🏠潮。活蝦
台中市西屯區青海南街37號
⏰18:00-02:00（週一休）
☎️0973588929
🗂：#這是我們台灣系列 25
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🔺胡椒蝦 380元
🔺檸檬蝦 380元
🔺鹽烤蝦 380元
🔺椒鹽牛小排 280元
🔺酒蒸蛤蜊 380元
🔺九層塔蛋 100元
🔺炒水蓮 100元
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在享溫馨台中店附近的活蝦料理新店「潮·活蝦」，裏頭的裝潢很像時尚酒吧，還有很多霓虹燈管的裝飾，我最愛的莫過於小精靈的牆面👻
一樓的位置雖然不多，但二樓整層都是用餐區，而且居然還有飛鏢機台⋯⋯等餐的時候可以玩一下！
這天假日用餐，客人絡繹不絕——最讓我意外的是我原先以為潮·活蝦的客群會以年輕人為主，結果居然大部分都是家庭客！而且不少桌還帶小朋友來～
一家子來吃飯當然要點一桌才會飽，可如果每桌都點很多菜就會變成上菜速度沒這麼快，需要等一段時間。來訪前有聽其他來的朋友先跟我說，所以我有現在逢甲夜市吃一點小東西再過來。
但我真的要說——「等待絕對是值得的！」潮·活蝦的餐點相當美味，而且每隻蝦都超大超肥，當然最重要的是很新鮮，肉質Q彈、蝦殼很好剝。
敢這麼保證是因為大學的男朋友超級愛釣蝦！而且還不是隨便找地方釣，他可是都會千里迢迢去外雙溪釣蝦子。內行人都知道外雙溪的泰國蝦和市區內的不一樣，畢竟他們的蝦是喝乾淨的水質長大的。
也就是說那時候我真的是吃泰國蝦吃到會害怕，後來對蝦料理還真有點挑惕⋯⋯不單看蝦子的新鮮度，煮得好不好吃也是評比的指標之一！
那天去沒有點炒飯、炒麵類的有點可惜，我相信主食表現一定很優秀！因為不只海鮮新鮮，九層塔蛋和炒水蓮也是好好吃🤤蛋可不是小小一片，而是像披薩那樣，重點是有蛋糕的鬆軟。
炒水蓮用了蒜頭和肉末快炒，所以味道非常香！真的讓人很想配飯。
椒鹽牛小排已經幫忙切好，連骨頭都幫忙分好放旁邊，可以蹭骨頭邊邊的肉——他們的肉類料理也是很好吃！真的要給掌廚人鼓掌。
然後酒蒸蛤蜊送上來會嚇死人，那個量是外面賣蛤蜊鍋的2-3倍，我一直強調潮·活蝦的海鮮真的新鮮！海鮮料理只要其中一個不新鮮是會壞了整鍋（盤）的那種。
最後來說蝦料理吧！點的三道都令人筍指回味。不過今天還是有道MVP「檸檬蝦」，這道不是單純酸酸的很開胃，它的醬料真的是特調，因為我還沒有外面哪裡吃到這樣的檸檬醬汁。醬汁的味道很溫柔、會忍不住一口接一口的那種，小朋友也會乖乖坐著啃蝦的等級。
除了真的要等有點久以外～～～潮·活蝦完全無可挑惕！要來享用美食的朋友，後面不要再排行程就不會吃得匆忙。它，真的很值得你們來品嚐！
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