天熱難免讓人心浮氣躁,就連胃口也變得不太好,環境溫度的高低起伏,與人體的感受及運作息息相關。營養師蘇奕安曾指出,進食能提供身體熱量,同時也會產生熱能,以協助人體調節體溫,醫學上稱之為「攝食產熱效應」。這也就解釋了天冷的時候,特別容易讓人想吃熱食來暖心暖胃;而天熱的時候,則是想來點冰涼消暑的沙拉或冷飲,甚至很多時候根本沒什麼食慾!
就西醫而言,食慾不振是腸胃道症狀的一種表現,有可能受腸胃疾病所引發。但出現干擾食慾的情況還包含內分泌疾病、心理疾病(如焦慮)、慢性疼痛、發燒(感染症)、口腔衛生、味覺改變、藥物影響與濫用、腎臟疾病等因素,而導致食慾下降
據中醫廖子嫻醫師也指出,就中醫對於食慾不振的觀點,主要是與脾胃有關,該臟器是消化食物和運化營養、水濕的重要場域。夏日合併潮濕和暑熱,易阻滯氣機、損傷陽氣,而體內濕氣無法排出,就會增加脾臟負擔。又因脾、胃會相互影響,若脾受濕阻,胃也會連帶受牽連,導致食慾下降現象。且常伴隨消化不良、腹瀉、便祕、頭腦昏重、身體疲倦、四肢痠重無力等症狀。關於食慾低下又可細分四類型,包括感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型以及脾胃虛弱型。其中「飲食所傷型」是現代人常見的情況,多半因飲食無定時定量,而引發食慾不振、噁心欲嘔、口氣、便秘、便臭等症狀
此次彙整「五個炎夏沒胃口的原因」,平時應妥善照看體況,以提振穩定食慾,均衡補充所需養分與能量,才能頭好壯壯過夏天!
❶運動量缺乏
當日常運動量不足,身體沒有燃燒熱量就無法促使大腦激素發出訊號刺激食慾,就不會想進食補充熱量,而導致食慾低落
❷飲水不足夠
平時若水分補充不夠或長時間待在冷氣房,容易造成身體缺水,亦會影響代謝速度,造成腸胃蠕動、唾液等消化液分泌失衡,便會間接影響食慾
❸嗜甜食過度
因攝取甜食可立即提升血糖,而讓人出現已經吃飽的假象,而不再進食,這也就是吃甜食後常讓人胃口盡失的主因。除了平時就應少吃甜食,餐前更是最好別碰
❹環境溫度高
當人體感測到環境高溫,會通過神經傳導將訊息送至大腦,待體溫調節中樞收到訊號後,再對攝食跨區進行影響,而導致食慾降低。此外,高溫也會使人體的核心體溫上升,水分過度流失,血液變得濃稠,而提高心血管疾病的風險
❺健康閃黃燈
如長時間食慾不振、胃口不佳,且身體合併疲累、貧血、乾咳等各種症狀,當狀況持續且未見改善時,則表示情況並不單純,可能是內臟器官出現發炎、老化、病變等所發出的警訊。例如食慾不振合併喉嚨痛、乾咳可能與胃食道逆流有關;食慾不振合併疲累,且皮膚和眼睛發黃等症狀,有可能是肝臟發出的訊號;食慾不振合併熱潮紅、失眠、尿道炎、經期異常、且臨40-50歲的女性,有可能是更年期的影響;食慾不振合併嗜睡、畏寒,有可能甲狀腺功能低下;食慾不振合併呼吸困難有可能與心臟有關。以上僅供參考,遇身體明顯不適時,應由專業醫生診斷及詳細診查,以找出原因並妥善治療
#食慾不振停看聽
夏日易引起食慾不佳的常見情況如受到中暑、腸胃炎、熱感冒、低血壓(氣溫高易引發血壓下降,多半與脫水有關。表皮血管擴張、血液大量流向表皮組織幫助降溫,而使血壓容易偏低)而影響。若患上新冠肺炎,也可能出現食慾不振之情況,疫情期間,務必格外留意體況
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杏鮑菇 600 g
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紅甜椒 30 g
黃甜椒 30 g
香菜 15 g
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塩 3 g
糖 1 g
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