✍🏻 台中↠咖啡廳
👣 Florian 福里安花神咖啡館 台中新光三越 👣2018/05/23
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在歐洲走過三個世紀、有著近300年歷史的古老咖啡廳,第一間在1720在威尼斯聖馬可廣場開立,頂著世界最美咖啡廳的光環頭銜,目前全世界開了第七家、台灣第二家的分店(第一家在台北),於台中新光三越二樓iStore隔壁,就在今天華麗開幕!
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門口有著慶祝開幕的背板造景,還有兩個帶著威尼斯風浮誇造型面具跟華麗裝扮的假人模特可拍照,旁邊有一台外賣小花車,提供花神義式冰淇淋販售,這可是全球首家獨賣噢!
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繼續往內走,右手邊有個玻璃櫥窗,販賣各種周邊商品,充滿歐洲異國風情,其中看起來很有老歐洲感的香水非常有質感,超想下標啊!左手邊則是擺得滿滿、各種口味的馬卡龍,雖然這個位置買不到paul了,但是可以來試試看福里安的喔!
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裏頭空間不小,桌面有著很美的紅色圖案以及各處出現的裝飾設計,都能夠感受到是將義大利特色元素與建築融入,充滿優雅的豐美氣息。椅墊跟椅背則是類似天鵝絨的材質,帶點乾燥玫瑰的色澤,特別有質感。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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📍福里安精選早餐📍
🎐歐洲大情聖卡薩諾瓦早餐💲880(輕食)
👉🏻 這道餐點的由來呢,就是來自於裡面出現的名字「卡薩諾瓦」是當時歐洲有名的情聖,也就是現在大家說的撩妹高手,是福里安的常客,據說是交往過132位女朋友的風流才子!裡面有一杯薄荷奶蓋熱巧克力,就是為了紀念他,因為當時他帶女伴去的時候,總是會為女伴點上這杯熱可可,使眼色給調酒師幫忙加點酒進去,用意可想而知囉!喝起來非常香醇濃郁,建議先不攪拌直接品嘗可以喝到不同層次的口感噢!
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剛送上桌的時候,佔據桌面幾乎1/2的精緻大銀盤,上頭擺滿的餐具跟餐點令人目不暇給,華麗的銀製托盤服務也是花神咖啡的一大特色,當天很幸運看到了威尼斯本店二代服務員Michele Simionato上餐的表演,帥氣優雅。
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兩層架上放的是已經抹上果醬的鬆軟可頌、一大杯原味優格、黑巧克力蛋糕、白吐司、以及搭配吐司的三種抹醬:奶油、蜂蜜、香草鳳梨果醬。其中特別推薦這個鳳梨果醬,香甜不膩口。還有一大杯水果沙拉跟鹹味洋芋片。
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咖啡的部分也是質感滿點,杯身、紅白糖包、墊上的面紙、都印上了福里安的logo,一瞬間就讓你感到恍如人已身處歐洲本店。非常貼心的是美式咖啡還有另外提供熱水跟牛奶可行調整濃淡。口感香醇細緻,如果能在這邊待上一下午,啜飲著咖啡,真的是人間一大享受。
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📍福里安經典餐酒📍
🎐Spritz💲380
👉🏻 這杯來頭可不小,是co co香奈兒每到福里安必點的一杯餐前酒,以柑橘的氣味為主軸,微妙的氣泡口感刺激著味蕾,非常適合在餐前點用,做為開胃酒,因為放入柑橘片,記得要儘快喝完,因為橙皮類的放久會釋放出苦味噢!
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📍福里安主廚推薦📍
🎐濕式熟成薄切和牛佐水牛起司💲380
👉🏻 以濕式熟成到最佳風味,使用的是特別軟嫩的和牛來製作,黛咪沒有吃,褓姆表示:這是他吃過最棒的生牛肉冷盤,之後到新光會想特別過來吃。旁邊的水牛起司非常濃郁,但跟牛肉搭配起來毫無不搶味,相得益彰。
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🎐福里安義大利D.O.C紅酒💲380
👉🏻 吃牛肉,當然得搭配紅酒,這杯紅酒顏色較為清澈、透亮,酒體輕盈,帶有果香,非常適合作為餐酒飲用。
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📍花神台中限定甜點📍
🎐楓糖核桃派💲280
👉🏻 既然是台中店限定,那當然不能錯過!剛好是我很愛的核桃派,本命口味,派皮鬆脆,滿滿的核桃口感跟堅果香氣十足。
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🎈活動資訊 🎈
1⃣️5/23~5/31,店內消費單筆滿$1720,即贈福里安精選馬卡龍一盒/3入。
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2⃣️5/23~5/37,每日前20名,於福里安花神咖啡FB活動貼文下方上傳與活動背板之合照,並留言tag3位朋友,現場贈送價值500元「福里安花神咖啡巧克力豆」一包。
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☘️店家資訊 ☘️
💌台中市西屯區台灣大道三段301號2樓
⌚️11:00-22:00(配合百貨時間)
☎️04 2255 3333
📝低消每人一個品項。10%服務費。
開幕期間不提供訂位。客滿用餐限制90分鐘。
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━━━━━━━━━━━━━━━ @ 新光三越 台中中港店
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