從事幕前工作多年,以為自己一早練成鋼鐵神經,開心激動難過悲傷都好,cut機前一律免談,寧願收工後再笑再哭;原來我會險些失守,原來在鏡頭前還會鼻酸。讓我在直播攝影機前撥動淚腺的,是香港滑浪風帆代表HKG-5 Hayley Chan 陳晞文那個訪問。
想起好多年前的一件小事。
每逢大型運動會之前,體院都會安排各支有份參賽的代表隊接受訪問。2012年,我還在舊公司工作,剛巧被安排採訪滑浪風帆隊備戰倫敦奧運之情況。那些年的香港滑浪風帆,名字都是陳敬然何智豪陳慧琪,屬「後李麗珊」年代的黃金一代;奧運為頂級大賽,突然換上兩個新人,也不是不詫異的。
其中一個,就是陳晞文。
攝影師在設置機器,我就趁機跟小妮子閒聊,好讓她在正式訪問前稍稍熱身;問及目標,她說:會盡力,希望有好成績,始終之前做過手術。
我:「係咩傷患?」一般來說,大賽之前開刀,並不常見。
陳:「我切咗個脾呀。」
我一下子load唔到:「咩脾?」
陳:「脾臟。」
原來,她在英國備戰時意外被船撞到,斷了幾根肋骨,最後要切除整個脾臟。
然後,她在幾個月內極速康復,還在奧運拿了個12名。
對啊,12名,不在奬牌之列。倫奧大事多,滑浪風帆又在較遠的地方舉行;只得一支採訪隊的我,實在無法抽身親自採訪。
*****我係同伍家謙一樣咁靚仔嘅分隔線*****
倫敦奧運之後兩年,我就離開了新聞部,當上自由身;因緣際會,2016年里約又回到舊東家替節目部主持奧運。雖然一直有在留意,但說真的,當時兼顧太多工作,也沒辦法像當記者時跟得那樣緊貼。當知道陳晞文失落資格,的確有半點意外,但始終相信運動員交替本屬自然,江山代有人才出;我想不起,當時的她只有25歲。
25 歲,運動員最黃金的年齡。她,在隊內選拔失凖,然後失掉了奧運參賽資格。
*****我係同伍家謙一樣咁靚仔嘅分隔線*****
又過幾年,花開花落,雲捲雲舒,東京奧運因疫情延期一年,我轉成以客席身份替 #港台電視31 主持奧運。到今天報道消息,原來我眼中的小女孩快退役了,十年在彈指間顯得飛快,沒來得及好好道別,她就拚盡所有躋身奬牌賽,她以第八名完成了這屆奧運。
賽後接受訪問,她說:
「我都算無遺憾喇……」
「我都發揮得唔錯啦……」
「我最唔捨得嘅可能係運動員呢個身份……」
斗大的淚珠滑過面龐,任誰都感受到她的不捨。奧運第八名,那是自珊珊之後,香港女子滑浪風帆代表在奧運的最佳成績;她感觸、她捨不得、她自豪到不得了。
名校出身、會考高分、入讀港大;重傷、手術、復原、出戰奧運、失落資格、東山再起、無憾完成。以她的條件,其實很有放棄的資格 — — 應該說,即使不當運動員,她也可以活得很舒服,甚至比投身運動更舒服。
願意在一條不太容易的路上走遍高山低谷,除了打從心底的喜歡,我想不到其他原因了。
第八,與奬牌還有點距離。
誰還敢說拿不到奬牌沒有報道價值?不服來辯。
片段播出期間,身邊的主持拍檔林定勤說:「下次播洋蔥訪問,唔該提早通知呀!」
「嗯。」我從喉間勉強發出點聲音作回應,因為再用力點的話,我應該就會哭了。
體育報道,應該要包括鎂光燈以外的運動員;或者說,我們的鎂光燈,其實需要更寛更廣一點吧。
*剛重讀了幾本村上春樹,連行文都變成賴明珠調了;
**預祝Hayley新婚及新生活愉快喜樂
重溫 #東奧速遞 入面Hayley嘅訪問(8:46開始,最好就梗係成集睇晒佢啦):https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/tokyoolympics_evening/episode/760979
#東奧時刻,奧運期間每日下晝兩點零五分播出:https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/tokyoolympics_afternoon
新場:https://mewe.com/p/ngkahim
我挨之:www.instagram.com/vinceng88
陀地新地盤:https://content-blogchannel.hktvmall.com/zh/media/content_partner/CP00008/
小怪獸s嘅成長記錄:https://www.youtube.com/channel/UCNV_i17rTpUCiG7aIxlA_PA
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,梅關古道是翻越大庾嶺、位於江西省大餘縣與廣東省南雄市交界處,距大餘縣城10公里,距南雄市區20公里。梅嶺相傳是根據南遷越人首領梅絹的姓氏命名的。梅嶺的另一說法是梅樹眾多,故稱“梅嶺”。梅嶺古道是全國保存得最完整的古驛道。古道約6尺寬,路面整齊地鋪著鵝孵石,道旁是繁茂的灌木叢,兩側山崖樹木蔥蘢,層巒疊...
京蔥開花 在 戀戀家 Facebook 的最佳貼文
【211餐盤+168早午餐】
今天冷颼颼,是該吃熱食的溫度,
昨天一心掛念著冰箱冷藏的生豆皮,
打算來仿傚一下京都的湯葉豆腐。
湯葉豆腐我並沒有親口吃過,
僅看過一本書上的描述口感和味道,
知道它材料用得也是生豆皮,
所以就來試試看。
作法很簡單,就是1000cc的水,
放入生豆皮,大火煮到豆皮開花片片的,
湯汁也變成白色的豆汁,
起鍋前倒入一些柴魚高湯醬油調味
(也可以用柴魚風味醬油代替)
在碗中點入一些蔥花和芥末(可省略),
天呀!!成品非常好喝,
豆皮已經被煮得軟嫩纖細,呼嚕呼嚕的下肚,
淡淡的豆汁中有著一些柴魚香味,
你們一定要試試看!!
#有上關東煮的同學請注意
#柴魚高湯醬油就是上課用得那一罐
//
牛肉又來了!
別這樣嘛,牛肉真得很方便,
而且又好吃,
薄薄的牛肉是小烤箱280度c烤3分鐘,
看到肉表面有一層肉汁就出爐,
半生不熟的最好吃了,
本來想撒上一些七味粉,
後來根本就覺得免了,
有海鹽和黑胡椒就心滿意足了。
今天的青菜是小松菜,
燙過後的口感還是很爽脆,
淋上一點芥茉風味胡麻醬,
再加上一些自製的柴魚香鬆,
今天這一套我要牢牢記得,
等我那天想不開要開一家小餐廳,
這一套一定會是我家小店的招牌套餐!
------------------------------
💖不明白211和168是怎麼回事的朋友,
可以看看留言處,
我把當初看到的影片分享給大家,
一個是醫生、一個是營養師的建議,
這樣的資訊來源比較值得參考。
💖211餐盤就是將餐盤分成4等份,
其中2/4是蔬菜、1/4是蛋白質、最後1/4是全榖物
進食的順序:水->肉->菜->飯->果
意思就是先喝水,再吃肉、接著吃菜,最後再吃水果,
這樣可以增加蛋白質吸收,然後…….以下省略300字。
反正就是可以很快的達到體重控制的效果。
💖有同學問什麼是168早午餐?
168早午餐不是指一路發喔(哈哈,好土),
是指把一天的進食時間限縮在8小時內,
其餘16小時就禁食,
我是選擇9:30~5:30的進食時段,
9:30吃一餐
2:30吃小點心
5:30吃最後一餐
效果滿好的,這樣不太會有飢餓感,
身體也覺得輕鬆舒服,而且真有瘦下。
但還是要盡量留意食物的品質,
以少調味、原型食物為主。
京蔥開花 在 法國生活日記 Facebook 的最佳解答
禁閉羅亞爾河農村曲J-21- 療癒系森林愛犬Max
陽光普照大地的溫暖21度C,法國羅亞爾鄉間婆媽劇第21集要出個小外景,我們填好照顧關懷弱勢親友的禁閉外出單,開車來到鄰村探望腳腫受傷了幾天的法國媽咪。
自主隔離了三個星期,雖然偶而咳但沒發燒,為了慎重彼此防護安全起見,大家還是戴了口罩😷、沒有握手、沒行Bisous親吻禮,也沒有入內坐一下,純粹逛逛遠離塵囂,退休的法國閒居農園。
這裡種有Bio蔬菜沙拉、草莓、無花果、桃樹、李樹...,海芋也開花了,旁邊還有一片遼闊無邊的蔥綠森林,大到都可以跑馬拉松了😆,當然還有笑起來超級療癒可愛,很愛玩你丟我撿領養來的混種西施犬Max❤️與N隻不請自來的貓咪們,整個環境純樸野味自然爽淨,空氣品質超讚,感覺甜甜地飄灑如臨仙境。
蘇軾曾在《赤壁賦》說道:「飄飄乎如遺世獨立, 羽化而登仙。」雖然這裡還沒遠離人群神仙到這般境界,但也夠讓人沒事來頌個明月之詩,歌首窈窕之章了lol,跟繁華塵囂的京城巴黎真是兩個截然不同的世界,各自有不同的美。
京蔥開花 在 Dd tai Youtube 的最佳貼文
梅關古道是翻越大庾嶺、位於江西省大餘縣與廣東省南雄市交界處,距大餘縣城10公里,距南雄市區20公里。梅嶺相傳是根據南遷越人首領梅絹的姓氏命名的。梅嶺的另一說法是梅樹眾多,故稱“梅嶺”。梅嶺古道是全國保存得最完整的古驛道。古道約6尺寬,路面整齊地鋪著鵝孵石,道旁是繁茂的灌木叢,兩側山崖樹木蔥蘢,層巒疊翠。2016年12月梅關古道入選《全國紅色旅遊景點景區名錄》。默默無聞幾百年,石階早已被歲月磨得溜光,如今卻因“梅”而遊人如織。每年花期,古道兩旁紅梅、白梅、綠梅、臘梅花海如潮,穿行其間只見暗香盈袖,再襯上古樸的城門樓,登高而望遠的悠悠意境。梅嶺各種梅花先後開放的時間共兩個月左右,白梅先開,紅梅隨後。隨著氣溫下降,梅花將愈開愈多、愈開愈豔,一直持續到2月下旬。花期很長。元旦前後遊覽, 最好是從南雄上梅嶺,到關樓再下十來分鐘折回。若春節過後,還想碰碰運氣看梅花,可從江西大余上梅嶺。戰國時期,中原戰亂不堪,大批越人遷往嶺南,其中一支以梅絹為首的越人,翻山越嶺來到大庾嶺上,被嶺南風光吸引,在梅嶺一帶安營紮寨,他們發揚了越人勇敢頑強、刻苦堅韌的民族傳統,艱苦創業,使這帶迅速興盛起來。因為梅絹是首率隊的拓荒者,後來又因破秦有功而受項王封為十萬戶侯,因此人們就把這一帶稱之為梅嶺。梅嶺在嶺南經濟文化發展史上起了重要作用。梅嶺自越人開發後,成了中原漢人南遷的落腳點,中原文化逐步在梅嶺生根開花,並向嶺南傳播開去。梅嶺是古戰場,也是革命戰爭年代紅軍多次戰鬥過的地方,特別是陳毅同志帶領部隊在這一帶堅持了三年遊擊戰,並在臨危之中寫下了壯志淩雲的《梅嶺三章》,使梅嶺的知名度更高。梅嶺得名的另一說法是梅樹多梅樹,故稱梅嶺。梅嶺的梅花樹遍佈嶺南嶺北,每到冬天梅花怒放,漫山遍野,成了梅花的世界。“庾嶺寒梅”是我國歷史上有名的四大探梅勝地之一,梅嶺的梅花有兩個特點:其一,據《南雄府志》記載:“庾嶺梅花微與江南異,花頗似桃而唇紅,亦有純紅者。嶺上累經增植,白者為多。”其二,由於嶺南嶺北氣候的明顯差異,出現了南枝先開,北枝後放,界限分明的奇景。北宋著名文學家蘇軾登梅嶺賞梅賦詩云:“梅花開盡雜花開,過盡行人君不來,不趁青梅嘗煮酒,要看紅雨熟黃梅。」”他從嶺上梅花到古道行人,從梅花開放到花落、梅熟都作了生動的描繪。