關於 今天又是淒風苦雨的一天 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

早安各位好朋友，很少在一大早寫影評😄😄
一部讓人期待的電影！
皮克斯的動畫向來是票房保證！👍👍
如果你喜歡 #腦筋急轉彎 #可可夜總會 這兩部會讓你對人生有所啟發的電影，就絕對不能錯過！
但很抱歉，這部電影我是推薦沒有送票😝😝喜歡看電影的朋友還是可以幫忙分享一波！
靈魂急轉彎的導演彼特達克，也是皮克斯御用的編劇還有導演，他曾經是「玩具總動員」的編劇、「天外奇蹟」和「腦筋急轉彎」的導演，這二十幾年來，你有沒有發現，每一部皮克斯動畫都是關於我們的人生當中，會面臨所有的酸甜苦辣，以及快樂、悲傷、相聚、分離！
當然即將在25日於全台上映的 #靈魂急轉彎 也不例外！它在美國爛蕃茄網站獲得98的新鮮分數。喜歡動畫片的朋友，可以為它走一趟戲院😋😋

「可可夜總會」講的是死後世界，「腦筋急轉彎」說的是錯綜複雜的大腦情緒，而在《靈魂急轉彎》裡，也有著人類進入人世前，會在哪裡塑造個性的抽象思

個人覺得這部電影跟「可可夜總會」都帶給我很好的人生啟發.....有感人感動之處，但會不會讓你哭，就看你的「淚點」有多低了！😂😂
因為疫情的關係，今年娛樂圈已經夠低迷了，好不容易到過了暑假之後出現一些曙光，因為我們防疫控制得宜，誰知道紐西蘭機師，造成我們本土案例零確診破功，現在所有娛樂圈的人都挫ㄌㄟ等！😰😰
#新北耶誕城 已經暫停，接下來的跨年跟一些歌手的演唱會，還有歌迷應該都很忐忑！😳😳
目前還要再觀察，一個本土案例，我們還是努力把它守住，大家可以提高警覺，但不要恐慌，該做好的防疫，洗好手、口罩戴好戴滿！一起守住我們喜歡的流行娛樂產業吧🙏🙏

Walt Disney Studios
#皮克斯
#今天又是淒風苦雨的一天
#大家出門要注意保暖

魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。

「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。

王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。


不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。

這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」

魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。


今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。

鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。

因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。

「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」

本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」

1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。

牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。

「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。

蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」

41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。

貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。

王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。

現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。

「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。

「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。

撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德

王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ

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【錯過了愛情就錯過了人生 】
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你只要在心裡為它留一塊空間，
愛就會自然地注入你心中。

聰明人的嘴藏在心裡，愚蠢人的心擺在嘴裡。

有些話，適合藏在心裡，有些痛苦，適合無聲無息的忘記。




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人生真如一場戲，時光流逝一去不復返
既不回頭，何必不忘。既然無緣，何須誓言。
今種種，似水無痕。明夕何夕，君已陌路。
有花堪摘直須摘，莫待無花空折枝。

人生，錯過了愛情就錯過了人生。
人，總會生老病死，怎麼過都是一生，錯過了愛情就錯過了生命的精彩。

聰明人的嘴藏在心裡，愚蠢人的心擺在嘴裡。

有些話，適合藏在心裡，有些痛苦，適合無聲無息的忘記。

不要幻想在生活的四季所有的春天，不可能生活總是那麼圓圓滿滿，
每個人的一生都注定要跋涉坎坎，品嚐與。
只要心中的沒有萎縮，只要自己的季節沒有嚴冬，即使風淒苦雨又奈我何？

是你的，永遠都是你的；不是你的，不管你怎麼掙，怎麼搶，也都不會屬於你。
真正愛你的人，不會說許多愛你的話，卻會做許多愛你的事。

你只要在心裡為它留一塊空間，愛就會自然地注入你心中。

不要讓幸福擦肩而過，最懂你的人，總是會一直在身邊守護你，不讓你有一絲的委屈；

時間就像一張網，你撒在哪裡，收穫就在哪裡。
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【一份陪伴無聲，一份懂得在心~許你一世情缘/一曲情歌對唱】
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人生相愛很簡單，隨意認識情來伴，
相伴總在無言中，溫暖就在心坎上。
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歲月總在無聲中度過，緣份總在自然中擁有。

不知感謝天，還是謝謝地，
讓愛來的隨心，讓情伴的如意。

一種遇見，是心靈的慰藉，
一種相依，是命中的歡喜。
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緣分天注定，相吸在靈魂，
愛在心間，無語也溫暖。
情在心中，相望也心安，
一份陪伴無聲，一份懂得在心。


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一份陪伴無聲，一份懂得在心 _心靈語坊_20180225
時間的文火裡，點點墨香，熬出了幾份沉穩和堅強，淡去了青澀和灰暗。
淺笑自己，百花爭艷，奼紫嫣紅時，怎能遐想落花飄零的淒苦和悲涼？
此時，頓感自己與世間種種都那麼的格格不入。
看透塵緣，心安然，循著墨染的筆尖，把泛黃的記憶圈點，把所有憂傷情緒格式化，剩下曾經的感動，滿心歡喜。

世事變遷，掩藏了多少記憶的里程，在文字中游弋，淺淺幾筆，又怎能勾勒出曾經的唯美片段？
不帶溫度，不帶情緒，把芳華盡展在溫潤的時光裡，
盤點歲月斑駁的光影，塵封在心底的感動被次第喚醒。

剪一段流年記憶，握一路相隨的暖，把最平淡的日子梳理成詩意盎然的風景，
放空的心，恬然安靜，亦是賜給自己最好的禮物。
但願，那哀傷、黯然的日子全囚禁在淺簡的文字裡，任流年飛逝，任歲月更迭，那青澀的記憶，再不觸及。

人生相愛很簡單，隨意認識情來伴，相伴總在無言中，溫暖就在心坎上，
歲月總在無聲中度過，緣份總在自然中擁有，
不知感謝天，還是謝謝地，讓愛來的隨心，讓情伴的如意，
一種遇見，是心靈的慰藉，一種相依，是命中的歡喜，

緣分天注定，相吸在靈魂，愛在心間，無語也溫暖，
情在心中，相望也心安，一份陪伴無聲，一份懂得在心。
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《许你一世情缘》
演唱：星月组合
作词：张丰
作曲：凡间精灵
编曲：冯丹
和声：红苹果

女：天空流星划过瞬间
我紧紧地闭上了双眼
许下一个美好的心愿
盼望你能留在我身边
男：我愿化作天上的星
我默默地看着你入眠
无论是今世还是来生
你都深深刻在我心间

男：许你一世情缘永远相伴
女：与你长相厮守心甘情愿
男：和你牵手度过每一天
合：时时刻刻感觉到温暖
男：许你一世情缘永远相伴
女：与你携手白头不离不散
男：和你一起守候不变的爱恋
女：时时刻刻感觉比蜜甜

女：我愿化作天上的星
我默默地看着你入眠
男：无论是今世还是来生
你都深深刻在我心间
男：许你一世情缘永远相伴
女：与你长相厮守心甘情愿
男：和你牵手度过每一天
合：时时刻刻感觉到温暖

男：许你一世情缘永远相伴
女：与你携手白头不离不散
男：和你一起守候不变的爱恋
合：时时刻刻感觉比蜜甜
男：许你一世情缘永远相伴
女：与你长相厮守心甘情愿
男：和你牵手度过每一天
合：时时刻刻感觉到温暖

男：许你一世情缘永远相伴
女：与你携手白头不离不散
男：和你一起守候不变的爱恋
合：时时刻刻感觉比蜜甜
时时刻刻感觉比蜜甜












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