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最近很多媽媽煮飯煮到要崩潰了吧😢 醫院也多了很多因煮飯受傷的傷患🤕️ 有這些魔法調味可以快快出好吃又簡單的料理👏很適合居家防疫的日常🥰
Part 1 料理篇❤️
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紅👉豆皮昆布烏龍麵
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什錦海鮮烏龍麵 在 MiSs Red M.S.R 美日代購 Facebook 的精選貼文
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#備好食物待在家
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一組5入(同個口味)💰💰💰350元
✅四種口味/麵條
❤️紅👉豆皮昆布烏龍麵
💚綠👉柴魚蕎麥麵
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「日式炒烏龍」除了烏龍麵條之外,其他的配料都可以豐儉由人、自由搭配,海鮮呀、牛肉呀、炒高麗菜呀....什麼都可以,
不過要小心調味不要調得太台式,不然吃起來會很像台式炒麵,呵呵~~
我會利用無添加的日式高湯包直接在肉上灑灑,這樣不用事先醃肉吃來也是有滋有味。
麵條不沾鍋、不會炒軟爛的美味關鍵就是把食材先炒好,再把麵條鋪在上面,可避免麵條沾鍋,湯汁收半乾再下麵,麵條才能保持Q彈喔,
細節可以看我的影片呦~~
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炒烏龍麵 (2人份)
材料:
讚岐手打半生烏龍麵:120g
小里肌肉絲:150g
洋蔥絲:半顆
紅蘿蔔絲:50g
泡軟乾香菇:4朵
豆皮(切條):1片
蔥段:2根
香菇水:300ml
柚子醋醬油(可以用鰹魚醬油或其他淡醬油來代替):3大匙
和風湯包粉(如無可省略):半包
柴魚片:3g
植物油:2大匙
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