關於 交大餐廳暑假 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#theloft #清大美食 #新竹美食

☆此店類型：#葷素共食
☆此次品項：#貝殼吃葷素共食

The Loft在8/16又重新恢復營業並開放內用了！現在是暑假間疫情期間，他們推出防疫特餐，喜歡The Loft的舊朋友或新朋友不要錯過惹٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و對了貝仔來說是第一次來，覺得這裡的view應該是全餐廳最美的吧！已被療癒❤️

🉐只要是清大、陽交大的學生，憑學生證有$30的折扣而且也不用付10%服務費💯以下都是以折扣30元後的價錢。

#野菇炒蝴蝶麵 :$118 (素)
蝴蝶麵軟硬度很剛好，至於調味是屬於鹹甜口感，還帶有白芝麻的香氣，整體偏日式口感～不過麵裡的料就是菇類(香菇、鴻禧菇…)，所以吃到後來會覺得有點膩，每一口幾乎都一樣😅 我反而最喜他附加的那碗湯！料超多！有豆皮、百頁豆腐、海帶、白菜、紅白蘿蔔，完全比主食還搶戲的概念🤣不過湯頭熬出來很清甜爽口又營養健康(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

以下都是實驗室好夥伴點的，他們對美食的評價也是一點也不馬虎😆😆
#日式照燒雞 :$128
照燒雞洋蔥很甜且熟度也剛剛好！飯的硬度也適中，搭配起來很不錯！不過附的湯胡椒偏多有點嗆，裡面料的組合讓人不知所云🤣

#韓式炒牛肉 :$138
韓式醬香略帶點果酸味的口感非常清爽特別，非常下飯！但還是比較適合偏重口味的人！以100出頭的價位算是很不錯的選擇👍🏻

#滑蛋牛肉 :$148
口感偏清淡，蛋稍過熟導致滑蛋沒有滑蛋感(可能滑走了欸不是，是火候可再調整😎)套餐整體CP值不錯，有機會會想嘗試其他口味～

#香辣咖哩雞 :$158
是椰汁綠咖喱的口味 ，整體辣度覺得不太夠，飯軟硬度適中，配咖喱不錯
至於湯…以為是滷味😅 (大家都對湯有不同的意見耶XD
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再訪與否：會
CP值：🌕🌕🌕🌕🌑
好吃級數：🌕🌕🌕🌖🌑
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🌱店家IG @the_loft_life_of_taste
🧭清華大學風雲樓4F
⏰平日11:00-14:00;17:00-20:00/週六11:30-14:30;17:00-20:00❌週日
📞03 573 3221

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#貝殼吃新竹🐚 #貝殼吃早午餐 #貝殼吃午晚餐
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#東區美食 #清大 #交大 #陽交大 #學餐 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹咖啡廳 #台灣美食 #新竹美食地圖 #新竹在地美食 #竹科美食 #新竹景點 #網美餐廳 #popyummy新竹 #hsinchu #hsinchufood

十五年來，星期六都是用來寫稿。
十五年來，星期六我都基本上沒有放過假。
十五年來，第一次星期六失業。

認識我的朋友都知，星期六不會約我，是謝絕應酬的(雖然平時都謝謝地)，連肥佬黎約我都推。要寫稿呀大佬。

這些年來，我星期日出版的蘋果文章，絕大部分都是星期六完成的。

今天，身邊那位一清早問：「唔使寫稿喇，係咪大解放呀？」希望緩和一下家中近日的沉鬱氣氛。(在下每星期六都生人勿近閉關九不理的)

我沉默了。

當然不。

記得有次肥佬黎忽然問我，「你篇文要用幾耐寫？」

「真係寫，大半日啦，之前幾日多數盡量諗定有什麼題目、什麼角度，醞釀吓，真正埋位食完早餐，就開始砌到截稿前交，中午食個快飯又繼續寫架喇」

很久很久之前的事了，我還未離職，應該是在他家中，兩條友食食吓飯佢抽起條筋問。

然後話：「你都大半日呀」，好似「對notes」咁，「我嗰篇都差唔多係咁，我以為我慢添」。

長文，個個星期交，大家好明。我以為我慢先真。

佢真係我讀者，時不時會whatsapp來說這篇寫得好、那篇什麼什麼感動佢，所以好奇我花多少時間寫那些文章吧。(他真的睇晒全份報紙的)

要把字數填滿不難，但長文想不揸流攤，一定要認真加認真。15年來從不敢鬆懈。

每個星期六的青春，都是給蘋果讀者的。

我之前一直有正職，正職又放血吃人，做廣告好、做壹傳媒好，再加上自己其他的稿債，平日的時間都已花光，星期日的文，沒可能在weekdays寫。

反而星期六出街的《唯有杜康》，有時可早點完成。
酒，寫了九年，之前在《飲食男女》出版，周刊是星期三交稿的，後來即使專欄搬了在《蘋果》刊出，也不用趕到啱啱好死線前交。

習慣是堅持，堅持是習慣。好似係。

盧峰(蘋果主筆，佢都短暫寫過名釆)有次說，「幾百字一篇文真係易好多，你有一個point就夠，寫完！有啲人真係hea寫就得。千幾字你點都要有幾個points、有啲set up、有啲depth、裝吓佢，唔係點吹千五六字呀」行家的心照。

在下不才，效率僅此，非李白之資。

然後有日壹周刊時代終結，見李碧華前輩告別剖白，說她寫她壹周刊的長文，基本上流程如下：

星期初的三兩天，混沌醞釀找課題、篩選點子角度元素，星期末交稿當天寫大半天，完成後再自己執漏修正與編輯對稿。

哇，我登時自我感覺良好起來，「原來佢都係咁架喎！」同鄉啊~

每星期兩篇的蘋果文章，都用同樣的心機寫成，不是快餐啤出來的貨。

買很多、喝很多酒，才寫一枝，看很多電影很多劇很多積累，才寫一部。肉麻一點，似修行。

不想自己的文章似網絡的回音谷，
不想讀者看到所有作者都寫同一件事，
不想為了眼球人氣寫抽水課題，
想文章有點養份、
想寫些別人不寫、讀者有得著的東西，
就這樣，15年。

唯一，也有星期六休息，就是每年我去歐洲玩的悠長假期。每年5月至7月中，約5-7星期，收爐。編輯G話：「你真係型，從來冇專欄作家放長假的，脫稿告假嘅就唔少。」

未見過，咪見吓囉。

我是做創作的，任何新事，都有第一個傻人來做，開先河。歐洲最好的餐廳，都放暑假，只有華人才錯誤崇拜年中無休。

其實我也試過長假期外遊不請假，稿照交，但發覺勁搵笨。

首先玩的時候，會諗寫什麼好，然後又要騰空一整天什麼都不做，全情寫稿，咁咪即係冇玩到！！個個星期係咁，仲要覆公司email，唔濟！於是把心一橫專心玩，停稿。

我信我的讀者，不會因而離棄我。多謝你們，讓我多年可以中途去玩，出走义電，回來後再開舖你們又熱情不減。

長文，長期定時交稿，長期自我迫害，是我跑的馬拉松。

不讓自己成為自己討厭的人，是我的馬拉松。

有一種鬆弛，叫萬劫不復。

原則和品格鬆弛，慢慢會成魔，gradually, then suddenly。香港有很多。

所以，今天，我還在繼續寫。

所以，我會開patreon，和你們再好好再聚。
(原來要填好鬼多嘢)

十五年來，第一次星期六失業。

馬拉松，仍會跑下去。

香港的馬拉松，更加要跑下去。

#平常差不多這時候要走鬼交稿了
#抱歉這篇沒什麼養份
#算少少behindthescene
#希望填充下大家心口個窿
#很介意揸流攤的人 #怕浪費了你們的時間
#多謝一直以來的堅持
#有冇睇咗15年的
#定有更長情的朋友
#每個人都有自己的馬拉松

#爸媽做什麼 #物理博士 #車庫創業 #物理

#爸媽做什麼 做了這麼多集, 這是Lara第一次採訪爸爸🙂也是我第一次採訪斜槓創業者😎

認識CJ是從 #行行出老母 podcast的節目聽到的, 當時後邊聽邊點頭, 感覺每句話都好認同啊！雖然CJ的理科背景跟我這個文科人完全不一樣, 他是清大物理系、交大物理所畢業、英國杜倫大學博士還入選英國基金會30位30歲以下優秀科學家....以為這樣的物理博士講話應該會像Sheldon Cooper一樣摸不著邊際, 但是沒想到他卻在podcast裡面大聊孔子😆 薛丁格的貓這個例子也被CJ講得很有趣～

Lara不禁想到, 其實小時候我是非常喜歡天文、物理的。小三的暑假我幾乎是三天兩頭就到當時家附近的長安圖書館借天文科學書, 8,9歲的我即使啃著生硬的文字, 也覺得黑洞是一個好夢幻的世界, 希望有一天自己可以成為科學家或是天文學家～但是, 我的美夢就在國二的時候就硬生生的被當時的物理老師給剝奪了....因為這位老師覺得, 班上只有兩個人, 兩位資優同學才能與他對話....🥺

不過如果只是物理博士的單一身份, 可能還不足以讓Lara動機強烈到主動要求認識對方😌😂因為除了物理的專業外, CJ 有不同的創業, 從將老房子裡做現代手搖飲、再改造成有米其林三星甜點師傅進駐的餐廳; 還經營文創市集、更繼續延伸專業創做APP, 最重要的還是第一次的APP得獎、第二次的APP則得到科技公司全額投資！(在創業的人都知道, 有好的idea很容易、想辦法開始製作也不難、但是要募資還得到全額投資, 根本比登天難啊！) 因為有許多 #車庫創業 的經驗, 而且在不同的行業, 就讓Lara馬上產生了一個 #一定要介紹給我們的大小朋友們 的念頭！

這一集我們在一個連隔間的水泥牆都還沒砌好的空屋裡錄製, 回音真的比較大, 要請大家包涵！但是選擇這個地點是有原因的。採訪的這一天, Lara特地帶著兒子一起去, 因為我希望他能認識 #真實的世界。這個場地是CJ 家的50年眷村老屋, 正在裝潢成米其林甜點餐廳。是想一下, 如果有一天朋友約你去一家裝潢精緻的餐廳吃飯, 走進去的時候有人會驚嘆、有人覺得燈光柔和很舒服, 但是沒人會想到, 在這一片絢麗之前, 也是鋼筋水泥。我希望孩子能親眼看到從零到有的過程, 而不是將周遭的一切當成理所當然, Before/After的照片出現時, 大家只會著眼在結果的美麗, 而忽略了一切都是從水泥開始的.... #爸媽做什麼 #物理博士 #車庫創業 #物理

#爸媽做什麼 做了這麼多集, 這是Lara第一次採訪爸爸🙂也是我第一次採訪斜槓創業者😎

認識CJ是從 #行行出老母 podcast的節目聽到的, 當時後邊聽邊點頭, 感覺每句話都好認同啊！雖然CJ的理科背景跟我這個文科人完全不一樣, 他是清大物理系、交大物理所畢業、英國杜倫大學博士還入選英國基金會30位30歲以下優秀科學家....以為這樣的👨‍🎓物理博士講話應該會像Sheldon Cooper一樣摸不著邊際, 但是沒想到他卻在podcast裡面大聊孔子😆 薛丁格的貓😻這個例子也被CJ講得很有趣～
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Lara不禁想到, 其實小時候我是非常喜歡💫天文、物理的。小三的暑假我幾乎是三天兩頭就到當時家附近的長安圖書館借天文科學書📚, 8,9歲的我即使啃著生硬的文字, 也覺得黑洞是一個好夢幻的世界, 希望有一天自己可以成為科學家或是天文學家～但是, 我的美夢就在國二的時候就硬生生的被當時的物理老師給剝奪了👨‍🏫🙅‍♂️....因為這位老師覺得, 班上只有兩個人, 那兩位資優同學才能與他對話....🥺
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不過如果只是物理博士的單一身份, 可能還不足以讓Lara動機強烈到主動要求認識對方😌😂因為除了物理的專業外, CJ 有不同的創業, 從將老房子裡做現代手搖飲、再改造成有米其林三星甜點師傅進駐的餐廳; 還經營文創市集、更繼續延伸專業創做APP, 最重要的還是第一次的APP得獎、第二次的APP則得到科技公司全額投資！(在創業的人都知道, 有好的idea很容易、想辦法開始製作也不難、但是要募資還得到全額投資, 根本比登天難啊！) 因為有許多 #車庫創業 的經驗, 而且在不同的行業, 就讓Lara馬上產生了一個 #一定要介紹給我們的大小朋友們 的念頭！
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這一集我們在一個連隔間的水泥牆都還沒砌好的空屋裡錄製, 回音真的比較大, 要請大家包涵！但是選擇這個地點是有原因的。採訪的這一天, Lara特地帶著兒子一起去, 因為我希望他能認識 #真實的世界。這個場地是CJ 家的50年眷村老屋, 正在裝潢成米其林甜點餐廳。是想一下, 如果有一天朋友約你去一家裝潢精緻的餐廳吃飯, 走進去的時候有人會驚嘆、有人覺得燈光柔和很舒服, 但是沒人會想到, 在這一片絢麗之前, 也是鋼筋水泥。我希望孩子能親眼看到從零到有的過程, 而不是將周遭的一切當成理所當然, Before/After的照片出現時, 大家只會著眼在結果的美麗, 而忽略了一切都是從水泥開始的....
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如果願意容忍一下較大的回音, 這一集絕對會讓你對 #物理 有不同的認識喔～跟孩子一起看影片吧～🤗🤗

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🎯🎯🎯
從多語繪本到國際視野, Lara隨著孩子年齡的增長, 希望他們能與世界的連結越來越多。課堂上的時間有限, 每週一次把複雜的國際時事簡化成5歲小孩都能聽得懂的文字！
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🌎在台灣跟世界接軌的兒童國際觀課程招生中
🔥#5月23日台中講座暨北歐神話故事工作坊
🔥#6月26日台南俄羅斯文化體驗工作坊
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📺YOUTUBE #5歲都要懂的國際觀
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🎙podcast『 5歲都要懂的國際觀 』
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