台灣加油💪
我們能做的就是繼續「好吃懶做」
煮了2週,我已經花容失色
謝謝外賣的朋友們,冒著生命危險送餐,讓煮飯婆免於煩躁,讓家庭減少紛爭,安心耍廢,斷絕傳播鏈。
洗碗交給女兒們搞定
非常時期
能煮就煮,不想煮就叫外送,錢本來就是用來花的
此時此刻,用錢能解決都是小事
健康的活著才是大事
經過太魯閣號事件
再看見疫情造成的傷害
我學會好好善待自己
心安平安
明天不知是風是雨?
家人能一起開心的吃吃喝喝,已是無敵的幸福,珍惜吧!無常是日常的疫情。娥
#享香檳海鮮餐廳
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
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享香檳海鮮餐廳 在 alex lam Youtube 的最佳解答
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
享香檳海鮮餐廳 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
柏寧酒店 自助餐
銅鑼灣告士打道310號
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享香檳海鮮餐廳 在 享香檳海鮮餐酒館-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 的推薦與評價
ChamBistro的名稱是將Champagne與Bistro二個英文字組合,寓意本餐廳是以香檳等頂級美酒結合新鮮的海鮮食材,提供屬於每個人的愜意小奢華,但又有著餐酒館的平實價格及 ... ... <看更多>
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享香檳海鮮餐廳 在 [食記] 台北CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館
消費時間:2019年/10月
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)2722-2239
營業時間:週一~五11:00~14:30、17:30~22:00
週六~日及國定假日11:00~22:00
每人平均價位:500
可否刷卡:可
圖文網誌版:https://reurl.cc/Na851m
這次和幾個老友們到百貨公司覓食,看到這間專打生蠔、龍蝦的餐廳
菜單有法國飲食指南稱為「生蠔中的勞斯萊斯」的「Gillardeau吉拉多生蠔」,
而且還是「Speciales」等級的,
吃的時候感覺肉質肥美、滋味濃郁,重點是裙瓣口感十分爽脆,
和一般生蠔吃起來會軟趴趴的印象完全不一樣!
還有產自加拿大東岸大西洋寒冷清澈純淨無污染海域的野生龍蝦
吃起來紮實甜脆,而且肉質豐富飽滿到連尾鰭都有肉,CP值高啊!
聽店員說位於餐廳入口處的養殖水槽,
仿自加拿大龍蝦生長的環境,所以裡頭不但裝的是海水,而且還控制在零下恆溫,
超搞剛!
肉類也同樣講究,最招牌的是加拿大百年牛肉品牌「楓紅金鑽Northern Gold」AAA等級的
牛排,明明沒有熟成,但肉質卻有乾熟的風味,相當驚艷!
享.魚脆/250元:看起來像餅乾,但其實是經真空慢炸脫油的特製綜合魚漿,吃起來很
香、很唰嘴,下酒必備啊!也因為經過離心脫油處理,所以熱量較低,適合減肥時解嘴饞
品嘗。
法式白蘭地烤布蕾/200元:內餡用白蘭地與鮮奶油製作,口感濃厚但又很滑嫩,是很大
人系的甜點。
店名:CHAMBISTRO 享.香檳海鮮餐酒館
地址:台北市信義區松壽路9號6樓(新光三越信義新天地A9館)
電話:(02)2722-2239
營業時間:週一~五11:00~14:30、17:30~22:00,週六~日及國定假日11:00~22:00
官網:https://www.facebook.com/chambistrotw
免費Wifi:有
免費插座:有
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.242.66 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1577337241.A.3F3.html
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