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【奇蹟之樹 -- 辣木葉，怎麼吃？】
朋友們，你有聽過辣木嗎？
圓圓夫妻庭園門前種了一棵辣木樹，小小的青綠色細葉，拿來擺盤插花或食用都很討人歡喜。日常隨手抓一把辣木葉洗淨，加入香蕉及豆漿優格攪拌打果汁，可作營養早餐，更是夏天消暑飲料。辣木樹的根、樹皮、葉子和種子都具有藥用價值。今天先來聊一下辣木葉吧！🌱

辣木葉含豐富的營養成分，維生素E分別是螺旋藻和黃豆的70倍和40倍，含鈣量是牛奶的4倍以上。在台灣被稱作「21世紀人體保鏢」👍🏻

辣木葉是純天然綠色食品，含有豐富的蛋白、鈣、鐵及維生素C和鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B，可增強人體免疫力。它可以取代多種中複合維生素、鈣片、魚肝油等。特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等都有幫助。辣木葉能淨化血液，幫助血液循環。

辣木葉能為孕婦和嬰兒補給大量的鐵質、蛋白質、銅、硫和維他命B。它是一種高鈣植物，含鈣量是牛奶的4倍以上，食用辣木葉能預防骨質疏鬆。但是，由於辣木本身含有植物鹼，高血壓、糖尿病患者及孕婦，需由醫生指示酌量食用。

圓圓夫妻日常泡茶或煮花草茶接待朋友時候，也會隨手抓一把辣木葉加入其中，增添茶香和食療效果。辣木嫩葉味道有點像菠菜，可用作炒菜或熬湯🍹🥗

辣木樹苗可在園藝店有售，只需每天澆水，種植不費工夫。朋友們，不妨在庭園或窗枱栽種一棵供觀賞或食用的辣木樹吧！

參考書目：
1. 雪莉．普羅巴．阮將．沙卡 。<<天然藥物治百病 --辣木>> 頁197-204。台北：阿南達瑪迦出版社。1911。

2. 辣木29個功效，一顆辣木「防百病」
https://kknews.cc/zh-tw/health/5m2azx6.html

3. 辣木葉的功效與作用
https://jiankangcaoyao.com/2019/12/04/benefits-and-efficiacy-of-horse-radish-tree-leaves/

4. 揭秘辣木葉的真實功效和食用方法
https://kknews.cc/health/38oymj3.html

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注意事項 ：
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兒童，孕婦或哺乳期婦女請遵醫囑；
膳食補充劑，不能替代藥品和均衡、多樣的飲食和健康生活方式；
如有過敏現象，請立即停用並尋醫就診。
本品為膳食補充劑（營養素補充劑），不能替代藥物。

台灣核安 - 廣東台山核電廠疑似輻射外洩

大家聚焦於疫情的同時，另一場疑似的風暴正在醞釀，也許會擴大，也許不會，但必須關注，那就是，中共隱晦、美國正在調查的廣東台山核電廠輻射洩漏事件。事態若擴大，鄰近的香港也將落入重災區，台灣也會掃到颱風尾。

於此，從「前哨預策網」InsightFan.com 挑出一篇2013年所做出的「預策」-預先提醒的對策，供社會再次參考。8年前的行文方式，今天看來或許有些政治不正確，但是，預策內容的科學性卻是至今有效的。一字未改，重刊如下：

台灣反核不能村落化 – 倡議「台灣海峽核安圈」（2013）

上世紀70年代初期台灣邁入核電，台灣東北角的鄉鎮都大力爭取核一廠能夠落戶當地，以造福鄉里。70年代末核一廠完工運轉時，坐落地的鄉民放鞭炮慶祝。40年後的今天看來，台灣當時人民的反應很可笑，對核能安全很無知。

如果此次公投導致核四廠終止，甚至導致全面廢核，台灣的反核人士一定也會開香檳、放鞭炮慶祝，熱鬧不會輸給40年前核一廠完工時的高昂。然而，若把時間往後拉開40年，到了2053年，那時的人恐怕也會感歎到：2013年的台灣人民對核安的反應怎麼那麼的村民化？

常年來國際地位被中國大陸封鎖的台灣，心理底層的村落化傾向越來越嚴重。2013年在台灣風起雲湧的反核運動，很有可能就會演變成這樣一場「關起門來做文章」的運動，但此時還在運動初期，若及時修正也為時未晚。

多年來，台灣已經養成了「台灣的事不干大陸的事」、「大陸的事不干台灣的事」的割斷心態。想要分割，在政治上的理由眾所周知，此處不必再論。但是在核能安全這件事上，卻是無法進行分割的；道理太簡單了，因為核災無祖國，輻射只認風向，不認主權。若要談子孫萬世的核能安全，台灣怎能忽略福建、廣東的核電廠？前些年廈門人民抗議興建PX 廠，而今又怎能不關心台灣的核四廠興建？ 香港人又怎能不染上台灣人的核安焦慮？

離台灣最近的福建，在建的核電廠有兩座，分別在寧德、福清，籌建中的有兩座，在漳州、三明。稍遠的廣東，已運轉的核電廠有兩座，大亞灣、嶺澳，在建的有三座，籌建的有五座。從人類已知的核安知識來看，福建、廣東、香港、台灣應該是一個「台灣海峽核安圈」，應該開始互相監督，圈中每一座核電廠，都有義務向圈內居民實施資訊透明化，圈中所有執政單位都有責任協調核災處置機制。

福島核災中，雖然重災區被定義在30公里半徑，但是遠在225公里外的東京市也一度被日本政府考慮居民撤離；東京市的美國大使館人員以及諸多外商逃至台灣。倘若將這225公里的「心理安全線」作為標準，台灣、福建、廣東的任何一座核電廠若發生福島級意外，包括香港在內的整個區域都將動盪；大陸東南沿海居民理論上還可以沿著高速公路撤到河南、四川甚至新疆，台灣全島居民只能坐飛機出國或搭漁船出海奇幻漂流做少年Pi。

國際上目前對核災的第一道防線是10英里（16公里），第二道防線是50英里（80公里），但是輻射塵的可致命範圍是145公里，導致人體免疫力下降的範圍是258公里。若台灣或福建、廣東發生重度核災，只要風向、洋流合適，台灣海峽的「天險」將變成笑話，兩岸還來不及談主權問題就已經輻射統一了。

福島核災後歐盟大為擔憂，德國率先通過廢核，但核安是個跨主權的問題，因此德國開始關心周邊如波蘭、捷克的核電計畫。當前威脅整個地球的問題，都是跨主權的問題，諸如氣候安全、金融安全、基因安全、食品安全、核能安全，無一不在嘲笑那些堅持「主權完整」的人。中國大陸在這種意識上落後也就罷了，台灣豈能局限於主權意識而忽視與香港、福建、廣東的雙向核能安全？

因此，在此倡議「台灣海峽核安圈」；歐盟已經多次在官方文件中言明，跨主權的「非國家團體」（Non-State Group）對21世紀人類的重要性，台灣及香港自詡為文明國度，其社會運動者豈能落後？否則，40年後之人將歎笑今人的「自掃門前雪」的村落心態。

（當下發生的所有要事，過去幾乎都吹過哨並提過預策。請造訪 InsightFan.com 註冊會員並用關鍵字檢索全站）

主持人：詩瑋
來賓：振興醫院一般內科主任免疫風濕科 林孝義醫師
主題：川普吃奎寧！？
美國總統川普自爆每天吃奎寧預防新冠肺炎，卻引起許多議論！奎寧究竟是種什麼藥？主要治療的症狀為何？對人體免疫力有何影響？長期服用會有什麼副作用嗎？讓林孝義醫師告訴你！

節目時間：週一至週日 11:00 am-12:00pm
本集播出日期：2020.06.01

#林孝義
#醫療


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