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#我和我的月光交響曲

我帶了些微醉，提著我的 #鳥籠喇叭，走到了露台的雞蛋花樹下，放了 #城裡的月光 的音樂，就靜靜地躺在發呆床的沙發裡，讓9月的徐徐涼風帶著雞蛋花香，輕輕地拂面，甚是舒服。

我的 #攬月 房，是南園裡面唯一有自己私人庭院大露台的頂級套房。而且露台很大，比我的房間加上浴室還要大。此外，視野遼闊，幾乎可以飽覽南園的山林風光，算起來是南園景觀最佳和獨一無二的房間。更棒的是，我喜歡露台上的發呆床沙發設置，不但很有設計感，搭上後面和露台的紅磚瓦，整個人躺在法發上，就猶如在紐約上城的感覺，有些虛榮的雜誌感，好生時尚味。

這樣的夜，就適合好好在雞蛋花香下品嚐啊！

忘了說，晚餐後，南園還設計了「#風檐月賞」活動。於是我們一個個手提 #書燈 在星光下一邊散步、一邊聽工作人員說故事。然後來到了草皮上，就看見工作人員把那一盞盞的書燈掛上了樹上。緩緩的，就在微光下看見這兩棵宛如愛情樹的姿態，在經典英文歌曲的飄送下，好生浪漫。

就在我陶醉在眼前有如偶像劇畫面的同時，我轉身一瞧，看見坐在我左方的一對老夫妻，幾個簡單的互動，我的嘴角不由自主的上揚著。

對，剛剛那一刻，我看見了 #愛情 的真實容顏啊！

#在草地還精心準備了點心桌
#第一次吃到 #柿餅蛋黃酥 #好有趣
#還有冰涼的老梅汁
#這樣用心的中秋怎能不讓人醉啊
#祝福所有的朋友們中秋佳節愉快闔家平安

The One南園人文客棧

【市在哈囉－提著菜籃逛舊城】導讀文章
#日本語
https://akushu-taiwan.com/rishishenghuo-zuoying/

左營，是高雄最早建城，也是歷史文化最豐富的地區之一，發展過程可追溯到*明鄭時期，靠山面海的地形，有著易守難攻的戰略優勢，到了*日本時代，便被政府規劃成軍事重地，將原本的小漁村改造成海軍軍港，大量的軍人眷屬遷入後，除了興建大規模的軍舍外，因應民生所需，商店、市場、旅館、餐廳及娛樂場所順應而生，地方熱絡了起來。二戰過後，國民政府遷台並沿用軍港，來自中國各省份的軍人眷屬陸續遷入，也增建起新的軍舍群（俗稱：眷村），與原本居住此地的台灣人共同生活，融合成多元且有趣的飲食文化。
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《果貿社區與台式傳統早餐》
幾十年過去了，眷村人口日漸增加，原本的老舊眷村逐漸不堪使用，政府便在1980年代興建起國民住宅大樓，軍眷陸續搬出眷村，「果貿社區」便是南臺灣最具代表性的一例。社區共有2000多戶，大樓外觀類似蜂窩，也有人稱為「小香港」，其中二棟圓弧形大樓形成的特殊景觀，吸引不少年輕人及攝影師前來拍照。一樓為複合式商店街，雜貨店、餐廳、洗衣店、藥房等店舖一應俱全，還有高人氣的「寬來順」早餐店。菜單品項琳琅滿目，每一樣都想吃吃看，所以常約朋友一起用餐。「蘿蔔糕炒蛋」、「鮮肉包」、「甜燒餅」最合我胃口，再搭配一杯冰豆漿，開啟豐盛的一天。上回還和朋友”挑戰”了「鹹豆漿」，其實許多台灣人從沒吃過，我們也是30多年來第一次嘗試呢（笑）。鹹豆漿的製作並不困難，只要將無糖的豆漿加熱、少許的鹽巴和醋，便能使豆漿內的蛋白質凝聚，形成類似蒸蛋或散豆腐的口感，再依照個人喜好放入少許蝦米、油條、蔥花或辣油等食材添味。
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《哈囉市場的人情味》
吃完早餐後，我會繞去「哈囉(ハロー)市場」挑選各式食材，不論水果、蔬菜、肉品、海鮮、點心及乾貨應有盡有，價格也較超市便宜許多，甚至有時老闆在收攤前，還會多送你幾根蔥或幾支香蕉呢！感受到傳統市場才有的人情味。早期左營有不少美軍駐紮，攤商不懂英文，便以簡單的”HELLO”打招呼，市場內此起彼落的HELLO聲，也成為市場的名稱。我常光顧其中的「*泡菜」攤家，也許是小時候常吃我奶奶醃漬的各種泡菜，長大後也喜歡用來料理，或搭配稀飯食用，更是方便的下酒菜，像知名的「台鐵便當」內的醃蘿蔔，我總是留到最後才吃。在休假或傍晚時候，騎著*You Bike沿著市場附近的蓮池潭閒晃，途中會經過傳來陣陣糖香的「爆米香」攤家，如果肚子餓了或拜訪朋友，會是不錯的選擇。「爆米香」是許多台灣人的共同回憶，記得小時候放學，巷口會有一位騎著摩托車的老伯伯，以壓力爐製作爆米香，簡單的米、糖和沙拉油，便能做出一大塊酥脆可口的爆米香，只是這種傳統點心越來越少見，現在也更珍惜每一口咀嚼著的，除了淡淡的米香，還有濃濃的家香。
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《跟神明一起用餐》
蓮池潭周邊除了造型特殊的「龍虎塔」外，還有許多古廟，密度居全台之冠，可能與左營靠海有關，漁民盼求出航平安，另有一說是此地風水良好，神明指派信徒在此建廟。來到古廟除了雙手合十祈求之外，也不能錯過廟口小吃，點上一份炒米粉、肉羹或烤香腸，跟神明一起用餐，身心靈都飽足了（笑）！離蓮池潭約10分鐘車程的「豫湘美食」，是我常造訪的小餐館，特色菜是「香椿料理」，牛肉麵受歡迎外，淋上香椿醬的皮蛋豆腐跟涼麵也深受好評。「香椿」是眷村料理中常出現的食材，在1950年代之前台灣人並沒有食用香椿的習慣，直到國民政府遷台，各地眷村開始種起香椿樹，大家也才廣泛運用這營養豐富、風味獨特，有著「東方青醬 (東方のバジルソース)」之稱的「香椿醬」。其作法是將香椿葉用果汁機打成泥後，加入少許鹽巴和麻油拌勻，就可以裝罐冷藏，不論是拌麵、炒菜都相當適合。飯後沿著剛修復好的古城牆散步，細看著200多年來歲月刻劃的痕跡。
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《一起體驗眷村生活吧！》
近年來，政府及民間開始重視文創產業，許多老舊工廠、建築物、日式房舍搖身一變，成了時髦的文創園區、咖啡店或展覽館，而眷村這個帶有特殊意義的場域，其保存及活化的可能性也備受討論。高雄左營的「明德新村」和「建業新村」特別引人關注，由於早期多數居住的是軍階較高的軍官或將軍，其房舍的規格也相對較大，像是一棟棟的別墅一樣，佇立在車水馬龍的都市叢林之中。高雄市文化局也著手規劃管理這二處眷村，修復屋況良好的眷舍，並開放市民申請入住，希望在保留眷村文化的同時，也注入新的生活能量。
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我的料理工作室也進駐在建業新村，鄰居還有藝文工作者、藝術家、室內設計師、木工、花藝師，及民宿經營者等，大家都用自己的方式和專長，與舊有的眷村居民互動，也和過去的眷村故事對話。其中「軍旅舍」是我最喜歡的民宿之一，主人阿傑（許先生）十分嚮往懷舊的日式房屋，團隊也有豐富的室內設計經驗，以不破壞房子原先的結構和格局為前提，細心整修、保留鐵窗花、磁磚、土牆和木造屋架等元素，希望入住的旅客能體驗眷村的魅力。附近明德新村內的「再見捌捌陸」，有不同主題的展覽館，還原了早期眷村生活的模樣，還有販售帶有眷村意象的紀念品，讓你好好感受並收藏，屬於台灣眷村的美好時光。
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\店家地址/
<果貿社區> 高雄市左營區翠峰路8號
<寬來順> 高雄市左營區中華一路5-14號
<哈囉市場>高雄市左營區明潭路與左營下路交接處
<豫湘美食>高雄市左營區城峰路311號
<再見捌捌陸>高雄市左營區明德新村2號
<軍旅舍>高雄市左營區建業新村41號

#遊程為騎單車遊覽舊城人文建築
#逛哈囉市場及老店採買當季食材
#建業新村散策及工作室製作甜點
#5月中首發團敬請期待

［#日常書訊］
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近來，線上讀書會分別讀了《#海上傭兵》（衛城）（棄讀）、《#沙茶：戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷》（前衛）、《#歌唱臺灣：連續殖民下臺語歌曲的變遷》（衛城）、《#反轉戰爭之眼：從美軍舊航照解讀台灣地景脈絡》（暖暖書屋）、《#被扭曲的臺灣史：1684～1972撥開三百年的歷史迷霧》。
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和朋友討論接下來要讀什麼書時，發現4月底到5月初，台灣文學和史地書籍一本比一本精彩，創作力勃發！留個紀錄：
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首先，是由謝旺霖整理手稿，楊牧老師的最後一本詩集──未曾結集、未曾發表的詩作《#微塵》（洪範），書中附上珍貴的詩人手稿。
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甘耀明則以1945年「三叉山事件」(台灣少見的山難+山難)史實為基底，寫成《#成為真正的人（minBunun）》（寶瓶文化）。
三叉山事件是「一九四五年初秋，二戰結束時，美軍運送前盟軍戰俘的轟炸機，受颱風影響，墜落臺灣山區，有五位機組員、二十位戰俘死亡；臺東海端鄉與關山鎮出動的大批搜索隊（包括日警、布農、阿美，平埔、漢人等），在山區遭受下個颱風，二十六人失溫死亡。」甘耀明說：「小說描寫布農少年哈魯牧特（Halmut）的蛻變，他的棒球失落夢，他為何在救難時搖擺，以及他為何成為他後來的樣子。」光讀簡介便驚心動魄。
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徐振輔獲得第21屆 臺北文學年金獎得獎作品《#馴羊記》（時報），「融合西藏風土博物誌、遊記與抒情文學，以小說記寫西藏自然景物與人文風土的消亡與困境」，他寫下的藏地高原如何拓展台灣文學的時空跨度，是觀察重點。
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黃崇凱《#新寶島》（春山出版）以「臺灣與古巴兩座島嶼的住民發生了大交換」的概念出發，兩個同樣位於北回歸線上的島國命運將會如何發展？小說家如何透過未來假想書寫台灣的可能歷史，讓人滿心期待。
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韓麗珠繼《黑日》之後，再度以日記體裁寫下在疫情和政治變動中的人文思索《#半蝕》（衛城出版）。簡介中這段讀來特別傷心：
「不是全蝕，也不是全明。
　不是生來就被剝奪，而是曾經擁有，卻正在失去。
　不是沒有家，而是持續不斷地失去家，失去安定感。
　就像生活在地面的自己，逐漸被天文現象的暗影所籠罩。
　倘若這是二十一世紀的存在狀態，人要如何在這死去中生？」
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在《濁水溪三百年》之後，發現地理老師出版《#溪說臺南：#曾文溪的地景與人文》（蔚藍文化），以曾文溪為探查對象，走訪曾文溪各流域裡的地景變化和人文景觀，是為對台灣地理有興趣的人製作的補充包。
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延續海洋史觀下的台灣，有兩本跟海盜相關的作品值得關注。
一是曾昭榕《#海道：紫氣東來》（九歌），是以李旦、顏思齊建立的海上帝國為史實基礎所寫的小說；另一本則是吳建昇《#驚濤戰府城：海賊王蔡牽在臺南》（蔚藍文化），勾勒蔡牽海盜集團攻打台灣的始末以及對清廷治台造成的影響。
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關於日本與台灣相關的歷史，也有學者、紀錄片導演進行細緻的考證、訪談、拍片紀錄。
平野久美子《#牡丹社事件 #靈魂的去向：臺灣與日本雙方為和解做出的努力》（游擊文化），訪談雙方的遺族、後裔，爬梳排灣族與琉球的口傳與文獻，透過排灣族人與琉球民自身的視角，找出牡丹社事件發生的始末。
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黃胤郁導演的紀錄片同名圖文書《#綠色牢籠：埋藏於沖繩西表島礦坑的台灣記憶》（前衛），則是挖掘沖繩八重山的台灣移民在沖繩「西表礦坑」的歷史。紀錄片則於5/14上映：
https://www.youtube.com/watch?v=JS-DGBa2zwA
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最後，與戒嚴時代相關的台灣政治史書籍，則有由陳進金、陳翠蓮、蘇慶軒、吳俊瑩、林正慧五位學者寫成的《#政治檔案會說話：自由時代公民指南》（春山出版），一步步帶領讀者學習如何解讀近年來開放的威權統治時期之政治檔案。
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林孝庭繼《意外的國度：蔣介石、美國、與近代台灣的形塑》之後，接續出版《#蔣經國的台灣時代：中華民國與冷戰下的台灣》。他鑽研中、英文檔案史料和蔣經國日記的新材料與其他各國新解密檔案，「從軍事情報、政工、白色恐怖、外交、台獨運動、民主化、本土化、民生與經濟建設、兩岸關係等全方位的視角，剖析蔣經國與其政治生涯。
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本集主題：「訂製幸福滋味」電影介紹
　　　　　　　　　
訪問：周林山（春暉映像 行銷）
　　　　
訂製幸福滋味(Love Sarah)
☆最溫馨動人的劇情、最療癒的美食旅程！
☆打開荒蕪已久的味蕾，喚醒靈魂深處的烘焙魂！
☆一位失去母親的女兒、一位失去女兒的母親、一位失去摯友的閨密，她們攜手走出傷痛，一起追逐夢想！
　　　　
劇情簡介：
　　19歲的柯麗莎（Clarissa）決心要實現母親莎拉（Sarah）生前想在諾丁丘開一家烘焙店的夢想，在母親閨密好友伊莎貝拉（Isabella）以及一直過著與世隔絕生活的古怪祖母咪咪（Mimi）的幫助下，她們在倫敦共同啟動了開店的夢想，為了這個夢想，她們必須學習跨越悲傷、懷疑和意見分歧，而將這三個世代女性緊緊牽繫在一起的力量，源自於對莎拉的愛與思念。
　　夢想中的烘焙屋歷經了現實的種種考驗磨難，終於復刻出莎拉夢寐以求的滋味，烘焙屋裡充滿了香氣、愛、希望和五彩繽紛的美味甜點，動人的滋味在舌尖綻放，同時也為來自世界各地的思念旅人們，訂製專屬於自己的幸福滋味。
　　本片的取景地諾丁丘（Notting Hill），也是休葛蘭與茱莉亞羅勃茲主演電影《新娘百分百》的英文片名及拍攝地，有著迷人風景和人文景觀，像甜點般五顏六色的街道房屋，世界各地的移民在此居住融合，彷彿是世界地球村的縮影。
　　　　
2020/9/11 用愛串連世界
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訪問：陳俊榮（春暉映像 總經理）
　　　　
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☆最溫馨動人的劇情、最療癒的美食旅程！
☆打開荒蕪已久的味蕾，喚醒靈魂深處的烘焙魂！
☆一位失去母親的女兒、一位失去女兒的母親、一位失去摯友的閨密，她們攜手走出傷痛，一起追逐夢想！
　　　　
劇情簡介：
　　19歲的柯麗莎（Clarissa）決心要實現母親莎拉（Sarah）生前想在諾丁丘開一家烘焙店的夢想，在母親閨密好友伊莎貝拉（Isabella）以及一直過著與世隔絕生活的古怪祖母咪咪（Mimi）的幫助下，她們在倫敦共同啟動了開店的夢想，為了這個夢想，她們必須學習跨越悲傷、懷疑和意見分歧，而將這三個世代女性緊緊牽繫在一起的力量，源自於對莎拉的愛與思念。
　　夢想中的烘焙屋歷經了現實的種種考驗磨難，終於復刻出莎拉夢寐以求的滋味，烘焙屋裡充滿了香氣、愛、希望和五彩繽紛的美味甜點，動人的滋味在舌尖綻放，同時也為來自世界各地的思念旅人們，訂製專屬於自己的幸福滋味。
　　本片的取景地諾丁丘（Notting Hill），也是休葛蘭與茱莉亞羅勃茲主演電影《新娘百分百》的英文片名及拍攝地，有著迷人風景和人文景觀，像甜點般五顏六色的街道房屋，世界各地的移民在此居住融合，彷彿是世界地球村的縮影。
　　　　
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