《離職七個月,巨大轉變》
自從去年十二月底因為疫情影響不得已放棄上班族身分之後把所以焦慮、擔心、害怕轉成工作動力。
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跳不出舒適圈就無法迎接新的身份,於是我決定很多嘗試,會的技能先拿來賺錢,不會的技能就去學會或是做中學,直接執行。
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我的身分漸漸開始多元起來,成為媽咪/podcaster/自媒體人/講者/作家/新公司合夥人/顧問。
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我每天習慣著排好排滿行程,腦袋裡面的沒有一刻停下來,規劃活動、編寫課綱、免費共學、免費讀書會、錄製節目、邀請來賓、管理平台、行銷、寫專欄、線上課程、想策略、談廠商還有擬合約跟管帳。
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當然因為沒有老闆了還要自負盈虧,管孩子的生活需求,吃喝拉撒,加上身上隨時都有一隻小猴子爬來爬去。
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昨天孩子趁我做PPT的時候在我身後倒光整瓶粉底液弄得全身都是,還有蜜粉噴到沙發上,超難洗的~
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先生下班回家還會特別在意玩具有沒有收好、地板有沒有沙沙的,#媽媽根本就是超人啊!
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有一個媽媽跟我說「如果我當年放棄生小孩,我就是副總了,但是因為生孩子所以不能立刻到任,公司等不了就只好讓位,坐完月子也就離開了。」
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我身邊很多這樣的媽咪,一個比一個厲害。
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我真的很佩服生兩三個小孩的媽媽,超厲害的,每一個都是時間管理達人,我現在的合作對象也很多都是媽媽,很強的媽媽們。
雖然我現在的社群是免費的,但我希望能提供一個平台生態讓每個媽媽都能在裡面彼此貢獻知識和技能、大家都能賺到錢。
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一個學習圈、一個經濟生態,跟身邊的人學習而不是跟一個很厲害但是永遠見不到人無法一起討論的講師學習。
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這件事情真的好不容易啊~~而且很難賺到大錢、因為平台維護、人力成本都很高,但是又不能收費太高,應該不至於賠錢但很需要靠理想支撐....
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但如果一起工作的媽咪們都能開心的付出、發現自我價值同時陪伴孩子長大還能賺到錢,那多好啊!
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困難度高,但是我們一起就有可能做到,不急著看到改變,只要持續的往前、令人充滿期待。
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講座,課程,邀稿或任何合作,請來信:
Sandy2family@gmail.com
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《我很有收穫,想贊助精算媽咪》
https://core.newebpay.com/EPG/sandytwo/T64DkR
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#精算媽咪 #媽咪共學系統 #人生就是這麼值得期待 #讓女人實踐理想生活
同時也有61部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,吃了會讓你魂縈夢牽的台南打魯麵 『終於完成了這部驚天地 泣鬼神的曠世巨作』老劉哈哈大笑說 光是拍攝就花了一天半的時間 再加上剪接後製也快兩個禮拜 我終於完成了這道 讓我思思念念魂縈夢牽的台南打魯麵 今天這碗打魯麵讓我感動的是 我多少複製了印象中我舅媽的味道 以及藉由這碗打魯麵 我彷彿又回到了記...
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吃了會讓你魂縈夢牽的台南打魯麵
『終於完成了這部驚天地 泣鬼神的曠世巨作』老劉哈哈大笑說
光是拍攝就花了一天半的時間
再加上剪接後製也快兩個禮拜
我終於完成了這道
讓我思思念念魂縈夢牽的台南打魯麵
今天這碗打魯麵讓我感動的是
我多少複製了印象中我舅媽的味道
以及藉由這碗打魯麵
我彷彿又回到了記憶中喧鬧吵雜的小時候
小的時候總是在值得紀念的日子裡會吃到舅媽做的打滷麵
可能就是因為不是時時刻刻隨時就可以吃到
所以印象中總是特別期待吃的到打魯麵的日子
長大之後這個滋味就成了在記憶中揮之不去的美味
也不知道為什麼這次居然提得起這麼大的勁
想完成這道打魯麵的拍攝
做完之後我發現我真的好愛自己喔!
因為這碗來自家鄉的打魯麵
終於~我可以將它利用影像記錄下來了
-
從肉羹的部分我就自己做
所以影片中也有肉羹的做法
我沒有加魚漿也是考慮到
有些地方的粉絲沒有那麼容易買到魚漿
所以我做了沒有魚漿的簡易肉羹版本
可能真的臺南人很喜歡用扁魚來爆香
不過有可能扁魚也沒有那麼好買
可能要網路上搜尋看看
而加了扁魚就讓我想到台南的扁魚白菜魯
所以蔬菜的部分我捨棄高麗菜選用大白菜
其它就是好好的、慢慢的、用心的做了
在來做菜吧!的影片裡
有許多的菜都是我記錄自己記憶中的味道
也都是我跟家人生活的味道
我覺得不管我今天身在何處
我都記得來自我的家鄉和我媽媽的味道
循著這個心中的味道
我像是個從未離家過的遊子
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【台南打魯麵 食材】
10人份(斜線的部分是5人份)
梅花豬肉700/350g
肉羹醃料
——
醬油3大匙
香油適量
萬用胡椒鹽適量
五香粉適量
太白粉1大匙
配菜
——
大白菜800g/400g
白蘿蔔200g/100g
紅蘿蔔200g/100g
金針花20g/10g
黑木耳60g/30g
蝦米10g/5g
扁魚30g/15g
香菇8朵/4朵
肉羹裹粉
——
地瓜粉50g
煮肉羹水
——
水4000mL
5人份的煮肉羹高湯2000mL
雞蛋1顆
勾芡水比例
——
地瓜粉25g
水25mL
最後調味
——
鹽3小匙
糖3小匙
醬油少許
-
後記:
1.台南做滷麵的也確實用到「打」這個字。
一般所謂的打滷就是將各種的配料一一料理過後,再煮成一鍋,然後勾芡成滷汁淋在熟麵上,這種手持大匙牽羹的動作,因為用是大鼎,動作很大,自然使用「打」字形容;我也曾經遇上地方上的一位耆宿說原來那「打」字的意思不是打滷汁的動作而已,且有「打算」之意,這回來了多少人,份量先行「打算」一番,浪費食物畢竟不是好事。出處 「魚夫描食畫台南」
2.魯麵的魯字在台南我看到的都是「魯」而非「滷」,就像滷肉飯一樣,所以在影片及文章中我選擇用了「魯」字
3.我想將這些來自我家鄉台南味道的影片送給我最愛的外公
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#台南打魯麵
#阿嬌 #愛 #美食 #料理
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人生就是這麼值得期待 在 倉庫的女人Claire Youtube 的最讚貼文
許多我沒想過的人生,就在這100次的練習裡面發生了
原來人生可以這樣,也可以那樣
就算怎麼樣了,也真的不會怎樣(我到底在說什麼?😂)
同樣的事情,我最喜歡反覆做
因為我不是最聰明、最厲害的,可是我知道天道酬勤
一直到最後的邀約來賓的特輯,我記得我每天都焦慮到不行
就算我知道你們其實根本不在乎我說了什麼
甚至看到這集的你,可能還會驚訝!蛤?啊我怎麼現在才知道??
可是我覺得在我這個角色上
我必須成為榜樣
我必須對自己誠實,我才會尊敬自己
那時候每天都覺得「我做不到...我好想放棄」「唉,怎麼都沒有人要回覆我...」
「看來我真的很不適合做這個」「我也不適合教英文...」
「我就好好上班領薪水就好了啊!幹嘛要這樣下海還被嫌棄?」
這些質疑,好像馬拉松終點線前的那500公尺
不長,可是卻是最最考驗的一段距離。
我們所重視的東西值得我們投注時間與愛
原本沒有人會注意到倉庫的存在
它狹窄、密閉而陰暗
但因為有你們的收看、評論、轉發
突然之間,它就不再隱形了
變得很通風、很明亮
真的好不可思議喔...
也特別感謝所有曾經來過倉庫的朋友們
是你們別人不會像多看兩眼的空間
有了溫度,也有了故事
至少,人們花時間關注它的某種特質
謝謝 @營養師杯蓋 @nutruelife 讓我們了解健康與食物的關係原來這麼有趣
謝謝健身女孩 珮珮 @peipeifitlife 大力推廣健身與健心的哲學,給許多女性力量
謝謝 @中英主持人Tiffany @emcee_tiffany 謝謝妳 努力活出自己想要的樣子,成為許多人的榜樣
謝謝日文老師/WTO姐妹會班底 Sumi @masumi_jl 好喜歡跟妳一起拍片的氣氛,不只帶給我快樂,也帶給觀眾歡笑。自從認識妳之後,WTO姐妹會沒有妳的那一集我就不看了!!哈哈。期待下次一起跳舞,也要謝謝Ken @kenlee1018 介紹我醫生XD拯救了我😄
謝謝最美地勤Grace @tsaijiegrace 謝謝妳的情義相挺,幫我帶了許多新粉絲哈哈哈哈哈哈。但最重要的是,謝謝妳選擇做自己
謝謝荒唐迷妹LJ @AnnyeongLJ 안녕 엘제이 @annyeonglj 每次我做到很崩潰的時候,三不五時收到你的抱怨line真的很舒壓!謝謝妳讓我覺得自己不孤單
謝謝Chris @ct_english74 所有來賓中,我們的性質最接近,往往也是最難親近的情況??但我們居然沒有呢!謝謝你的細膩體貼,不計辛勞,為同樣焦躁學英文的同學們指引方向之外,還會花時間關心我做線上課程的情況,適時當我的樹洞。
以上,就是這100集的人與事
最後最後,謝謝一頭撞進未知的自己
原來,你有多努力,就會決定你離開的時候有多堅定
接下來Claire會準備新的內容,也正在籌備自己的線上課程,敬請期待!
Take care! Love you all!!!!
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【工商時間】
想要學好英文的朋友,我的線上課程開課嘍
24堂「學了就想說」的情境英文文法課
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登山影片第三集
終於抵達此行目的地:水漾森林!!!
太久沒有爬山的優點就是看到美景的震撼力會更強大
好久好久沒有看到那麼純粹、這麼寧靜的環境
那晚我們吃著煎牛排、鹹豬肉配人生故事
聽著流水聲睡著、再被流水聲喚醒
這樣的享受,是我們爬了兩天換來的啊
第三天回程
要離開美景的步伐很沈重
但想到要回家的步調又趨輕盈
終於成功完成三天兩夜的阿溪縱走挑戰
如同你們看到的
回家第一件事就是想大便哈哈哈
現在在等抽玉山
哪時抽到就哪時出發!!!
剪輯:Ariel (助理)
#期待助理履行我第一集願望
#眠月線 #水漾森林 #阿溪縱走
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