每天「南雞北運」,屠宰後的羽毛、糞便等固體廢棄物,還得「南運」回南部 🐤
雞隻屠宰過程中,放血、燙毛、脫毛、屠體清洗及設備清潔等,每天都會產生大量的畜禽廢棄物及廢水, 台灣動物社會研究會 計算,雙北家禽屠宰一天的廢污水總量就有1500公噸。
台灣動物社會研究會今天舉辦記者會批評,近日爆發COVID-19群聚感染的台北環南市場及雙北活禽交易市場,#沒有在地屠宰、#沒有冷鏈系統處理運輸,#也沒有屠體評級交易,恐怕將進一步成為禽流感破口。
#南雞北運 #禽流感 #市場
https://e-info.org.tw/node/231586
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人畜共通傳染病禽流感 在 農傳媒 Facebook 的最讚貼文
【「活禽北送」能否改善?困難在從業人員轉型】
在COVID-19(武漢肺炎)病毒肆虐人類社會前,出現跨物種感染病毒的「禽流感」被視為最令人憂心的人畜共通傳染病之一,H5N1、H7N9都曾發生禽傳人並造成感染者死亡案例。
台灣動物社會研究會認為「南雞北運」運銷模式,增加病毒傳播及重組風險,疾呼應廢除活禽交易制度,家禽就近就地屠宰後,採屠體交易及冷鏈運銷,才能降低風險、減少廢棄物汙染。
動社調查雙北共有74個行口(業主)、23條屠宰線;雙北日均屠宰量能約8萬餘隻,農委會指出,若雙北均不屠宰,其他地方屠宰場有能力解決需求。臺北、新北市政府曾就「雙北家禽批發市場合併案」協商,但已於4月底宣告擱置,因此動社建議農委會介入主導。
農委會回應表示,不論運輸或屠宰,《動保法》都有相關規範,雙北兩處屠宰是提供有色雞(土雞)的批發及屠宰,白肉雞則都是在產地屠宰後送到消費地,要輔導交易制度的改革並沒有困難,但問題在如何輔導雙北活禽產業的從業人員轉型,這是地方政府遇到的難題。
#屠宰 #屠體交易 #活禽交易 #家禽批發市場
https://www.agriharvest.tw/archives/62691
人畜共通傳染病禽流感 在 公視新聞網 PNN Facebook 的最讚貼文
動保團體提醒,每天約有十萬隻來自中南部的雞、鴨,運送到雙北活體交易,可是禽流感病毒還在不斷重組、變異。今年上半年,台灣已經有4萬2千多隻家禽被撲殺,他們呼籲政府盡速成立專案小組,廢止活禽交易制度。
人畜共通傳染病禽流感 在 超級歪 SuperY Youtube 的精選貼文
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►本集語錄:「我們應該體察到,最近這些人畜共通疾病的爆發,還有老舊疾病的再發和蔓延,都是一種更大模式的環節,而且釀成這種模式的禍首正是人類。我們應該體認,這些疫情反映出我們做了哪些事情,並不只是發生在我們身上的事情。」-《下一場人類大瘟疫》
-►本集重點節錄:
1.病毒的突刺蛋白具有專一性,新冠病毒受體結合區跟人類細胞互動狀況不理想。
2.基本再生數R0值維持在1以下:疫情爆發時,受感染者平均會傳染的人數。
3.病毒的寄生法則:不要太快殺死自己賴以為生的宿主,除非已經找到下一個宿主。
4.防疫措施應該先聚焦在超級傳播者。
5.蝙蝠作為宿主具有高度多樣性、古老、群聚數量驚人。
6.病毒與野生動物宿主已共同演化許久,生態系出現變化才導致病毒溢出。
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►本集關鍵字:#武漢肺炎 #新冠病毒 #人畜共通傳染病 #禽流感 #SARS #Ivanovsky #口罩 #突刺蛋白 #RNA病毒 #受體結合區 #西班牙大流感 #愛滋病 #溢出 #黃熱病 #天花 #根絕天花運動 #基本再生數 #傳播力 #毒力 #黏液瘤病毒 #FrankFenner #GaetanDugas #HIV #SIV #MichaelWorobey #割傷獵人假說 #JacquesPepin #周作芬 #劉劍倫 #超級傳播者 #衣原體 #CarloUrbani #儲存宿主 #增幅宿主 #吃野味 #立百腦炎 #全境擴散 #亨德拉病毒 #麗莎病毒 #梅南高病毒 #天幕毛蟲 #核多角體病毒
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本集推薦書目:
William H. McNeill《瘟疫與人》
Matt Richtel 《免疫解碼》
Jared Diamond《槍炮、病菌與鋼鐵》
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