腐乳,口味則是酸大於辣。家裡沒有空心菜和豬血,幸好還有幾顆魚丸,有機會再去泰國吃正宗口味。
端午節到了,大家的粽子季開跑了嗎?今年還沒有吃到立家湖州粽,總覺得少了一點節日的味道。但其實立家還不是我吃過最好的呢!我吃過最美味的湖州粽是在上海吃到的,現在已經不記得店家的名字,只知道不是五芳齋也不是功德林。那股柔膩香糯的滋味,真是令人懷念。剛去的前幾年,常懷念料多實在的台灣燒肉粽,回來以後想吃米香滿溢,只包一塊肥肉的湖州粽,卻找不到對味的了。
五芳齋 台灣 在 SoniaSu TV Youtube 的最佳解答
【美國洛杉磯生活🇺🇸】端午節3家粽子評比!我竟然吃到竹香味的端午粽子|🐶SoniaSu TV🐱
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影片段落選擇 ⏩⏩⏩
00:00 端午節粽子評比 - 開頭
00:22 粽子種類介紹&價格
01:42 粽子試吃1 - 義美北部粽
02:54 粽子試吃2 - 義美南部粽
03:32 粽子試吃3 - 五芳齋血糯栗子粽
04:23 粽子試吃4 - 五芳齋豆沙粽
04:43 粽子試吃5 - 思念蜜棗粽
05:47 粽子試吃6 - 思念豆沙粽
06:44 粽子評比1 - 義美北部粽 v.s. 義美南部粽
08:01 甜粽超不適合沾...?
08:29 鼎泰豐豆沙粽小趣事~
09:33 粽子的文化差異 - 南方 v.s. 北方
10:30 粽子評比2 - 思念 v.s. 五芳齋
11:38 端午節粽子評比 - 結尾
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