【#ELLE美妝圈】趕快把家裡的滾筒拿出來,加入運動中幫助雕塑難瘦的部位!
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同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,日本車海老(九節蝦),出名貴!一直不敢用來做白灼蝦。但沖繩是全國車海老最大養殖地,為什麼沒有想過直接去養殖場購買?有一家在南部,今次我們直接到養殖場購買。慳好多!而為了辣豉油... 爸爸差點丟了性命。 蝦頭有很多膏,加入麵豉湯烹煮,人間極品! 沖繩車海老 21隻 沖繩島辣椒 + 豉油 雞頸肉 ...
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人間極品 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最讚貼文
#跟著科學生讀國一 #溫故知新 如果把深海鮟鱇魚的故事寫成言情小說,大概是這樣的分類:#病嬌 #黑化 #偏執 。
「一旦雄性鮟鱇找到配偶,便會咬住對方,最終與她的組織融合,透過血液取得營養」,可謂是糾纏在暗黑大洋中的極端癡戀。
在這段盲目的愛情中,他們的器官也會逐漸退化消失,最終只留下精巢持續發育,成為雌性鮟鱇魚身上不可移動的一個 #附屬品。
鮟鱇魚俗稱為燈籠魚,被譽為餐桌上的人間極品,除了它們的美味之外,如此極端的生殖策略,也相當值得我們一探究竟……
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人間極品 在 Lanki Food Explorer Facebook 的最佳貼文
「一切…然而從未開始,愛慕已蔓延。」有無
試過有D餐廳,你會永遠都忍唔住會去多轉,
一年裡面分分鐘去三四次你都唔會厭?大大話話
我做左吃貨兩年幾,真係遊歷過咁多餐廳。呢間
「Warren」係我最鍾意既餐廳之一。佢成個vibe
都係好浪漫,even同朋友去好同情侶去都好,
感覺都好舒服,加上大廚平易近人,濃濃人情味,
都已經值得你一去再去。👇
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📌Australian · Lobster Set - $698/Two
♦️S O U P -
▪ Lobster Bisque · Sea Urchin -
▫ 頭盤先黎個「海膽·龍蝦湯」,海膽早就埋伏
係碗底裡面,而staff會再係表面倒新鮮滾熱辣既
龍蝦湯。龍蝦湯味濃再配搭埋海膽,兩者鮮味
放埋一齊,簡直係人間極品!
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♦️M A I N -
▪ Australian · Whole Lobster -
▫ 輪到今晚既最佳男主角「焗芝士澳洲·龍蝦
全隻」出埸,連同三文魚同埋和牛一齊上,
形成海陸空三部曲。龍蝦入口鮮甜爽彈,
配搭芝士多左一份鹹香感,唔錯。
-
♦️CHOOSE ANY TWO -
▪ Confit Tasmenia · Salmon - (+HK$90)
▪ Australian Wagyu · Rib Eye - (+HK$130)
▫ 有主角自然有配角,話明海陸空一定唔少得
呢個 「低溫油封澳洲·塔斯曼尼亞三文魚」同埋
「澳洲·和牛肉眼」啦。三文魚肉經油封後做到
外脆內嫩,完全鞋口感,加埋魚脂豐富;後者
切開和牛後,裡面既肉汁慢慢滲出,入口嫩滑
有彈性,牛味香濃,整體相當出色。
-
📌A P P E T I Z E R -
▪ Pan Seared Foie Gras · Quail Breast -
▫ 試完個set當然想整多兩個A La Carte滿足下啦,
第一個「香煎鵝肝·鵪鶉肉」鵝肝燒到帶微微
焦香,連埋多士一齊食,口感細膩;而旁邊既
鵪鶉金黃香脆,肉香十足,好好食。
-
▪ Smoked Salmon Tartar · Peach Salad -
▫ 仲有個前菜 「煙三文魚他他·蜜桃沙律」,
煙三文魚裡面包住忌廉芝士,口感豐富;
而旁邊既蜜桃配上熱情果沙律,兩者配搭
得宜,甜而不膩,好好食。
-
📍 W a r r e n
📍大 坑 華 倫 街 9 號 地 下 1 號 舖
人間極品 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳解答
日本車海老(九節蝦),出名貴!一直不敢用來做白灼蝦。但沖繩是全國車海老最大養殖地,為什麼沒有想過直接去養殖場購買?有一家在南部,今次我們直接到養殖場購買。慳好多!而為了辣豉油... 爸爸差點丟了性命。
蝦頭有很多膏,加入麵豉湯烹煮,人間極品!
沖繩車海老 21隻
沖繩島辣椒 + 豉油
雞頸肉
西蘭花
蒜頭豆豉醬,份量隨心
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
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利興燒豬王
地址: 元朗合財街19號鉅發大廈地下5號舖
#燒臘滷味SIMON廚房
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#燒肉SIMON廚房 #叉燒SIMON廚房 #燒乳鴿SIMON廚房
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利興燒豬王
地址: 元朗合財街19號鉅發大廈地下5號舖
#燒臘滷味SIMON廚房
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