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去過新加坡🇸🇬後才知道原來咖椰吐司附的那顆蛋是要加醬油沾吐司吃的😲😲😲！！ 小編在機場沒吃到亞坤真的有點飲恨XDD😫😫😫 在台灣想念新加坡的就去東區的媽媽檔吃吧！😋
❤【大安 忠孝敦化】Mamak檔 ▪ 星馬料理 ➤ 東區馬來西亞美食~香酥塔餅/加央烤麵包(咖椰醬)好吃 !
👉 http://reinmiso.pixnet.net/blog/post/457861619
咖央多+半熟蛋+茶或咖啡是新加坡其中一款傳統早餐。以前這樣吃的主要是海南人和較洋化的華人等，現在就成了很普遍的新加坡餐點。在當地，供應這餐點的餐廳很多，其中亞坤和TOAST BOX 是比較有名，而且分店非常多，「梗有一間在左近」。我選擇了在亞坤吃這餐點。他的咖央醬有一層蛋香，跟在香港吃到的咖央醬不太一樣，這裡的咖央多亦比香港的冰室的好吃很多。
除了餐點外，亞坤還有售咖央醬、曲奇等。我買了2 瓶咖央醬回家，家人都說好吃。在回港後的一段日子，我也自製了幾次咖央多呢。
[美食攻略]
新加坡著名既過江龍餐廳 - 亞坤較早前進註香港，曾經引起一陣既熱潮既，不過好快冷卻左，仲食左好多負皮添！其實又係咪真係咁差呢？
招牌菜，咖央多，唔食又點叫黎過！咖央醬真係好香，夾多士係正既！最好就叫埋杯咖啡一齊歎啦！可惜，我從來都清楚明白咖啡沙冰係會嚴重沖淡咖啡味，不過呢杯榛子咖啡又沖得誇左啲喎！唔止沖走左咖啡味，連我既最愛榛子味都一次過捲走哂！淡到呢！
由於食完咖央多個胃口開哂，忍唔住叫左碗喇沙。湯底係香咖，而且又唔會俾辣味覆蓋哂喇沙本身既香味！值得讚咖！
雖然整體黎講好似無新加坡咁好食，不過以咁既價錢都不失為一個醫肚既選擇！人均消費都係大約HKD$60~70，未食過既都可以一試既！
亞坤
尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C & D 舖
#kaya #panda #ASMR
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/17713
玻璃瓶的清潔與消毒 https://www.youtube.com/watch?v=HKm6tAz0iNk
咖央醬的材料非常簡單，但要煮出「香」、「軟」、「滑」的質感卻非常考耐性，溫度控制最為重要，否則便會變成「鞋拾拾」的炒蛋質感唷 ~ 肥丁十分喜歡班蘭葉的清香，如找不到班蘭葉，省略便成椰香味濃的咖央醬了
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
