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「人気レシピをご紹介！」

①＜やさしい味わい♪豆腐の抹茶わらび餅風＞
②＜泡立て不要♪ビスケットで和風ティラミス＞
③＜とっても濃厚♪きな粉ホワイト生チョコケーキ＞
④＜フライパンで簡単！あんこミルフィーユ＞
⑤＜中からトロッと♪クリーム今川焼き＞

材料・作り方はコメント欄に記載しています！

中からトロッと♪「クリーム今川焼き」
今川焼きは全国でいろんな呼び名があります！ご家庭でも作れるようにフライパンでアレンジしました。カリッと生地の中からトロトロのクリームが出てきます！おやつにもぴったりです！

※材料・作り方はコメント欄に記載しています

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①＜やさしい味わい♪豆腐の抹茶わらび餅風＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/279509705557017811

②＜泡立て不要♪ビスケットで和風ティラミス＞01:15~
https://delishkitchen.tv/recipes/230514563970237491

③＜とっても濃厚♪きな粉ホワイト生チョコケーキ＞02:50~
https://delishkitchen.tv/recipes/216441337845645595

④＜フライパンで簡単！あんこミルフィーユ＞04:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/190387186716116049

⑤＜中からトロッと♪クリーム今川焼き＞05:36~
https://delishkitchen.tv/recipes/249041675945509210


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《レシピの詳細はこちら！》
今川焼きは全国でいろんな呼び名があります！ご家庭でも作れるようにフライパンでアレンジしました。カリッと生地の中からトロトロのクリームが出てきます！おやつにもぴったりです！

■材料 (4個分(直径8cmのシリコン型))
☆生地
・卵　　　　　　　　　1個
・砂糖　　　　　　　　大さじ2
・塩　　　　　　　　　ひとつまみ
・牛乳　　　　　　　　100cc
・薄力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・サラダ油　　　　　　小さじ1
★カスタード
・卵黄　　　　　　　　1個分
・砂糖　　　　　　　　大さじ2
・薄力粉　　　　　　　大さじ1
・牛乳　　　　　　　　80cc

■手順
(1)【カスタード】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れてよく混ぜる。薄力粉を茶こしでふり入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
(2)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、30秒加熱してよく混ぜる。密着するようにぴったりとラップをし、粗熱をとり、冷蔵庫で30分おく。
(3)【生地】ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加えて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油入れてキッチンペーパーで薄くのばし、シリコン型2個をおく。フライパンを中火で熱してあたためて弱火にし、型に生地を2分目まで入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、10分程焼く。(耐熱のシリコン型を使用してください。)
(5)カスタードを4の中心に1/4量ずつのせ、残りの生地を8分目まで流し入れる。ふたをして表面がふつふつとしてくるまで、5分程焼く。
(6)裏に返し、ふたをして5〜10分焼く。取り出して型から外す。同様に計4個焼く。(型から外す際は火傷に注意しましょう。)

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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《レシピの詳細はこちら！》

大きなどら焼きをフライパンで作ります。みんなでシェアして楽しみましょう！甘い物好きにはたまらない夢のスイーツです！

■材料 (直径20cmフライパン1個分)
☆生地
・卵　　　　　　　　　2個
・砂糖　　　　　　　　70g
・はちみつ　　　　　　大さじ1
・薄力粉　　　　　　　100g
・ベーキングパウダー　小さじ1
・水　　　　　　　　　大さじ1
フィリング用
・つぶあん　　　　　　50g
・クリームチーズ　　　50g
・生クリーム　　　　　100cc
・砂糖　　　　　　　　大さじ1
焼く用
・サラダ油　　　　　　小さじ1

■手順
(1)《下準備》クリームチーズは常温に戻しておく。
(2)ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜる。はちみつを加えて混ぜる。薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。水を加えて混ぜる。10分程生地を休ませる(生地)。
(3)直径20cmのフライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり、弱火で熱し、半量の生地を流し入れてふたをし、表面がふつふつし、縁に焼き色がつくまで弱火で5〜7分程蒸し焼きにする。上下に返し、薄い焼き色がつくまで2分程焼く。同様に計2枚焼く。粗熱をとり、ラップで包む。
(4)ボウルに生クリームを入れてツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
(5)別のボウルにつぶあんを入れて、なめらかになるまで混ぜる。半量の4の生クリームを加えて混ぜる(あずきクリーム)。
(6)別のボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。残りの4の生クリームを加えて混ぜる(レアチーズクリーム)。
(7)生地にあずきクリーム、レアチーズクリームを交互にのせ、もう一枚の生地ではさむ。ラップで包み、5分程なじませる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/244841303928471890

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