金馬獎最佳劇情片11項大獎入圍、感動全球各大影展,
【陽光普照】究竟是一部什麼樣的電影?#讓金馬導演鍾孟宏親自回答你
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心:迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。 不知道是因為聖誕音樂都很好聽,還是聖誕節就是有一種魔力,會讓人心情平靜,自然喜...
今年最溫暖的電影 在 熱血史丹利大叔應援團 Facebook 的精選貼文
電影相親相愛這段是讓我最感動的,配上崔健的花房姑娘,心暖到眼眶也熱了。
「你問我要去向何方,我指著大海的方向。」
或許年輕的時候不會懂這樣的感覺,但可以在老的時候記得另一半年輕時的願望,並且去實現它,這樣簡單的小事才是最動人的浪漫啊!
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★今年最溫暖的電影
今年最溫暖的電影 在 貝莉 Facebook 的最佳解答
剛跟大A看了《漫漫回家路》的試映,真的好好看。不但沒有我原先擔憂的灑狗血。可該有的感動與真實卻完全沒有少,最後還是哭得淚汪汪。看到電影公司的人,是斬釘截鐵毫不含糊地說了句:「好好看喔!」便滿足地離開戲院。
妮可基嫚的演技好棒,棒到都覺得她之前演摩納哥王妃時一定是靈魂出竅才演得那麼差。飾演男主角的小男孩好可愛跟長大後的戴夫·帕托(Dev Patel)也好棒(我好喜歡他!)
這是部溫暖的電影,十分推薦大家週末去看,原片名Lion是個很重要的呼應哏,至於是什麼,就讓我賣個關子,趕緊去看💪💪💪。
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#貝姑試片報告
「年度最佳電影」- 綜藝週刊
「今年最溫暖的電影」-洛杉磯時報
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今年最溫暖的電影 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款超萌、大人小孩都會愛不釋手的聖誕小點心:迷你薑餅屋杯緣子。(Mini gingerbread house mug topper/薑餅人)。
不知道是因為聖誕音樂都很好聽,還是聖誕節就是有一種魔力,會讓人心情平靜,自然喜悅。是說根本也沒有過節的習慣,但總是忍不住想買個美美的手作花圈掛在門上,而塵封一年的聖誕專輯又被拿來當作12月工作時的背景音樂,還特別在 Nexflix 找了好幾部聖誕主題的影集跟電影來看,看來人是喜歡節慶的。
今年的聖誕影片我們把它獻給了薑餅屋,而且是超萌超可愛的迷你薑餅屋杯緣子,做過一次就明白為何畫薑餅屋或薑餅人可以成為聚會派對的主題了,因為真的太有趣了,連童心未泯的阿公阿媽都玩得不亦樂乎。做好的薑餅屋杯緣子超級適合搭配熱可可享用,或者小朋友放學回來,給一杯牛奶再附贈一個迷你薑餅屋點心,他們會吃得津津有味。當然,當作家裡的聖誕裝飾或交換禮物也保證讓人會心一笑。
這次的薑餅食譜我們使用了新鮮的薑取代薑粉,很喜歡它自然溫暖的辛香氣,聽說薑有助薑餅屋的保存,單吃餅乾也非常美味。希望大家會喜歡這支影片,一起來玩薑餅屋吧~祝大家聖誕快樂。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/lQb1jL-L-tU
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迷你薑餅屋杯緣子怎麼作呢?
下面是這款迷你薑餅屋杯緣子做法與食譜(還有皇室糖霜和自製擠花袋的做法):
🎄 準備工作:
➊ 一個薑餅屋的模型,可以自己設計或下載我們的範本 ⇣ (大門的寬度要大於杯子的厚度)
📌 模型連結:
https://drive.google.com/file/d/16UvJW9EbfkjbUShTVKdqI1HlU194e-7c/view
➋ 最少兩個糖霜擠花袋,擠口 2 mm 為黏著用,擠口 1.5 mm 為畫圖用
🎄 Note:
➊ 用不完的皇室糖霜請用保鮮膜完全服貼於糖霜表面,密封冷藏
➋ 薑餅若有點受潮,可以烤箱預熱100°C, 烘烤5~10 分鐘,把餅乾裡的濕氣除去
🎄 份量:這份麵團搭配模型可以製作 14~16 個可愛超萌的小薑餅屋
✎ 材料 / Ingredients
🎄 薑餅餅乾
無鹽黃油 125g, 軟化
三溫糖 90g, 也可用黑糖或紅糖
糖蜜(molasses) 58g
室溫雞蛋 1顆
中筋麵粉 370g
小蘇打 5g (約1茶匙)
鹽 2.5g (約1/2茶匙)
生薑泥 10g
肉桂粉 1.5g
肉豆蔻粉 1g
🎄 皇室糖霜 (royal icing)
香草精 1.5g
純糖粉 200g, 過篩無結塊
蛋白粉 7.5g
溫開水 25g~30g
✎ 做法 / Instructions
🎄 薑餅餅乾
1. 料理盆裡加入軟化奶油、糖與糖蜜,以中速攪段至泛白膨鬆
2. 加入打散的雞蛋與生薑泥,以中速攪打到所有材料混合均勻、完全乳化
3. 將麵粉、小蘇打、肉桂粉、肉豆蔻粉與鹽過篩
4. 拌入過篩後的乾粉,充份拌勻到完全結團並看不見乾粉
5. 將麵團移到揉麵板上,稍微揉壓讓它形成表面光滑的麵團,然後用保鮮膜包裏住,送進冰箱冰一個小時
6. 烤箱預熱 170°C
7. 將冰過的麵團放在案板上,切出要使用的份量,其餘還用不到的再用包鮮膜包好拿去冷藏。在揉麵板上撒一點點麵粉,將麵團擀成 3 mm 的厚度
8. 在麵皮上撒點薄粉防止沾黏,把房子的模型放上去,切割用的刀子也沾點粉防沾,每片模型都要切兩份,請注意,大門切好後先不要移除,烤好後再切,這樣大門較不會變形
9. 烘烤10分鐘,或直到餅乾變硬且完全上色,不同的烤箱烘烤時間可能不同,尺寸大的薑餅屋烘烤時間也會增加
10. 出爐後,趁餅乾還軟的時候將大門移除,然後置於冷卻架上完全放涼
🎄 皇室糖霜
1. 將 200g 的純糖粉、7.5g 的蛋白粉篩入打發盆裡
2. 再加入1.5g 的香草精與 25g 的溫開水,以中速攪打 5 分鐘,打到軟性接近硬性的程度。25g 的水量差不多可以打出適合畫線跟黏著用的稠度,但空氣中的乾濕度可能會影響,若覺得糖霜太乾,可以再加幾滴水,太濕則加糖粉來調整
3. 把糖霜填入擠花袋裡,如果家裡沒有適合的細花嘴,那可以像影片裡教的用烘焙紙自製擠花袋,這次會用到兩個擠花袋,擠口剪成直徑 2mm 適合黏合用,1.5mm則適合用來畫線、畫裝飾。
🎄 組合
1. 薑餅屋要先從前後門以及兩側開始做,在前門的背後靠近兩邊畫兩條糖霜,然後立起來,並分別黏上左右側邊
2. 接著再黏上後門那片薑餅,薑餅屋的基本結構就完成了,在黏上屋頂前,先靜置最少15分鐘,讓房子略為穩固
3. 動作輕巧的黏上屋頂,黏好後建議放置過夜讓糖霜完全乾燥變硬後,隔天再來畫裝飾
4. 可以用糖霜甚至是加了色素的糖霜來裝飾薑餅屋,要華麗、要簡單都請隨意,這就是製作薑餅屋最大的樂趣,畫好後請最少靜置一個小時,靜置時間愈久,糖霜會愈硬愈穩固,請留意『不同地區的濕度不同,乾燥時間也會不同』哦
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影片章節:
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:28 製作薑餅麵團
04:52 分割麵團,擀麵與裁切薑餅屋、薑餅人模型
07:29 烤箱設定,出爐放涼
08:04 製作皇室糖霜
09:00 製作簡易擠花袋
09:49 組合薑餅屋與裝飾
12:01 成品展示(薑餅屋杯緣子)
12:39 迷你薑餅屋製作技巧分享
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片中聖誕音樂使用:
* Kevin MacLeod創作的「Deck the Halls」是依據 創用 CC (姓名標示) 4.0 授權使用。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
來源: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100263
演出者: http://incompetech.com/
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#薑餅屋
#皇室糖霜
#聖誕甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
今年最溫暖的電影 在 Ryuuu TV / 學日文看日本 Youtube 的最佳貼文
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我貼這裡給大家複習用哦💑
1. はじめまして、ゆまです。(初次見面,我是Yuma)
2. 出身は どちらですか。(你是哪裏人)
3. どうぞ よろしく おねがいします。(請多多指教)
4. 「いま なんじ ですか?」「午前9時40分です。」(現在幾點 早上9點40分)
5. りんごを 三つ ください。(給我三個蘋果)
6. 試験は 12月6日 日よう日です。(考試是12月6號星期日)
7. わたしの 祖母は 今年で 100歳です。(我的祖母今年100歲)
8. その しんごうを 左に まがって ください。(請在那個交通燈往左轉)
9. 沖縄は 南にあるので とてもあたたかいです。(因為沖繩位於南部 氣候非常溫暖)
10. リュウくんの あたまは すこし 大きいです。(Ryu的頭 有點大)
11. この時計は とても たかいです。(這個表 非常貴)
12. つめたい 飲みものは ありますか。(請問有沒有冷飲?)
13. わたしは 納豆が すきじゃありません。(我不喜歡納豆)
14. リュウさんは 日本に すんでいます。(Ryu住在日本)
15. 母は がっこうで はたらいています。(我媽在學校工作)
16. 父は 日本のトヨタに つとめています。(我爸在日本的豐田上班)
17. どうぞ、このタオルを つかってください。(請使用這條毛巾)
18. 私の姉は まいあさ シャワーをあびます。(我的姊姊每天早上洗澡)
19. にもつは ここに おいてくださいね。(請把包裹放在這裡)
20. うちから学校まで 1時間 かかります。(從我家到學校花費一個小時)
21. あついですね、エアコンを つけましょう。(好熱啊,開冷氣吧)
22. 電気を けしてください。(請把燈給關了)
23. コンビニは 24時間 あいています。(便利商店24小時開著)
24. 鬼滅の刃のえいがは もう 見ました。(鬼滅之刃的電影 我已經看了 )
25. えんりょしないで、もっと 食べてください。(不要客氣 請多吃點)
26. しゅくだいは だいたい おわりました。(功課我大概寫完了)
27. ちょっと まって!(等一下!)
28. リュウくんの おくさんは きれいですね。(ryu的老婆好美呀)
29. ごじゅじんは おいくつですか。(您的丈夫多少歲數?)
30. むすめや むすこの 子どもは まごです。(女兒和兒子的孩子叫孫子)
31. リュウさんは かっこいいですか、かっこよくないですか。(ryu是帥還是不帥啊)
32. わたしは 英語が あまり じょうずじゃありません。(我的英文不太好)
33. ゆまさんは きのう パーティーに 来(こ)なかったです。(yuma昨天沒來派對)
34. これは 日本語の教科書です。(這是日文的教科書)
35. 赤いくつした、かわいいですね。(紅色的襪子 好可愛)
36. 「この人が ぼくの 妻です。」「へぇ〜、きれいな 人ですね。」(這位是我的老婆 天啊好美的人啊)
37. 「このピカチュウのパンツは リュウくんのですか。」「はい、ぼくのです。。」(這個皮卡丘的內褲 是ryu的嗎 沒錯是我的)
38. 車の下に ねこが います。(在車底下有貓)
39. いすの上に うさぎのにんぎょうが あります。(在椅子上面有兔子娃娃)
40. わたしは マレーシアから 来ました。(我從馬來西亞來的)
41. 日本は すずしいですが、マレーシアは あついです。(日本很涼快,馬來西亞很熱的)
42. 東京は おしゃれな店が たくさんありますね。(東京有很多時尚的店)
43. 「クリスマスプレゼント、なにが いいですか。」「そうですね〜、高級マンションがいいです♡」(聖誕節禮物 送什麼好呢? 嗯.. 我要高級公寓)
44. まいあさ 7(しち)時に いえを 出ます。(我每天早上7點出門)
45. 「クリスマスは 誰と すごしますか。」「ひとりで すごします。。」(聖誕節和誰過呀 一個人過)
46. 今から 学校に 行きます。(我現在要去學校)
47. 月よう日に また会いましょう。(我們星期日再見)
48. わからないことは わたしに 聞いてください。(有什麼不懂的請問我)
49. 子どもたちが にわで 遊んでいます。(小朋友們在庭園玩耍)
50. 日本語で 話してください。(請用日文說)
51. せかいで いちばん きみが きれいだ。(這世上你是最美的)
52. わたしも パクチーが 苦手です。(我也不喜歡吃香菜)
53. コーヒーかこうちゃ、どちらがいいですか。(咖啡和紅茶你要喝哪個?)
54. 駅前には、コンビニやいざかやなどが あります。(在車站前有超商和居酒屋)
55. 試験は 午前9時から 午後4時までです。(考試是從早上9點到下午4點)
56. あしたの ひるごろ もう一度 来てください。(請你明天的中午左右 再過來)
57. 駅まで タクシーで だいたい 1,000円ぐらい かかります。(坐計程車到車站大概花費1000日幣)
58. ぼくと、一日だけ デートしてください!(拜託和我約會一天吧!)
59. 東京駅へは、なにで 行きますか?(請問要搭什麼去東京車站?)
60. 今週は どのくらい 本を 読みましたか。( 這一週你看了幾本書)
61. 「ゆまさんは いま おいくつですか。」「18さいです。」「嘘つけー!」(yuma現在幾歲啊18歲 騙人!)
62. すみません、だれかいますか? …だれも いませんね。(不好意思有人在嗎?)
63. いつか ヨーロッパに 行きたいです。(哪天真想去一趟歐洲呢)
64. このバックは 大きいので、 なんでも 入ります。( 這個包包很大 什麼都能裝進去)
65. 「今日のおひるは なにが 食べたいですか。」「うーん、わたしは なんでも いいですよ。」(今天午餐你想吃什麼)
66. 「さいきん どうですか。」「彼女が できたので まいにち 幸せです。」(最近怎樣? 我叫了一位女朋友每天都很幸福)
67. マクドナルドは、やすくて はやくて おいしい。(麥當勞便宜 快 又好吃)
68. あさ おきて、あさごはんを 食べて、それから うんどうをします。(それから… 我早上起床 先吃早餐後會運動)
69. はを みがいてから ねましょう。(先刷了牙 在睡覺吧)
70. かわいい 彼女が ほしいです。(我想要可愛的女朋友)
71. 鬼滅の刃のえいがを 見たいですが、ひとりでは 見たくないです。(我想看鬼滅之刃的電影 但是不想一個人看)
72. 兄は 東京の小学校で 英語を おしえています。(我哥在東京的國小教英文)
73. ここで タバコを すわないでください。(請不要在這裡抽煙)
74. このコップは たんじょうびに 友だちから もらいました。(這個杯子是我生日的時候朋友給我的)
75. 姉が ふくを たくさん くれました。(我姐姐給了我很多衣服)
76. 今年のバレンタインデーは、リュウくんに クッキーを あげました。(今天的情人節我給了ryu很多餅乾)
77. 時間が ないので、タクシーで 行きましょう。(因為沒時間 我們坐計程車去吧)
78. にもつが 多いですね、てつだいましょうか。(你好多包包呀 我來幫你吧)
79. ゆまちゃん、今度の日よう日 ぼくと デートしませんか。(yuma 這個星期日 可以和我約會嗎)
80. あしたは テストが あるから、家に かえって べんきょうします。(明天有考試我要回家學習)
81. 「今日の テスト、どうでしたか。」「べんきょうしたけど、あまり できませんでした。」(今天的考得怎麼樣 我有學習但還是不太會)
82. 日本語は むずかしいです。でも、おもしろいです。(日文很難 但是很有趣)
83. それじゃ、またね!(那 我們再見)
84. 日本語で 自分の意見を 言うのは たいへんです。(要用日文說自己的意見好幸苦)
85. まだ よるごはんを 食べていません。(我還沒吃晚餐)
86. 先生のむすめさん、大きくなりましたね。(老師的女兒這麼大了呀)
87. テレビのおとを 小さくしてください。(請把電視的聲音調小)
88. わたしは ひまなとき、ユーチューブを 見ます。(我有空的時候 會看youtube)
89. 日本に 来る 前に、 少し 日本語を べんきょうしました。(我來日本之前 學了一點日文)
90. えいがを 見た あと(で) カラオケに 行きました。(我看了電影之後去了卡拉ok)
91. また あそびに 来て くださいね。(下次請一定要再來玩喔)
92. わたしの姉は わたしより せが 低いです。(我的姊姊比我還矮小)
93. リュウくんと ゆまちゃん(と)、どちらのほうが お酒が すきですか。(ryu 和 yuma 你們誰比較喜歡喝酒)
94. 「日本料理の中で、なにが いちばん すきですか。」「大阪のたこやきが いちばん すきです。」(在日本料理當中最喜歡什麼 我最喜歡大阪的章魚燒)
95. 休みの日は、 うちで アニメを見たり ゲームをしたり します。(假日我都在家裡看看動漫 打打遊戲)
96. 日本語を 聞くことは できますが、 話すことは できません。(日文我會聽 但不會說)
97. 日本人の 名前を おぼえるのは むずかしくないです。(日本人的名字不會難記)
98. リュウくんは 変顔が できます。( ryu會做怪臉)
99. わたしは あまり 英語が 話せません。=話す ことが できません(我不會太說英文)
100. みなさん、あした 朝7時に 来(こ)られますか。=来る ことが できますか(大家 明天的早上7點能來嗎)
#JLPT #N5 #學日文
今年最溫暖的電影 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的最讚貼文
🔥金馬獎6項大獎入圍,包括了最佳長片、最佳導演、最佳原創劇本!
🔥新型態『懸疑溫情片』,讓你一面猜一面哭,一面卻覺得無比溫暖!
🔥這個房客到底是誰?跟房東有什麼關係?為什麼又要叫他『親愛的』?新影片一次告訴你!
這部電影的類型很特別,可以說是一部『懸疑溫情片』。在看這部電影的時候,我們的腦中一直浮現日本知名導演是枝裕和的名字,因為《親愛的房客》帶有很強烈的是枝裕和風格:也就是透過日常生活的小細節去描寫家人之間的情感羈絆。這種平淡的手法看似簡單,卻非常難拿捏,因為一不小心就會失焦、甚至讓觀眾失去耐心。但是我們在看鄭有傑編導的《親愛的房客》時,卻被他精準舒服的節奏以及別出心裁的劇本給深深打動了,最後的翻轉更是強而有力。當時我們就覺得這部片會在今年的頒獎季中大放異彩。不出所料,當入圍名單揭曉時,《親愛的房客》入圍了六項大獎,包括了最佳影片、最佳導演、最佳男主角、最佳女配角、最佳音樂、以及最佳原創劇本。
今天的節目我們將會透過分享片中的三位主角,也就是『房客』林健一、『房東』周秀玉、以及『房主』王悠宇,來分享電影教會了我們的事。另外我們也有榮幸專訪了鄭有傑導演,會在片尾用Q&A的方式讓導演親自回答你可能會有的疑問!在繼續看下去之前請先訂閱頻道並且按下小鈴鐺,也歡迎到各大Podcast平台上搜尋『那些電影教我的事』,聽我們與編導鄭有傑聊更多創作秘辛,以及他的心路歷程喔!
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