關於 人氣丼飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

二訪最愛的丼飯店，口味和用餐空間又再升級了
這間位於苓雅區上的✨全心丼飯專賣✨
前身是昌盛路的騰戶丼，相信大家都不陌生~
口味從清爽到濃郁都有，品項也很多可以選擇
這次品嚐了四種丼飯ヽ(^o^)丿
其中最推薦的一定是『雙醬飛魷丼飯』和『蒜香依比例豬肋丼飯』
🧡雙醬飛魷丼飯
招牌人氣丼飯每來必點！使用新鮮魷魚裹粉酥炸，魷魚越咬越香，酥脆的口感一口咬下超級過癮，搭配塔塔醬和泰式醬一起吃，雙重享受一次滿足呢，大人小孩都愛的一款😋
🧡蒜香伊比利豬肋丼飯
想品嚐不一樣的吃伊比利豬選這碗！使用較難烹調的豬肋部位下去製作，吃起來卻還可以有軟嫩脆彈的口感，帶點嚼勁，一入口鹹香的油脂在嘴中均勻散開，香氣滿分阿🈵推推！
全心丼飯的食材都很新鮮，用料也實在👍
每一份丼飯都有附味增湯，想要更豐富的朋友還可以+100升級套餐，一併附上沙拉、茶碗蒸、小菜三樣餐點(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ(๑˃̵ᴗ˂̵)ﻭ
喜歡丼飯的朋友趕緊放入口袋名單不要錯過阿🙋‍♀️

📍全心丼飯專賣
一級棒海鮮丼飯$280
極味炙燒丼飯$280
雙醬飛魷丼飯$240
蒜香伊比利豬肋丼飯$320

🏡：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
⏰：11:30-14:00；17:30-20:30
☎：07 223 5733

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晚餐不知道要吃什麼嗎？Friday night該吃好一點了巴，王品集團旗下餐廳都可外帶外送囉！今天推薦品田牧場給你們

越是艱難 越要吃飯
才有力氣戰在一起
這一包打氣語錄是餐墊紙，品嚐美食也不怕弄髒桌子，好貼心～

品田牧場
人氣丼飯139元起
- 腰內豬排丼
- 章魚燒豬排洞
好好吃餐盒190元起
- 酥炸雞拼海老蝦
- 轟炸脆皮雞腿排
-腰內豬排拼唐揚雞
餐盒/丼飯升級加購：
- 炙燒明太子魷魚拼盤
日式味噌湯+高麗菜絲, 冰醋

王品出品
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滑蛋牛肉丼飯
材料：
牛肉片 250g beef slices
雞蛋 2顆 egg
蔥段 30g scallion
白飯 1碗 rice
醃料：
鹽少許 salt
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
太白粉 少許 potato starch
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp
調味料：
水 250㏄ water
米酒 少許 cooking rice wine
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
白胡椒粉 少許 white pepper powder
太白粉水 適量 potato starch with water
作法：
1.牛肉片用醃料拌勻，靜置5分鐘至完全吸收醃料。
2.熱鍋倒入少許油，將牛肉片入鍋炒至表面變白，撈起備用。
3.鍋中留少許油，放入蔥段炒香，加入水、鹽、白胡椒粉煮開。
5.再加入牛肉片，關小火煮約30秒至滾，加入太白粉水勾薄芡。
6.雞蛋打勻後淋入鍋中，關火輕推兩下，淋至白飯上即可。

宮保雞丁丼飯
宮保醬：
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
白醋1茶匙 white rice vinegar 1tbsp
糖1茶匙 sugar 1tsp
太白粉1茶匙 potato starch 1tsp
水80㏄ water
作法：全部調勻。
材料：
雞胸肉350g chicken breast
蔥段30g scallion
蒜末15g garlic
乾辣椒15g dried chili
花生50g peanuts
白飯 1碗 rice
醃料：
醬油少許 soy sauce
鹽少許 salt
太白粉少許 potato starch
米酒1茶匙 cooking rice wine 1tsp
蛋白1大匙 egg white 1tbsp
作法：
1.雞胸肉切成1.5公分的丁狀，用醃料抓拌均勻，靜置5分鐘。
2.熱鍋倒入略多的油，先將醃好的雞丁炒開至變色，倒出備用。
3.鍋中留少許油，放入乾辣椒炒出香辣味，加入蔥段、蒜末炒香，再把雞丁下鍋一起炒勻。
4.倒入調好的宮保醬汁炒勻，最後加入花生米拌勻，淋至白飯上即可。

麻婆豆腐丼飯
材料：
豆腐丁 400g tofu
絞肉 180g minced pork
蒜末 15g garlic
薑末 15g ginger
白飯 1碗 rice
調味料：
辣豆瓣醬 60g chili bean sauce
水 200㏄ water
醬油 1大匙 soy sauce 1t
糖 1/4茶匙 sugar 1/4t
鹽 1/4茶匙 salt 1/4t
太白粉水 適量 potato starch with water
花椒粉 1茶匙 sichuan pepper 1t
香油 1茶匙 sesame oil 1t
作法
1. 熱鍋加適量油，放入絞肉炒散至變白。
2. 放入蒜末、薑末炒勻，在放入辣豆瓣醬炒香至冒出紅油。
3. 加入水、醬油、糖炒勻，放入豆腐煮至滾沸入味。
4. 以太白粉水勾芡，關火加上花椒粉與香油拌勻，最後撒上蔥花，淋至白飯上即可。

什錦海鮮丼飯
材料：
綜合海鮮300g mixed seafood
蒜末5g garlic
薑末5g ginger
洋蔥絲100g onion
蔥花適量 scallion
太白粉水適量 potato starch with water
白飯 1碗 rice
調味料：
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp
味醂1大匙 mirin 1tbsp
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
水200㏄ water
醃料：
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 ground black pepper
作法：
1.熱鍋倒入適量油，將蒜末、薑末爆香，放入綜合海鮮略拌炒至七分熟，取出備用。
2.鍋中留少許油，放入洋蔥絲炒香，加入調味料煮開。
3.再加入綜合海鮮拌勻，加入太白粉水勾薄芡，淋至白飯上即可。
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親子丼
材料
A
去骨雞腿排 250公克 chicken thigh 250g
洋蔥絲 100公克 onion 100g
蛋液 2顆 egg
蔥絲 30公克 scallion 30g
B
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 150ml water 150ml
作法
1. 微波盒中放入材料B混合均勻。
2. 再放入洋蔥絲、雞腿肉拌勻。
3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波5分鐘。
4. 打開蓋子，加入蛋液、蔥絲，再蓋上蓋子繼續微波30秒。
5. 取出淋在飯上即可。

燒肉丼
材料
A
五花肉片 180公克 pork belly 180g
洋蔥絲 80公克 onion 80g
B
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 50ml water 50ml
薑汁 2大匙 ginger juice 2tbsp.
作法
1. 微波盒中放入材料B混合均勻。
2. 放入五花肉抓勻後，再放入洋蔥絲。
3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波4分鐘。
4. 取出淋在飯上就能享用。

牛丼
材料
A
牛肉片 180公克 180g
洋蔥絲 100公克 onion 100g
蔥花 10公克 scallion 10g
B
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100ml water 100ml
作法
1. 微波盒中放入材料B混合均勻。
2. 再放入洋蔥絲、牛肉片拌勻。
3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波2分30秒。
4. 取出撒上蔥花，淋在飯上就能享用。

洋蔥蛋丼
材料
A
洋蔥 150公克 onion 150g
蛋液 3顆 egg
蔥絲 30公克 scallion 30g
B
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
味醂 1大匙 mirin 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100ml water 100ml
沙拉油 1茶匙 oil 1tsp.
作法
1. 微波盒中放入材料B混合均勻。
2. 再放入洋蔥絲、蛋液拌勻。
3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波2分鐘。
4. 取出加入蔥絲，淋在飯上就能享用。

微波煮白飯
標：米水黃金比例=1：1.5
標：不焦無鍋巴 完勝電鍋口感
材料
白米 2杯 rice 2cup
水 3杯 water 3cup
作法
1. 洗淨的白米放入微波盒中，倒入水。
2. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波7分鐘。
3. 取出打開蓋子，攪拌一下，再蓋上蓋子，續微波4分鐘即可。

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Sukiyaすき家日本人氣丼飯店，於旺角開了香港第一間分店，招牌牛丼$25起咋，仲有原味、三式芝士、香葱温泉蛋等不同口味。另有燒肉、日式咖喱、豪華雙拼、日式烤雞不同系列，其中豪華雙拼丼仲係香港先有得食！
地址：http://bit.ly/2PQotI9

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