家常菜的魅力對許多人來說有不一樣的體會，有人念愛自家的媽媽味、有人喜好簡易上手的烹法、有人浸淫於家常的自在隨意，這些理由也是我喜歡的，不過，還有一個理由 ----「使用平凡的食材、能因調味、或手法，創造出不平凡的味道與口感，使人心心念念。」
這道看起來平凡的日式家常小菜 -- 小黃瓜沙拉，即因不平凡的調味讓我心心念念，於是，出現在料理教室的課程中。
在還是夏天的時候，上過課的大家快動手吧！
#道地おばんざい道地京都家常菜
#小黃瓜薄切創造美妙口感
#京都的調味使它開胃下飯
#一口接一口停不下
