連假在家也能吃串燒!之前常常去吃的大村武串燒居酒屋,在防疫期間也開放外送囉~沒想到在家也能一口梅酒一口串燒⋯實在揪甘心了吧❤️
因為是吃晚餐~還是要點一下主食 #元氣燒肉飯 和 #打拋豬肉丼飯 特別要稱讚一下!有擺上黃金太陽蛋就是加分呀~看起來就食慾滿滿!重點是飯類都很夠味~每一口都很滿足⋯⋯
我們還點了#家庭分享餐 ,就送一個鯖魚跟一個生菜或歐姆蛋!裡面有滿滿的串燒!幾乎每種口味都有~就不用擔心哪一種沒點到!來推薦一下#明太子雞肉串~這是我們不管現場吃或者外帶都必點必吃的!另外第一次吃到#鹽烤雞膝軟骨 很喜歡餒~口感QQ脆脆的~在口中卡滋卡滋的感覺很讚⋯⋯
這時候就一定要來搭配一口梅酒啦~直接大尖叫!因為太想喝了!#天空之月 #人氣柚子酒 #蜂蜜梅酒 都是必喝的啊~在家喝一杯特別的放鬆!而且~梅酒加購一杯等於店內的兩杯⋯(敲)
連假在家也能吃串燒!之前常常去吃的大村武串燒居酒屋,在防疫期間也開放外送囉~沒想到在家也能一口梅酒一口串燒~實在揪甘心了吧❤️
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這時候就一定要來搭配一口梅酒啦~直接大尖叫!因為太想喝了!#天空之月 #人氣柚子酒 #蜂蜜梅酒 都是必喝的啊~在家喝一杯特別的放鬆!而且~梅酒加購一杯等於店內的兩杯(敲)
大村武大安店 @dacunwuchuanshao
#外帶自取九折 #丼飯自取ㄧ百
《飯餐點均為當天現點現做》
訂餐時間:丼飯類10:30-19:00、串燒組合15:00-19:00 ,提早ㄧ小時來電預訂。
電話:02-2731-1958、0911-939-997
地址:大安路一段31巷44號
(大安區、中山區、松山區、信義區消費滿600即可外送,其他地區可私訊小編詢問喔❤️)
#大村武大安店 #東區美食 #外送到府 #防疫美食 #居酒屋外送 #美食 #串燒
#結婚 #夫夫 #小銘小玄 #outdoors #happyvalentinesday #pride #ootdstyle #gay #gaycouple #lgbt #loveislove #kisses
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味 春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道...
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人氣柚子酒 在 梵緯老師 Facebook 的最佳解答
食而喜海鮮宴席餐廳 2020年6月28日重新開幕。
道地的粵菜傳承及結合創新簡約的菜色呈現,絕對滿足您我的味蕾。
原來主廚特有來頭.........曾在五星級飯店、餐飲連鎖品牌、自營大三巴茶餐廳的主廚老闆強哥組成全新料理團隊,將道地的港式料理更添加了熟悉的台式味蕾!
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食而喜幫您把 #振興券變大囉!!
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常常晚上想宴客卻又找不到有美食的餐廳嗎?!
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人氣柚子酒 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最讚貼文
大家都喜歡的KitKat巧克力又有新口味!這次再度和日本前足球巨星中田英壽合作,推出柚子酒口味的KitKat啦!以人氣柚子酒「美丈夫」為基底,結合柚子的獨特香氣和巧克力濃郁口感,我想吃!
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#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
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為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
人氣柚子酒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
|科學園便當|科學園便當自動販賣機 $66鰻魚飯 由日本廚製作 日賣500盒
便當有20款選擇,不時更新餐單。最高人氣是蒲燒鰻魚飯($66)。鰻魚嫩滑,燒汁濃郁。西京燒三文魚飯($66),三文魚甘香,以日本皇宮御用的白味噌烤製,魚肉油脂豐富。柚子胡椒照燒雞扒用了日本的柚子胡椒,味道清新。其實便當只賣60多元,用上日本食材,似乎有點誇張。創辦人Jason說:「我們的味道都是日本原味道。堅持三大原則:包括有日本米、日本醬汁和日本師傅。好希望將整個日式的體驗帶給我們的客人。」便當由日本總廚Manabu Oikawa,每天在工場製作。這位擁有25年餐飲經驗的日本廚,曾在五星級酒店的餐廳工作,又管理過高檔超市的中央廚房,但他說自己志不在此:「我不是想做米芝蓮廚師之類,我更希望可以發展一個新方向。美食是應該人人都能嚐到,所以讓更多人能吃到我的食物,那才是我的成就。」日本人做事一向有自己的堅持,因此他一定要用日本米, 而且要求將日本糙米運到香港才精米,務求煮出最新鮮米飯。另外,他特地從日本引進專門的洗米機和裝飯機。而醬料方面,例如味噌、醬油、味醂、清酒等都是全部來自日本。
和田便當(科學園分店)
地址:香港科學園8W地下大堂
電話:從缺
營業時間:星期一至五售完即止
足本訪問: https://bit.ly/336AQYn
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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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人氣柚子酒 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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步驟一·醃排骨
材料
排骨 500公克 pork spare ribs 500g
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
醃料
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
作法
1. 排骨加入所有醃料拌勻。
2. 再加入沙拉油抓勻即可。
步驟二·炸排骨
材料
醃好的排骨 500公克 pickled pork spare ribs 500g
作法
1. 翻炒氣炸鍋放入炸籃,放入醃好的排骨。
2. 選擇220℃,氣炸約15分鐘即可。
步驟三·燒排骨
腐乳排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
豆腐乳 2大匙 fermented bean curd 2tbsp.
辣椒醬 1大匙 chili sauce 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、豆腐乳、辣椒醬與糖。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
蜜汁排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
蜂蜜 2大匙 honey 2tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
熟白芝麻 1大匙 white sesame 1tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、蜂蜜、醬油。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠,撒入熟白芝麻即可。
柚香排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
柚子醬 100公克 Korean Honey Citron jam 100g
蒜末 20公克 garlic 20g
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、柚子醬、蒜末與鹽。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
糖醋排骨
材料
氣炸好的排骨 500公克 pork spare ribs 500g
青椒 30公克 green pepper 30g
彩椒 70公克 sweet pepper 70g
番茄醬 2大匙 ketchup 2tbsp.
白醋 2大匙 rice vinegar 2tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
作法
1. 翻炒氣炸鍋中放入拌炒螺旋槳,放入炸好的排骨、青椒、彩椒、番茄醬、白醋、糖。
2. 蓋上鍋蓋,以220℃,加熱拌炒5分鐘至醬汁濃稠即可。
-
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